东莞除夕的早晨总是热气腾腾的，在大人的喜事都无声中，在小孩不满的嘀咕声中，在厨房锅中元宵的“噗噗”声，除夕开始了。
我家每到除夕那天，爷爷奶奶总要起个大早到菜市场上去买东西，每当我们起床时，锅中的元宵早就被煮得一颗一颗浮起来了，汤在锅中翻腾着淡淡的烟，慢慢旋转向上升。
听奶奶说，除夕早上吃的元宵都是自家做的，元宵只是用水和糯米粉和在一起就行了，不需要准备馅，因为元宵是咸的，一般听到这儿小孩子们都受不了了，一边盘问奶奶为什么要做咸的元宵，一边揉揉肚子，气愤地说：“我不吃了！”
有些不懂事的小孩总会摘下一颗桔，一口咬在果肉上，“咝——！”好酸，随手把只咬了一口的桔丢进垃圾桶，大人们就会借这个机会，告诉那些想把手伸向大桔的小孩子们：“不能吃，你看，那个小弟弟牙都酸掉了。”自此，我家的桔树苗上总是结满了亮晶晶的果子，却没有小朋友敢去摘了。
除夕这一天总是过得很快很快，在那碗元宵中悄悄向我们跑来，在酸溜溜的橘子里向我们悄悄地告别。
在我的家乡有一种家喻户晓的美食，家有喜事少不了它，去异乡看望亲人少不了它，久别回乡聚会少不了它。它就是家乡人都喜爱的——灰水粄。
说起灰水粄。嘴里总会冒出一丝夹杂着香辣味粄叶的清香，灰水粄可是我的童年回忆——不，应该是所有定南人童年的回忆。
相传在南宋时期，中原地区战火连天，一大批北方、江淮难民迁徒到了定南。发现这里气候四季阴湿多雨极易感冒，于是定南客家先祖经过不断摸索，造就了灰水粄这一美食。灰水粄是碱性食品，多吃对身体有好处，跟辣椒一起吃还能去寒。
灰水粄制作复杂，却依然深受人们的喜爱。首先要砍一种灌木晒干后连着叶子把它烧成灰，拿块布把灰放上，下面放一个桶，对着灰把滚烫的热水浇下去，水会透过布流到桶里，这便是所谓的灰水，现在有的人把它叫做碱水。之后，把米泡在灰水里泡几个小时，再用石磨或者电磨把米打成米浆，接着把米浆倒进锅里煮，因为米浆用的米是泡过的灰水，而灰水里面有许多碱，米浆就会发生化学反应，变成像橡皮泥一样的固体，这时候就可以铲出来揉捏啦，揉捏时可以捏成条状、椭圆形、饺子状等，这时灰水粄就做好了，碱的香味让灰水板闻起来就能让人流口水呢。
灰水粄的吃法多样，可以把酱油加上辣椒蘸一蘸吃，碱的鲜香加上辣椒的爽口，让人回味无穷；还可以炒着吃，用它跟韭菜或者蒜苗、酱油一起炒，这几种香味交织在一起，再加上灰水粄上焦面的酥脆与里面的软糯，咬上一口，简直让人忘却一切；除此之外灰水粄还可以用酸菜做陷包成饺子形状吃......仅是这些花样翻新的吃法就足以看出家乡人民的智慧。
一块小小的灰水粄代表了我们家乡先祖们的智慧，表达了美好的祝福，现在它已经是省级非物质文化遗产了，相信它一定会被更多人青睐。
普天同庆的“黄金周”到了，同时也迎来了小舅和小舅妈的婚礼。
这一天过得十分愉快。
早上，两位长辈铺好了婚床，妈妈把我抱到床上，让我在上面打个滚，预兆“新娘新郎早生贵子”。
上午十点二十八分，只见六辆漂亮的婚车向我们驶来。哇噻！新娘今天真美呀！大红色的古装礼服，一双小巧玲珑的绣花鞋。长长的头发盘成了一个圈，戴上了银光闪闪的发饰。她大眼睛，双眼皮，圆圆的脸蛋，美得让人赞叹不已。
车子刚停下，四个人就把轿子抬到新娘车的车门旁，小舅把新娘背上了花轿。由我的大舅、二舅、大表叔和我爸爸四个“轿夫”抬着。“起轿——”伴随着这洪亮的声音，四位“轿夫”慢慢把花轿抬起来，向婚房走去。我和其他三位小朋友负责放礼花筒。小外公告诉我，只要一拧，这就能放出礼花。我激动万分，“砰”，我把礼花筒用力一拧，顿时，礼花四溅，漫天飞舞。
“落轿——”，话音刚落，美丽的新娘由伴娘牵入洞房，里面可真热闹。大人们有说有笑，孩子们你打我闹，有的吃喜蛋；有的吃喜糖……
随着扑鼻而来的香味，告诉我们，酒宴开始了。大家纷纷入座，品尝着美味的佳肴，孩子们尽情喝着饮料，大人们畅饮美酒，一片欢声笑语，好不热闹。
