从小我就爱吃山芋，那甜甜的香味，浓浓的香气，还有那暖烘烘的味道，让人垂涎三尺。爸爸对我说：“你那么欢吃山芋，亲自去实践一下，劳动的成果一定会让你惊喜！” 我听了爸爸的话，心中瞬间充满了无限期待。正巧，上周学校组织我们班去山芋地里捡山芋挖山芋，我们迫不及待地往山芋地里冲去！来到山芋地里，已经有工人在挖了，一个个红薯娃娃躺在地上晒太阳呢！好多呀！同学们的目光四处搜寻，挑大的先捡拾。
瞧，王祺玉和夏杰康他们围在一起徒手刨起来了：你一把土，他一把土，一会儿挖了一个土坑，像土拨鼠发现一箱大宝藏，一个个山芋宝宝在他们手中刨出来了。他们开心地向大家炫扬着！再看陈勇清还在慢吞吞地挖，刚挖出一个角，手一松，旁边的土又塌了下去，但他仍不放弃！我也顺着一根粗茎，也动手刨起来，手不停地挥舞着，像个电动小火车，要冲出洞穴。费了九牛二虎之力，终于见到山芋一个角，可我不像陈勇清那样刨一下停一下，我双手叠着轮流扒土，围着山芋使劲地扒。“啊！出来了，出来了！”我大声尖叫着，同学们都向我投来羡慕的眼光。我回到家把山芋拿给爷爷煮。爷爷说：“孙子，好样的！”我品尝着自己的劳动果实，觉得格外甜！
这次挖红薯，我体会到了劳动的乐趣。也明白了：无论做什么，只要有坚持不懈的意志和永不认输的精神，就一定会成功！
我常听大人们说挖山芋是一件很有趣的事，所以我一直想要尝试一下挖山芋。今天，我终于如愿以偿了！星期天的清晨我早早地从床上爬起来，吃过早饭和妈妈一起来到老家山芋地里。绿油油的一片，哪有什么山芋啊？它们藏哪去了？妈妈看我疑惑不解。指着山芋藤说：你看看，它们都藏在土里呢！我迫不及待地扯去山芋藤蔓，不管三七二十一就动手挖土。妈妈笑着说：“不要随意刨土，要循着山芋茎往下挖，才能不白费力气啊！”我按照妈妈说的，动手挖起来。“哇，一根茎下围着几个山芋宝宝，好像几个兄弟姐妹手拉手在做游戏。一个‘大山芋怪’被我挖出来了！”妈妈听到我的喊声，也跑过来看。妈妈说：“终于尝到了劳动的乐趣了吧！继续努力哦！”一个个山芋怪被我和妈妈打败了，我们满载而归！
在回家的路上，妈妈问我累不累，我立马说累。妈妈告诉我一分耕耘一分收获，你以后一定要努力学习，才能取得好成绩，品尝到成功的喜悦呀！
周日，晴空万里，我来到了外公家，开启了我的“挖山芋”之旅。
微风轻拂，绿树轻晃，我深吸一口气，依然抑制不住心里的兴奋之情。外公带我来到一片树林里，树木连天，将天都遮了起来，给炎热的天气洒下了一片阴凉之地。我四处一看，哪里有山芋，只有一堆乱糟糟的……应该是草吧。外公看我在那发呆，说：“你杵那儿，看什么呢？”我转头：“外公，山芋呢？怎么只有一堆草呢？”外公哈哈大笑：“这是山芋藤，哪是草啊！”外公不知从哪拿出一把镰刀，将藤全都割断了，他又变魔术般拿出一把铁锹，将它插进土里，往上一掀，一个大山芋就出来了，我看得手痒痒，一把夺过铁锹，自己挖山芋，一挖挖出个蚯蚓，吓个半死。外公看着我笑道：“你还怕虫子！”我惊魂未定地说：“谁说……谁说我怕了！我……啊！蚯蚓！”外公噗嗤一声笑了出来。好一会儿，我才冷静下来。我一铁锹下去，只听见“嚓”一声，我表情一僵，外公也看着我，我挖出来一看，果然只有半个山芋，我尴尬地笑笑，自行下阵，外公又重新“披挂上阵”。我和外公挖完山芋后，回到家，腰酸背痛，筋疲力尽，倒头就睡。不过，我还是抑制不住的兴奋——挖了整整一大袋山芋。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”劳动不易，应当惜食；惜衣惜食，传统美德，永久流传！
