说起腊肉，对老家在湖南一带的人可是如雷贯耳，因为每逢即将过年时，当地人就会杀掉年猪，制作成腊肉。
这腊肉的第一道制作工序就是杀年猪。这可真是个体力活啊！因为通常一头年猪就有几百斤重，需要三四个人将年猪控制住，再来一个人将刀一抹年猪的咽喉，然后再用铁盆接住滴下来的血，等它自个儿断气就行了。
接下来就轻松多了，只需处理一下就可以了。根据之前的回忆，人们通常会将那种肥瘦相间的猪肉当作制作腊肉的材料，而那些肥瘦比例不均匀的肉会被做成家常菜。
那些肥瘦相间的肉会被人们放在一个金属盆中，往里面撒上盐，静置一会儿，腊肉里的水就被盐榨得干干净净了。
接下来就是制作腊肉中最重要的一步——用烟熏。我们这地方的腊肉不同于其他地方的腊肉，我们这湿气重，不能风干，不然会沾上山林中的湿气，所以必须用烟熏。而且还得用干柴火烧出来的烟熏，烧出来的烟是淡淡的灰色，熏出来的腊肉吃下去就不会有危害。
记得有一次，太阳刚出来时已经7点了，此时空气中还有些潮湿。正处于老家的我已经被妈妈叫起去楼下吃早餐。
刚到楼下，就看见爷爷在用烟熏腊肉，趁着早餐还没煮好就拉了把小木椅坐在那里看，被小火点燃的干木柴不断地向上飘出丝带一样的灰色烟气，干木柴被火烧得发出嘎吱嘎吱的断裂声，像极了一首交响乐。
肉估计已经被熏了一段时间了，因为肉原来红白相间的颜色已经变成了棕褐色。而我就在那一直静静地看着。
“佟佟，吃早餐了。”突然，客厅传来了妈妈的声音，我赶忙应了一声就进去吃早餐了。
等我再出来时，太阳已经当空照，将阳光撒在了腊肉上，给腊肉蒙上了一层金色的纱布。
家居广州一带的人应该都知道珠江吧，答案是当然的。珠江不仅水力资源丰富，还是中国七大江河中含沙量最小的河流。因为珠江在广州市内段的江中就有一洲岛名海珠石，所以得名珠江。广州的珠江更是旅游圣地，就在江的旁边，还有一座举世闻名的“小蛮腰”。
我家其实离广州不远，因为我们今年不回老家，就趁着天气大好，去了一趟广州。
去广州的路上，天色昏昏沉沉，明暗交错。天上的云一朵儿接着一朵儿，像山丘一样起起伏伏；地上的汽车一辆接着一辆，像大浪一样滔滔不绝。还好，阴暗的天空和拥堵的车辆并不影响我们的心情。
过了好久，我们的车终于开到了广州，终于来到了珠江边上，终于看到了广州塔那纤细的“小蛮腰”。珠江的水虽然不含沙子，但是还是黝黑黝黑，还掺杂着一种“水的味道”，那波涛汹涌的水面，正如同我此时此刻的心情——兴奋激昂。
这种心情持续了很久，直到我步行到了广州塔附近，才发现这里和我想象中的“广州”截然不同：路面坑坑洼洼；房屋破败不堪；高楼也就那么寥寥数栋。凄凉的模样尽收眼底，让我心中一阵翻江倒海，不安的疑问也油然而生：难道，这里真的是广州吗？
这个问题一直像蚊子一样困扰着我，直到晚上我们去夜游珠江......
“嘟、嘟”两声汽笛拉响，妈妈把我从思绪中拉了出来，我也只好带着不情愿被人们推搡上了船，结果，船上我看到的一切都让我大为震撼。
只见灯光绚丽，高楼众星拱月般环绕在珠江周围，大船在风号浪吼的江面上依然如履平地，还时不时穿过一条大桥。船上的人都像“刘姥姥进了大观园——大开眼界”，船过桥的时候还“哇！”一声。我也改变了原本的想法，这和早上完全不一样嘛！
看来，早上是我的眼睛欺骗了我，这里确确实实是繁华的大都市。
晚上，我们逛完了二沙岛，就回了酒店，虽然已经是睡觉的时间，但是我仍然意犹未尽，仿佛眼前依然林立着高楼大厦，船上的那些人还在大呼小叫着呢！
有一条路，穿越千年时光
There is one road that spans thousands of years.
