你们一定吃过烤肉吧，我也是如此。
烤肉对我这个吃货来讲，那真是我的天堂啊！
烤肉有分很多种有烤鸡肉烤鸭，烤火腿肠，烤羊肉，烤牛肉，烤猪肉，烤鱼肉……
虽然他们还活着的时候，有的在土里滚，有的在房里下蛋，还有的在牛肚子下喝奶……
但是他们烤熟后就格外香，闻起来香，看起来油腻腻的，吃起来的时候哎呀，那才叫一个爽，咬一口，就在那一瞬间烤肉的汁水充满了我的口腔，这些样式繁多的不计其数的烤肉吃而不腻味道，非常美味。
其实，这些不计其数的烤肉也不仅仅来自一个地方，他们来自世界各地烤鸭，来自北京烤鸡，来自安徽。
世界上一共有鸭四五十万只，有鸡约三百六十二万只……
他有千柱般的大腿，圆圆的肚子，有些地方的烤肉又大又重还非常的香，有的地方的烤肉又小又轻还一点不香。
烤肉有大的有小的有肥的，有瘦的，有嫩的，有硬的，有种的有轻的。
啊，我爱烤肉！（指导老师钱华根）
这几天连续高温，我和烤肉之间只差一撮孜然。爸妈上班前再三叮嘱我:“晙晙，照顾好奶奶，千万不要到外面玩，好好在家待着。”我又不傻，这么热的天跑出去，真想把自己变成烤肉呀。
我打开空调，拿了本书，边吃雪糕边看，太爽了!正当我看得津津有味时，突然听到奶奶喊:“晙晙，快来看看，电视机怎么黑屏了?”我赶紧跑过去一看，不管怎么捣鼓，电视机就是一点反应都不给。该不会是跳闸了吧？最近天太热，家家户户用电量超负荷，肯定是跳闸了。前几天，家里也跳闸了，我看爸爸把墙上的闸门重新扳上去就行了。
这点小事难不倒我。我搬来椅子，小心翼翼地爬上去，打开塑料面板，找到了跳的闸门，使劲地扳了上去。“好了，大功告成!奶奶，快把电视开一下。”可是，电视依然开不了。“毛病究竟出在哪里呢?”我不禁搔搔后脑勺，“对了，找爸爸求救呀。”我立马拨通了爸爸的电话，把故障的情形描述了一下，爸爸说:“别急，你到底楼的总闸那里去看看有没有跳闸，记住咱家的编号是11号。”一挂掉电话，我就急冲冲地跑下楼，找到了总闸门。呀，我们这幢楼的电表全都聚集在这儿，好像在一起开大会呢。我的目光搜索着号码，从上到下，终于在最后一排找到了11号。这就是我家的总闸。我仔细一瞧，果然被爸爸猜中了，是总闸跳了，我马上把闸门重新扳了上去。
“这下，肯定没问题了。"我胸有成竹地往楼上跑，还没到家门口，我就冲着奶奶喊:“奶奶，来电了吗?”奶奶笑着打开门:“来电了，来电了，瞧你跑出一身汗，我的大孙子太能干了!"我听了，心里乐得像喝了冰镇的雪碧——透心凉!"
