今天，妈妈说：老师留作业了，让你种豆子，写观察日记。啊，怎么又写观察日记啊，学校那天不是刚写完观察日记吗？我很不情愿的去种豆子。
先准备一个盘子一把绿豆、三分之一的水
从远看没什么变化，但走近看看却探出了一个个小脑袋，这些豆子真像一只只小蜗牛，又像一只只小蝌蚪，这些豆子长的真快啊！这时我有了点盼望，我变得开心起来。
第三天，我满怀希望地飞快地走向院子，那些探出头的小家伙们都把衣服脱了露出嫩嫩身子。可是还有一些慢性子，就是不想把衣服脱下来。这些小豆子们好像在对我说：“我要长高高”。我笑着对它们说“我快过生日喽，等我生日的时候我要把你们全部吃掉。”
第四天，那芽不能在比喻成头了，因为它长高了简直长成了长头发！而且它不像昨天那么黄了，嫩嫩的绿色很有食欲的样子。有的豆子弯了，就像害羞的一个个小姑娘的头发越来越绿了，我的心情也越来越好了。
第五天，昨天还蜷缩在一起的叶子，今天它舒张开了，如同孔雀开屏般美丽。那盘子就像一片森林的藤蔓似的。从上面看就像个迷宫！
第六天，所有的豆子几乎都长成了豆芽，有一根最长的豆芽好像在骄傲的说：“我最高，你们都比不过我！”我现在都不舍得吃它了。
第七天，所有豆芽长的像一棵棵小树一样，像一个个挺拔的战士，我把一颗豆芽吧了下来，发现他的豆子已经变扁了，看着豆子我想起了妈妈，妈妈每天辛勤劳累的照顾我们把我们培养为参天大树，自己却越来越苍老。
通过这次对绿豆成长的观察，我发现一粒小小的绿豆竟有如此伟大、神奇的力量。它们不断的努力地生长，长成诱人的食材，成为人们饭桌上的美食。我也要学习它们这种勇往直前的精神！
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