（一）
牛是上帝的馈赠。几千年来，牛始终都在全心全意的为人们服务着。因此，我赞美牛，我歌颂牛。
牛，是忠心的。它总是紧紧地跟在主人的身后，时而低头吃几口野草，默默地为主人耕种着。
牛是守信的。它不忘自己的使命，全神贯注的工作，为迎接丰收而奋斗。
牛，是无所苛求的。他不需要那令某些人向往已久的荣华富贵，只要求主人每天给他一些杂草，给它一个安身之处。
牛，是毕生的。它在生命的最后一刻依旧注视着那还未耕完的麦田，然后带着遗憾永远的闭上了那双明亮而又清澈的双眼。
我想，人们因丰收而露出的笑容才是对它最好的怀念。
（二）
我想，牛这种动物应该是世界上人类的最忠诚最默默无闻的伴侣和朋友了吧！
它们从小就跟着牛妈妈下田做活，大一点儿的时候就开始学着牛妈妈做一点儿活了。待到成年时，它们就得自个儿去田里耕作――一直到死！它们把自个儿的生命全部奉献给了农田，全部奉献给了人类，而自己却这样儿的默默无闻，有了功劳也不会象小狗一样儿摆着尾巴到主人面前邀功；也不会象母鸡要生小鸡之前一样在院子里屋子外来来回回的走动，向其它的家禽炫耀自己的丰功伟绩；更不会象小猫一样口刁着倒霉的老鼠傲慢地站在主人面前，等待着几句没有什么意思的表扬。而是踏踏实实地干活，没有要求，没有抱怨！
牛活了一辈子，也为人类服务了一辈子，到头来……唉！不说也罢！只是我想，牛为人付出，而人没给它们什么回报。牛的遭遇真是太可怜了！
牛是一种能与人心灵沟通的动物。牛是一种比较长寿的动物，所以它见过人间冷暖，感受过人类真情。它会淌眼泪，那是与人心灵碰撞出的泪珠。只要你全心全意地对待它，它也会对你忠诚不变。
让那些好逸恶劳，阿谀奉承的人们去喜那高贵的欧州犬（那也是忠诚的），去厌恶这任劳任怨、默默无闻的牛吧，我要高声赞美牛！
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