啊，难忘的国庆节——喜上加喜！
腊月二十这天，老家的哥哥要结婚了，大家都在帮着他办喜事。
哥哥的新房里摆放着新家具，还有一台大大的液晶电视。爸爸和其他几个人在衣柜上、墙上、大门两边以及树上都贴满了喜字。早晨爸爸起得可早了，他们给车上挂上柏树枝和红色的花，一边放着鞭炮，一边开着车去接新娘子了。
过了不久，新娘子接回来了，许多人都围过来看新娘子，她穿着红色的外套，盘着头发，可真漂亮呀！新郎从车上把新娘子抱了下来，跨过火盆，来到院子里面。开始举行婚礼了，伯伯座在中间，外面放起了鞭炮，主持人喊着：“一拜天地”，新郎新娘一起鞠了一个躬；主持人喊“二拜高堂”，他们对着伯伯鞠了一躬；主持人喊“夫妻对拜”，他们面对面，头对头给对方鞠了一躬；最后主持人喊“送入洞房”，他们手牵着手走进新房。人们欢笑着涌入新房，一边说笑着，一边称赞着新郎和新娘，新郎新娘拿出糖果来给人们吃，小孩子们高兴得又蹦又跳。
中午，他们摆起了酒席，招待客人和亲戚朋友。做了好多香喷喷的肉和菜，新郎新娘给大人们敬酒，有的喝白酒，有的喝红酒，小孩子们喝起了饮料。人们边吃边聊，对新郎新娘说着祝福的话，真的好开心呀！
哥哥的喜事可真热闹呀！
“喜事，特大喜事，”爸爸挥着一串钥匙奔进家门. “啥大喜事，虎得我炒菜差点烫了手，看把你乐……”妈妈从公用厨房里急冲冲地走了出来. 爸爸笑嘻嘻地摇着钥匙说:“咱家分到新房啦，”“真的!”我和妈妈几乎同时惊喜地嚷起来。“当然罗!钥匙都到手了。”爸爸故意把钥匙晃得叮当响，我高兴得一蹦多高，妈妈笑得合不拢嘴. 晚上，妈妈特地烧了几个好菜，开了瓶酒，一家人围坐在饭桌旁又谈起了新居。爸爸边呷着酒，边津津有味地谈起了新居如何如何地好，简直有些得意忘形了.那手舞足蹈的样子，逗得我们乐不可支. 我家分到新居的消息像长了翅膀，很快全大楼的邻居都知道了.
一时间，邻居们纷纷上门庆贺，我家又热闹了一阵子。 经过一个月的修饰，安电线，铺地板，糊墙布，装电扇，一切完工，我家于去年十一月乔迁。 全家站在阳台向四周眺望:前面，有新建的医院、文化馆、公园;两旁有百货大楼，饭店及莱市场;后边，有花园、儿童乐园。我和爸爸妈妈乐呵呵地看着这一切，满意极了。眼前的一切，有我想起了又旧又破的老屋:三口人挤在不到十平方米的房间里，厨房、卫生间都得七家合用，很不方便;四周除了旧公房还是旧公房，买东西要跑很远……现在可好了，搬进了二十八平方米的宽敞明亮的新房，把奶奶接来一起共享夭伦之乐，该多好啊! 搬进新房后，我惊奇地发现，陆续搬来的邻居都是教师，原来这是一幢教师大楼。
我家欢天喜地搬进新居后，家中又购置了一套新沙发，新添了十八英寸的彩电，一百八十立升的双门电冰箱，还有许多新用具，反正，日子红火起来了。 一个宁静的深夜，我躺在床上，面对着茶色壁灯射来的柔和光线，回忆起我懂事以来我家的变化。我在白问:谁在关怀着我们，使我家从破屋迁进新居?谁让我家逐渐地富裕起来，使我家的日子一天一天红火起来?谁，是谁?忽地一下，我从床上一跃而起，我明白了，是党的知识分子政策落实得好，改革使我们一家过上了美好幸福的生活。不，说得确切些，不只是我们一家。夜，静静的，一栋栋新楼里的灯光在闪耀，和天上的星星一起向我眨着眼睛，多美呀，这是令人神思遐想的静夜呀，我想得对吗?星星在眨眼，仿佛在回答我:“你想得对，你想得对!’
星期六上午，我从学校回来.一进家门，妈妈就笑呵呵地对我说:“阿林，我们就要用上自来水了!”看妈妈那开心的样子，仿佛一下子年轻了许多. 是啊，妈妈怎能不开心呢?你们也许会觉得这是小题大作，可对我们来说，确是件天大的喜事。我们村地势较高，水源缺乏.以前，六七百人的村只有两口井，平时用水紧张，遇到早天，更苦了乡亲们，挑水的人常常排成一条长龙。排在前面的好不容易挨到了，只能打上半桶水;后面的人早等得心急意烦，浪费了多少时间呀!
