一听说要包饺子，我兴奋不已，飞快地冲进卫生间把手洗干净准备帮忙。
看着妈妈把面搅拌好揉成团。很快又把面团切成小块，又开始揉搓成长条状，我也学着妈妈的样子揉起来。看着妈妈揉出来的长条非常均匀光滑，而我揉的粗一块细一块，像一条消化不良的蛇。妈妈又把长条面团切成小粽子形状，又迅速压成扁圆形，剂子做好了。只见妈妈一手捏着剂子边缘不停旋转，一手拿着擀面杖不停地擀来擀去，灵活自如。我又按耐不住了，一把抢过妈妈手里的擀面杖，拿起剂子学着妈妈的样子，可这擀面杖和剂子到我手里就不听使唤了。没办法，我只能双手握着擀面杖，横一下竖一下，好半天才擀成一个，还不圆。我沮丧地拿起皮开始放了一点馅包起来，我左捏捏右捏捏，一个瘪瘪的饺子包好了，好像一条鱼干。看着妈妈包的饺子像小元宝一样挺立着，我非常不甘心。我也尝试着把馅放多一些，可放多了，捏一半就捏不上了，只能把馅再弄出来一些。看着妈妈包得那样娴熟，急得我直跺脚。
在妈妈鼓励下我又努力地包了好几个，虽然是奇形怪状的，但是没有一个露馅，而且我还学会了捏花，还是有收获的。开饭了，看着自己包的饺子，我大口大口地吃起来，从来没感觉这么有成就。
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