“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。春节是中国特有的传统节日，每到春节，家家户户都忙着贴春联、放鞭炮……
今年大年三十儿一大清早，我们一家四口准备到外公外婆家过年。到了外公外婆家，互相嘘寒问暖了几句，便帮忙开始贴春联，贴好春联之后又帮忙一起做豆腐。你知道吗？我外公可是个做豆腐的高手，经他手做的豆腐细腻嫩滑，入口即化。外公一早就把豆浆磨好了，外公说接下来准备煮豆浆制作豆腐了。他先用一个布袋通过挤压、过滤将豆渣和豆浆分离开来，然后把过滤好的豆浆煮沸盛到一个大桶里，“接着到了最关键的一步点卤水，点少了，豆腐稀，不成型；点多了，豆腐老，吃着苦，”外公一边说着一边拿出准备好的石膏粉往桶里洒了一平汤匙。搅拌均匀静等几分钟之后，外公拿出一根筷子往桶里竖着轻轻插着一放，没有倒说明就成型了，这时候想吃豆腐脑的就可以盛出来一些。到最后一步了，外公说让我来完成，我爽快的回答到:“好嘞，剩下的就交给我了。”我按照外公的指示，把成型的豆腐脑舀入早已准备好的箩筐布包袱里 ，再包袱上压一块重物，等上半个小时左右，细腻嫩滑，入口即化的豆腐就做出来了。平时放假了我也会叫外公做豆腐给我吃，我最爱吃外公做的豆腐了，我称它为“外公牌”豆腐。
到了晚上，吃年夜饭的时刻到了，全家人围坐在一起，看着一桌子香喷喷的菜，口水都快流出来了，这些菜都是外公的拿手菜，有细嫩爽滑的酿豆腐，有肥而不腻的梅菜扣肉，有汁多鲜美的清蒸鲈鱼，还有我们家乡特色菜酸辣美味的酸酒鸭以及香气扑鼻的蘑菇炖鸡汤……一家人围在一起，欢声笑语，其乐融融。
吃完晚饭，大家便坐在一起观看喜庆欢腾的春节联欢晚会。我们看着看着，不知不觉就到了凌晨十二点钟。电视上的主持人说:“观众朋友们，新的一年马上来到，来，我们一起倒计时5……4……3……2……1，”“当……当……当”新年的钟声敲响了……电视上，家里，外头无不欢呼热闹……
今年的春节让我感到特别快乐！
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