今天阳光明媚，万里无云，我和爸爸拉上舅舅舅妈一起去山上挖笋。我们的车沿着蜿蜒曲折的山路一直向前开，终于看到一片郁郁葱葱的竹林。我下了车，扛着锄头，迈着轻快的步伐，向着竹林前进。
我回想着爸爸告诉我的“挖笋秘籍”。第一步，在土壤表面寻找青绿色的笋鞭；第二步，沿着笋鞭往下挖，就可能挖到笋了。兴奋的我忍不住改编了一首歌："在小小的竹林里面挖呀挖，找青绿的笋鞭往下挖一挖……"我照着爸爸说的做，环顾四周，咦，那里有一条笋鞭。我急忙跑过去，轻轻扒开草叶，沿着笋鞭往下挖，可是，这里都被人“扫荡”过了，连一根小笋芽都没挖到。于是，我换了一个又一个位置，可依旧一无所获。
舅妈看我们都没有挖到，第一次挖笋的她使出洪荒之力，终于挖到了一根大拇指大小的笋。笋虽小，但舅妈还是小心翼翼地用清水把"战利品"清洗干净，用纸巾包了起来。
历经两个小时的辛苦奋斗，最终我还是两手空空回去了。外公看到我们只挖到了一根拇指大小的笋，说："明天我带你们去挖笋，保准满载而归。"我高头地回答：“好耶！”
想起上次挖笋的经历，我一个人就挖到了七八根大冬笋，跟这次一对比真是天差地别啊！但是，我觉得两次挖笋的快乐是一样的，因为过程比结果更重要。说到这，我已经开始期待明天的挖笋行动了。
这个春节，我们一家是在外婆家过的。外婆家在一个美丽的小山村，那里风景美丽，溪水清清，门口的小河绕着整个村子流向很远的地方。
年初八那天，天气很好，阳光灿烂，我跟着外公去山上挖笋，妹妹看见了也要跟着去。
我们三个人拿着锄头上山了。很快，我们就来到了半山坡，钻进了竹林里，准备向竹笋发起“进攻”。外公跟我们说:“要找找笋尖有没有露头，看看土有没有开裂，那里可能会有笋”。我们找啊找，用锄头挖呀挖，都没发现一颗笋。这时，我和妹妹看到外公在边上刨土，凑上去一看，好大一颗笋啊！外公小心翼翼地把笋边上的土挖开，生怕伤到它。那颗笋像炸弹一样躺在那里，金黄色的。接着，外公高高举起锄头，使劲地向笋根砸去，一锄头下去，这颗大笋就从土坑里跳了出来，我赶紧跑过去把它抱起来，开心地说：“晚上可以吃笋啦！”
后来，外公上坡去找下一个“炸弹”，我和妹妹在山脚下继续找。虽然到最后也没发现一颗笋，但是我们很开心。
望着山脚下远处的风景，山里的春风吹在我的脸上，感觉特别舒服，期待明年春天再到这里来挖笋！
（小作者是浙江省嘉兴市行知小学二年级学生）
后 记
外婆家的小山村是我成长的地方，我喜欢那里的山水，喜欢那里一片一片的竹林，喜欢那里的蓝天。每年的春天，最快乐的事情就是看着山里人背上锄头，在竹林里挖笋，而我漫山遍野地跑。
家长感言
孩子的外婆家坐落在金华的一个小镇上，山抱着水，水环着山，那里的春天特别美丽。孩子小时候在这里长大，在他的骨子里透着一种山村情怀，回到这里他就可以放飞自我，呼吸自然，忘掉所有的不快乐！
教师赏析
本文描写的是小作者寒假时第一次去山上挖笋的体验，通过语言和动作的描写，将找笋、挖笋的过程写得细致、有趣，可见小作者是一个热爱生活的人，同时，字里行间也流露出对山里生活的喜爱。（蔡晨岚）
每每看见竹笋，我都会想起在竹林中的快乐时光。
在一个温暖的午后，我和朋友们在爷爷的带领下去竹林挖笋。“啦啦啦……”一路上我们哼着小曲儿，灵活地穿梭在泥地之间。走过湿润的草地，穿过生机勃勃的绿油油的麦田，一阵风吹来，带着春的气息，风儿笑盈盈地和我们打招呼。
