鹅颈丸子的味道作文

世间百态，诉不尽人生无常；人间百味，尝不完万般情长。纵使千种山珍海味，也比不上那盘盛满外公浓浓关爱的鹅颈丸子。茶香氤氲，记忆的碎片开始凝聚。

从很小的时候起，我就常跟着父母回到母亲美丽的故乡——醴陵。每次回去，鹅颈丸子都是餐桌上的常客。这种丸子用金黄的、薄如蝉翼的蛋皮包裹着掺杂了面筋的肉馅制作而成，加上形似鹅颈，因而得名。烹饪时，将一根长长的鹅颈条切成薄片，上锅蒸至恰到好处即可出炉。鹅颈丸子一上桌，我出手的第一筷子准是冲着它去的，趁热咬上一口，肉香四溢，满嘴香浓，佐以一碟秘制调味酱，回味无穷，真是人间绝味。每当我不停地往嘴里塞着鹅颈丸子时，外公总是宠溺地笑着看向我。那时的我，还不明白这其中的爱。

小升初的暑假，再次回到那座让人感觉“水灵”的小城，只觉外公更苍老了些。他身着一件旧白汗衫，眼角布满沟壑，白发终究胜过了青丝，佝偻的背影令人十分心疼。一天清晨，我恍惚听见脚步声，睡眼惺忪间透过门缝看到是外公换好那双旧胶鞋，轻轻推开门，扶着单车，一步步慢慢走出了院子，然后转身小心翼翼地关上了院门。起床后，母亲告诉我，外公总是天不亮便起床，骑上陪他多年的单车到街上最好的铺子为我买醴陵最正宗的鹅颈丸子。“铃铃铃……”车铃清脆，看着外公骑车归来的身影，我湿润了眼眶。

制作鹅颈丸子的过程可不简单。首先考验刀功。外公拿起菜刀，按住鹅颈条，拿刀抵住，稍一凝神，手腕发力，便听见刀与案板碰撞出连绵的“哒哒”声，手起刀落过后，一片片薄厚适中的鹅颈丸子如多米诺骨牌般倒下来。接着外公将刀贴在案板上，用手掌压住鹅颈丸子拨到刀面上，整齐地叠放到盘子里，置于蒸锅中。蒸的时间长短要拿捏精准，长则过软，短则未熟，都会失去最好的味道。于是外公会一直守在厨房里，耐心计算分秒。火候一到，揭开锅盖，蒸汽便喷发而出，夹杂着丸子独特的香味与外公满满的爱。人间烟火气，最抚凡人心。

每到离别之时，大包小包的蔬菜瓜果总会填满车的后座和后备箱。外公又提着满满一袋鹅颈丸子，不顾母亲的劝说，塞到我手中，笑道：“菜多了也没有关系，爷爷不能常在你身边照顾你，鹅颈丸子你们那里也难买。下次回来不知道什么时候，见一面少一面，还不知道哪一面是最后一面。”外公的笑中满是不舍。

微风拂过，轻轻吹动挂在红砖墙上垂落的藤条，一片片小碗似的暗绿色叶子中，盛满了天空映下的或红或金的光。砖墙脚下，杂草萋萋，左右摇晃，跌跌撞撞，仿佛下一秒就要倒下。泛红的天空中，落日的残影在我眼里渐渐泛开涟漪，滴落在草丛里。

苏轼有言：“人间有味是清欢。”这份清欢为何？我想莫过于那盘热气腾腾的鹅颈丸子。丸子的味道是外公爱的味道。它是母亲的童年，也是我珍贵的回忆。如今母亲会说早已吃腻了鹅颈丸子。回望过去的岁月亦或展望未来的时光，我们有时是否也会这样，将生命中陪伴我们的人或事渐渐淡忘？将他们为我们所做的一切渐渐遗忘？

白云荡漾，蓝天清透。心底灯火葳蕤，将外公的爱封存进鹅颈丸子，永远回味。

（指导老师：覃玲）

故乡的味道

故乡的味道，充满了草的芬芳；故乡的味道，是栀子花的清香；故乡的味道，更是淳朴的乡音。

儿时，我总是坐在院子里，拨弄这爷爷种的花花草草。摸一下这个，拔一下那个。这时除与同伴玩之外的唯一娱乐方式。不知什么时候，我发现了一棵“小草”。可是不久，竟长成了一颗小树。之后，我天天坐在树旁，手托着头，身子瑶瑶晃晃，眨着眼睛，盼着它开花。回家第一件事，便是给大树浇水。后来，我渐渐忘淡这件事。

