我的家乡在中国西南北部的重庆，那是一座美丽的山城。那里四面群山环绕，四季风光秀丽，物产丰富。那里地形高低悬殊以丘陵为主，所以去到那里爬坡上坎是常事！
春天，重庆是一座景色秀美的山城。你瞧，那镶着几朵白云的蓝天；那点缀着许多小花的绿油油的草地；那在阳光下闪着金光的山丘、湖水、大树……它们好像在向我们招手，欢迎来到美丽的山城。
夏天，重庆是一座夜景与美食皆出名的山城。重庆的夜景很有特色，人们去重庆都会去江边游玩。你在江边可以直接看到对面的高楼大厦，也可以乘坐游船在江面上欣赏那璀璨的灯光秀。重庆不仅夜景有特色，美食更是具有特色。重庆小面、怪味胡豆、合川桃片……吃着各种小吃，再来一顿这里特有的麻辣火锅，麻辣、鲜美、香浓，那味道绝对让你久久难忘！
秋天，重庆是一座物产丰富的山城。那里五谷丰登，果实累累，各种水果汁甜味好，让你赞不绝口！农民伯伯要开始收稻谷了，那一片片稻田就像金色的海洋，在秋风中摆动着沉重的身体，好像在说：“丰收了，丰收了……”
冬天，重庆是一座白雪皑皑的山城。重庆的山多，冬天的仙女山格外美丽！高高的仙女山上堆积了厚厚的积雪，从远处看，就像是一位仙女高高的矗立在空中一般。在山下看，会看见许许多多的游客在山上滑雪，一个个从山上冲下来就像一只只飞鹰飞速地俯冲而下，刺激无比。山上的雪花在空中飘来飘去，就像一个个白色的精灵在空中舞蹈。虽然天气极冷，但是那里还是有星星点点的小花朵，我很惊讶，天这么冷，它怎么可能在这种环境下生长呢？怪不得叫它仙女山呢。
这就是我的家乡，一个四面群山环绕，四季风光秀丽，物产丰富的重庆！
我今天介绍的地方是重庆八一路好吃街，这里的美食有很多，有没有你不喜欢吃的？让我们来看一看吧!
这里的店铺前都挂着酒旗，摊贩都穿着宋朝、唐朝的衣服，有些为了让顾客不那么无聊，还在店里安装了电视，或请演员来现场表演，来表演的人几乎也都穿着古装，让人仿佛感觉穿越到了古代。
这里的摊贩很好客，一看到人就开始吆喝:“我家的最好吃，不好吃不要钱……”还有些摊贩为了吸引小朋友，穿上了萌萌的恐龙外套，更有一些店铺，直换摆些糖果在门口，专门对着小朋友喊：“这里有糖果，快过来，快过来，我们这家店的菜跟其它的不一样……”
这里菜式各式各样，有麻辣的，有酸甜的，有……我最喜欢的是一家家常炒菜馆的炸丸子，我夹起一颗放到嘴里，它仿佛是一个调皮的孩子，我还没尝到味道，它就溜到我肚子里了。
我还吃了这里的招菜“串串”，这里的串串很有嚼劲，味道酸甜中带一点麻辣，吃完舌头酥酥麻麻，回味无穷，这也是我喜欢这家店的原因。
怎么样？这地方是不是很好？有机会你也一定要去看一下。
妈妈的老家，在陕西的最南部，也在重庆与四川、湖北中间，它有一个很好听的名字叫安康，象征着安康人民的生活平平安安，健健康康，这里有雄伟壮观的汉江三桥，四季如春的滨江公园……
听妈妈说，还没有建设之前，这只不过是贫穷的山区，后来在党的领导下，这里慢慢开始建设高楼大厦，也越来越现代化了，像我们广东那边的万达广场啦，吾悦广场啦，还有各种高楼大厦……数不胜数，越来越美，尤其是在晚上，高楼大厦和汉江三桥都会迸射出五彩斑斓的灯光，吸引着你的眼球。
这边的乡亲们都很热情，都很友爱。
记得有一次，我玩滑板的时候从上面摔下来，有一个陌生阿姨，他没有袖手旁观，而是立刻把我扶到椅子上，慢慢联系我的妈妈过来接我，很耐心地在旁边等我妈妈过来，还时不时地安慰我，这段记忆刻在我的心里，使我永生难忘。
