餐桌上顿顿都有美味可口的饭菜，这可是厨神奶奶的杰作。看看奶奶炒菜时那行云流水的样子，我忍不住想要学一学，就学番茄炒鸡蛋吧！
我准备了两个番茄，两个鸡蛋，还有小葱。妈妈在旁边一步步地教我，先把两个鸡蛋敲破，将蛋液倒入碗里搅拌。接着拿出菜板，准备把番茄切成块状。哪知才切下一刀，番茄汁水就直往外流，一颗颗黄绿色的小籽像是晶莹的果冻一样软滑，争先恐后地流出来，把汁儿撸撸，把籽儿抓抓，好一阵手忙脚乱后才切好番茄。最后将嫩绿的小葱切成小段，留着备用。接下来就开始炒菜了。
起锅烧油。油热后，我小心翼翼地将打散的鸡蛋液倒入锅中，顿时，锅中热闹起来，热油发出“滋滋”声，蛋液发出“呼哧呼哧”声，热闹的声响中蛋液渐渐凝固起来。妈妈催促我赶紧翻炒，我手忙脚乱地拿起铲子，想靠近锅，又怕油溅到手上，烫到自己，只能离锅远远的，笨手笨脚地翻炒着鸡蛋。妈妈看着我的样子哭笑不得。
好不容易鸡蛋炒好了，捞出来备用。锅中再倒入点油，等油热，把切好的番茄倒入锅中翻炒。番茄在锅中炒出了浓稠的汤汁，“咕噜咕噜”地冒着泡泡。妈妈说：“可以开小火再把鸡蛋倒进去啦”。我立刻把黄灿灿的鸡蛋倒进锅中翻炒起来，锅中得汤汁越来越少，妈妈提醒我往锅中加少许热水，等到汤汁浓稠的时候，再放少许的盐、糖调味，最后撒上一把葱花，真有些“万花丛中一点绿”的味道呢！只见红彤彤的番茄沉浸在色泽艳丽的汤汁中，仿佛快要融化似的，黄灿灿的鸡蛋软嫩可口，嫩绿的葱花点缀其中，酸甜的香气在空中弥漫。一道番茄炒蛋就完成了。
番茄炒蛋的过程，虽然不够顺利，但好在最后的成品还不错，也算色泽诱人，香气扑鼻。我迫不及待地品尝一口，不禁竖起大拇指，自言自语道：“真赞！”
酸甜可口的汤汁就着软糯的米饭，这爽滑鲜嫩的味道真让我回味无穷！
周末，我们一家和朋友们去了大北岭村采摘西红柿。那天寒风刺骨，冻的我直哆嗦，但是采摘棚里很暖和。
我们首先去了4号棚，一打开门，我就看见红色的小番茄像灯笼一样挂在藤蔓上，红红火火的样子，真令人喜欢！我边采边吃，酸酸甜甜的。中间排列的是五彩斑斓的西瓜番茄，外皮是红绿黑相间的条纹，一咬开是红色的瓤，还爆汁呢，缺点是我不喜欢它的味道，有点奇怪！最后面是黄色的小番茄，像一块块的金色石头串起来，可漂亮了！它的口感是我最喜欢的，纯甜无酸，可惜我们去的时候个头都比较小了。我们又换了个棚子采摘草莓西红柿，它个头比较大，像红色大宝石，独立生长的，不像小番茄一样一串串连起来的，我尝了一口，很甜，口感沙沙的，水分很足，很好吃！爷爷跟我们说，棚里刚浇完水，有很多泥巴，我跟小伙伴们虽然鞋底上沾满了泥巴，但是我们都很开心！
我们采摘完，爷爷给我们称了称重量，我们就去吃饭了！虽然那天天气阴冷，但是心情却很美！
我最喜欢的玩具是番茄赛车，它是海底捞赠送的玩具。
这个番茄赛车的身体是红色的。它不是一个普通的番茄，而是一个有五官、有手、有腿的番茄小人。它的眼睛瞪得大大的，眉毛都快竖起来了。嘴往上翘着，看起来很生气的样子。它的双手向后伸，腿做的是起跑的姿势，仿佛下一秒就要冲出去了。身子下面有三个轮子，两个大的，一个小的。头顶上有绿色的叶子，叶子根部是一个按钮，按一下按钮，车就会飞快地跑起来。
平时我把它放在地上玩，用手当作障碍物，当它撞到我的手时，它就一动不动了，即使把手拿开，它也不动了。
