每年的端午节，我家特别重视。提前几天母亲就准备好竹叶，备好包粽子的糯米和各种馅料。我自从懂事起，就特爱吃粽子。我们闽南的粽子特别讲究，母亲跟我说，这竹叶得先洗净，再泡在水中一天一夜，说是让竹叶吸足水分，蒸熟后不粘叶子。粽子的馅料也挺丰富的。首先把糯米浸泡一天，然后沥干备用。接着把陈年萝卜干切碎，掺上细肉丁、蚵干、鱿鱼丝等放进锅里爆炒。
要说包粽子，母亲最拿手，三下五除二，眨眼间一颗有棱有角，小巧玲珑的粽子就从手中诞生了。惭愧的是，我最爱吃粽子却还学不会包粽子——是像母亲包的那样的粽子！一会儿，一盆粽子美美地躺着，等待着上蒸笼。半小时后，可以起锅了。每颗粽子热气腾腾，像小孩的脸上挂着汗珠。我忍不住一次又一次咽下口水。
母亲总是心知肚明，不忘提醒我，“等会儿，再等会儿，等我祭拜后再让你放开胃口！”当然，我家过端午节也不单单就粽子，还有鸡鸭鱼肉，挺丰富的，然而我心里就等着吃粽子。当然祭桌上还有一样东西必不可少——一壶自家酿的米酒。据说在五月初五这天喝上一口米酒可以驱邪。正午十二时整，祭祀开始。接下来就是我的“美好时光”了。剥开雪白润滑的粽子，轻咬一口，软滑圆香，回味无穷。我家过端午节比过春节还来劲！
我爱的端午节是这样过的，不知你家的端午节又是怎样过来的？
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