虽然安康这边还是有山区，不过并不影响未来的建设，我想安康一定会变得更加美丽，更加宏伟的。
虽然我不是经常回妈妈老家，但是老家的发展我都看在了眼里，也使我心里萌发了更应该好好读书，长大后为国家作出贡献的意念。
重庆的台阶是很有趣的。
走在大街上，放眼望去就会看到街边一排排错综复杂的楼房，却找不到入口，于是，夹在楼房之间一条条窄小的巷子引起了人们的注意。
巷子中尽是一望无际的青棕色台阶，它们高低不平，形状也并不规整，透出一丝古老的气息。
台阶有时是持续上升，看不到顶，有时是不断下降，让人产生一种“不论上下都是一楼”的错觉，充分体现了重庆地理位置之奥妙。
午后的阳光透过细密的树顶斑斑驳驳地洒在地上 ，如同飘浮的细影又似快活的精灵，像飞扬的花瓣般自在地翱翔。石墙在草丛的簇拥下傲立着，几声狗吠打破了宁静，天上淡色的白云也想到屋顶休息。
在青色的石板上散步，隔不远就会有一张长椅懒散悠闲地躺在路边，常有鸟儿在它的脊背上排成一排，愉悦地歇脚，为同伴梳理柔软的羽毛。即使有人经过，它们也只会不满地向一旁跳跃，继续啄食米粒或展翅歌唱。台阶的两旁还有大小不一的院落，虽古老但整洁朴素。
很快，游人就会气喘吁吁地走完一长串台阶，接着向前方发起挑战。台阶贯穿了整个山城，让我们领略了山城不一样的魅力。
1949年11月30日，重庆获得解放。然而，却有不少革命同志牺牲在了黎明前的黑夜，江姐就是其中之一。昨天，我们就来到了江姐故里红色教育基地，重温革命历史，感受英雄崇高精神。
天阴沉沉的，就如同我们的心情——庄严、肃穆。走进陈列馆，一座江姐的雕像挺立在我们面前，讲解员以沉重的口吻缓缓解说道：“这尊2.9米高的雕像寓意着江姐所走过的29个春秋，江姐那坚定向前的目光与身后的红岩，红梅相互映衬……”这时，我仿佛看到了江姐从容赴死的情景，她坚定地看向远方，对新中国充满了期望。想到这儿，我心潮澎湃，一股对英雄的敬佩如喷泉般在心底迸发，流遍全身。
随着讲解员细致的介绍，我们如同跨越了时空，身临其境地感受到了江姐那满是英雄色彩的一生。不一会儿，我们便来到了“被捕入狱”这一部分。
1948年6月14日，由于叛徒出卖，江姐不幸被捕。敌人为了得到情报，可谓是丧心病狂：电刑、鞭刑、老虎凳……各种惨绝人寰的酷刑使江姐伤痕累累；其中，最残忍的要数这个了——天哪！一根10厘米长的竹签子映入我的眼帘，原来敌人是将这样的竹签扎进江姐的十指！一股钻心的疼痛仿佛从我的指尖蔓延，令我情不自禁打了一个寒颤！但我心中对江姐更加敬佩了。
“1949年11月14日，江姐被恼羞成怒的敌人带至重庆歌乐山电台岚垭刑场枪决。在江姐牺牲半个月后，重庆解放了……”听到这儿，我的鼻子不禁一酸，眼泪模糊了我的双眼，很久很久……
先烈们，在人民危难之时您们挺身而出，为我们换来了和平幸福的生活，而您们却长眠于黑土之下。英雄的牺牲，我们不会忘记；英雄的故事，我们永远传颂；英雄的精神，我们必将传承。
