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包馄饨作文800字

2024-02-02 19:57:18 闻雅楠 字数: 点击:

“离家三里远,别是一乡风。”每个地方都有自己的风俗习惯,在我们那个小村子,有许多风俗,而我们那儿最“流行”的也是我最喜欢的,就是在除夕夜包馄饨。

大年三十晚上,鞭炮声一响,一大家子就围在一起包馄饨,丰富的被端上桌子,有缸豆的,有肉的,还有一个用大盆装着,啊!是炸鱼肉,太太说:“用鱼肉做馅表‘年年有鱼(余)’。”

开始包馄饨,只见妈妈用左手托着皮,右手拿勺放馅,把馅儿放在中间,把两边的皮对折,再用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏,咦,一个元宝似的馄饨就做好了,真简单!我也开始学着妈妈的样子做起来,可当我放好馅儿想要包时,馄饨皮儿在我手上竟然变成了“胶水”粘在了我的手上,怎么回事儿?妈妈一看原来馅放多了,漏馅了,不好捏,接着我又报第二个,放好馅一捏,这次还算顺利,凭着这份信心,我又接连包了几个,却都以失败告终。

看着妈妈包好的一盘盘飘飘欲仙的白胖馄饨,而我包的呢?像发生了一场大战,混沌士兵“伤的伤,死的死”都流出了馅,我还是不甘心,继续包,可馄饨还是不争气的,像个泄气的皮球,瘫软在筛子上。我有点想放弃了,妈妈耐心教导着:“心急吃不了热豆腐,要细心学。”我一遍又一遍地包,终于把控住了馅的份量,小小的成就感埋在了心底。 我把一盘盘包好的馄饨“哗”的一声倒进沸腾的锅里,接着拿来勺子,沿着锅边绕一圈,防止馄饨粘锅。一个个小馄饨,像一条条小鱼,随着流水一起舞蹈。不一会儿,馄饨浮了起来,忽上忽下的,又像是小鱼在嬉戏。馄饨里鱼馅的香味在屋中蔓延开来,这说明馄饨已经煮好了。

我迫不及待的拿出漏勺,开始捞馄饨,我像个小渔夫一样,一往往把我的“馄饨鱼”请到了盘子里,馄饨端上了桌,热气腾腾的,真诱人啊!

满满一盘混,白白胖胖,排列整齐,香气四溢,咬一口简直是美味无穷,浓郁的炸鱼香流入口中直冲口腔心房,油香味,加上酥脆而入口即化的炸鱼肉,顿时感觉心都被幸福填满了!

一家人将圆桌围住,看着春晚,吃着馄饨,有说有笑,鞭炮的反响还在似近,烟花绽放在屋顶上空,家家灯火通宵,欢笑声此起彼伏。

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