“草粿，草粿！”一位骨瘦如柴的老者在街上喊。他脸上的皱纹的阳光的照耀下清晰可见，稀稀疏疏的白发中夹杂着一丝黑发，深邃的眼睛中仿佛藏了一个小秘密，而他的鼻孔里好像塞了个小鸟蛋，嘴角总是微微上扬。他浑身黝黑，总是用他那干枯的双手给客人奉上美味可口的草粿。

这时，我一定会买一点草粿。今天我一如既往地买了一些，他熟练地打开盖子，用勺子弄了一些出来，面加上一点儿红糖。然后在夏日炎炎的时候来上一口，就宛如是人间天堂。口感Q弹松软，滑嫩鲜美，紧实而不腻。

“树开花了！”我大叫着，全家人都在围观。花儿真美，粉粉的，像一个花季少女。这时，又想起那熟悉的声音：“草粿，草粿”我有买了，在树下边赏花边吃草粿。真美好······

昨夜，又梦回了故乡那个小院，梦见那些草和树，梦见那草粿，梦见那树下边赏花边吃草粿的场景。

饺子的味道作文800字

世上美味繁多，有初春鲤鱼之鲜美，有盛夏莲子之清甜，有深秋粉藕之软糯，有末冬蛋羹之醇香，但能深为奶奶所爱，恒久不变的，唯有一旁承载着团圆的饺子。

饺子在晨曦中孕育。

除夕的阳光越过地平线，翻过古朴的屋脊，将积累一夜的温暖倾洒而下，团圆的温暖也便随之而来。年过古稀的奶奶，用她枯黄的手在水中轻漾，荡起层层涟漪。清澈的井水从盆中倾泻，与白生生的面粉融合，成团。那阳光更是倾泻而下，给她们披上一层朦胧的霓裳……

我心生好奇，从秋千跳下，跑来桌前，学着奶奶的样子和面，却弄得满手浆糊。“你瞧你，要变成小花猫了。”奶奶故作生气吓唬，笑意却溢出了眼角。这温馨的场景，自我有记忆起便常常在呈现，无论花开花落，抑或云卷云舒，一直在那里……

饺子在午后发酵。

奶奶束起满头银发，端坐在桌前。将洁白的饺皮平铺于掌心，轻柔地舀起一勺肉放在上面，接下来更是行云流水，原本嶙峋的手此刻异常灵活地包着，似如琴键上跳舞的精灵，好像这动作深深地烙在灵魂里。不管是曾经鲜花怒马的少年，还是如今的古稀老人，恒在的是嘴角的一抹微笑，以及眼底不变的温柔。

饺子在黄昏中爆发。

“咕噜，咕噜……”像三月的闷泉。冉冉升起的白雾遮挡了视线，却也让饺子香味弥漫了整个厨房。饺子浮出水面，如一个个白白胖胖的小娃娃，满足地畅游在自己的小天地间。

“来喽，饺子上桌喽！”厨房里响起爷爷的吆喝声。饺子被端上桌来。轻咬一口，鲜嫩的肉汁在舌尖爆发，直冲大脑。餐桌上，大人们聊着今年的所见所闻，带着对新的一年的美好畅想。屋外寒意不减，但我却倍感温暖。

对于我们我们这年轻的一辈而言，这饺子着实平平无奇。对于奶奶而言，这饺子却不仅仅是一种味道，它是一种仪式，是一种念想；它温暖着一段又一段岁月，守候着一代又一代的游子；它缠绕在手指间，流淌在血液中，恒久未变，传承至今……

何谓佳肴？纵清欢百味，不抵一盘饺子。

何谓恒久？于千万游子，不过一家团圆。

（指导老师：覃玲）

味道

味道是什么？是一缕暖暖的亲情，是唇齿间淡淡的味道。

——题记

小时候最喜欢吃外婆做的糖醋排骨。外婆做的糖酷排骨，总是散着浓浓的香味，以至于我天天都不能放过。

记得那个蝉鸣的夏日，我央求着外婆做糖醋排骨，外婆笑眯眯地望着我，说：“好,好，马上给你做。”外婆抄起锅铲在厨房里“叮叮当当”忙活着，我每次就站在一旁看着，只见她灵活地切着排骨，手上下不停地摆动，“咔嚓咔嚓”地把一根根排骨切下来，转眼间，一排粗细均匀的排骨就出炉了。哇！我在心里不绝地赞叹，这可能就是厨房里的老手吧！我心想：“要是戴上一顶老厨师帽那就绝配了！”我嬉笑着，将白纸折成一个白帽子给她戴上，虽然看起来有点滑稽，但外婆还是笑了。她总是那样笑眯眯地望着我，让我感到十分温暖。

