一进门就先闻到一股扑鼻的菜香。我一阵风似的跑进厨房，却见炒菜的不是妈而是哥哥。我笑着说:“太阳这是打哪边出来啊?我哥也下厨房了!”哥却不睬我的嘲笑，抹了把汗说: “刚买了本烹饪书，学着……”还没等他说完，就让我截住了: “得，你这是又改辙了。前几天不是刚买了把吉它，说要提高你的音乐素养吗，怎么今天又迷上做菜了?”哥有些哑住了，不知嘟噜句什么，仍继续炒他的菜。 其实，说起来我哥这人也不错，毛病就是朝三暮四，干什么都是五分钟热度。上初中那会儿，他迷上了围棋，整天发誓，说要当“聂卫平第二”，大伙给他起了个“国手”的外号。可没几天“国手”又变成“前锋”了，绿茵场上又多了个“角斗士”，整天踢得汗债渍、油腻腻的，害得我妈整天得洗球衣。
等哥在全校踢出个“小马拉多纳”的名号来时，他又改道儿变成集邮爱好者了，一本本集邮册又成了他的宝贝，还不时朝我炫耀炫耀，煞有介事地讲些集邮的意义、邮票之最等等，弄得我也差点儿着了他的道儿。就这样，哥的兴趣变来变去，弄得妈整天训他: “哼，这么大个小子啦，怎么没正经的，今天搞这个，明天弄那个，我看你呀，出息不了i”哥听了只嘿嘿地乐，临了来了一句: “妈，我才不一棵树上吊死呢!”气得妈愣没点儿辙，干脆由他去。 今儿又不知他犯了哪门子邪，一改“伸手掌柜”的作风，炒开了菜。也别说，味道还真不赖。吃着饭，他眉飞色舞地大谈烹饪之道，甚至于食物的属性、营养的价值，等等。我一声不吭，心里揣摩着他的“热度”能维持几天，我能饱几天的口福。忽然听到哥叫我:“小妹，你那本欧体字帖拿给我看两天，前一阵子练英语，把字写得都像面条了。我得再练一下书法。”老天，口福又没有了。 就这样，哥又变成“书法迷”了，他能一整天蹲在屋里不出来，写呀写的，还真卖劲儿。
本来对他没好气的妈妈见他这样，也心疼了，劝他休息休息。我也认为哥开始进入“正轨”了。可这家伙真不招人疼，几个星期过后，他又抱了一攘《红楼梦》来，夜以继日地啃起“红学”来。他动不动还吟上几句，什么“侬今葬花人笑痴，他日葬侬知是谁”，什么“香残燕子楼，粉坠百花洲。”一次我看他眼圈红红的，脸上一片悲戚，问他怎么了，他凄然答道:“晴雯死了。”唉，真是又好气又好笑，我戏言一句:“我看，你真成‘假宝玉’了。”可他看到八十多回以后，嚷道:“高鹦的文笔太逊色了，有朝一日我也来续续‘红楼’”。又夸海口了。 后来，哥哥考上一所名牌中专，得住校，妈妈也乐得清静，眼不见心不烦嘛。可我晓得，哥哥的脾气并没有因为年龄大些而改变。一次，我去看他，走进宿舍，见别人的铺位整整齐齐，偏他铺上堆了些书。
我一翻，嗬，五花八门，有几本菜谱，几本英语原版书，还有书法、吉它、围棋等方面的.我叹口气道: “哥，你毛病还没改，还是朝三暮四、反复无常吗?”“可不能这么说，我的那篇《谈集邮》的小文章刚在校报上发表，能说一事无成吗?’’哥争辩着。我蓦地发现他瘦了，问他怎么回事，他一摊双手:“没办法啊，买书的钱太少，只能从菜金里省。” 春节，哥一回家就带来了好消息，他在学校书法比赛中获二等奖;在学校围棋赛中力挫群雄，名标榜首，他的足球也踢进了市队。嘿，妈捧着他的获奖证书乐得直说:“这孩子，这孩子……”爸拉了挂响鞭庆贺，哥再显身手下厨房做饭。饭间，他告诉爸妈，他要报名上业校学微机了。 啊，哥还要变!
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