说说笑笑间，不知不觉便到了竹林。竹林中弥漫着竹香，沁人心脾，竹香里还夹杂着泥土气息，春天迎面而来。
要开始挖笋了！我们个个摩拳擦掌，兴奋极了。我们在竹林间奔跑，到处寻找竹子的踪迹。“我找到了，我找到了，你们快来看啊！”朋友激动地指着一处，大家急忙奔过去看，果然看到泥土中露出了一小节竹笋的尖头。爷爷也来了，只见他拿起手上的镐头，向下凿去，不偏不倚，刚好落在竹笋旁的泥土里。爷爷又伸手把笋整个从土里挖了出来，装进随身带着的袋子里。
这就算是挖到第一棵竹笋了，一旁的我既羡慕又期待。我不甘落后，更加仔细地寻找竹笋。终于，功夫不负有心人，我找到了一棵竹笋，这回轮到我招呼朋友们过来了，大家一看是竹笋，学着爷爷的样子开始凿土，我们力气小，费了不少劲才把土凿松，之后，我们几个孩子又合力挖笋。挖呀挖，啪的一声，竹笋从土里出来了！大家你看看我，我看看你，脸上都露出了喜悦。
“我又找到啦！”
“快来看啊，这里也有！”
惊喜的发现不断，我们挖笋也越来越熟练，收获满满。
整个下午，我们在竹林中挖笋又装笋，袋子越来越重，袋中的竹笋各色各样：有滚圆的，有瘦长的，有半脱壳的，有个头小的……看着装满竹笋的袋子，我们感到心满意足。
回到家，我把竹笋放在水里冲洗，洗净了竹笋身上的泥土，还剥掉了竹笋外衣，水灵的竹笋出现在眼前，真让我爱不释手。
这次挖笋的经历让我难忘，竹笋的味道也深深烙印在我的心上！
今天，我高高兴兴来到了乡下的奶奶家。奶奶家有一大片碧绿的竹林。远远望去，竹林里冒着密密麻麻的笋头。“啊！春笋！”我一边叫一边兴奋地拿起了挖笋的工具，跑进了竹林。我仔细一看，雨后的春笋长势喜人，地上遍地都是笋头。这些春笋有的高，有的矮，有的胖，有的瘦，外面还包裹着一层层黑色的毛外套，真像一个个可爱的小宝宝！我小心翼翼地挖着竹笋旁边松软的泥土，生怕一不小心就会挖断娇嫩的竹笋。
挖笋可是个力气活，我刚挖了一会儿，手掌就隐隐地痛了。不过想着能吃到美味的春笋，我还是坚持下来了。经过我和奶奶的努力，我们挖了满满的一箩筐笋。奶奶说，这些春笋除了炒着吃，还可以做笋干呢。
回到家，我开始帮奶奶剥笋。我轻轻地把春笋的毛外衣一层一层地剥下来。脱掉了毛外套的春笋娃娃，白白嫩嫩的，哇！真可爱！好想咬上一口呀！我凑近闻一下，春笋还有一股淡淡的清香味。在剥笋的时候，妈妈告诉我，她小时候没有什么玩具，每当这个时节,经常用笋皮做竹笋哨子玩。竹笋哨子是用两片大小均匀的笋皮做的，由于每一片笋皮大小、厚薄不一样，所以做出来的哨子会吹出各式各样的响声，有的像鸭子叫，有的像小鸟叫，还有的像小老鼠的叫声。在妈妈的指导下，我也学会了制作竹笋哨子，这真是太好玩啦！
奶奶家的竹林真是个好地方。希望我下次来的时候，还可以挖笋呢！
“滕菲，我们竹园里出了好多笋，快过来挖笋喽！”只听见奶奶在后院大声地叫道。
“挖笋？好，我马上来。”我激动地一边喊着，一边冲向了后院。
当我跑到后院，和煦的春风轻拂着青翠的竹林，竹叶舞动的声音宛如一曲曼妙的乐音。“滕菲，快过来，这里有株大笋。不过你走过来当心脚下踩到笋哦！”奶奶在不远处喊我。听到喊声，我扶着竹子，小心翼翼地向奶奶那边走过去。走近一看，原来是刚刚拱出土的笋，笋根大部分在土下埋着，似乎十分害羞，不敢出来看这世界。