(小作者是浙江省台州市路桥区路桥街道实验小学五年级学生)
后 记
超 40度的高温天气，我们都靠空调来续命，偏偏这时候停电了，还好，只是一个小故障，在爸爸的指点下，我很快就解决了。
家长感言
暑假孩子和奶奶在家，发生了跳闸的小意外，孩子能想办法，独立自主地解决问题困难，这份勇气值得褒奖，看来，孩子真的长大了！
教师赏析
跳闸是这个暑期生活中的小插曲，给了孩子面对生活挑战的勇气，更增添了孩子居家生活的真切体验。小作者把排除故障的经过详细地记录下来，同时也记录下了一份实践的快乐，一份当家的自豪感，这是最大的收获。(陶伟珍)
盼望已久的烤肉机终于买回来了，我迫不及待地打开盒子，一台崭新的烤肉机正静静躺在盒子里睡觉呢，爸爸把它消毒清洗之后宣布说：“明天晚上我们一起吃烤肉怎么样？”我连连说好。
第二天，爸爸买回来好多肉肉，有鸡胸肉、鸡翅、五花肉、羊肉串、香肠等，还搭配了好些蔬菜，我感觉丰盛极了！到了晚上，烤肉大会终于开始了，爸爸先把我最爱吃的五花肉放到了烤盘上，按下开关，没过多久，我仿佛听见五花肉在喊救命，因为它正在呲呲地冒烟呢！又过了一会儿，这肉终于烤熟了，我立马把它塞进了嘴里，好香好嫩啊，我直夸爸爸的烤肉水平可真高，他也得意地笑了。
这次烤肉大会可真有趣，不知道什么时候可以再开一次呢！
一个风和日丽的星期天，我们决定在家中烤肉、烤鸡翅。
首先，我要把鸡翅和奥尔良配料混合一下，做成一只只红色的鸡翅，这些鸡翅宛如掉进了一个红色的大染缸。再把五花肉和料酒、酱油合在一起腌制，好像五花肉在洗澡。腌制一会儿之后，就差选人来烤肉了。
妈妈说，“谁来当‘主烤’官呢？”
我毛遂自荐道：”我来当！”
“你确定？你会烤吗？”
“确定！”我信心满满地说。
锅开始预热了，我撩起袖子，摆出了一副米其林厨师的样子。油在锅中翻腾、跳舞。鸡翅正在洗澡，五花肉在喝酒，喝得昏头转向，估计连上下左右、东西南北都分不清了。过了一会儿，它们就在碗里哈欠连天、呼呼大睡了。我看着锅热得差不多了，我把一个鸡翅放进了锅中，鸡翅好像有了生命力，仿佛在说：“这里是哪里，我的兄弟呢？”突然，油像飞船似地溅了出来，我吓得两腿发软。油不停地四处飞贱，我急得像热锅上的蚂蚁，急中生智的我赶紧把电源拔了。
这会妈妈过来了，我只烤了一个鸡翅，这让我十分尴尬。鸡翅还是个烤焦的鸡翅，我的脸“唰”地一下红了，像一个熟透的西红柿。
于是剩下的部分只能是妈妈过来帮忙。妈妈把剩下的鸡翅、五花肉有条不紊地烤着，烤得外脆里嫩。我们一家人闻着香味，最后是狼吞虎咽地吃光了。这次烤肉让我明白了，有些话说起来简单，事做起来很难，以后做事之前要做好充分的准备。(作者系嘉兴南湖国际实验学校四年级学生，指导教师屠小丽)
刚下课，父亲要我到附近的岳阳烧烤店去买一些烤肉串，他就来买单，我欣然应允。
可我的心却有些忐忑：先点餐再付款可以吗？老板会不会怀疑我呢？他不会哄我走吧，害，还是先去看看吧。
到了店门口,就瞧见一个很大的烧烤推车，铝质，八成新，看得出是新换的。其后有一位中年大叔，是烧烤店的老板，看到我来了，他停下了手上的工作，笑着问：“你要吃什么呀？都好吃哦。”我问道：“请问我可以先点，等会儿我爸爸来付款吗？”他愣了一下，随即咧嘴一笑：“可以的，先点吧。”他向一个小男孩招了招手，“儿子，来给他记录一下！”那个小男孩，应了一声，向我走来。这时我才看清，他不过是个八九上下的少年，眼眸似有光华流转，又似出尘琉璃，透彻而纯真，脸色有些红润，看得出刚才有些劳累，嘴尖含笑，露出白净的牙齿。我有些于心不忍，便道：“还是我来写吧！”他连忙推脱，拿起记录本，清了清嗓子，问道：“外带还是堂食？”“有点意思！”我暗道。才几岁啊，就已经如此老道。“外带吧。”又点了几串牛油与牛肉，便坐下了。
