第一次做蛋挞

周末的午后，阳光透过窗户洒在厨房台面上，妈妈买好了做蛋挞的食材，我们便兴致勃勃地动起手来。

我捧着食谱边看边做，我把圆鼓鼓的蛋挞皮挨个摆进炸锅篮，小心翼翼地往蛋挞皮里倒入蛋奶液，妈妈在旁边盯着，“别装太满！八分就行，不然烤的时候要冒泡泡啦。”我赶紧收了手，每个蛋挞皮都鼓着浅浅的奶黄色“小肚皮”。

设置好200度，按下12分钟启动键，空气炸锅“嗡嗡”地转起来，透过透明视窗，我看到蛋挞皮先慢慢鼓起来，边缘悄悄晕开焦金色，原本晃悠悠的蛋奶液，渐渐凝出细腻的波纹，奶香味从缝隙里钻出来，馋得我直流口水。等待的时间好像特别漫长，我隔一会儿就凑到跟前看一眼。终于，“叮”的提示音响起，我戴着隔热手套赶紧打开炸锅，一股香甜的热气直往我鼻子里钻。刚做好的蛋挞冒着热气，外皮金黄酥脆，轻轻一碰就会掉渣，咬开一口，内里的挞芯软乎乎的，带着淡淡的奶香。

我捧着蛋挞小口啃着，甜香裹着午后的阳光，连空气都浸满了心满意足的味道。