腊八节到了，腊八节到了！腊八节吃些什么？对了，除了腊八粥，还有腊八蒜。腊八蒜是用蒜头腌制成的，做好的腊八蒜透出翡翠般的绿色，格外诱人。
“叮咚，叮咚！”门铃一响，就看见奶奶提着一大袋东西进来了，我赶忙凑上去问：“奶奶这是什么呀？”“这是纸皮大蒜，做腊八蒜用的。”奶奶一边放大蒜，一边回答我。
晚上，我写完作业一回头，发现全家人都在剥着什么东西。过去一看，才知道原来他们是在剥大蒜呀，这一定很好玩，于是我也加入了剥蒜的队伍。奶奶来切大蒜的头，我和爸爸妈妈剥蒜瓣。我小心翼翼地剥开蒜衣，拿出里面又白又胖的蒜瓣，“胖娃娃”最后一层衣服好薄呀，我要很小心才能把它脱下来。剥好的蒜瓣既像小型香蕉，又像胖胖的小船，可爱极了。就这样，我们剥了一个又一个，一个又一个……直到把大盆里的蒜剥完，才停下手来。
第二天早晨，我一起床就发现奶奶在做腊八蒜。只见奶奶先用白醋给瓶子消毒，接着放入大蒜，一直满到瓶口，再一股脑儿地把一瓶半的醋都倒进装大蒜的瓶子，最后丢进几粒小冰糖，紧紧地拧上盖子，就大功告成了。
奶奶说至少要腌一个星期，美味的腊八蒜才能出炉，所以，我只好眼巴巴地看着腊八蒜一点一点绿上来。
“腊八蒜可以吃了吗，奶奶？”我指着瓶子，歪着头，没几天就问上一次，总算等到奶奶说可以吃了。爸爸下班回来一看见桌上的腊八蒜，就跑过去盛了一小碟，大口大口地吃了起来，嘴里还不停念叨着：“好吃，好吃！”妈妈则是小口小口吃，生怕太辣了。我咬了一口腊八蒜，又酸又辣的味道在我的嘴巴里散开……就这还好吃？爸爸的舌头是不是坏掉了？爸爸笑着说：“这腊八蒜呀，吃了可是能增强免疫力的，吃了不生病啊。”
哦，原来腊八蒜这么神奇呀。
（作者是浙江省台州市路桥区路桥街道实验小学三年级学生）
后 记
本来我是很期待腊八蒜的味道的，可真的好酸，好辣啊！这个滋味一言难尽呢。
家长感言
孩子是个小吃货，什么都想尝一尝，在吃上还是很有探索精神的。为了增强免疫力，爸爸还在坚持“忽悠”孩子吃腊八蒜呢。
教师赏析
小作者记录了参与了制作腊八蒜的过程，全家总动员的画面透着团圆的年味；也终于尝到了心心念念的腊八蒜，尽管滋味不尽如人意，但字里行间那份孩子的纯真期盼跃然纸上，值得回味。（王文雅）
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