驼铃声声，联通古今
Along it are the echoes of camel bells, connecting past with present.
有一条路，跨越万里山海
Crossing mountains and seas,
丝路画卷，贯穿东西
the road unveils a promising trade route between the East and West.
有一条路，包容多样文明
The road fully embraces the diversity of civilizations.
源自中国，属于世界
It was proposed by China, but belongs to the whole world.
古代的时候，为了加强我国与其他国家的贸易，有许多脍炙人口的故事，张骞出使西域，苏武出使匈奴等等。但也不意味着生活在当下繁荣，平安，和谐时代的我们可以放松下来，正因如此，我们才更需要努力，为建设祖国的繁荣而努力，古有”为中华之崛起”而读书，今有为中华之兴旺而读书，一生短暂，活在当下，我们应该意识到是时候由新一批的年轻人来建设祖国了，在这个全新的时代，拼搏的已然是科技与学识。如今，我们也应该“一带一路”，为祖国的发展前进。
古丝绸之路之所以名垂青史，靠的不是战马和长矛，而是驼队和善意；不是坚船和利炮，而是宝船和友谊。共建“一带一路”注重的是众人拾柴火焰高、互帮互助走得远，崇尚的是自己过得好、也让别人过得好，践行的是互联互通、互利互惠，谋求的是共同发展、合作共赢。一个个“国家地标”一项项“民生工程”一座座“合作丰碑”这条路，这十年成果日益丰硕
这是一条合作纽带也是一条友谊纽带这是一条贸易之路也是一条幸福之路。
少年强则国强 ，祖国的强大让我骄傲——我是中国人。
照福建闽南那一带的老规矩，春节一般从腊月二十三就开始了。腊月二十三是过小年，同样也是祭灶日。二十三这一天，家家户户的老人长辈都忙着做各种特色糕点。
发粿就是其中的一种，他是用红糖来做的。闽南人作为节日祭祀之供品。一些庙宇也会用之贡品。发粿的口感软糯，香香甜甜，小孩子们尤其爱吃。长辈们做完，便放在蒸炉里蒸，不一会儿，冒着热气的发粿就出炉了。但它最重要的作用还是拿来供奉灶神，在家中供上猪、鸡、鸭、鱼之类禽畜，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再烧香放鞭炮。
过春节，自是少不了贴春联，不仅增添过年的气氛，还寓意着镇邪驱鬼，祈福纳祥。
终于迎来除夕了。大年三十的晚上，一眼瞧出去，每家每户门口都挂上了大红灯笼，贴上了喜庆对联。丰富的饭菜就端上了圆桌， 桌子下也会放一个小小的火炉，寓意着“团团年年，红红火火过大年。”全家人围在一起吃年夜饭。吃完年夜饭之后，我们就会开始放烟花。随着大人们点燃烟花，漂亮的烟花在天上不断的绽放，年轻人们就会拿起手机来拍这五颜六色的烟花，美丽极了！最高兴的还是初一早晨，清晨大约三四点钟时，外面的鞭炮声就“震耳欲聋”了。大人们忙着放鞭炮，我们小孩子从里到外换上了新衣服。而且吃饭时要先给老人们拜年，拜完年之后，老人就送给小孩子们压岁钱，这大概是我最开心的事了。