今天，我一如既往的和奶奶说自己想吃什么菜，但今天我想尝试一下自己做菜。今天我做的这道菜名叫“番茄炒土豆片”。
我先选了一个红红的西红柿和一个圆滚滚的土豆，然后削皮洗干净，把土豆切成片状，西红柿切成块状，再切少许葱花。等锅热后倒入食用油，放入葱花爆炒，接着放入西红柿炒出汤汁再加入土豆片翻炒，整个过程我既紧张又兴奋，翻炒过后再加入一点水，等汤汁没有后加入适量食用盐，搅拌均匀后出锅，一道香喷喷的番茄炒土豆片就做好了。
吃着自己动手做的美食，味道真香！
今天妈妈回家很晚。家里的菜都凉了,我准备给妈妈做一碗番茄蛋花汤。
我先取来了一枚鸡蛋，把它敲开，让蛋清和蛋白流入碗里，充分地搅拌 。很快,蛋清和蛋白就融为一体了。
然后，我要拿番茄了。我东找找，西找找就是找不到番茄。这时,我看见桌子的小番茄。灵机一动，心想：“小番茄不也是番茄吗？”我赶快把小番茄切成两瓣，放在碗里。
食材全都准备好了，我点起火，倒入油。等到锅烧热时，就把番茄倒入锅中，迅速地翻炒起来。最后一步倒入蛋液，我一手倒，一手飞快地搅拌番茄汤底。蛋液遇到汤底就缓缓散开，围绕着锅铲转圈，变成了一朵花，美丽极了。哦对了,我还加入一些酱油，这是妈妈教我地点睛之笔，这样番茄蛋花汤会更加美味。
妈妈吃了我做的番茄蛋花汤，说道:“你做的真好吃，这小番茄甜甜的，我觉得里面有满满地爱。”
我的爱好有很多，弹吉他、书法、打篮球，但这些都不是我的拿手好戏，我的拿手好戏的是——番茄炒蛋。
哈哈！听起来是不是有点好笑，这算什么拿手好戏？但我觉得这真的是我的拿手好戏呢。对于这个拿手好戏，还得从前说起。
在疫情那段时间，我因为居家学习，天天在做饭时间帮妈妈做家务。妈妈做菜时，站在旁边看着她做，感觉挺有趣的。于是便叫妈妈教了我一道简单拿手菜——番茄炒蛋。妈妈笑着对我说：“这也好，长大以后总要离开家出外生活，做饭炒菜是最基本的求生技能。如果自己连饭都不会做，那将来只能等饿着。”我点头说是。
妈妈开始教我如何做菜了。第一步，学会洗菜。妈妈说：“要把菜洗干净，不洗干净菜可能会把蔬菜中的残余的农药或细菌吃进去，虽说一般的情况下不会出人命，但日积月累身体健康就会受到影响。”“哦，我知道了。”是的，平时在书本上也有看到，在学校的厨艺课上也有学到，可是那些都是看到的和听到的，印象都不是很深刻，现在听妈妈说，才知道就连洗菜这一小小的事情当中，都有很多的知识与学问。只见妈妈把西红柿放到洗菜盆里反复搓洗，最后还再用清水洗过一遍。我也学着她的模样做了起来。
第二步就是要把去皮的西红柿切成小块，用水擦了擦案板，拿起刀，一刀切下去。“咚、咚、咚……”一瓣瓣的番茄透露出鲜红的汁水，中间夹带着许多粒茄籽。十分的诱人，它们似乎在说：“快点啊，快把我吃掉吧。”我一看，很有一种成就感，想着等一下的美味，口水都要流了出来。第三步把鸡蛋捣开备用，“打鸡蛋的时候我们要小心蛋壳掉进去。”妈妈说。我一手拿着碗，一手拿着鸡蛋。将鸡蛋往碗边缘用力敲打下去，把鸡蛋中间敲开，小心翼翼拨开，将鸡蛋液和黄溜了进碗里。我拿着筷子开始疯狂地搅拌。