今年，我们回老家重庆过年，感受到重庆那热闹火辣的春节。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。春节还没到，重庆大街小巷早到到处张灯结彩，商店前，街道边，公园里，家门前，准会挂着红红的灯笼。这灯笼装载着人们的心愿，希望日子过得红红火火，美美满满。一到晚上，整座城市处灯火通明，霓虹闪烁，就像那天上的繁星，非常壮观。人们走在街上赏着灯，指指点点，说这里的灯笼美，说那里的霓虹漂亮。
过年前几天，人们把家里的卫生进行一个彻底的扫除，把旮旯里的垃圾、蜘蛛网进行清除，把杂乱的物品整理好。大人们说这是要迎春接福，要以崭新的面貌，以虔诚的心去迎接，否则，玉皇大帝会怪罪的，来年他就不保佑你的。
除夕那天，我们要开始贴窗花，贴对联。我们这里不像有些地方是大年初一才贴。大人们说，只有在除夕先贴好了，各路的神仙要光临大地时才会感受到你的诚心，他们才会满意。我和爸爸一大早也去贴窗花和对联。在门上还倒贴着一个“福”字，并大声地喊：“福倒（到）了！福倒（到）了！”此时，春节的味道在空气中弥漫。
傍晚，长辈们像变魔术般变出鸡鸭鱼肉，手脚利落地将一桌丰盛的年夜饭呈现在我们面前。我们兴高采烈地围坐在餐桌上享受美味佳肴。饭桌上，我们频频举杯，对长辈送上最衷心的祝愿。长辈们也会回敬，祝福我们快快长大，学业大进。豪放的重庆人在餐桌上还要行酒令、猜拳。豪爽的声音，把年夜饭推向一个高潮。勤劳的家庭主妇们在这一餐里是不会催大家快点吃，因为年夜饭吃得越久，这一年的运气和福气都会更好。
吃完年夜饭，我们便打开电视机，吃着花生、瓜子，看起春节联欢晚会来。大人们往往会端来牌桌，边打麻将边看电视。小孩儿忍不住诱惑，早已拿着大人们买的鞭炮烟花跑到院子外去放了。一发发礼花升上天空，又如仙女散花般坠落下来，真是漂亮极了。鞭炮声更是此起彼伏，响个不停。空气中弥漫着浓浓的鞭炮香味。
正月初一，是我们小朋友的节日。我们去给大人拜年，大人们就会把一个个的红包塞进我们的口袋，祝我们开心快乐，学习进步。趁大人没注意时，小朋友们会悄悄地数红包里的百元大钞，嘴角也咧到两边了。压岁钱，包含着长辈对晚辈的祝福，一个红包一片心意。
正月初一一般的店铺是关门的，但大商场还是开着。他们一年不休。穿着新衣服逛街道狂公园，也会去逛商场。商场里张灯结彩，货架上摆满了各式各样的商品，琳琅满目，应有尽有。到商场的人很多，到处人头攒动，到处是欢声笑语。
寺庙里的热闹一点不比商场差，人们摩肩接踵，可热闹了。这里正举行一年一度的春节庙会，另一边是迎春画展；前面来了一帮踩高跷的，后面还有一群舞龙灯的，让人目不暇接。当然，庙会更少不了孩子们喜欢吃的各式各样的特色小吃，他们奔跑着，追逐着。
热闹的场面一直延续到正月十五——元宵节。元宵过后，大人们开始要忙着工作了，小朋友们也要上学了。春节这种热闹场面也就慢慢地结束了，火辣辣的新年也渐渐平静了下来。
重庆的春节结束了。
我的家乡重庆合川，有许多特色小吃，比如桃片、肉片、怪味胡豆……今天我就给大家讲讲我最喜爱的一道年味特色小吃吧！它叫友军辣椒。我们家可是祖传的爱吃辣，所以友军辣椒也成了每年家庭聚会必备小吃，甚至还代替了瓜子花生的地位。
说起辣椒大家可能会笑，觉得辣椒有什么好说的，它只不过是我们川渝地区再简单不过的一道调味料罢了，但你可千万别小看我们重庆合川人的智慧哦，经过一系列的烹饪加工，普通的辣椒也能成为我们口中独特的美味。
