我的拿手好戏包饺子作文500字（5篇）

1、我的拿手好戏作文500字包饺子

厨房中轻雾环绕，一股饺子的淡香扑鼻而来，勾起我的胃口。那是我亲自包的饺子，我的拿手活。

儿时，家人每逢佳节或客人来访时，桌上总是会有一盘热腾腾的、白嫩嫩的饺子，刺激味蕾。这手艺是我从小在从家人潜移默化中而来的。凭着我聪颖的天资，再加上几次实践，就掌握的八九不离十。

除夕那天，家人团圆，大街上张灯结彩，挂上了火红的灯笼，一副喜气洋洋的景象，自然也少不了那可口的饺子。剁肉，剁菜，擀面皮，一系列的工序繁琐而又快乐着。

先是剁肉，得将一块大大的肉剁得粉碎。那可是大有讲究，很考验技术，“快，狠，力”，不仅下达的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那后面可难剁了呢。不过，现在有了搅肉机，就省心多。

之后将剁好的肉与切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的包饺子环节。两根筷子插入馅中，快速的翻拌，顺时针，再是逆时针，拌着拌着，馅会越拌越稠，直到最后那筷子是深陷“泥潭”，无法自拔，那饺子馅的嚼劲就有了。最后的包饺子才是最难把关，最严的一项。包得好，色香味俱全；包得不好，满盘皆输，下锅之后会自动散开，成了四不像。父母在一旁认真地做着皮儿，我就名正言顺地坐在了包饺子的位置上，两只手摊开饺子皮，夹起肉馅，放在居中，向内合拢，渐渐合上，再用指尖捏出一个一个的小褶皱。然后再反着再捏一遍，一个水灵灵的小饺子便在我的手上，诞生了。

看着一盘盘出锅的饺子，色香，形美，味佳，为自己的拿手好戏暗喜着。

2、我的拿手好戏作文500字包饺子

“尺有所短，寸有所长”每个人都有长处和短处，都有自己十分拿手的“好戏”。我最拿手的就是包饺子。

那一天中午奶奶对我说："咱们今天吃饺子吧!”我兴高采烈的点了点头，跑到厨房去看奶奶包饺子。只见奶奶拿起一个面团，十分熟练的擀成片，然后拿起筷子夹了一小点馅儿放到了饺子皮的中间，对折饺子皮，两端放在双手的大拇指中间一捏，一个饺子就包好了。

我十分好奇地打量着奶奶，也随手抓起一个面团，结果我手上的水打湿了/面粉，面团粘了我一手。奶奶笑了笑，开始拿着面粉清理粘在我手上的面团。

虽然出师不利，但是我依旧没有放弃，在我不懈地努力下，我包出了第一个饺子。我把它轻轻地放在托盘上，在阳光的照耀下这个饺子显得格外的好看。

奶奶告诉我，包饺子的馅儿不能放太多，不然不容易包住。还有皮也不能太薄，不然容易煮烂。在无数次的练习下我越包越熟练，从刚开始的一个饺子，变到十个，二十个……，现在我包的饺子越来越好看也越来越好吃。

3、我的拿手好戏作文500字包饺子

星期六我们全家都休息，妈妈提议我们一起包饺子，并且，要求我也要加入包饺子的工作。

我们明确分工，爸爸发面，妈妈和我捡菜、洗菜。我拿了一个盆子，接了半盆水，放在餐桌上面，妈妈和我一边捡菜一边将捡好的菜放在水中。洗菜的时候我的手放在水中感觉舒服极了!一会工夫，我们便将菜捡完并清洗完毕。我们将洗好的菜放在案板上，掺了一些事先切好的肉，妈妈拿菜刀剁了起来，这道工序叫剁饺子馅。因为剁饺子馅比较危险，完全由妈妈操作，我只能旁观，但是，旁观的过程当中我了解到饺子馅越细越好，到这时我才明白，包饺子的菜为什么拿刀剁，而不是拿刀切。饺子馅做好后爸爸的面也和好并切成了很多小疙瘩。妈妈告诉我这些小疙瘩是用来擀饺子皮的。

接下来我跟妈妈学擀饺子皮，爸爸包饺子。一开始我擀的饺子皮奇形怪状，没有一个是圆的，把爸爸和妈妈逗得哈哈大笑。我有点泄气，不想擀了，但妈妈连续不断鼓励我，要我坚持下来。我经过不断努力，擀的饺子皮稍微变圆了一些。大约半小时后我们擀完了饺子皮，爸爸也包完了饺子。

一会儿工夫，香喷喷的饺子便端上了餐桌，我吃着饺子感觉爽极了，因为里面也包着我的劳动成果!

