我的家乡在都安，这是一座被誉为“石山王国”的县城。这里不仅山清水秀，还有许多让人回味无穷的美食。其中我最爱的是大“黑”粽，每每让我意犹未尽。
我们瑶乡有个习俗，大年初二回外婆家拜年时不可或缺的礼物之一就是——大“黑”粽。我们都安的“黑”粽别具风格，是其他粽子所不具备的独特之处。每年临近春节奶奶都得提前好几天准备材料，尤其是大“黑”粽的灵魂——五花肉，五花肉要提前腌制几天才够入味。其他的材料如：广西特有的大粽叶、糯米、谷穗杆灰和棉绳等也要准备好，这些材料都是缺一不可的，你别小看小小的那棉绳，少了它粽子也是无法完成的。此时你是不是很好奇这一根小小的棉绳到底有多大的作用呢？下面请跟着我的步伐去体验粽子的制作过程。
选料。材料一：粽子是否美味取决于粽子的核心部分——五花肉，先精选6斤上下的五花肉切成长约15厘米，宽约4根手指，厚约1厘米的肉片，再配上食盐、十八香、土砂姜一起腌制；材料之二：糯米，糯米要选大颗粒的、晶莹剔透的，也就是人们俗称的糯大米，这种糯米包出来的粽子吃起来才够香糯；材料之三：绿豆，绿豆要选用脱掉外皮的，这样吃起来才够顺滑；材料之四：大粽叶，粽叶要选用最大的、深绿色的，这样的粽叶才可以避免在包和煮的过程中漏米，在煮的过程中一旦漏米，粽子的味道就会差很多。选好的粽叶洗干净后晾干水分后整齐地叠好待用，至于粽叶的名字对我来说至今还一直是个谜，我曾经问过奶奶，可是大人们只会用壮话表达，所以这个难题留着给各位看官们帮我破解吧。材料之五：绳子，要选韧性比较好的棉绳，用我奶奶的话说就是他们老一辈用来订被子用的棉绳，这种绳子随便怎么缠绕都不被扯断。材料之六：糯谷穗杆，能不能成为黑粽就看这谷穗杆了。只见奶奶精心挑选糯谷穗杆中间的那根芯，然后烧成灰后，接着加入盐水把稻草灰打湿，最后掺入白糯米里双手搓成黑色的糯米，再用簸箕簸去灰炭后“黑”糯米就制作完成了。可能就是这个灰的作用吧，这种“黑”粽比较耐贮藏，放在阴凉处可以放置还几天。
制作过程。每年的大年初一，奶奶就早早起来准备着开始包粽子以便我第二天去外婆家拜年时带上。奶奶把准备好的材料“一”字排开，围上围裙，这架势开起来就像一个包粽子的武林高手，我也围上围裙，拉了一把椅子坐在奶奶的对面。只见奶奶先拿起两张叶子背面朝上，头尾交叉叠放着摆在左手上，然后在叶子的中间到半碗糯米，用手铺平，接着放两汤勺的绿豆铺平在糯米上，五花肉放在绿豆中间，最后再放两勺绿豆、半碗米，这些材料都放好后，奶奶开始收叶子了。只见奶奶熟练地收好左边再收右边然后把叶子尾部空着的部分反折过来，这样粽子的一头就包好了，奶奶左手紧紧地抓着包好的这一头，竖着放在腿上抖一抖，右手拍一拍粽子的后背，把米拍得越紧越好，米越紧实煮出来的粽子就越香糯可口。用同样的方法把另一头也包好，最后一步就是缠绳子，奶奶左手握着包裹好的粽子，右手从粽子的一头开始一圈一圈的绕起来，一边绕一边拉紧，大概绕了十来圈就把粽子扎好了，手臂般大的粽子就在奶奶手里制作完成了。再看看我包的粽子不是漏米就是漏肉、漏豆，所有的材料全部混在一起了，还把粽叶弄得到处是裂缝，“伤痕”累累，一头大一头小，简直就是一个奇丑无比的胡萝卜头。