友军辣椒选用的是晒干后的红辣椒，细细长长的。首先剪去辣椒柄，再在它们的肚子里塞满含有芝麻、花生碎、香料的面糊，接着在翻滚的油锅里来回翻炸两遍，最后等辣椒变硬变脆就可以出锅了。看似做法简单，可做好后味道却无与伦比。浓烈的辣椒油香扑面而来，拿一块放进嘴里，轻轻一嚼，微辣的辣椒外壳混合着酥香麻辣的里料，简直太美妙了，真是越嚼越香。那种味道只要你尝过后，保证会上瘾。
想必大家会问我，为什么这道小吃会叫友军辣椒呢？其实呀，合川有一个友军生态园，里面盛产辣椒，而且还专门建造了一座友军辣椒博物馆呢！
如果大家感兴趣的话，可以来到重庆合川，我带大家品尝各种各样的美食，了解我的家乡。
（小作者是重庆市合川巴蜀小学三年级学生）
后 记
今年我吃了好多友军辣椒，到后来嘴角旁都长出了一颗颗刺痛的小疙瘩，唉，真该听妈妈的话，少吃一点辣椒，多吃蔬菜和水果。
家长感言
虽然友军辣椒又香又脆，但毕竟原料是辣椒，又是油炸食品，所以建议小朋友们要吃得适量，不然就会像小张同学一样上火啦！
教师赏析
这一道地道的川渝小吃在小作者的精彩描绘下格外火辣诱人，也独具重庆人民热情好客的特点。不过，美味虽好，可不能贪吃呀！（苏芮）
重庆美丽的山城高高耸居在长江和嘉陵江交汇的地方，长阳远的古代发我开3000年来一直都是西南地区的重要城市。
打开这本书，首先讲述了中国地势疆城、地貌、气候、水系、自然资源，又讲述了地区，省，然而让我记忆犹深的是一一重庆。重庆：简称巴和渝，别称巴城，渝城。重庆，美丽的山城，它曾经是古代巴国的都城，至今保存着一位勇敢的巴国将士墓，抗战时期，它曾是中国的陪都，而如今，重庆作为中国中西部地区唯一的直辖市，不仅是西南地区的综合交通枢纽，西部大开发的重要战略支撑，更是长江上游最大的工业城市。这一切都让我感到震撼，我似乎迷上了这座城市！
重庆是一幅浓淡相宜的山水画卷，不但资源丰富，而且还有极其壮观的长江三峡呢，长江三峡是瞿塘峡，巫峡和西陵峡的总称。全长总共208公里，瞿塘峡是长江三峡的第一道峡谷，巫峡是长江三峡中最幽深秀丽的峡谷，比起巫峡，我更喜欢瞿塘峡，秋天漫山遍野的红叶美不胜收，正如白居易那句“日出江花红胜火。”。这美丽的色彩，在我的脑海里深深打上了烙印，我爱这个热列的城市。
重庆不仅风景优美，而且还有很多著名的特产。有江津米花糖、大足龙水刀、涪陵榨菜、灯影牛肉干……其中最有特色的是重庆的火锅。重庆的火锅以麻、辣、烫、鲜、香闻名全国。火锅煮好后，红红的汤料上面滚动着香料、辣椒、花椒、小葱，香飘大街小巷，惹得南来北往的游客忍不住要尝尝鲜。仿佛不吃火锅，就不算真正到了重庆一般。看到这里，我忍不住咽了几次口水，美食的诱惑让我抵挡不了。
读完这本书，我好像插上翅膀飞到这个让我日夜思念的地方，老师告诉我，现在努力学习，长大以后去重庆上大学，到时候就可以亲近重庆啦！我期待着那一天！
重庆，每当人们提到这座繁华的城市，想到的无不是麻辣九宫格火锅，那沸腾的汤汁，一遍遍地冒着小气泡，白雾不断地升起，伴随的香气也涌入鼻孔，直冲心头，空气里都弥漫着辣味。当然，还有那纸包不住的美味——纸包鱼。
傍晚，爸爸脱下工作服，也脱下了一天的疲惫，穿上围裙，开始长篇大论——纸包鱼是2006年前流行在川渝大地的一种健康美食。
又过了一会儿，说:“现在已经扩展到国内的多数县城，它结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色。等等！”爸爸歇了一会儿：“你们材料整理好了吗？”“呃……”我赶忙去找材料。
