劳动使我快乐

今天是星期天，我、妈妈和姐姐去了外婆家。大人都去插秧了，家里只有我和姐姐。天快黑了，大人们还没有回来，晚饭该怎么解决呢？我灵机一动，跟姐姐说：“要不我们来做饭吧。”姐姐回答：“好主意！不过，我们要做什么菜呢？”我翻了一下冰箱，看了看里面的食材，想了一下，说：“我来做我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋！”

说干就干，我从冰箱拿出了西红柿、鸡蛋和葱。我先把西红柿和葱洗干净，再把西红柿切成不规则的块状，把葱切成葱花，然后把鸡蛋打进一个碗里，搅拌成糊状。食材准备好了，就可以起锅烧油了。

我把锅洗干净，放到煤气炉上，接着开火，把锅烧热，然后放油。油热后，我便倒入鸡蛋液。鸡蛋液犹如金黄的瀑布飞流而下。“滋啦——”蛋液冒起了泡，然后凝固。我赶紧拿起锅铲翻炒，把鸡蛋变成小块。待鸡蛋七分熟之后，我便把鸡蛋盛到盘子里。接下来准备炒西红柿。我先把切好的西红柿倒进锅里，翻炒到西红柿出汁水，再加入一小碗水，熬到汤汁浓稠后加入两勺白糖和少许盐，还有一些精髓——番茄酱。然后，加入刚才炒的鸡蛋碎，翻炒均匀，让汤汁紧紧包裹住鸡蛋，最后洒入葱花，盛入盘中。就这样，这道美味的西红柿炒鸡蛋大功告成了。哇，盘里的西红柿炒鸡蛋有红、黄、绿三种颜色，配上油亮的汤汁，看起来非常诱人。

我刚把菜端到桌上，门口便传来妈妈的声音：“是什么这么香呀？”我说：“是我做的西红柿炒鸡蛋。妈妈，你们干活辛苦了，快来尝一尝吧。”大家尝了我做的菜，都赞不绝口，脸上洋溢着幸福的笑容。看到家人们对我做的菜那么满意，我也很高兴。

劳动使我快乐！