“白如雪，薄如纸，油光闪亮，味道鲜美。”这就是潮汕特色美食——肠粉。
潮汕肠粉各种口味都有，肉、蛋、虾等食材搭配在一起，营养丰富，颜值也高。作为土生土长的汕头人，我十分喜欢吃肠粉，天天吃上两盘也不过瘾，妈妈笑称我是“肠粉大王”。
暑假里，我来到爸爸工作的城市度假。住了不到一周，我就十分想念汕头肠粉了。妈妈说我们可以自己动手，解解嘴馋。妈妈负责网购制作肠粉的原料和专用工具。我负责上网查制作肠粉的方法。不查不知道，一查吓一跳，一盘简单的肠粉，竟然有这么多道工序，但这也无法阻止我想吃肠粉的念头，我拿起笔记本把制作步骤详细记录下来。工具一到，我就迫不及待地动手制作肠粉了。
我按照自己的喜好把食材准备好，再用酱油、食用油、蚝油、香葱段等调出我的灵魂酱汁。接着我按比例调好肠粉浆。一切就绪，只等水开！我一动不动地紧盯住蒸锅，脑海里回想着蒸肠粉的步骤。
“咕噜噜……”水开了！我赶紧在蒸盘上刷了一层食用油，倒入调好的肠粉浆，又学着肠粉店老板的模样来回摆动蒸盘，让肠粉浆均匀分布，然后拿起夹子把蒸盘稳稳地夹住，平放在烧开水的蒸锅里。锅里的水使劲地沸腾着，水蒸汽一股脑儿往我手上、脸上冲，连眼镜都覆上了一层白雾，我猛地盖上锅盖，温度一下子就降下来了。隔着玻璃锅盖瞧了瞧，此时盘子上还是一滩白白的浆液，蒸上一分钟左右，这浓白色的浆液定型成了薄薄的肠粉皮，颜色也由浓白变成了半白半透明。我打开锅盖，这次我可学聪明了，脸一定不能迎着猛烈的水蒸汽，要先等热气飘走了，再依次放入肉、鸡蛋、青菜等馅料，然后盖上锅盖再蒸三四分钟。看看嗞嗞冒烟的锅沿，我激动地期待着我的成果。就这几分钟的等待，竟然过得有些漫长。
终于揭锅盖了，我急忙探过头去：熟了！白色的肠粉皮上裹着鲜美的虾仁，青翠的青菜，由内而外散发出一股浓浓的米香味和肉菜香味。我兴奋地用夹子夹出蒸盘，再用刮板把肠粉包裹起来，盛放在盘碟里，浇上调好的酱汁，色香味俱全的美味肠粉就做好了。我仔细尝了一口，又鲜又香，虽然达不到家乡肠粉店那入口弹牙、细腻爽滑的水平，但此时能吃到这一口家乡味，我已经很满足了！
我给爸爸妈妈各做了一份，妈妈尝了直夸口感丰富，爸爸吃完评价说：“手艺不错，虽然肠粉皮稍厚一些，少了潮式菜脯粒提味，但是已经很成功了。”
“自己动手，丰衣足食。”我津津有味地吃着自己制作的肠粉，心里甜滋滋的，满满的成就感和幸福感油然而生。以后就算是身在外乡，我也能吃上自己制作的潮式美味肠粉了。
（小作者是汕头市金平区私立广厦学校四年级学生）
后 记
上周家里来客人，我自信满满地展示了一下厨艺，结果我的潮式蒸肠粉最受欢迎。
家长感言
通过亲自尝试学做一份家乡特色肠粉，孩子不仅解了馋，锻炼了动手能力，也明白了劳动能创造幸福感的道理，一举多得。
教师赏析
一道传统潮汕美食所需步骤繁杂，但身在异地的佳琮不但制作成功，还将步骤介绍得如此清晰有条理，家乡美食实可谓魅力无穷大，为佳琮的动手能力点赞！（辛琪）
我最喜爱绿叶了，尤其是春夏交替时节，片片树叶油光可鉴，不遗余力地向人们展示其旺盛的生命力，每每目睹着丛丛鲜绿，叠叠苍翠，心中会涌起阵阵莫名的激动．此时，千种柔情，万般蜜意也尽在畅想中：感到生活是如此的美 好！只觉得亲人更亲，友谊更浓，事业更重，也更加热爱生活，珍惜生命．感恩之心油然而生！感谢父母给我养育！感谢爱人给我呵护！感谢孩子给我温馨！感谢朋友让我的生活多姿多彩！
不论过去，现在或将来，我都要一如既往地悉心护持对生活的这份浓浓的爱恋！
相关推荐:
以路为话题的作文
露是珍珠月是弓
以水为话题的作文
咱们家有一条牛，它全身的毛象黑缎子一样油光发亮。深黑色的眼珠又黑又亮，头上有两只小尖角，背上连骨头都看得见，而肚子却圆滚滚的，特别有意思的是它屁股后面的尾巴象一条长辫子，甩来甩去地赶牛蛇，蹄子一高一低的，走起路来活象一个芭蕾舞演员。
因为它很不听话，经常跑到田里吃稻子，害得我们要费好大的力气才将它赶走;天下雨了，它还慢慢吞吞地走，一边吃地上的草，又害得我们淋湿一身;它还喜欢斗架，一次，它和别的牛斗架，刘青妹去赶它，还被它顶破了腿，所以我们叫它“淘气鬼”。
这篇《牛》，作者准确地写出它的形象:又黑又亮的大眼睛，小尖角，圆滚滚的肚子，尾巴象一条长辫子，甩来甩去，蹄子一高一低的，走起路来活象个芭蕾舞演员。这些描写很形象，一看就知道出于一个细心的小姑娘的手笔。
除了外形外，作者还从动的方面对牛进行描写，并给它起了个名字叫“淘气鬼”。
对于静物的描写也一样，比如，湘江大桥和乡村小桥，它们的环境、气势、结构、外形等等，、都不一样，即使同一个湘江大桥，冬天，湘江水枯季节，跟夏天水满时，气氛、倒影均不一样;同一天内，早晨和夜晚的色调也不尽相同;日出和日满时的风光各有千秋，你若是个有心人，你仔细观察吧，一定非常有趣，不同的季节、时间，大桥仿佛有生命似的变化着，有不同的形象、层次，不同的色彩。如果你平时毫不留神，写作时，必定搜尽枯肠，只好用一些抽象的形容词一笔带过，什么“一桥飞架湘江”，“长虹一般宏伟”,这些词句，用在什么场合都凑合，没有写出湘江大桥与其他任何桥梁的不同之处，不能准确地把握形象，在读者心目中，怎能留下深刻印象呢?矛盾，不可避免地反映到创作中来，也自然而然地使我们的观察笔记，有了新鲜的内容。
写观察笔记，要做生活的主人，不要做旁观者，要爱僧分明:对于五讲四美中的好人好事好作风，要大胆表彰，对社会上的不正之风、坏人坏事，要敢于针贬.《在公共汽车上》就是这样类型的观察笔记。