奶奶看我气馁的神情，于心不忍心，只好接过我手里的这摊“烂泥”，只见奶奶的手上下翻飞，没两下就把我的那摊“烂泥”包得方方正正的。包好的粽子要放在清水里泡上两三个小时，两三个小时后冷水上锅就开始煮了。煮粽子也是个功夫活，既要保证粽子不脱线、不漏米，还要保证不开裂。奶奶说先用大火把水煮开后再变小火慢慢的熬，在熬煮过程中水要是减少了还要添加水没过粽子，起码煮10来个钟头才能煮熟，待到晚上看完春晚，当粽香满屋时香糯可口的粽子就可以出炉了。
我家有一只可爱的大黑狗，我们都称它为“大黑”。它有一双像葡萄一样圆的眼睛和一个大大的嘴巴，它全身都是黑黑的、毛茸茸的，黑得发亮，漂亮极了。它整天都伸着舌头，仿佛每时每刻都想吃东西一样。它那扁扁的耳朵可厉害了，一点声音都能吸引它的注意。
大黑只要一见到熟人，就会坐在原地拼命地摇着它那长长的尾巴。要是见到陌生人它就会发出“汪汪”的叫声，像在保护我们家安全一样。我和大黑相处得非常好，它每次见到我都会围着我转来转去，闻来闻去，像是离别多年的好朋友见面一样，可爱极了。
这就是我家的大黑，我非常喜欢它。
人总会变老的，记性也会一天不如一天，爷爷也不例外……
爷爷新买的一把伞又不见了，这是他今年遗失的第三把伞。他发觉之后，赶忙沿着走过的地点去找。药材店里没有，茶叶店里没有，杂货店里没有，餐厅里也没有……在家里，奶奶骂爷爷说：“看你老糊涂的，一把新伞又不见了！明明提醒过你！”
奶奶说了一遍又一遍，每逢有人回家，便再说一次。直到一家人坐在一起吃饭时，奶奶还不肯放过爷爷。终于，爷爷重重地把饭碗一放，像犯了错的小孩子一样，低着头，一个人慢吞吞走到阳台上。
第二天，我放学回家时，专门在商店里买了一把大黑伞。恰好爷爷不在家，我心中一喜，跑到厨房，指着那把大黑伞，对奶奶说：“奶奶，现在伞已经找到了，不要再怪爷爷了！”
爸爸下班回家了，臂弯里挂着一把大黑伞，一进门就说：“瞧！我替爸把伞找回来了，原来他漏在药材店的角落了！”
爸爸的话音刚落，妈妈开门进来了，手上也是一把大黑伞。
“咦！你这伞是哪来的？”爸爸有些错愕地问。“我……我是从杂货店找回来的。大概是有人拿错了，又送回来了吧……”妈妈支支吾吾地说。
这时，一阵急促的门铃声响了，大家都知道是爷爷在按铃，他怕自己把钥匙丢了，索性不带钥匙了。
门一开，爷爷手上拿着一把大黑伞，他高兴地说：“原来我昨天落在了报纸挡上，卖报纸的阿婶今天还我了。”
奶奶拿着雨伞数着，“一把，两把，三把，四把。丢了一把伞，结果找回了四把。发达啰！”
除了爷爷奶奶，大家都像约好了一样会心一笑。
(作者是广东省江门市新会尚雅学校八年级学生)
后 记
爷爷遗失的黑伞触发了我，心中所想，便构思了这篇小小说，我想通过这篇作文告诉我自己，孝，往往在细微处，在生活的点点滴滴中……
家长感言
宇琦一直都很孝顺，尤其是对年迈的爷爷奶奶。
孩子构思了这样一篇作文，我们读着也觉得感动，相信孩子一定能带给家里更多的温暖。
教师赏析
虽然这是宇琦同学构思出来的一篇小小说，但是，不可否认的是，内心的柔软被触动了。相信宇琦同学一定是在充满爱与温暖的家庭长大，才能拥有这样细腻的心思。（吴锦桃）