“奶奶，这笋我来挖。”我拿着镰刀，开始向竹笋发起“进攻”。我尝试着将它挖出来，结果挖了几下，差点把镰刀砸到自己手上。可那小小的笋芽儿仍然挺立着，不见根。我正想放弃，挖别的笋。这时，奶奶的话在我耳边响起：“滕菲，做任何事都不能半途而废。你先把笋周围泥挖掉一些就行了。”
听了奶奶的话，我仔细琢磨了一下，觉得自己真的太没坚持性了，这样不行，我不能服输，于是，我又忙起来了，用镰刀把笋周边的土清理了，根也暴露出来了，用双手握着那笋，使劲摇晃了几下，一用力，将这个大笋拔了出来，人也栽了个大跟头，好在没有受伤。“奶奶，我把笋拔出来了。”我摇晃着手里的笋，兴奋地喊道。“嗯！我们滕菲蛮厉害！你人没事吧！”奶奶关切地问道。“没事儿！一株小笋难不倒我啦！”我嘚瑟地说道。
我又向另一株大笋“进攻”。慢慢的，我的速度越来越快，得出了一个结论：镰刀挖下去要凿得深一点，然后往斜下方一拉，一大块土就掉了下去。当碰到根时，往反方向扒。有了这些经验，我挖起笋来就轻松多了。
四十几分钟后，我和奶奶共挖了16根笋，可以说是硕果累累，满载而归！晚饭时，奶奶“大显神威”，一盘香喷喷、脆生生的酸菜笋出锅了，我吃得特别香甜，因为啊，我尝到了辛勤劳动、自力更生、不半途而废的味道！
今天，阳光明媚，妈妈带我去竹林里挖笋，来到竹林，眼前的竹林就像一片绿色的海洋，微风吹过，发出了沙沙沙的动人响声。
“开始挖笋吧！”妈妈一声令下。我就低着头开始寻找，忽然发现一处有一块开裂的泥土，于是拿起我的小锄头轻轻地拨开地上的竹叶，然后抡起小锄头向开裂的泥土挖去，果然看到了笋娃娃尖尖的小脑袋。我高兴地喊了起来：“妈妈，我找到笋了，我找到笋了！”我使出九牛二虎之力继续向下挖土，挖呀，挖呀……累得我满头大汗，手心发疼，而这棵竹笋就像和我作对似的纹丝不动。这时候，妈妈来了，告诉我挖笋也是有窍门的，要先找到根部，然后对准根部猛的一刨，一棵大竹笋就完好无损地挖出来了。在妈妈的指导下，我再次抡起小锄头朝笋娃娃的根部挖去，不好，我的小锄头被卡在笋娃娃的下面了。妈妈看见了连忙跑过帮我。在妈妈和我的努力配合下，我们挖了满满一袋的竹笋，满载而归。
晚上，我吃着自己挖的笋，感觉特别的鲜美。
那是一个阳光明媚的一天，我在昌化老家，爷爷带我一起去老家旁边的竹林去挖笋，我们吃好中饭就上车出发了。
我们来到了山下，准备爬山了。爬到了山的中央，爷爷发话：“我们可以开挖了。”爷爷不一会儿就挖到了一棵笋，而我却一棵都没挖到。时间一分一秒地过去了，不一会儿，爷爷挖了十几棵笋了，但是我还是一棵都没挖到。忽然我看到了一个尖尖的小头，我心里想：这里一定有笋。我走过去一看，果真是笋，我连忙挖了出来。
时间过得很快，眼看就要回家了，突然我发现有三棵大大的笋在我眼前，我手舞足蹈地冲了上去，只听见“咣当”一声我摔倒了。爷爷说：“这里太危险了，这三棵我来帮你挖，挖好我们就回去。”我看了爷爷的笋说：“爷爷，你怎么挖到了这么多笋啊！”爷爷说：“是靠练出来的！”
这真是美好的一天啊！
春完游的那个礼拜五，我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶还有妹妹一起去乡下玩。
来到乡下，抛开城市中的喧哗，卸下所有的烦恼，那一种感觉是清凉、是快乐、是自由……
