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腊八节的主题

2024-01-19 20:15:29 文题网 字数: 点击:

    老话儿说“过了腊八就是年”,元旦当日恰逢“腊八节”,让不少北京市民感觉到龙年春节的气氛近了。按日子开始炮制的腊八蒜、非喝不可的腊八粥,商场里已经布置的“年货专区”,都给这个新年假日带来了几分额外的喜庆劲儿。

泡腊八蒜便宜了

    “去年蒜太贵,今年我得多泡点。”家住劲松的张阿姨已经收拾好坛子罐子,单等腊八节当天“开泡”腊八蒜。要说张阿姨的手艺可是很“地道”,蒜瓣浅绿,甜酸辣适口,因此亲戚朋友、街坊邻居都来讨要,每年都要泡上十几斤才够分的。“上个腊八节前大蒜都涨到七八块钱一斤了,我哪儿送得起啊。今年这蒜价便宜了,我就多备点儿。”

    “近期大蒜的价格很平稳,现在大约在每斤1.2元左右。”双批发市场负责人告诉记者,今年初大蒜批发价格一度达到过六七元左右。在零售市场,目前蒜价稳定在2.5元到3.5元之间。

熬腊八粥价格没变

    “腊八米是8两一袋,售价8元。”北京稻香村的工作人员告诉记者,成袋装的“腊八米”这几天卖得挺好。“去年调了一回价格,今年没涨。”

     由于2010年底莲子、小枣、糯米等原料食材都有很大涨幅,因此上个春节前熬“腊八粥”成本上涨了一两成。不过今年以来,随着杂粮价格保持平稳,北京市民熬腊八粥的成本没有出现大变化。在超市里,真空包装的“腊八米”价格多在十几元。

    “元旦撞上腊八节,我们会安排员工从早晨4点开始熬制腊八粥,六点半一开店门就上桌,10元一碗。”南来顺负责人告诉记者,一般每到这一天能卖1000多碗。“吃上腊八粥,年就到了。”

    “过了腊八就是年”的气氛,令不少商家已经早早把各种年货摆上货柜。特别是福字儿、窗花和各种装点居室用的彩灯、中国结等,今年虽然价格普涨,但销路还挺旺。

    “这种大拉花今年卖20元了,去年还15元一条呢。”朱小姐告诉记者,今年的新年和春节离得近,公司年会马上就要举办了,她来采购一些装饰品。“今年估计要超支,你看这种大福字都卖到40块钱了。”

    “一张立体的大福字,一副贴在屋外的红对联,再配上四张窗花和一个中国结,要价128元。”在平乐园附近的小商品市场,贾先生觉得摊主的报价太贵了。“我还是等快过年那两天来买,那时候都着急回家过年了,没准能碰上甩货呢。”

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