我喜欢吃的菜有很多，其中一道是咖喱牛肉，今天我特意让妈妈把材料买回来教我做，一来可以更好地完成一篇作文，二来我可以吃上它。它的做法其实也很简单，首先要准备材料是：牛肉半斤，土豆一大个，洋葱半个，咖喱3块（这里的咖喱块是那种现成的，超市都有卖，不用自己调咖喱），蒜末少许，这些是我们一家四口的分量。
准备好材料我们就开始做了，首先把牛肉清洗干净，把它切成片，挤干血水，就开始调味了，把牛肉放入一个盘子里，再加入一勺盐，半勺糖，少许酱油，少许蚝油，还有一勺生粉，搅拌均匀，你是不是以为这样就可以了？不！妈妈说要想让牛肉吃起来又嫩又软，还有个小妙招，就是往牛肉里再放入小半碗水，按同一方向继续搅拌一分钟左右，直到水完成渗入牛肉里，最后把牛肉放到一旁腌制15分钟。
在等的同时把土豆清洗干净，削皮，然后切成四大条状，再横切成小块，洋葱也要洗干净切成条。
牛肉腌制好了，把锅烧热，妈妈说要放入比平时炒菜要多一点的油，接着放入牛肉，热油快速炒到六成熟就可以了，把牛肉盛出来备用。再往锅里放少许油，把土豆放入锅里煎至两面金黄时，加入蒜末洋葱并加入咖喱块，然后翻炒上色再加入水，水要没过土豆，小火煮15分钟，煮好后，放入牛肉和少许盐，搅拌均匀等煮开了，就可以出锅了。
妈妈没有骗我，我尝了一片牛肉，发现煮出来的牛肉真的特别嫩滑，咖喱也特别好吃，我和弟弟都抢着吃完了。太有成就感了，谢谢妈妈的指导和帮忙，以后我要学做更多的菜给家人吃。
“泰国、新加坡、印度尼西亚！咖喱、肉骨茶、印尼九层塔！”……我惬意地躺在床上，电视机里传来了轻快的歌声。我是一个很喜欢旅行的人，但是每次出去要么火车、要么飞机、要么游轮、要么大巴……费时、费钱、又费力，我突然有个想法，要是我能住在自己的房子里到处去旅行，那该是一件多美好的事啊！
我的房子设施很齐全。它和一般房子大体上差不多，是紧凑型小别墅，不同的是房子底部装有十个结实的飞天胎。房子分三层：第一层有厨房、客厅和小型游泳池，第二层有卧室和卫生间，第三层是个全玻璃打造的阳光房，可以360度无死角观景。第三层分两个区域，一个区域用来养花种菜，另一个区域用来休闲娱乐，可以在这里喝茶、看书、听音乐，或是靠在躺椅上打个盹……阳光房的侧边还装有一个一楼直达三楼的电梯。玻璃房的顶部装有太阳能收集器、堵车灾难探测器、雨水净化器和风力转换器。普通的房子可没这些先进的装置哦！是不是觉得我的房子设施很齐全呢？
我的房子不但设施齐全，功能还非常强大呢！首先他是声控的，可以根据我的指令去我想去的地方，它能路上跑、天上飞、水里游。假如我要去澳大利亚看袋鼠，我的房子可以水里游，带着我横穿太平洋，欣赏那无边无际的大海，有那翱翔的海鸥、有那巨大的鲸鱼、有那凶猛的鲨鱼、有那五彩斑斓的小鱼……如果觉得慢，那就天上飞吧，我的飞天胎会自动转化成机翼，房顶上的探测器就会射出一条隐形飞天道，只有我的房子可以飞，还不怕与其他飞机撞上，速度也不比一般飞机慢；如果碰到雨天，雨水收集器就会把雨水吸进集水漏斗里，再净化成饮用水；如果碰上大晴天，太阳能收集器就会把吸收的阳光直接转换成电；如果遇上大风天，风力转换器会自动调节室内温度，让人处于一种冬暖夏凉的舒适状态。是不是比普通的房子更环保呢？
我想去的地方太多了！我想去日本看樱花，我想去纽约看自由女神像，我想去悉尼歌剧院看演出……我这“会旅行”的房子都会实现我的旅行梦！