一天，天气非常的热，秋老虎又开始胡作非为了。豆荚里破出一个小洞，“啪”小豌豆从豆荚里头蹦了出来，世界真美啊！蓝天像清水洗过的蓝宝石，大地翠绿翠绿的，河水清澈见底，连水里的沙石都能看见，这正是菊花开得正旺的时候，黄的赛金，蓝的如海，红得像火，白的似雪-------柳枝正在挥舞着，如人间仙境一样。
小豌豆躺在草坪上，他翘起了二郎腿，哼起了小曲，深深地吸了口气，说道:“我自由了，我要去旅行！”
他连爬带滚地走出家门，对豆荚说道：“再见，豆荚妈妈。”小豌豆饿了，就吃点浆果；渴了，就喝点泉水；无聊时就在树叶上玩滑滑梯，可自在了。
一天，小豌豆在草坪里睡着了。第二天，小豌豆刚睡醒，想伸个懒腰，就觉得大地在用力地震动。小豌豆心里害怕地想：是不是地震啊，好可怕，快逃啊。忽然听见有一阵洪亮的声音：“咩、咩、咩----”小豌豆自言自语地嚷道：“这声音是谁的呀，我倒想见识一下呢。”
原来，这是大黑牛的声音，它向小豌豆走来。小豌豆往后一看，啊，一团黑乎乎的东西，像个大城堡，正用双恶狠狠的眼睛盯着自己。那双像宝刀似的角，像是一有人惹怒它，它就会让那个人开肠破肚；那只舌头舔了舔嘴唇，好像好久没吃东西，正饿得咕咕叫呢！小豌豆闻到它嘴里有一股腥味，像是吃了不少同胞兄弟姐妹。它那身后如钢鞭一般的尾巴甩来甩去，一有人靠近，一定是要至人于死地。
小豌豆吓得脸色苍白，手心里直冒冷汗，腿直发麻，想跑都不能跑，像是被冰冻住了一样，连大气都不敢出。他心想：我今天可不能死在牛魔王嘴里，要是被它吃了，我就没有办法再去旅行了。
突然，牛魔王那像大山一样的脚压了过来。小豌豆先是一愣，等他回过神来的时候，眼前一片漆黑。顿时，他吓晕了过去。醒来的时候，他觉得身子一会儿向上，一会儿向下，像是在坐飞机，又像是在荡秋千，小豌豆觉得挺好玩的，便小声地数起拍子来：“1,2,1,1,2,1-----”原来，他卡在了牛魔王的蹄子里。一会儿，大黑牛跳进小河里想要洗澡，小豌豆趁着这个机会游上了岸。他美美地、踏实地在岸边上长了起来。风伯伯吹起了一边又松又软的泥土，轻轻地盖在他的身上。
来年，小豌豆就会从泥土里钻出来。那时候，小豌豆就是一颗真正的豌豆了。
一天，妈妈给我买了两只可爱的小鸭子。
我的小鸭子身穿黄色的羽绒服。一只小鸭子的尾巴尖是黑色的，另一只小鸭的头顶的毛是黑色的，于是，我把头顶有黑毛的小鸭叫做大黑，把尾巴的毛是黑色的小鸭叫做小黑。
小黑是一个“贪吃鬼”，每次我走去给它们倒食时，小黑不管在做什么，都会第一时间飞奔过去，对着菜盆大口大口地吃，一边吃，还一边用小眼睛警惕地看着四面八方，好像是怕大黑突然来抢食吃。而大黑则有哥哥的风范，它站在小黑的后面，看着小黑吃饱了，再从容不迫地走上前来，先缓缓地把脖子低下来，向外用嘴一铲，接着昂起头颈，嘴巴在空中一张一合地咽饭菜，它吃饱后就悠然自得地散步去了。
我家楼下有一个公共池塘。大黑和小黑喜欢在那游泳。他们俩在水中拨动着橙红色的掌蹼，水面上便泛起层层涟漪。有时调皮的小黑去咬一口大黑的尾巴，然后像离弦的箭一样弹开来，大黑便追着它满池子地游，还一边嘎嘎地叫着，好像在说：“我来啦，看你往哪儿跑！”
有时候，我还挺希望成为一只小鸭子的呢！