除夕前奶奶在炸制年货时，我突然想到小时候在老家陪着奶奶烧火做饭的情景。那时用的是烧柴火的灶台。
冬天烧起来整个厨房都是暖和的，伴随着烟熏的味道，现在回想起来就是奶奶常说的烟火气。
家乡的老灶台是脑海中挥之不去的记忆。老灶台是随和的接地气的。无论是秋风咋起的枯叶，还是收获小麦剩下的秸秆，抑或是树林中的朽木，皆可入灶。那些柴草噼里啪啦的爆炸声，夹杂着柴火的味道，凑合处美妙的乐章，增添了不少的年味。
冬天，老灶台把家里烧得暖融融的。在老家时最喜欢进厨房，看着老灶台红红的火苗，昏黄的灯光下，映得我的脸也是红彤彤的。灶台旁是生活的烟火味，是我在老家的闲适的时光。
最爱的是在老灶台里烤番薯，每当冬天时，奶奶稍好饭看到灶里柴火还比较旺，就会拿几只番薯放到灶里面去，把番薯埋在柴火里，然后用柴火覆盖好，等灶里柴火基本熄灭了，番薯也烤熟了。剥去外面一层墨黑的外皮，就会一阵香气扑鼻而来，此时我就会拿着调羹舀着吃，嘴巴里不时说道：“太香啦！太好吃了！”
老灶台是农村人们心中的文化符号，时间缓缓的流逝，它也随尘而去，但老灶台留下的记忆，总是回味无穷。记忆就像那灶台中的火苗，燃烧着，永远是我心中最暖的存在。
【家长感言】留在嘉兴过年，没有儿时的玩伴少了许多的年趣，但过了一个同样有意义的新年。这一年小弟弟已一岁半了，爷爷奶奶也陪伴在我们身边。每天的欢声笑语汇集成一幅幅快乐的画面。虽然缺少了儿时的小伙伴，但在这里也结识很多新的小伙伴。在成长的道路上形成了一个个新的记忆符号。再回首时也会感慨万千，犹如记忆中的老灶台一样温暖。
在我的家乡，我奶奶家的厨房里有个老灶台。
老灶台的外形方方正正，是青砖砌的，比起现代的燃气灶台真是相差十万八千里。
老灶台有两个灶口，灶口一般大小，可放的两口锅是一大一小的，大锅做的饭够大大小小十几口人吃，小的是烧菜、炒菜用的。这灶头有一个烟囱，它靠着墙的一直往上，穿出屋面，从外面看老远就能见到这烟囱，方方正正，高高矗立。我们刚到村子口，妹妹急着叫着：“大家看大家看，奶奶在烧好吃的了，爸爸，开快点，我要吃奶奶做的好吃的。”奶奶家的烟囱正冒着大烟，奶奶是在烧大肉了。我望着这袅袅升起的炊烟，似乎也闻到了肉香味。我对妹妹说：“妹妹，你看，这炊烟多么像奶奶的胳膊在向我们招手呢。”我们说着笑着一会到了奶奶家。
我们一下车，直奔灶间。灶头上两个锅正冒着热气，屋里香香的，我和妹妹紧紧抱着奶奶亲热着。
奶奶说：“今年这口灶头砌的更好了吧，你看上面还画了漂亮的图案呢。想不想烧火暖和暖和。”因为每年回老家，我和妹妹都抢着烧火。我爱老家的灶头，烧火时可以取暖。
我更喜欢奶奶讲以前的灶头：在以前，老灶台的边上还有一只风箱，风箱也方方正正，由一个木箱，一个活动木箱和一个推拉的木把手组成。如果灶火烧不旺，可以用来鼓风，让灶火旺起来。
开饭了，爷爷给我们盛了满满的，他知道我们喜欢吃大锅里饭，这饭比电饭煲烧的要香的多，的确是这样的。爸爸常说：这灶头烧的可好吃了，伯伯、叔叔、姑姑都是吃这个老灶台烧出来的饭菜长大的，吃得个个结实极了。嗯，我也要吃得结实，说的大家乐乐的。
当蜘蛛网无情地查封了你的灶台，当灰烬的余烟叹息着贫困的悲哀，你是否依然怀揣着感恩的心相信未来?当惨淡的斜阳孤独地徘徊在高原的脊梁，当阴冷的高原风扇动微弱的翅羽，你是否依然怀揣着感恩的心相信光明?
我一直在思索:何为感恩?
张4怀着对汉武帝的感恩毅然出使西域，两次沦落为匈奴的俘虏，忍辱负重，却始终不忘肩头使命，最终开辟了丝绸之路，名垂青史。勾践怀着对百姓的感恩奋发图强，卧薪尝胆，休养生息，最终报仇雪恨，为后人所颂扬。雷锋怀着对救苦救难的共产党的感恩而刻苦学习，克服困难，工作兢兢业业，生活艰苦朴素，乐于助人，用自己年轻的生命使得“钉子精神”发扬光大。中国女排姑娘们怀着对千万中国球迷的感恩，团结一致，绝地反击，终于让沉默了十几年的中国女排再次崛起。
回顾历史，纵观现实，有许多在逆境中感恩的例子萦绕在周围，需要细细体会。
记得海伦·凯勒在她的自传中这样写道:“我感谢大自然给予我温暖的阳光，我感谢父母给予我敏感的触觉，我感谢我的老师给予我美妙的知识……”这样一位重度残疾的少女，就是怀着感恩的心面对原本不公的天赋，她甚至感谢上天给予她的不幸，因为正是不幸使得她比常人更加坚强，更加不屈不挠。她克服了重重困难，奇迹般地成为了一名伟大的作家。
也记得蛙泳皇后罗雪娟在2004年雅典奥运会夺取100米蛙泳金牌后，这样说道:“我感谢我的父母、我的教练以及憎恨我的人。”是的，正是赛场上的对手给予了她前进的动力，给予了她压力，更给予了她必胜的信心。我们何不像罗雪娟那样，怀着感恩的心，对待生活中的每一位对手?
感谢亲爱的父母给你做的早餐，感谢大自然给予的阳光和雨露，感谢老师教会了你知识，甚至感谢你的对手让你克服了又一个困难……在逆境中怀揣着感恩的心，明天就会更加美好。