外婆炒莱的时候是不允许我进去的，我就老老实实地蹲在厨房外，听着里面的动静。我每次都会听到“啪啪”的油炸开的声音，只有在外婆炒菜的时候才听得到那美妙的声音。不一会儿，外婆就端着那碗色泽光鲜的糖醋排骨走了出来，我像箭一般冲到餐桌前，狼吞虎咽地把食物一卷而空，外婆就笑眯眯地看着我吃完。

时光又来到了昨天，我刚走进家门,就闻到了一股熟悉的香味，我欣喜又激动，没错，是我最爱的糖酷排骨。我搬到河西读书后，已经好久没有吃过外婆做的糖酷排骨了。我放下一切东西，跑到厨房门口，看到了外婆的身影在厨房忙碌着。忽然，我发现外婆的背驼了许多，皮肤也有了许多皱纹，炒菜的时候还会把排骨炒出锅外。

看着外婆在厨房渐渐老去的身影，我不禁潸然泪下。究竟是什么让她变成这样的呢？是岁月，是时光。

时光一直在流逝，或许，它可以夺取外婆的容颜，可以夺取外婆的手艺，但时光始终夺不走的，是外婆做的糖醋排骨的味道，以及那一份浓浓的爱。

味道

那时，我还小，和阿婆住在一起，我最期待的，便是那香甜不腻的桂花糕。

每到盛夏，蝉鸣声响起，阿婆便领着我在桂花树下坐着，仰头看着那碧绿浓荫的大树。那长在树上的桂花，小小的，有三四瓣，像一个个黄色的小精灵，随着徐徐清风，旋转着，旋转着。当你细细地在风中嗅，你便会闻到一股清香，那股香气令人愉悦，那，便是桂花的香。这时，目不识丁的阿婆居然吟上了两句，“人闲桂花落，夜静春山空。”我便傻笑着，心想，这桂花的魔力好大。

那时，连夜里的梦都是甜甜的。

不过，我更期待的还是阿婆亲手做的桂花糕。阿婆会把那极好的糯米放入蒸锅笼里，再让它们来个水与火的交响曲，就像跳华尔兹舞曲那样，过了一会儿，桂花糕熟了。阿婆便戴上厚手套，把蒸好的桂花糕从里面取出来，放在桌上，用扇子轻轻地扇着，再撒上些凉凉的糖水，点缀几朵黄澄澄的桂花，那好看的清香沁人的桂花糕便完成了。我着急地要阿婆用勺子喂我，等那勺子迎我而来，我便张大了嘴，“啊”的一口把那软糯的桂花糕吃进嘴里，又被烫得只得急忙咽下，还没品出什么味儿，喉咙已被烫成猪血色，阿婆便满脸慈祥地微笑，“小馋猫，慢点儿吃……”

“呼呼”，一阵清风把我吹回了现实，我抬眼望去，一棵高大的桂花树立在我的眼前，那树的叶子被风吹得左右摇摆，也不能在那里面寻出一抹黄色的身影了。我闭上了眼睛，叹了口气，如今我已长大，来到城里读书，而阿婆却已老去。时光在飞速地跑着，记忆中，常会浮现这样的画面：高大的桂花树下有着一老一少的影子……

离开阿婆后，我依旧吃过许多次桂花糕，好像，桂花糕依旧是桂花糕，而我却觉得，似乎有哪里变了，我好像再也吃不出从前的味道了……

喝汽水真快乐

当我闻到汽水的味道时，口水就忍不住滴滴留下。汽水刚碰到嘴唇，嘴唇立刻有刺痛的感觉，但它美味好喝，所以很快的，那些香甜的味道，便掩盖了刺痛的感受。

我将汽水含在口中，渐渐的，汽水变温了，汽泡也加多了；舌头并不感到麻痛，却感觉到汽水甜蜜蜜的味道，非常好喝。

嘴里的温汽水，滑入喉咙，彷彿一到暖流经过！干涩的喉咙，受到汽水的滋润，就像干巴巴的大地得到雨水的灌溉一样，立刻舒服起来。

当汽水坐着“火车”，到了胃，胃就开始蠕动，我只要跳一跳，就会听到咕咕的声音，胃也幌呀幌的，喝了汽水胃胀大了，好像刚吃完饭，还有气从鼻孔里冒出来。

汽水冰冰凉凉的，很好喝，每次喝的时候，好像置身在仙境里，身体轻飘飘的，我好想大声唱歌！喝汽水真是快乐呀！