今天下午，学校举行了一个活动——挖山芋。
下午二节课下，我和陆思媛穿着校服，来到了山芋地。老师先教我们要怎么挖，随后，就有同学拿着铲子，学着老师的样子挖了起来。数学老师对我和陆思媛说：“先要找根，有根才会有山芋。”陆思媛也拿起铲子挖了起来，可是只是闹着玩儿，数学老师拿起陆思媛手上的铲子，对陆思媛说：“你看，要这样挖。看，一个山芋就被挖出来了，给你吧！”陆思媛看到了数学老师的示范，有模有样的挖了起来。果然，看了数学老师的示范，陆思媛掌握了一些要领，吃力地挖出了一块完完整整的山芋。数学老师看到了，对陆思媛说：“铲子要离山芋远一点，不然很容易就把山芋弄坏的。”
陆思媛按数学老师的话做了一遍，果真，挖出了一个大山芋，我和陆思媛喊道：“哇！”陆思媛又用铲子挖了几个，我手里的塑料袋子马上就变得沉甸甸的了。我们带着我们的“战利品”回到了教室。
晚上，妈妈把我带回来的山芋洗干净，放进锅里蒸，吃着自己的劳动后分到的山芋，感觉比蜜还甜！
“走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴……”我和妈妈骑着电瓶车哼着小曲儿，去奶奶家挖山芋。
来到田野，我立即被眼前的景象所吸引了，万里无云的天空是一望无际的蔚蓝色，就像是婴儿那水汪汪的大眼睛看着我们。目光下移又是另一番景象，金黄色的稻田像是给大地铺上了一层金色的地毯。稻田旁边是一片山芋地，遍地都是青中带黄的山芋藤，微风吹过，山芋叶发出哗哗哗的响声，仿佛在欢迎我们的到来。
开始挖山芋了，我选了一个大铁锹，拿在手里沉甸甸的，实在是有点吃力。但内心窃喜，这个铁锹肯定能助我一臂之力。照着妈妈的方法，我先把铁锹插入靠中间的土里，用脚使劲往下踩，由于我的力量有限，铁锹纹丝未动，我还差点被铁锹绊倒。再加点劲一踩，只听见“咔嚓”一声，不好挖坏山芋了，我心疼极了。正在我难过的时候，爷爷走过来教我用另一种方法，只见他把两边的土翻起来，然后把山芋中心地段翻起来，一个完好无损的山芋就出现了。我又照着爷爷那样继续尝试，“唉，又坏了几个。”“没事没事，熟能生巧，万事开头难，再挖几次就好了。”爷爷连忙安慰我说。
听了爷爷的话，我又重拾起信心继续尝试挖山芋。这次我把铁锹再往边上移一点，找准位置迅速往上翻，一下子挖出来五六个山芋，像害羞的小姑娘躺在泥土上。我开心得跳了起来，那个开心劲不亚于考100分！爷爷在一旁竖起了大拇指说：“源源真棒！”有了成功的经验后，我慢慢熟练起来，不一会儿，就挖出了一堆山芋。但是，我的手已经磨红了，浑身乏力，我看了看爷爷还在那一锹一锹地轻松挖着，我也继续咬着牙坚持。
终于，山芋挖完了，此时的爷爷已经满头大汗，我心想，爷爷肯定也累坏了。我不由得想起了“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”看着堆着像小山似的山芋，我深刻的体会到了农民伯伯的辛苦，就像学习一样，只有辛勤付出才能有收获。
“走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴……”哼着小曲儿，我们又踏上了回家的路程。
星期六下午，爸爸开车带我去郊游。一路往西，风景真美丽！碧绿碧绿的野菜在风中跳舞，金黄金黄的稻谷在向我点头，火红火红的枫叶在向我招手。
