农历二月初二是传统的“春龙节”，有“二月二龙抬头”之说，民间一直有“理发去旧”的风俗，寓意能给一年带来好运气。这不，我和爸爸也去凑了个热闹。
刚进理发店，我们就被密密麻麻等候剪发的人群吓了一跳，原来大家都来剪“龙头”图吉利啊！等了许久终于轮到我了，我迫不及待地躺到洗发椅上，洗发小哥哥给我涂上洗发水，轻柔地按摩起我的头皮，那感觉可舒服了，我闭着眼睛尽情地享受起来。不一会儿，小哥哥用干毛巾把我湿漉漉的头发包得严严实实的，我就顶着这个“帽子”坐到理发椅上。只见理发师掏出梳子和剪刀，一会儿左边“咔擦咔擦”，一会儿右边“咔擦咔擦”，伴随着他娴熟的技术，一簇簇碎发像一只只小黑虫慢慢地往下滑。理发师不时提醒我不要乱动，还给我讲起了“龙抬头”的来历，我听得津津有味。这时，理发师使出了他的秘密武器——电推剪，只听见耳边嗡嗡作响，就像一架小飞机在我头顶盘旋，顿时后脑勺感觉凉飕飕的。理发师轻轻地按着我的头，对着镜子仔细地看了又看，不时再“咔擦咔擦”，最后他拿起吹风机把我的头发吹干，并且耐心地擦掉残留的碎发，终于大功告成了，我瞬间觉得整个人都清爽精神极了。
我心满意足地走出店门，暗下决心，既然在二月二剪了“龙头”，接下来就要倍加努力，争取各方面表现都名列前茅。
我的家乡梨都砀山有这样一个习俗：二月二龙头节吃“蝎子爪”。
听到“蝎子爪”你一定很奇怪，难不成龙头节要吃蝎子的爪子吗？哈哈，其实蝎子爪就是炒黄豆，因为黄豆爆开后很像蝎子的爪子，并且人们希望吃了它以后一年无毒无病，所以起名为“蝎子爪”，就像北京的“五毒饼”一样。
在砀山，不管是咿呀学语的小孩子，还是白发苍苍的老人，提到“蝎子爪”，谁不是口水咽了几大缸？谁又不是嘴里顿生一股香香的、焦焦的、脆脆的感觉呢？
据说，关于“蝎子爪”还有一个美丽的传说呢。武则天做了女帝，引怒了玉帝。玉帝下诏：三年内，人间不许降一滴水。于是，全国大旱，百姓们苦不堪言。有一条黄龙十分可怜百姓，降下了雨。玉帝震怒，把黄龙压在了山下，并下令：除非金豆开花，不然不还黄龙自由。百姓知恩图报，有人想到，黄豆不是相当于金豆吗？把黄豆炒开花就算金豆开花了。玉帝被人们所感动，赦免黄龙。于是这一天被老百姓称为龙头节。为了让玉帝看到金豆开花，需在天明之前炒黄豆，没有黄豆也可以用玉米代替。
又到了今年龙头节，我五点多就起了床，等待妈妈炒蝎子爪。蝎子爪的功夫在炒上：前一天晚上用水浸泡干黄豆，加上适量花椒，少许盐。第二天拂晓前把泡制好的黄豆捞出，沥干水，然后开火翻炒，火不宜太大，以免炒糊，直到炒干水分，盛盘待用。最后锅里放油，稍微多点，把炒好的黄豆再次倒入油里文火翻炒，待听到那清脆的“呲呲”声，欢笑似的“啪啪”声就可以关火了。
蝎子爪还没有出锅，我就按耐不住了，伸手快速抓取几个放嘴里，真香！待冷凉后大把大把地嚼，那才过瘾呢！
（作者是安徽省宿州市砀山县晨光中学七年级学生）
后记
二月二龙抬头，吃“蝎子爪”是我们砀山人的习俗，也是我的最爱。作为砀山人，我要让更多的朋友了解我们的“蝎子爪”。
家长感言
儿子特别爱吃蝎子爪，作为妈妈不仅要满足儿子的胃，更要让他感受过程，分享快乐。
教师赏析
文中有小作者对“蝎子爪”美丽传说的介绍和制作过程的详细介绍，字里行间流露出他对“蝎子爪”的喜爱之情，让读者禁不住也想炒炒“蝎子爪”，一尝为快！（李成彩）
扶绥龙头那塘村，我美丽的家园。这里空气清新，鸟语花香，是一个令人向往的地方。
放假了，我跟着爷爷一起回到乡下游玩，光着脚丫在田里奔跑着，笑着，大口大口地呼吸着乡村那混着清香的新鲜空气。啊，乡下是那么的美丽，就连太阳也是温柔温柔的，绿油油的田地就如油画一般。
家乡自从开展了“美丽广西，清洁乡村”活动后，人们的环保意识越来越强，家乡也在不断的变化，环境问题也改善了很多。村里的污水排入江河里，房前屋后不再杂乱无章，就连鸡粪和牛粪也很少见到，不远处，还可以看到老人在捡牛粪。政府拨款修建了许多马路和花坛。道路两旁鲜花盛开，树木郁郁葱葱，河里没有了垃圾，河水清澈见底，可爱的小鱼在水里快活地游来游去。
我们边走边观赏着家乡的美景，举目远眺：东边那一望无际的碧绿的田园，在微风轻轻地吹拂下，此起彼伏，象波涛滚滚的大海，流向远方。西边那一排排甘蔗林和芭蕉林象威武的卫士，守护着美丽的田野。近处是农民伯伯的稻田，稻子成熟了，像铺了一地的金子，它们在风中向我们点头微笑。啊！丰收的景象尽收眼底，如果把眼前的景色看作一大幅活的画，那画家的本领可真了不起！
我们一边观赏一边享受着丰收的喜悦，不一会儿就来到了南边的果园。果园里的果都涨红了脸，一只只橘红色的柑橙像一个个红绣球挂满枝头。果园里是一片忙碌的景象，叔叔阿姨们拿着剪刀，高兴地摘着果子。那剪刀发出“咔嚓、咔嚓”的声音，拖拉机运送果子的轰鸣声，小孩们欢快的叫声，姑娘们喜悦的歌声……奏成了一曲曲优美的丰收之歌。
家乡那硕果累累的丰收景象，象征着国家繁荣富强，象征着社会文明和谐，它展示着人们幸福的生活。
我爱你，美丽的家园！