做完这些准备工作之后，到开火最为关键的一步——打开煤气炉，烧干热锅下冷油，倒下蛋液，用铲子慢慢挪动蛋液，很快地，金黄色的蛋饼就冒了起来，香味直扑我的鼻腔，让我大叫：“好香啊。我的煎蛋成功了！”鸡蛋起锅装碟。再往锅里倒一圈油，下蒜末爆香，然后将切碎的番茄倒进锅里翻炒，途中加入盐、糖、蚝油、酱油、水，最后加入炒好鸡蛋，盖上锅盖慢火煮几分钟。途中听到“滋啦，滋啦”的声音一下子响了起来。我又拿着锅铲把番茄鸡蛋翻炒着。炒了一会儿，差不多可以了。找来一个干净碟子，装盆上碟，撒上葱花。一碟美味的番茄炒蛋就大功告成。
哈哈，虽说是第一次炒，但炒得还不错。红的似火，黄的似金，再加上西红柿有一些红中带白的，色彩搭配非常完美，内心的自豪感油然而生。迫不及待尝一口，啊！酸酸甜甜的，简直是一流的了。我让妈妈也尝一口，妈妈吃了也赞不绝口。第一次就能如此成功，我感觉我简直就是天生的烹饪大师啊！
后来，我多次做番茄炒蛋，越做越好，现在就成了我的拿手好戏。“浩治，番茄炒蛋！”妈妈高声叫着。我学着旧时的店小二回应道：“好勒——”我的拿手好戏上场了！
番茄炒鸡蛋是一道非常美味的菜品。我们怎么做才能使番茄炒鸡蛋更加鲜美呢？
做番茄炒鸡蛋的步骤有以下几点：
首先,准备好两个番茄，鸡蛋3到5个，花生油若干，两个碗，当然还要有锅和铲子，少许的盐和一碗清水。
其次，热锅烧油，把手放在油的正上方，手感觉到有点热气就可以了。此时，去切番茄，切好后，油就“滋滋”地叫了起来。这时候，把切好的番茄倒入锅中，用铲子不停地搅拌，直到番茄皮翘了起来就可以了，再把番茄盛到碗里备用。
接着，洗锅，再放油到锅里热油，在热油的过程中，打两个鸡蛋装在另一个碗里，搅拌均匀后倒入锅中，倒入后立马搅拌，不停地搅拌，直到鸡蛋变成一块块时，加入一点盐，不装盘。
最后，把刚才炒过的番茄倒入锅里，和鸡蛋一起翻炒，炒一会后，加入水，水加入的多少是有讲究的，少量多次，不要一下子全部加入。加水后根据个人喜好再加入适量的盐来进行调味。炒好后，水会变成橘红色的，此时就可以装盘啦。
就这样，一道美味的番茄炒蛋就做出来了，从颜色上看，使人一见就顿生爱慕之心。从味道上品，酸酸甜甜，非常美味可口，使人吃过后难以忘怀。
今天是星期天，爸爸妈妈在家休息，我看他们平时上班那么辛苦，决定给他们做道菜。
爸爸妈妈听到我的提议后都非常惊讶，转而开心地笑了，爸爸说：“那我们今天就尝尝你的手艺吧！”
平时妈妈做饭的时候，我也经常帮忙，不过都是打打下手，洗洗菜、剥个蒜、切个葱花什么的，今天我要独立完成一道菜了，心里有点小激动，还有一点点紧张。做什么菜呢？我想了想平时我们最爱吃的一道菜——番茄肥牛，不如就它吧！
食材都有，说干就干。在妈妈的指导下，我先用小锅烧上水，然后开始备菜。西红柿洗干净切成块，装进盘里，剥两瓣大蒜切成片。这时候小锅里的水开了，我把肥牛像平时涮火锅那样，焯了一下水后装进盘里备用。
一切准备好，可以炒了。我的心咚咚地打鼓，生怕在这最关键的时刻掉链子。看到妈妈微笑着站在我的身边，我又安心了。我学着妈妈的样子，把火打着后往锅里倒了一些油，蒜片放进去翻炒几下。准备倒西红柿了，我的心里十分紧张，以前看妈妈炒菜的时候，每次往油锅里倒菜时都会发出刺耳的“滋啦”声，这让我很害怕。妈妈看出了我的紧张，告诉我可以把火调小，油温就不那么高了，倒菜时动作要快。在妈妈的指导下，我顺利完成了这道菜。