我看着那个小男孩，在人群中麻利地穿梭着，如同一条小蛇，钻、蹲、侧、仰、绕，终是穿了过来，他左手中拿了一包纸，右手端着一盘牛肉串，他盯着手中的牛肉串，满带着虔诚的神情。
随后，他走到我身边，在架子上拿了一包锡纸，小心地捧着牛肉串，好像是生怕什么碰到了它们，他脑门上淌着汗水，浸湿了衣领。他洗净了手，往牛肉串上撒了几团葱花，用锡纸包起，又拿了一个袋子套上，才用双手递给我，嘴上盈着甜甜的微笑。
我坐在车上，细细品鉴着滋味，烤肉串的焦香与牛油的入口即化，夹杂在一起，心中却有些兴奋与不安，如有一把火在燃烧，不知是赞叹还是羞愧。
为什么？
因为，这种味道，已经不仅仅是这种味道了。
（指导老师：璩艳霞)
童年像雨后的彩虹一般，缤纷绚丽。曾经做过的很多有趣的事，就像一颗颗闪亮的星星在童年的天空中闪烁。今天，就让我摘下最亮的那颗与你分享。
那天恰逢家庭聚会日，爸爸买了猪肉回来，准备聚会后手工制作香肠。看着那切好的五花肉躺在大盆里朝我挤眉弄眼，炫耀它是多么的惹人爱。我实在是抵挡不了它的热情，便提出烤五花肉吃！
说干就干，爸爸帮我在院子的空地上用砖头砌了个长方形的“空房子”，“房子”里放上钢炭，用报纸和干树枝将钢炭引燃后，再在“空房子”上放几块干净的钢丝网，一个简易的烧烤台便横空出世了。
我抓了好几把切好的五花肉，装在一个铁钵里，学着爸爸的样子撒上辣椒面、花椒面、食盐、味精、孜然粉后，直接用手去搅拌。红红的辣椒面沾在我的小手上，瞬间觉得有千百只小蚂蚁在来回蠕动，又热又痒。我赶紧洗干净，爸爸递上一次性手套让我戴上，有了“保护伞”，我便胆大包天地用力揉搓，直到有味道的五花肉被我搅匀了。
接着，我用长筷子夹起五花肉放在钢丝网上，并刷上一层薄薄的香油，只听“吱吱吱”的声音在我耳旁炸开。同时，一簇簇火苗腾空而起，在钢丝网上方欢呼着、跳跃着。我见五花肉烤了一会儿还是红通通的，就嫌火候太小，连忙往肉上滴了好几滴香油，这下可惨了，只见火苗在香油的滋润下，“扑哧”一声张开了双臂，仿佛在嘲笑我的愚蠢。我一时也呆住了，直到火苗吻了我的手，我才回过神来，但仍痛得流下了“金豆豆”，“啊，我的五花肉”。我忍住疼痛，赶紧拿起长筷子翻滚五花肉，哎！五花肉红红的脸蛋经大火一摸，一下子就变成了小黑脸，这火苗发起飙来可不得了啊。这些五花肉算是被我糟蹋了。爸爸在一旁看我还盯着那黑团，忍不住笑道：“你再多刷点油，我们来一场消防演习好了。你把五花肉少刷点油，放在靠边一点儿的地方，就不用担心它被烤焦了。”
听了爸爸的话，我又赶紧夹了几块放在钢丝网边上，刷上一层薄薄的香油，慢慢的翻滚着，只见肉片逐渐由大红变成褐色，还“滋滋滋”地冒着烟，闻起来香喷喷的，让人食欲大增。我忍不住抓起一块放在嘴里，“哇，真香真好吃啊！”孜然的香，花椒的麻，辣椒的辣在我的味蕾上绽放，整个人一下子也精神了起来。我们烤着，吃着，笑着，乐着，直到院子里一片狼藉。
童年的时光总是那么快乐，转眼间，我的童年也将伴随着开心的时光一去不复返。现在爸爸也经常提起这事，每次也总忘不了调侃一句：“啊，我的肉”。这时我红红的脸庞也常被家人的笑声淹没。以后，我也将永远怀念这有趣的童年生活。
星期六晚上，天空灰蒙蒙的，还下着蒙蒙细雨。妈妈打算做一顿烤肉给我们吃。
妈妈准备了许多食材：鸡翅、生菜、虾饺……很多品种，真是五花八门。我和妈妈一起动手，先把土豆、莴笋、藕洗干净、削好皮、切成了小片，再把鸡翅、肉和虾饺摆放在盘子里。接着妈妈把鸡翅和其它蔬菜放在烤盘上，立刻冒出一股轻烟，发出“啪啪啪”的响声。听着这声音，闻着这香味，馋得我直流口水。不一会儿，妈妈就用夹子把烤好的食物放在盘子里，我迫不及待地大口吃起来。“哇，好好吃!”我一边吃着香喷喷的烤肉，一边给妈妈点赞。