欢乐的玩耍了一天之后，临近傍晚了，我和妹妹在爸爸、妈妈和奶奶的带领下，来到邻居家后院的竹林挖笋。迈进后院，一棵棵又细又长的竹子映入眼帘。竹叶绿油油的，十分招人喜爱。再低下头看，地上有许多高低错落的竹笋。我看重一颗大约长45厘米的竹笋，小心翼翼地蹲下来，生怕碰坏了一旁又小又嫩的竹笋。我先用一支平头铲刀轻轻捋开一旁的枯枝败叶，慢慢挖开一层土，竹笋便又露出一小节出来，继续向下挖又露得更多一点。这笋的根可真够长，我铲了半天也不见根，看来挖不到底了。
我只好换一种方法再试试看。听奶奶说笋留下一点根明年还能再长出新笋来。我便留下5厘米长的笋，用铲刀把它拦腰切断，我用右手反握住铲刀，一点一点向里切，经过几次切凿，笋终于被我拿到手了，切完第一颗笋，铲刀变得水淋淋的，看来这笋一定很嫩，我心中暗暗高兴。我仔细端详着这刚切下来的笋，上头都被棕色的竹叶结结实实地包了起来，犹如一只大粽子。被切开的地方，白白嫩嫩的，其中还夹着淡绿。
接着我又照着之前的方法挖到了第二根竹笋，吸取了上次的教训，我用左手握住笋尖，右手铲笋，不一会儿，又一根笋便让我轻而易举的挖了出来。
看着这许许多多的竹笋，我又奇怪了：“这么多竹笋是怎么来的呢？”
原来，别看这竹子如此纤弱，但它的根牢牢地抓住地下的土壤，越来越长，当竹根发现了一块好地方，就会在那里冒出头，长出一棵新竹笋，所以不用撒种子，竹子也可以繁衍生息。
看着有的竹笋与竹子相离甚远，还有的是从石头缝里钻出来了，我真佩服竹子顽强的生命力。
1、伯伯挖笋可真快。他先轻轻地刨开一边的土，然后用力一挖，笋就出来了，而且都是齐根断，真是干净利落。我正奇怪，伯伯开口了：“挖笋要找根，先要看看笋须是不是直的，如果你一时看不准，就要看旁边的竹梢朝什么方向了！”怪不得伯伯挖笋时只要刨开一边的土就知道该怎么办了。
2、这天，我们挖来的笋比往常多，我急着去剥笋壳，这不光是因为竹笋鲜美可口的味道吸引了我，还因为我想研究它哩。我一边剥，一边把笋壳一张张整整齐齐地排列在地上，接着又剥第二个、第三个…一数一数，每个笋剥下的壳，都有40张左右，这让我记起：有一次，我在竹山仔细数过竹子从底部到顶上的竹节数，几乎每根竹子的竹节都是在40节左右，只是长短不同罢了。
3、哇！竹笋每隔一定的距离就有一块圆形的竹笋片隔着，大一些的竹笋还可以装水呢！炒完竹笋之后，我们一家人每人吃了好多竹笋，可好吃了。
4、哇，笋的根可真深啊，挖到最后实在不能挖下去的时候，爸爸找来一根竹棒，把竹棒插到笋的根部，然后用力一撬，笋就被连根拔起了。就这样，我们挖了两根据20厘米长的笋，我高兴得一蹦三尺高。
5、立夏前，我又上山去了一次，今年的春笋已经长成新竹了，表面附着一层绒毛，翠绿可爱。一棵棵都是那样清秀，那样挺拔。新竹节环是白嫩的，叶子细小狭长，颜色绿时略带乳黄。而去年长成的竹子，已是一身青绿。没有绒毛，竹节环上的白色也已退去，变得油光光的了。再看三年前长成的竹子，却是黄绿色，三年以上的竹子，皮简直发白了，可是它们的叶子却绿得发黑，像涂了一层油。
6、这天，爸爸掘来不少笋，我就争着去剥笋壳。这不光因为嫩笋鲜美可口的味道吸引了我，还因为我想研究研究它哩。我一边剥，一边把笋壳一张一张整整齐齐地排在地上，接着又剥第二个，第三个……数一数每个笋剥下的壳，都在四十张左右。这使我记起：有一次，我在竹山仔细数了竹枝从底到顶的节数，几乎每支竹都是四十节左右，只是竹节长短不同罢了。我向爸爸请教，才知道原来一张一张笋壳裹着的笋节就是竹节，笋长成竹了，笋节就成了竹节了。