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家乡的凉糕600字

2024-04-14 14:22:27 叶雨欣 字数: 600字 点击:

重庆的中午,太阳发出的火辣辣的光照射在地面,四周的空气仿佛都要被烤熟了。

我的老家的房子门前有一棵翠绿挺拔的桉树。每到夏天,我时常搬来小板凳,坐在树荫下,双手托着下巴望着四周发呆,在心中暗叹:天气真热啊!这时,在厨房忙活的外婆总会为我从冰箱中舀上一勺凉糕。望着白色的瓷碗中晶莹剔透的凉糕,燥热的心仿佛迎来一缕清风。我双手捧着瓷碗坐回树荫下,用勺子挖下一大块,贪婪地放进嘴里,清凉的感觉顺着喉咙,汇入心底,瞬间让我忘了四周的炎热,心中的烦躁也通通驱散了。

“这么好吃的凉糕究竟是怎么做出来的?”我非常好奇,悄悄地溜进外婆的领地,碰巧看见外婆正在做凉糕。她先把磨好的凉糕粉一股脑倒进比脸盆还要大的铁盆中,再往里加入了大约2倍的温水,用双手一丝不苟地搅拌,把结成团的粉块捏散,以免影响凉糕的口感,直到一整盆都搅成糊状。放置半个小时后,她便开始烧水,等水发出“咕噜咕噜”的声音就是水开了。外婆弯下腰,想提起那一大盆的粉浆,我连忙跑过去搭把手,将调好的粉浆慢慢地倒进开水中,边加热边用勺子搅拌至浓稠,最后调至小火。过了一会儿,当米浆完全熟透后,倒入碗中。待凉糕凝固后,加入清水,这就可以放进冰箱了。在炎热的中午吃上一碗晶莹剔透、爽口弹牙的凉糕,别提有多舒畅了。

每当身处他乡求学的我想起重庆的凉糕,都仿佛感到有一股清泉从我心中流淌过,那是我日夜思念的家乡的味道,是我童年美好的回忆,多想再吃上一口外婆做的凉糕啊!

(作者是广东省江门市新会尚雅学校九年级学生)

后 记

城市中从来不缺美味佳肴,也有卖重庆凉糕的小店,但是它们怎么也比不上外婆做的凉糕给我带来的清凉感,好想再吃到外婆做的凉糕啊!

家长感言

孩子长大了,更加怀念童年的生活,可惜由于我们工作的关系,必须背井离乡,看到孩子对凉糕的思念,也不禁勾起了我对家乡的想念,等疫情过去了,我们就回家看看吧。

教师赏析

在炎热的天气吃上一碗冰凉的凉糕,确实是让人心情舒爽,尽管在求学的城市也有凉糕,但还是家乡的那一碗最让人念想。从小作者的字里行间,感受到她对凉糕的喜爱和对家乡浓浓的情思。(钟嘉仪)

标签:家乡太阳地面辣的中午照射发出火辣重庆凉糕

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