4、我的拿手好戏作文500字包饺子

“三百六十行，行行出状元”，我的拿手好戏就是包饺子。

我从小就喜欢吃饺子，现在更是家里包饺子的小能手。我不仅包的快，包的结实，大小均一，还会包许多花样，三角、小舟、柳叶、金元宝，每次妈妈包饺子，我都是妈妈的得力小帮手。

记得刚开始学包饺子的时候，我仔细观察妈妈的包法，在饺子皮中间放上馅，对折，用手从一边开始捏合，一个圆滚滚的饺子就完成了。我也拿起一张面皮，照着妈妈的做法小心翼翼的开始包起来。一开始我觉得是小菜一碟，直到做了之后，才发现没有想象的那么简单，因为我稍一用力，饺子皮就被捏破了，接连试了几个，都破了，看着破洞的面皮，一时有些不知所措，我赶紧像妈妈求助，妈妈说：“饺子皮很薄，容易破，所以包的时候要轻，不能着急”，我吸取教训，少放一些馅，从一头儿轻轻捏好，可是小饺子就像饿瘪了肚子的丑娃娃，妈妈已经包了十几个饺子了，一个个像打了胜仗的士兵，精神抖擞，妈妈鼓励我说：“别着急，慢慢来，熟能生巧。”听到妈妈的鼓励，我又认真包起来，终于包的越来越好了。看着自己包的饺子香喷喷的摆上饭桌，心里高兴极了。

包饺子不仅锻炼了我的生活能力，让我收获了快乐，更让我懂得了“坚持就是胜利”这个道理。

5、我的拿手好戏作文500字包饺子

每当我吃着香喷喷的饺子时，我就会想起我的拿手好戏——包饺子。

那时是过年，家人围在一起喜气洋洋地包饺子，这种热闹怎么能少了我呢?

我便挤入这人群中，看了两眼，心想，原来包饺子就这么简单啊！于是，我学着大人们的样子，拿一块饺子皮放在掌心，用手指沾了沾水，涂在饺子边沿上，中间再放上一些肉馅，糟糕，肉放多了！没办法，还是得硬着头皮把皮包好，我把饺子皮两端对齐，用力捏了几下，一只胖乎乎的饺子就大功告成了！

紧接着，我又拿了一块皮，吸取了上次的教训，不放那么多馅了。包好后，我一看，天啊！这只饺子看上去一点也不饱满，像一个无精打采的人懒洋洋地趴在那里。我叹了口气，心里默念着“失败是成功的第一步，不经历风雨怎能见到彩虹呢？”于是我看向妈妈，只见她指尖跳跃，捏合动作十分麻利，一副很有经验的样子。这次，我眼睛都不敢眨一下，一丝不苟地学习妈妈的包饺子技巧，生怕错过了哪一个环节。过了一会儿，我学着妈妈的样子包了起来，包好了几个饺子后，我对比了前几个饺子，明显进步很大。

不一会儿，饺子都包完了，我们一家人包的饺子像一个个精神抖擞的大将军，威风凛凛的。

妈妈把饺子变起花样来弄给我们吃，有煎的、炸的、煮的等等，我迫不及待地咬了一口，心里美滋滋的。

自从这次包饺子后，我就成了包饺子“大师”，每次过年包饺子都少不了我。

包饺子，看起来简单，其实不然。这次包饺子我还有了另外的收获：做事情不能心浮气躁，骄傲自满；要多练习且不轻言放弃，这样一定能取得丰硕的成果。