这样，影响了生活，耽误了生产.可又有什么办法呢?我家缺人手，妈妈往往等不得、只好到邻村去挑水，来回要走四五里路.我们多么盼望能早- 日解决吃水难的间题呀l 这几年，党的政策好，乡亲们都富了起来，解决吃水难的愿望就更加强烈了.村干部提出了一个大胆的设想:在离村子一里多远的一个低洼处，挖出一口深井来，极取地下水.建了一座高高的水塔，实现全村自来水化.这真是个好主意i人们纷纷表示赞成，并一下子筹集了三万多元的资金。 说干就干.经过勘测，如今，钻井的机械都已经运来了。人们围观着，议论着，说笑着，真比过节还高兴，仿佛已经就有一股甘泉，流入了人们的心田……
放学时，天上下着毛毛细雨，春节马上就要到了，我想这不是迎春雨吗?一路上我走得很快，不一会儿就到了家门口。可是家里的门紧锁着，咦，这是怎么回事呀?正在我感到惊奇的时候，妹妹走了过来，我忙问是怎么回事。妹妹神秘地说:“你到队里的仓库里去就知道了。”说完就走了。我不知发生了什么事情，急忙赶到仓库。推门一看，呀，里面人山人海，人们个个喜气洋洋，眉开眼笑，手里都拿着一个红纸袋。
有的还数着:“十元、二十元、三十元·一”原来队里在分红了。我挤进人群，看见队里的会计王叔叔正在分钱，便走了过去。王叔叔见我来了，便从抽屉里拿了四粒糖对我说:“这是你的一份。”“我们小孩也有?”我问。“嗯!”王叔叔爽朗地回答了我。我剥了一粒糖，送进嘴里，然后冲着王叔叔做了个鬼脸走了。我正在人群里找爸爸，这时队里的五保户陈大婶从我身边走过。我忙问:“陈大妈，你分到了多少元呀?”“四十元。”陈大妈接着说，“我这个老婆子年纪大了，做不动了，要是在旧社会里，早就去喝西北风了。
如今我吃得饱，穿得暖，而且还分到了现金，这不是社会主义好吗?”陈大妈说完，眼眶里含着激动的热泪。我也很受感动。我终于在嘈杂的人群中找到了爸爸，我便拉着爸爸往家里跑。到了家里，我问:“爸爸，咱们家分到了多少元钱呀?”“三百二十元。”阿!”我简直不敢相信自己的耳朵，因为我家是个透支户，去年还欠队里一百多元钱，可今年却分到了三百二十元，这时妈妈下班了，她们厂里也分红了，妈妈分到了三百元。
我们一家一共分到了六百二十元，我真喜出望外。晚上，我们一家围在餐桌旁，说呀，笑呀。奶奶抑制不住内心的喜悦，激动的说:“变了!变了!大变样了!”是呀，只有在党的正确领导下，只有社会主义的新中国，我们农民才能过上好日子。这不是一件激动人心的喜事吗?
赴朋友喜事，听到一位老弟说了几个酒醉的故事。
说有一位老兄喝醉了，朋友送他回家，到了小区里，他自己却不认识家了。朋友开着车拉着他在小区里转来转去，突然，他眼睛一亮，指着前面一位大姐说，那是我们邻居。
朋友如获至宝，忙搀着他来到那邻居跟前，邻居见他满身酒气，又步履蹒跚。连忙走开，朋友却一把拦住说：“大姐啊，求求您千万别走啊，我们都转了三十多圈了。”
一位老兄出门拦住一辆出租，上车后说：“我去XX酒店”。司机看了看，回答说：“这就是那家酒店了。”老兄掏出100元扔给司机下车，回了一句：“下次开慢点。”
还有一位老兄请客，酒足饭饱后，抄起衣服就去结账。
第二天，一位朋友打电话问：“昨晚你是真的想请我们吗？”
“是啊”，老兄回答。
“那把我昨天兜里的钱还我。”
他正说得欢，旁边一位老弟也听得上瘾。他的女人却道：“你还有脸听啊，那天晚上你喝完酒出门，爬着爬着就上车走了，却把棉鞋脱到了地上扔到外面。你拿车当床了，挨千刀的……”
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听妈妈说，小时候，她的姥姥过舌时，丧礼极为简单，就是把过世的老人摆在自家的正堂屋整整三天三夜，然后送入祖坟。那时葬礼虽然简简单单，但是全家人对亲人的思念却不同一般。甚至隔个几年时间，也难以抚平他们内心的伤痛。
时间过去了几十年，农村经济发生了翻天在地的变化，丧礼也变得奢华了。不仅如此，它的实质也逐渐发生了改变，很多场合丧礼已成为人们赢得赞誉、博得金钱的手段。
我常见到这种事:当老人生命垂危、外床不起时，儿女就随使买点东西，送上家门，很少会走到病重的老人身边，陪老人说说话，聊聊天，似乎怕沾染晦气。真正地等到老人断了气，所谓的于孙便会一齐跪在老人的床边，哭上个半天，而且一个比一个声音高，故意让周围的人都能够听到他们“伤心”的呐喊。第三天，给老人举行丧礼时，那可是一片沸腾:有念经祈祷的和尚，有吹吹打打穿得花花绿绿的土道士…似乎各方神圣请得越多，越能表现他们的孝心。后来不知谁起的头，流行起了鼓乐队，有敲架子鼓的鼓师，有高举话筒唱爱情歌曲的轻男薄女，最可恶的是还来了个男、女主持。天啊!这葬礼哪有半点伤心，哪有半点催人泪下的沉闷气氛，更不会有那街心裂肺的疼痛感，这究竟足丧礼还是庆典?
