说到窑鸡，我首先想到的就是罗浮山附近的那一家，它的味道使我终生难以忘怀，真是可以称得上人间美味。
印象最深刻的那一次，是我从罗浮山“飞云顶”下来，当时太阳已经摇摇欲坠……
下到山脚，妈妈问我：“想吃点什么？”我想都没想提道：“窑鸡！我要吃窑鸡！况且，那山庄也离这比较近。”妈妈抚了抚我的头，答应了，我开心得都要飞起来了。
一晃儿，我们到了当地最知名的窑鸡店。在人海间找到个位置坐稳了，叫来服务员点菜。我们总共点了两个窑鸡，不一会儿，两窑鸡散发着酱油味和它本体独有的香气“走”上了餐桌。
看着面前两只酱油色的窑鸡，馋涎欲滴的我急不可待地撕下一条油光锃亮的大鸡腿，全然不顾手是脏的，一把塞进嘴里。天呐，这是人间的食物吗？这鲜美的味道，这细腻的口感，这有层次的肉质，在我的嘴里绽放。油脂一滴一滴散发着耀眼的光，从我嘴角溢出，从我下巴尖滑落。
时间仿佛暂停了，我感觉我的身体飘起来了。
缓过神来，看着肥嫩多汁的窑鸡腿，舔舔嘴唇，再咬一口，我感觉就像翱翔于天空一般自由与轻松。
不知不觉间，只剩下一块鸡胸骨了，妈妈把它让给了我。用满是酱汁和油的手抓起仅剩的一块鸡胸骨，将上面的肉撕下来，在蘸酱中让它打几个滚，使肉充分地吸收酱汁里那咸香的味道，再将它塞入嘴里，尽情享受着嘴里的那份痛快。
美味而又令人难忘的窑鸡，你让我的生活更加美好。
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