我对照着清单：辣椒油150g，色拉油80g，辣椒段150g，红油豆瓣酱50g……最后是重头戏——鲈鱼。终于，在我的翻箱倒柜之中找齐了所有食材。爸爸看到后便起锅烧油，开始制作。
爸爸手拿锅铲不慌不忙地倒入配料。先是辣椒油120g，色拉油60g。锅中的火倒入油后熊熊燃烧，这时爸爸分别加入辣椒段、五花肉粒，香气一瞬间弥漫厨房。
爸爸开始加入红油豆瓣酱、香辣酱、姜末和葱花。接着，爸爸大显身手，等料汁蒸至七八成熟之后，把料汁倒入一个碗中，然后将一旁干净的烤盘盘底抹油，连鱼带纸放入烤盘，小火熏烤，油温逐渐上升，鱼被烤得滋滋作响，鱼与料汁充分融合，隔着薄薄的油纸可以看到里面浓汁翻滚，逐渐沸腾。
在高温的魔力下，难以抑制的鱼的香气随着热量弥散开来。打开的一瞬间，俨然被这色泽，这香味彻底地征服了，随即爸爸会将小料、蒜料调和到鱼上，这样活鱼本身的鲜味与浓郁的酱汁完美地结合在一起，妙！
尝一口鱼肉，嫩滑紧致，油而不腻，鱼肉滑嫩多汁，香而过瘾！尤其蒜香味的纸包鱼，鱼皮焦脆，蒜香绵软，回味悠长，让人欲罢不能，重点是，它并不是太辣，适合任何人群。
几经沸腾，纸包鱼里的酱汁经过一番烤煮后，配料的味道早已经深深与酱汁融为一体，浓郁鲜香的酱汁慢慢浇在米饭上，简直是米饭界的一股清流。
蒸煮而成的纸包鱼，香味相对烤鱼绝不逊色，却远远没有烤鱼热气上火，健康美味，让人回味无穷。我竖起大拇指，对爸爸说：“爸爸真乃神人也！能做出如此美味佳肴！佩服！佩服！”
爸爸也夹一块，送到嘴边，一口吃进嘴里，爸爸细嚼慢咽地吃完了一块鱼。爸爸脸上露出了欣慰的笑容说：“鱼肉外焦里嫩，浓郁而不腻，味道更加鲜美，特色也更加明显。金黄油亮的光泽和皮脆肉嫩的口感让人忍不禁想多吃一口。快叫你妈妈过来品尝,品尝。”我恋恋不舍地看着碗中没吃完的鱼肉，跑去找妈妈。
妈妈过来后也坐下来，拿起筷子，夹起一块鱼肉，放入碗中随着几口饭吃了下去。一下找出了问题——花椒放多了，所以吃起来有点麻。另外，腌的时间长了，但是爸爸把纸包得严严实实，这也让鱼更加入味。
爸爸点了点头表示赞同，不一会鱼吃光了。鱼虽然吃完了，但是那在嘴中稍纵即逝的美味，却化作一点点星光，拢聚在心头，把那份亲情的温暖包在心里。这纸包不住的不仅仅是美味，还有那份亲情的温暖。
重庆是个好地方，到底好在那呢？且听我来慢慢道来。
重庆的水美，长江和嘉陵江在市区交汇，还有乌江、綦江等水系。河流从城市间蜿蜒穿行，乘坐过江索道时，就能够看到波澜壮阔的江面好像一条黄色的丝带就在脚下飘荡。
重庆的山美，重庆是座山城，各种建筑依山而建，错落有致。仙女山温柔秀美，歌乐山古朴幽深，缙云山旗峰雄秀，更有天坑地缝这样的峡谷奇观，错落其间，美不胜收。
重庆的夜景美，灯光亮起的时候，是重庆最美的时候。灯火辉煌的渝中半岛，璀璨夺目的滨江路，波光粼粼的江水，还有流光溢彩的跨江大桥交相辉映，让人觉得仿佛是在星海中徜徉。
重庆的美食也多，重庆火锅深受人们喜爱，烤鱼、烧鸡公、毛血旺，重庆小面、红油抄手……数不胜数，更别提好吃又便宜的小吃了。
重庆的人热情好客，遇到困难需要帮助时，他们会热情地向你伸出援手。重庆是个有温度又美丽的城市。
重庆真是个好地方，一个让人去了还想去的地方。