或许在那些年过半百的老年人的眼中，这风风光光的丧礼，热热闹闹的场面就是出自于儿女们的一片孝心，他们一边看，一边盼望着自己的儿女也能做到这些。也许在那些二三十岁的青年人眼中，这缠缠绵绵的歌曲、动感十足的舞蹈，是一场免费的演出。但在我的眼里，这样的子孙给自己的亲人办这样的丧礼，纯属搞笑，纯属哗众取宠。看吧，当老人快要离开家门的时候，那些孝子赞孙、孝女贤媳，装腔作势地跪在门当中，杜着嗓子就喊:“我舍不得您呀，您不能就这样走了呀……”可脸上的表情却是麻木的，泪腺里也挤不出一滴泪水。终于，天色晚了，这场戏本到了收场的时候，可有的客人还赖在这里，不肯离开。他们唯一的目的，就是凑着人多，搓搓麻将。他们一边寻乐一边吃美味点心，一直玩到天尧，那是异常快乐的。“孝顺”的儿女，这时躲到了另一间屋子，开始盘弄一天中所得的“收入”。“花了那么大代价，到底得到了多少利润?”经过三番五次的猜确计算，大家都确认无误后，便分起了那一大堆钱物。他们的心里也有说不出的高兴与快乐。
呜呼!丧事耶？喜事耶?看来当前的农村物质文明发展了，另“一手”也需要硬起来了!
竖屋是土家人大红喜事，乡邻亲友们都来道贺，不仅牵羊挑酒，送对联上红彩，还要唱梁歌，甩梁耙。听爷爷说，吃了梁粑，病魔不敢缠身。今天是么叔上梁的日子，一大早，阿爸便带着我来到新屋去抢梁粑。
这时，画好莲花图案、写有“乾坤”二字的梁木被搁在了中柱上，木匠师傅开了梁口:
末方亮，海水潮，
笼入金鸡把翅摇。
起屋上梁安龙角，
火炮连天冲九霄。
接着，两位歌手开始唱梁歌:
讲此梁，说此梁，
露珠甘霖育它长。
根深窜过千重岭，
叶茂遮住万道岗。
场地里站满了黑压压的人群，一个个听得入神。我可不爱听这些，耐着性子等着甩梁粑。
“大家注意，甩梁粑了广突然，不知是谁喊了一声。大伙儿顿时来了精神，一群和我一般高的份惠，心口紧紧的，像一条条小泥鳅，在人群中穿来穿去。
“嶙哩叭啦”，梁耙甩下来了，像密集的雨点似的，场地里一片喝彩，人们你抢我夺，争先恐后，不时发出阵阵笑声，个儿高的依仗着空中优势，不待梁粑落地便接住了;小把戏们呢?就尽拣掉在地上的。
我正追赶一个梁粑，不料手中的一个梁耙却被一位中年人夺去。我气得正要破口大骂，阿爸走来说:“丹丹，可不许骂人的哟，抢梁粑嘛，就是要抢人们越抢得开心，你么叔才吉祥如意呀!"听了阿爸的话，我没吭声，重新卷入了喧腾的人流。
【作文点评】本文是一篇充满生活气息的日记.日记真实地表现出土家人民祥和、欢乐的生活景象。小作者通过所见所闻，写出了抢梁粑的热闹景象，层次清楚，详略得当。文中还运用排比、比喻的修辞方法，使描写更加生动、形象，给人一种身临其境之感。作者在日记中巧妙地安排了一段小擂曲:一个中年人抢走了“我"的梁耙，爸爸的一番话点拨了我,读来实在令人回味无穷，使文章的生活气息更为浓厚。