大年初一，按福建闽南的习俗，不能扫地，而且这一天的早上只能吃素食，不可以吃荤的。因为老人都说：“ 这一整年出门都会忘记带雨伞淋雨。”在这一天里，我们都会走亲访友，互相拜年。还会给亲朋好友家的小孩子红包，接到红包的小孩子就会兴高采烈的跑进自己的房间，轻轻的关上门，迫不及待的打开红包来细细数一番。数完之后就会乐呵呵的笑起来。
过了元宵，热闹的春节结束了，人们纷纷回到了工作岗位。地上没有了鞭炮纸屑，美丽的乡村又安静了下来……
龙凤金团是浙江东部一带妇孺皆知的传统名点，也是宁波十大名点之一。
传说龙凤金团是南宋康王赵构奔赴江南时在路上吃的糕点。康王重返临安时，给这个皮薄馅多、口味甜糯的糕点赐名“龙凤金团”。龙和凤都是中国古代传统文化中祥瑞、喜庆的神话形象，“龙凤金团”也寓意着吃了这个小点心可以大吉大利、团团圆圆！
龙凤金团形状圆似满月，色如黄金，闻起来还有一股淡淡的桂花香气，看起来和月饼差不多，但比月饼的颜色深，也比月饼软一些。皮是糯米做的，薄薄的一层，富有弹性，轻轻捏一下，和小宝宝的脸蛋儿一样可爱。里面的馅儿是芝麻、黄豆或是红豆沙。但它与豆沙包很不一样，虽然是同样美味的馅，但龙凤金团的糯米皮要比面粉制成的面团更有嚼劲。咬上一口，嘴里糯米的醇厚交织着芝麻、黄豆或是红豆的香甜，别提多享受了！
我因为参加一次小记者采访体验活动，来到了“赵大有糕点”民俗体验馆，亲手制作了龙凤金团。
我先戴上塑料手套，用手指捏了一个刚出锅，还热气腾腾的糯米团子，它捏起来就像一粒较大的软糖一样，轻轻用手指按压，不到一秒钟，团子又恢复了之前的光滑。我又抓了一个较凝固的黑芝麻球，一股芝麻的香甜沁入心田，我暗暗咽下口水，把芝麻球包在搓好的糯米皮里，经过捏、揉、搓、按四个阶段，然后放进桂花粉里反复揉搓，好让团子裹上一层不薄的“金”。最后压入模具，模具是原木做的，看起来就像一块厚厚的铲子。模具的中心是凹进去的，里面雕刻着精美的龙凤图案。把制作好的“金团”压进去，再把板子一翻，团子掉入手心，一个龙凤金团便完成了。轻轻咬一小口，透出桂花粉裹着的糯米皮和芝麻馅儿。清新适口，感觉比买来的更好吃！
（小作者是浙江省宁波市行知实验小学六年级学生）
后 记
龙凤金团只不过是宁波民俗糕点的一小部分，它包含着许多人挥之不去的美好记忆。在这发达的高科技时代，我想把这民俗传承下去。
同学感言
林锌钺这篇作文写出了龙凤金团色香味俱全的特点，也用自己亲手去体验做龙凤金团的过程，写出了做龙凤金团的步骤。还告诉了我们龙凤金团的传说和寓意。
薇言微语
这篇作文中，小作者笔下的龙凤金团，不光味美，还寓意吉庆团圆，是经过一代又一代宁波人认证的经典美食。小作者不光亲口尝，还亲手制作，积累了丰富的写作素材，下笔自然丰实流畅。
春卷是江南一带的传统美食，更是春节饭桌上必不可少的一道菜，它既可以作为一道菜，也可以作为点心。春卷的馅料可以根据个人口味调制，我们通常吃芹菜肉馅和韭菜肉馅。据说，春卷里卷上芹菜馅有勤劳的意义，裹上韭菜馅有生活美满，生命长久的寓意。因为炸春卷香脆可口，大家都十分喜欢，往往一盘春卷刚上桌，就马上被抢光了。
