冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族共同的传统节日。冬至被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。很多地区在冬至这一天有祭祖等习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
不知道其他地方的“冬至”有什么习俗，我们嘉兴地区，冬至这一天，是要吃桂圆烧蛋和包饺子的。年年如此，据说，吃了这些食物，可以使这个冬季不怕冷，还会储蓄一年的能量，明年就会精神抖擞地投入工作。今年也一样。妈妈早早地烧好了桂圆烧蛋，晚上必须每人吃一碗。
而包饺子是我最喜欢的，我要跟着妈妈学习包饺子了。妈妈开始拌饺子馅了。只见妈妈先把肉剁好，接着又把萝卜切碎，放入肉馅中，再加入一些调料，饺子馅就拌好。闻一闻，哇，真是色香味俱全啊。接着妈妈拿出了饺子皮，开始包饺子。
我呢，学着妈妈的“手法”，先把一个饺子皮放在手心，舀了一勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央，然后将饺子皮对折，很细心地把边捏好，一个饺子包好了。正当我兴高采烈的时候，这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话，里面的肉馅儿漏了出来，我赶忙又拿了一个饺子皮补上那个“破洞”。
这时，再看我包的饺子：又白又胖、油光满面，身上还裹着一层厚厚的棉衣，看着这个“胖娃娃”，我“扑哧”一下笑了出来，妈妈见了也哈哈大笑。我说：“等会谁吃了它，就会增长无限的能量！”全家人听了都开心地大笑！
晚上，吃完甜甜的桂圆烧蛋又吃饺子，我吃着自己包的饺子，感到了满满的成就感。吃着吃着，我看见了我那个破洞饺子，瞧，它比别的饺子胖了一大圈，看到它，我又忍不住笑了起来。爸妈说这个饺子给我吃，而我呢，一定要让我的妈妈吃，妈妈也就毫不退让地大口吃了了这个“胖娃娃”！相信妈妈的能量满满的啦！
啊！我的眼里：冬至是一个甜甜的节气！是一个储蓄能量的节气！
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