厨神奶奶

我的奶奶是我心中当之无愧的“厨神”,她的厨房永远飘着让我魂牵梦绕的烟火香。

清晨五点,厨房的灯准时亮起。奶奶总说:“面要现擀才够味。”她揉面团的力道恰到好处,不一会儿，一张薄如蝉翼的面皮就铺在案板上.等宽宽的裤带面在开水里翻腾好,浇上她用五花肉煽出的臊子,那油润的肉香能顺着楼道飘好远。我每次都捧着大碗,呼噜噜呼噜吃得满头大汗,奶奶就坐在一旁,笑眯眯地给我擦汗。

一到周末,我就盼着奶奶炸糖糕,她系着旧围裙,把面团捏成小兜,往里塞满红糖芝麻馅,指尖轻轻一捻,一个个圆滚滚的糖糕就下了锅.金黄的糖糕刚出锅,我就急着咬一口,滚烫的糖浆在嘴里化开,甜的我直咪眼,奶奶忙不迭地递来纸巾:“慢点吃,没人跟你抢”。

就连普通的番茄炒蛋,奶奶也有独家秘方.她会先把番茄烫去皮，用勺子压成沙沙的泥,炒鸡蛋时要炒得蓬松,再和番茄泥一起翻炒,最后加一小勺白糖提鲜，这道菜配着白米饭,我总能多吃一碗。

奶奶的厨房从不用复杂调料,却把平凡食材变成了我忆记记中最暖的滋味。她用一双巧手、一口铁锅，把对我的爱,都藏在了那一碗碗香喷喷的饭菜里。