我爸爸也会炸春卷，他炸的春卷可好吃了，我一次能吃好几个呢！今天一大早，爸爸就去菜场买了一叠春卷皮，肉和韭芽，又打发我把买回来的菜洗干净。
我们先把肉切成小丁，再把韭芽切短。接着把馅炒熟——开火，在锅里放一些油，等油热了就把它们放入锅中，加入适量的盐和作料，炒熟之后把馅装碗里备用。
过了一会儿，馅凉透了，爸爸开始包春卷了。只见爸爸先放一勺馅在春卷皮子中间，放成长条状，再把春卷皮三卷两折再一卷，一个春卷就做好了。看起来很简单，我也想试试，学着爸爸的样子包了一个，可春卷皮子就像个淘气的孩子，不听我的话。折腾到最后，皮也破了，馅都露出来了。爸爸笑眯眯地对我说："不要包得太快，菜汁不要包进去，这样春卷皮就不会破，耐心点，慢慢包。”我按照爸爸说的方法去做，果然成功了。不一会儿，我们就全都包完了。
最后就是我最期待的炸春卷了。爸爸先倒了一些油在锅里，等油烧热，再慢慢地把几根春卷放进去。油锅里顿时响起一阵“噼里啪啦”的声音，爸爸把春卷一会儿翻过来，一会儿倒过去，终于一条条穿着金光闪闪的衣裳的小鱼们诞生了，只见它们快活地在池塘里游来游去。爸爸不慌不忙地把炸好的春卷夹起来，又开始炸第二批。
我赶紧帮忙，把炸好的春卷摆上桌，闻着飘来的香味，我迫不及待地想吃。爸爸摸摸我的头说：“别着急，现在还太烫，再等8分钟就能吃了。”好吧，我默默地点头，紧紧地盯着钟看。等8分钟一到，我立马夹一个春卷送到嘴边，咬一口，真是可口鲜美。爸爸说，吃春卷时，还可以蘸点醋，味道会更好，就像生活的味道，回味无穷。
（小作者是浙江省桐乡市振兴西路小学三年级学生）
后 记
爸爸炸的春卷，吃了真让人觉得回味无穷！
家长感言
在孩子眼里，春卷就是人间美味。小时候我也老是看爸爸给我炸春卷，没想到孩子也能这么喜欢！
教师赏析
孩子亲身经历传统小吃春卷的制作过程，品尝了美味，也了解传统文化民俗民风，还能自己动手尝试，对孩子的成长很有益处。（沈春梅）
【巴山蜀水】：巴、蜀指四川一带。四川一带的山山水水。
【尺山寸水】：指每一小块山水。
【放情丘壑】：指纵情游山玩水，不以世务为念。丘壑，泛指山水。
【峰回路转】：峰峦重叠环绕，山路蜿蜒曲折。形容山水名胜路径曲折复杂。
【膏育泉石】：形容喜欢山水林泉已经成为难以改变的癖好，旧时隐居者常用其表示不愿做官的推辞。
【痼疾烟霞】：痼疾：久治不愈的病，比喻积久成习，不易改变的嗜好、习惯；烟霞：指山水。指爱好山水成癖。
【观山览水】：观：游览；山、水：指风景。游览、玩赏山水景物。
【江山之助】：江山：山水风景；助：帮助。自然景色的帮助。形容清雅、拔俗的诗文、绘画都借助于自然山水的熏陶感染。
【经丘寻壑】：指游览山水。
【刻雾裁风】：比喻擅长山水风光描写。
【乐山爱水】：爱好山水风光。
【临水登山】：临：到，靠近。原意是到达水边又登上高山，写送别的情景。现也泛指游览山水名胜。
【路转峰回】：峰峦重叠环绕，山路蜿蜒曲折。形容山水名胜路径曲折复杂。
【模山范水】：用文字或图画描绘山水景物。
【木石为徒】：徒：同类。与树木石头为伴。指寄情山水，不问世事。
【奇山异水】：不同一般的，奇异的山水。
【泉石膏肓】：泉石：指山水；膏肓：古人把心尖脂肪叫“膏”，心脏和隔膜之间叫“肓”，据说这是药力达不到的地方。比喻嗜好山水成癖。
