做米果

“唉，我做得怎么这样！”到底是什么事情让我如此“痛苦”呢？

国庆假期，我去了富阳山里，那是爷爷的老家。自从爷爷当兵出来以后也只有过年过节才能回去。到了那儿，我们一家团圆，阿婆买了新鲜的米粉，让全家人一起做米果，爷爷说一家人一起做米果是这边特有的风俗习惯。

阿婆把米粉倒进灶台上的大锅里，加入水不断搅拌，直到成面团状，就拿出来放在桌子上，使劲揉，我也试了试，“哇！好烫呀！”我咬着牙，全身跃起，可面团依旧不动。阿婆告诉我：“刚出锅的面团是最软最烫的，越到后面越揉不动，到那时，面团有了韧劲这第一步——揉面就成功了。”爷爷奶奶闻声也围了过来，他们熟练地把面团搓长，用手抓成一段段的，随后抓起一段揉圆，把它一边转一边捏，最后成了一个“小碗”。装下了许多馅料，紧接着爷爷一手托着面团，另一手的虎口夹住开口，慢慢转，神奇的是，开口渐渐合上，多出了一段，他用力揪掉剩余部分，把底下拍平，一个身体又圆又大、头尖尖的“白胖子米果”就完成了。起先，我自作聪明，用做青团的方法做了一个，结果又扁又圆，没有尖头，还黏乎乎的，这才有了开头的那句抱怨。我认识到了不能自作主张，只好学着爷爷的样子，果然做出了一个棒棒的米果，它好像在对着我笑……

呼！蒸笼打开的瞬间，冒出了浓浓的白烟。米果熟了！一阵清香扑鼻而来，直钻到我们的鼻腔，我忍不住尝了一口，又软又糯，里面的馅料是咸菜、豆腐干、肉，是咸咸的味道，看着锅中又白又大的米果，我仿佛看到了大大的果实挂在枝头，在秋天丰收的季节让我们尝到了家的味道。

我终于尝到了成功的滋味！尝到了亲手做的米果！我忘不了这个假期，忘不了温暖的家庭，更忘不了香糯的米果。