吃着自己做的菜，感觉味道十分鲜美。看着爸爸妈妈满意的笑，我开心极了。因为我长大了，迈出了第一步。我想我还会迈出第二步、第三步，更多步，我坚信我会做的更好！
（作者是河北省石家庄市行知小学三年级学生）
后 记
有一天妈妈做饭时发现忘记买球生菜了，我自告奋勇下楼去买，戴上我的电话手表，可以用它支付！从这以后，买面条、买菜、取快递成了我经常帮妈妈做的事了！我真的迈出了第二步、第三步……我还可以帮爸爸妈妈做更多事情！
家长感言
这个暑假明显感觉到孩子长大了，经常会主动的帮着我们做家务，虽然中间也会有小插曲，都是孩子成长路上积累的经验。有一次孩子买回来的金针菇不新鲜，我教给了孩子怎样挑选新鲜的金针菇，告诉她遇到这种情况可以去超市换，孩子勇敢的去换了新鲜的回来。在这儿以后我也会经常给孩子讲怎样挑选新鲜的蔬菜。
教师赏析
杨琬琛同学的作文行文流畅自然，富有生命力的描写亲切而富有感染力，情感充沛而真挚，品味你的收获与成长，令老师倍感欣慰与感动。（成玮）
因为我非常喜欢吃番茄炒蛋，每次和妈妈出去吃饭我都必须点它。
那天，我信心满满的做这个从未尝试过的菜。首先洗西红柿。接下来切西红柿。我拿起了菜刀，小心翼翼地切着西红柿，结果西红柿切出来大小不一，但妈妈还是夸奖了我，接着最重要的部分就是打蛋花。我拿起了两个鸡蛋，使出洪荒之力撞在了一起，结果两个鸡蛋都碎了，我好沮丧啊！看起来很容易的事情实际上也是不简单，也需要不断的练习，才能熟能生巧。后来妈妈传授给我秘籍：把两个鸡蛋轻轻地撞击，从鸡蛋的裂缝处用拇指摁下去，把鸡蛋掰成两半蛋液就会完整地流下来，而且不会夹杂着蛋壳。我又试了试，妈妈在旁边手把手地教我，我成功了，打出了完整的蛋液。我非常高兴！
原来，知道了诀窍做事情也没有那么难，诀窍可以从别人那学习获得，也可以自己总结发现。最后就是炒了。先把鸡蛋倒到锅里炒到两面金黄后取出，然后放入西红柿，翻炒出汁，最后放入炒好的鸡蛋，少量放点盐，焖炒一小会儿盛出。一道美味的西红柿炒蛋就完成了。
每当想起这件事，我心中的总是有一股力量，面对困难，要迎难而上，敢于尝试。这股力量会激励我遇到困难时勇敢度过难关。
我家养了两条小金鱼，一条叫“白鹤”，一条叫“番茄”，它们都非常可爱。
“番茄”是一条红色的小金鱼，只有嘴下面和两片红色的尾巴的尖上是雪白的。它的身子长长的，全身都长着红里透金的鳞片，就像是被太阳照着的水面一样亮。“白鹤”和“番茄”可不一样，它的身体短短的，颜色白得像雪一样。最奇特的是“白鹤”的头顶上长着一个鲜红的肉冠，跟白鹤一模一样。
金鱼们很喜欢游泳。它们吃饭的时候游，玩的时候游，有时就连睡觉也在游。我为了让它们生活得更快乐，在鱼缸里加上了水草。瞧！它们摆动着半透明的鱼鳍，甩着长长的尾巴，在水草间嬉戏打闹。“白鹤”因为肚子大，偶尔会卡在水草的缝隙里，只能由我这个小主人来帮它一把，我轻轻地摇动着那几根水草， “白鹤”也配合着用力往外钻，好不容易把它从水草中间“救”出来。有时，它们看见我，还会把头伸出水面不停地对着我吐泡泡呢!
等到它们游饿了，我就会给它们喂食。“番茄”总是第一个冲上去抢食，白鹤”紧跟其后，它们把嘴张成“O”型，对准鱼食轻轻一吸，那颗鱼食就钻进它们的肚子了。不一会儿，鱼食就全被吃光了。
这就是我家的两条小金鱼，你喜欢它们吗?