【泉石膏肓，烟霞痼疾】：膏肓：病情严重；痼疾：久治不愈的病。形容爱好山水林泉，烟雾云霞，已经成为难以改变的癖好。
【泉石之乐】：泉石：指山水、泉石名胜之处；乐：乐趣。比喻生活在山水园林之中，享受其中的乐趣。
【三山二水】：三山：护国山，位于南京西南，以有三峰得名；二水：白鹭洲，位于长江之中，分江面为二。泛指南京的山水。
【山光水色】：水波泛出秀色，山上景物明净。形容山水景色秀丽。
【山情水意】：形容山水的自然景色使人产生的情感兴致。
【山容水态】：山与水的姿态和面貌。比喻山水风光景色。
【擅壑专丘】：指放情山水。
【水光山色】：指湖上风光，山间景色。形容山水秀丽。
【水色山光】：水波泛出秀色，山上景物明净。形容山水景色秀丽。
【水送山迎】：玩赏风景，寄情山水。也指旅途绵长。
【探奇访胜】：探寻奇迹，访求胜地。指游览或寻访山水名胜。
【探奇穷异】：探寻奇迹，穷游异处。指游览奇异的山水景物。
【探异玩奇】：探寻异处，玩赏奇景。指游览奇异的山水景物。
【胸有邱壑】：①指见多识广，心中记得许多山水胜状。②指胸怀远大，颇有见地。
【寻幽探胜】：探：寻求。胜：胜地，风景优美的地方。游览山水时寻找、搜索幽雅的胜地。亦作“寻幽探奇”、“寻奇探幽”、“探幽选胜”。
【烟霞沉痼】：烟霞：指山水；痼：久治不愈的病，比喻积久成习，不易改变的嗜好、习惯。指爱好山水成癖。
【烟霞痼疾】：烟霞：指山水；痼疾：久治不愈的病，比喻积久成习，不易改变的嗜好、习惯。指爱好山水成癖。
【烟霞蜩疾】：烟霞：指山水；蜩疾：久治不愈的病，比喻积久成习，不易改变的嗜好、习惯。指爱好山水成癖。
【一壑一丘】：壑：山沟；丘：土山。原指隐者所居之地。后多用以指寄情山水。
【一丘壑】：丘：土山；壑：山沟。原指隐者所居之地。后多用以指寄情山水。
【一丘一壑】：丘：土山；壑：山沟。原指隐者所居之地。后多用以指寄情山水。
【游山逛水】：山、水：指风景；逛：闲游。游览、玩赏山水景物。
【游山玩景】：游览、玩赏山水景物。同“游山玩水”。
【游山玩水】：游览、玩赏山水景物。
【鱼游濠上】：表示纵情山水、逍遥遨游。
【真山真水】：形容风景特别优美的山水。
东汉末年，刘备和曹操在汉水一带交战。刘备的老将黄忠前去曹营劫粮，被曹军团团围住。黄忠左冲右突，没能突出重围。
刘备的大将赵云带了几名骑兵赶来营救。赵云杀进重围，救出黄忠。赵云回到营地，埋伏了大批弓箭手，然后大开营门。自己单枪匹马，站在营门外。追过来的曹军见了，不敢前进一步。只见赵云枪一挥，营里的箭好似飞蝗般射向曹军。赵云和黄忠乘势追杀，获得大胜。
第二天，刘备来到前线视察。他夸奖赵云“一身是胆”，意思是胆量极大。
平林漠漠烟如织，
寒山一带伤心碧。
暝色入高楼，
有人楼上愁。
王阶空伫立，
宿鸟归飞急。
何处是归程，
长亭更短亭。
注释：
①近水杨宁益《零墨新笺》考证《菩萨蛮》为古缅甸曲调，唐玄宗时传入中国，列于教坊曲。变调，四十四字，两仄韵，两平韵。
赏析：
宋初《尊前集》及稍后的文学《湘山野录》、杨绘《时贤本事曲子集》，都载有传为李白所作的这首《菩萨蛮》。黄
誑《唐宋诸贤绝妙词选》且将此词推为“百代词典之祖”。然自明胡应麟以来，不断有人提出质疑，认为它是晚唐五代人作而托李白的。这场争议至今仍继续。