突然我发现一位老爷爷和一位奶奶正在路边忙碌。我很好奇，爸爸告诉我他们在挖山芋，我立刻兴奋起来，心想:山芋吃过，可从来没有挖过呢！爸爸好像猜出了我的心事，于是停车跟老爷爷提出帮忙挖山芋，老人家愉快地答应了。
我们全家在他的指挥下先拔山芋藤。我一把抓住几根藤就往后拔，可是这些藤好像故意跟我作对似的，纹丝不动。我心里很不服气，于是两只手紧紧抓住藤，拿出吃奶的力气使劲往后拉，“啪”的一声，藤断了，我结结实实地跌了个屁股墩，逗得大家哈哈大笑。我一骨碌爬起来，继续拔，拔了好长时间，手都拔疼了。突然我发现一只蜈蚣，差点儿碰到我的手指，吓得我不敢再碰山芋藤了！
我跑到老爷爷身边帮他捡山芋。那些山芋宝宝有的又大又圆，像挺着个大肚子的将军；有的又细又长，像个小棍子；有的长得很匀称，像个可爱的孩子……
我尝试着拿起大铁锹来挖山芋。可是费了九牛二虎之力还是挖不动，好不容易挖了一个山芋吧，还把它切成了两半……哎，真是羞死人了……
那天虽然我很累，但是这件事让我很开心！同时让我明白了粮食来之不易，它们都是农民伯伯的汗水换来的，我们应该爱惜粮食。
甲:喂，朋友，你吃过“山芋”和“洋山芋”吗? 乙:那还用说，不但我常吃，而且我们一家子都喜欢吃，还称它们为“哥俩好”哩。 甲:峨，你以为它们是“哥俩”?那就错了。 乙:错什么?它们都是土里生，土里长，同样喜欢沙质松土，同样熏要多施钾肥，模样也差不多，只不过山芋个子大一些，称它为哥，也受之无愧;洋山芋个子小一点，当然是弟弟了，这不是“哥俩”吗?它们既是我们的主食，又可以作为副食，而且还是制造淀粉、酒精的重要原料，是高级的饲料，这还不算好吗? 甲:确实好，呱呱叫，不过你的看法还是片面的:虽然都是土生土长的，但山芋的薯块是由较粗的纤维根不断积累养分，逐渐膨大而形成的块根，大多是纷锤形的;洋山芋的薯块是膨大了的变态茎，是块茎，外形椭回、圆或长圆形。
外形差不多，其实两家子:山芋是旋花科蔓生草本植物，洋山芋是茄科茄属的一年生草本植物，它们哪里有半点儿“亲属”关系? 乙:时，我懂了，一个姓“洋”，说明它是外国籍，一个是“山里人”，本乡本土的’‘”‘’ 甲:晦，又在想当然了。你可知道山芋是番薯的别名，又称甘薯、红薯、白薯、红菩等。洋山芋形国似马铃，大名马铃薯，别名洋芋、土豆、地蛋、山药、山药蛋。其实它们都是从美洲“乔迁”过来的。 乙:难怪那么相似，原来不是本家还是同乡呢。 甲:你只知其一，不知其二:山芋原产地在美洲中部热带地区，是喜欢高温的作物，所以在我国主要产区集中在黄河淮河流域和长江流域，华南地区。洋山芋原产南美洲高山地区，适宜生长于冷凉地区，虽然在我国分布的地区很广，但主要集中在高寒地区和城市郊区。
乙:听你这么介绍，我推想夏天是种山芋的最好季节，冬天是种洋山芋的大好时机了? 甲:这不能简单化，因为我国幅员辽阔，同一时期各地气温也不一。山芋栽插时期在全国范围内可分为春薯、夏薯、秋薯和越冬薯四种，夏薯占全国种植面积的比重最大。洋山芋也可以四季播种，但我国西北东北等主产区是一季春播，在南方也有在冬闲田里种植的，但洋山芋不能连种，应该轮作。可见这两类作物的差别还是很大的。知果你要想实践一下的话，我介绍你去看一看<农业生产技术基本知识》中有关薯类栽培的一章，你将会获得更多的理论知识。 乙:多谢你的指点。我一定去借来看看。再见!