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文思豆腐作文300字

2024-02-25 06:51:22 华树霖 字数: 点击:

俗话说得好,民以食为天。说到美食,我口水都快要流下来了,这不我今天又来学一道新的美食——文思豆腐。

首先我和爸爸一起准备好要用的食材:内酯豆腐、肉丝、鸡汤、小葱、白糖、盐、胡椒粉,水淀粉。然后,熬制出一份鲜美的鸡汤衬底。接着,准备一块水嫩的内酯豆腐,先从左往右下刀切,再用刀翻个面再重复切。重点来了:一定得一口气切完,这样切得豆腐才更加细腻丝滑。我们把切好的豆腐放在水里观察一下,是否像那种特别细长的丝状。

下一步,把水里豆腐捞出放在熬好的鸡汤里,用勺子的勺背轻轻搅拌一下。由于地心引力的作用,会让丝状豆腐完全地散开。

最后,均匀的撒上准备好的配料。

这样一份口感绵密、入口即化、让乾隆皇帝都赞不绝口的荤底御菜——文思豆腐就做好了。

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