这是一首怀人词，写思妇盼望远方行人久候而不归的心情。开头两句为远景。高楼极目，平林秋山，横亘天末，凝望之际，不觉日暮。“烟如织”是说暮烟浓密，“伤心碧”是说山色转深。王建《江陵使至汝州》诗：“日暮数峰青似染，商人说是汝州山”。薛涛《题竹郎庙》诗：“竹郎庙前多古木，夕阳沉沉山更绿。”多言晚山之青，可以参看。这两句全从登楼望远的思妇眼中写出，主观色彩很重，而行人之远与伫望之深，尽在其中。“暝色”两句为近景，用一“入”字由远而近，从全景式的平林远山拉到楼头思妇的特写镜头，突出了“有人楼上愁”的人物主体，层次井然。下片玉阶伫立仰见飞鸟，与上片登楼远望俯眺平楚，所见不同，思念之情则一。“宿鸟归飞急”还意在反衬行人滞留他乡，未免恋恋不返。末句计归程以卜归期。庚信《哀江南赋》有“十里五里，长亭短亭”之语。词中着一“更”字加强了连续不断的以至无穷无尽的印象。征途上无数长亭短亭，不但说明归程遥远，同时也说明归期无望，以与过片“空伫立”之“空”字相应。如此日日空候，思妇的离愁也就永无穷尽了。结句不怨行人忘返，却愁道路几千，归程迢递，不露哀怨，语甚酝藉。韩元吉《念奴娇》词云，“尊前谁唱新词，平林真有恨，寒烟如织。”可见南宋初这首《菩萨蛮》犹传唱不绝。
暑假，爸爸带我在浙西一带游玩，让我印象最深的就是江山的江郎山。传说是江氏三兄弟登上山顶，变成三块石头，所以人们又称它为三片石，它是世界少有的丹霞地貌。
那天一大早，我们就迫不及待地开车出发了，快要到时，首先映入我眼帘的是三块巨石。三巨石拔地冲天而起，高360余米，形似石笋天柱，形状像刀砍斧劈，自北向南呈“川”字形排列，依次为郎峰、亚峰、灵峰。
我们绕着蜿蜒曲折的山路，开到了半山腰。停好车后，走过一段不算陡峭的石阶就来到了全国之最的一线天。可以在一线天的前后一睹江郎山全貌。石壁高耸，异常光滑，确实壮观。艰巨的登山任务开始了，据说一共有8300个台阶，听着这个数字确实有点吓人，而且在行路中碰到了一些驴友，他们都劝我别再往上爬，太阳太晒路又太陡了。爸爸说：“我们可不能半途而废。”我说：只有坚持到底，才能胜利。”妈妈也表示赞同。
我们顶着太阳一步步往上爬，这些台阶都是工人从山上凿出来的，所以都高低不平。我只有一边扶着铁栏杆，一边小心翼翼地往上走，根本不敢低头往下看，脚底下是万丈深渊，如果掉下去肯定粉身碎骨。临近中午了，太阳越来越火辣辣，我们都已经汗流浃背，但是还是坚持着，鼓足勇气，经过了一次次的努力，我们终于登上了峰顶。站在峰顶的亭子里，我觉得好有成就感，向下眺望，所有的风景尽收眼底，一切事物都变得那么渺小，特别是我爬上来的这条山路，就像是一条长龙盘绕着郎峰。半山腰上还刻着显眼的摩崖题刻：“江山如此多娇”，是全国最大的毛泽东手书体。白云就在身边，大好河山在我脚下，就像登了一次天，真是心旷神怡啊！
休息片刻后，我们就准备下山了，走的是另外一条路。险峻程度比上山还高，我们三个人都体会到了“上山容易下山难”这句话的真正含义。我不敢去碰那些风化的岩石，只有低头扶着栏杆往下走。大约过了两个小时，终于安全到达山脚下。
我为自己今天的表现感到骄傲，因为挑战了自己的极限。