妈妈做得烤肉美味可口，我永远也忘不了这味道！
今天是中秋节，大家就去买各式各样的烤肉用品、月饼，但今天我还要去补习，一想到这就火冒三丈，气到头上长了两个牛角准备和姐姐打架，但又不敢真的和姐姐打架。
一补完英语就急着想回家，但一跨出英语补习班就碰到下雨，心里有点紧张了，一回家就听到弟弟在吵着要去烤肉，爸爸说：“好啦！好啦！不然都快被你们烦死了。”
一到二伯家，就开始准备烤肉，第一先烤肉，肉油油的，接着熊熊的大火冒了出来，好像我们要去吃它，而它不想让我们吃它，正在抗议。
我们从六点一直烤到九点才休息。我们到二伯家会在那过夜的啦！所以我们那天到凌晨一点才睡。
现在我们看到月亮，月亮是不会说话的，因为月亮在中秋节才会苏醒和我们说话。
一说到中秋节，大家就会想到烤肉，因为烤肉时可以和家人聚在一起，互相联络感情，也有团圆的意思。
记得在大班时，老师们在中秋前夕准备一些烤肉用具，还有好几种简单的食材，有甜不辣、玉米、香肠、贡丸………等，我们就在教室外面烤起肉来，我们几个小毛头兴奋的坐在小椅子上，目不转睛的看着可口的甜不辣和香肠在网子上吱吱作响，同时发出阵阵扑鼻的香味，真是令我们垂涎三尺。终于，老师把美味的烤物烤好了，我迫不及待的拿起我最爱的香肠，大快朵颐一番呢！
中秋烤肉已经变成一种全民运动，在中秋节一边烤肉，一边赏月，又可以增进朋友及家人间的感情，真是一举数得呀！
下午一进办公室，传来了烤肉的味道，并伴着咔吃咔吃的声响，和喝水的声音。噢，原来是同事在吃某品牌的饼干。上午呢，我一进办公室，闻到的是烧鸡的味。
后来，她给我了一个类似“唐僧肉”一样的真空小袋食品……每天都带着丰富的吃的东西来上班，也许是女人的特性。她不爱看书，更不爱钻研业务，希望做全职太太。每天聊的是明星八卦，时尚穿着，这应该不全是女人的特性。和她同处一个办公室久了，看到了很多，也让我警醒。我原来是不是也这个样子，胸无大志，得过且过，想干啥干啥。她这么年轻，不爱学习，大把地浪费着时间和精力。有人说：“想吃就吃，那是狗熊；想吃能不吃，那才是英雄。”尤其是在什么样的场合和环境下，更要注意管住自己的嘴巴。
再看学校开个联欢会，看个电影，或是户外集体活动，学生都带那么多吃的喝的，好像就是出来吃的，有的还要比着吃。我发现身边大凡是那些家庭条件好，但业务却不好的人，都是想吃就吃的。就喜欢吃，更看不出有什么其他的爱好来。所以可怜之人必有可恨之处。我女儿现在就是欲望太多，想吃就吃，早上起来先拿零食往嘴里塞，放学了也是想买东西。不知道这种恶习是什么时间开始的，不良的生活习惯，会毁了孩子的一生。一是健康；二是意志力。刚才读了几篇高考故事，那些品学兼优的孩子，都是很朴素的唯物主义者，对知识的渴望远远大于对生活吃喝穿的要求。人的脑子容量是有限的，当有精力做积极的事时，消积的东西自然减少；当不良的东西多时，优秀的内容相对会少。
这是个定律，也要求家长做好引导，帮助孩子找到方向。以前我很介意自己在行政部门，却不是公务员身份，通过几次考试，都没有过关，让我明白，这份事业编制已经是来之不易，同时，自己的学识和能力也不足成为一名公务人员。也很佩服身边通过高分录取来的大学生，向她们学习。
我发现一个成绩好的人不是单一的，他们的素质也相对较高，责任心强，学习能力也很强，更重要的是自控力很好。我现在已经过了再参加公考的年纪，不禁为自己逝去的大把时间而惋惜，但人走过几段弯路，真心顿悟，相信会有获得重生的机会。我还有女儿，她是我的希望，愿和她一起成长，一起改良，将来成为一名优秀的学生。