明月几时有?把洒问青天.不知 天上宫阙,今夕是何年。在这个秋收的季节里我们迎来了一年一度的中秋节。
吃完晚饭，我向窗外一看天黑乎乎一片。壮观的一幕出现在我眼前,一个圆圆的月亮,像一个大玉盘慢慢的挂在树梢上。让我想起李白的首诗：“小时不识月,呼作白玉盘.又疑瑶台镜,飞在青云端.”我紧紧的盯着月亮,生怕月亮不见了,真是太美了！
在赏月的时候妈妈端来了月饼,当我看到月饼那一刻,那真是五花八门的,种类繁多,有五仁的、有红豆沙的、有水蜜桃的、还有我最喜欢的苏子。让我看的真是垂涎三尺,我忍不住尝了一口苏子的,真是又甜又脆,皮是脆的,里面的苏子像一个个黑芝麻似的,咬在嘴里还咯吱咯吱的响好吃极了。
转眼间我们在赏月、吃月饼和欢声笑语中,美好的中秋节就结束了,我喜欢这样的中秋节。
“明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？”一背诵到这首诗我就会想到八月十五——中秋节。
据说中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是“庄稼成熟日秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是一个月中间的一天。
中秋这天可好玩儿了！一大早起来，我们一家就去公园观赏桂花。刚走到公园大门，一阵浓郁的桂花香就随风而来，真是未见其型已闻其香。来到桂花园，一簇簇金黄金黄的桂花挤满枝头，好热闹！米粒大小的花朵，在绿叶的衬托下，一点儿也不小家子气，反而有些小家碧玉的秀美。一阵秋风吹来，林间下起了一场醉人的桂花雨，让人陶醉其间，不舍离去。
中秋必不可少的肯定是月饼，赏完桂花，我们一起去超市买月饼。超市里的月饼形状各异，种类繁多，我和妈妈都快挑花眼了，终于选中几款实惠有好吃的月饼。好期待晚上的赏月吃月饼呀！
在我快要望折脖子的时候，夜幕终于降临了。在这神秘又静谧的夜里，我们悠闲地围坐在院子的凉亭里，一边吃甜甜的月饼，一边等着赏月。天上没有一片云朵，一会儿，月亮姑娘就露出了她那洁白如玉的笑脸，皎洁的月光洒向大地，院子里小水池的水显得更加清白，院墙边的花儿显得更加娇嫩。月亮上出现了一块黑影，我激动地用手指向月亮，说：“弟弟，快看，那是桂花树，旁边的吴刚正在砍着树，嫦娥正在翩翩起舞!”弟弟惊慌失措地按下我的手惊呼道：“姐姐，不能指月亮，婆婆说指月亮会被月亮割耳朵的。你快摸摸你的耳朵缺了没有？”我赶紧摸了摸自己的耳朵，“呼！”我长舒了一口气，幸好没有缺，我提到嗓子眼儿的心慢慢掉了下去，这时妈妈笑着说：“那是婆婆逗你们小孩子的！”说着还抓起弟弟的手指向月亮，“没事，随便指。”弟弟脸都吓白了，忙缩回手，摸摸自己的耳朵，笑得我们上气不接下气。
享受着这美丽的月夜，感受着这合家团圆的温暖，中秋节就在这欢声笑语中慢慢过去，我喜欢中秋。
老师评语：这篇文章先简单介绍了中秋的由来，接着详细叙述了全家人在中秋节这一天怎么过的，最有趣的是关于指月亮会被割耳朵的说法，弟弟好可爱！
“明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年……”一年一度的中秋节又到了。往年的中秋节因为没有时间，吃的月饼都是超市买来的。今年国庆节和中秋节连在一起有8天假期，因为疫情的关系又不能外出旅行，我们就有时间自己做月饼了。
经过讨论，妈妈提议：“我们一起做奶酥皮月饼吧！”我和哥哥异口同声地说：“好！”
我们先做奶酥皮。大家把所有要用到的食材按比例称重，接着把黄油切成小块，放入大碗软化，再依次加入蜂蜜、炼乳、玉米、淀粉搅拌均匀，然后加进过筛的低筋面粉进行混合。为了让饼皮的口感更细腻，我们还用上了电动搅拌器。混合好的面团，要用手工揉一揉，揉好后放入容器，用保鲜膜覆盖、静置半小时后才能开始分小面团，每个面团都要用手揉圆。
在静置面团的时候，我们可以分馅料。这次，我们准备了6种不同的口味，分别是杏仁巧克力馅、低糖绿豆馅、金沙奶黄馅、红酒蔓越莓馅、低糖纯白莲蓉馅和纯正红豆沙馅。这些馅料都是网购的，我们只需要分重搓圆就行了。
在这些工作完成后，就到了手工包制的环节。首先，把搓成球的饼皮放在手心里压扁，要压得薄薄的，但又不能破。接着，我们要放入馅料，把饼皮慢慢捏拢、收口，把料裹在中间。这可真是个技术活，需要用上巧劲，还要仔细有耐心，因为力道用得不匀月饼就会“露馅”！包入馅料后，“圆球”要放入模具压模、脱模，这样一个漂亮的手工月饼就做好了。最后放入烤箱，用180度上下火烤10分钟后，刷一层薄薄的蛋液，再继续烤10分钟，精致可爱的月饼就大功告成了。
月饼一出炉，我就迫不及待地尝了一口，真是香甜可口啊！吃着美味的月饼，让我不由得想起了那句著名的诗句：“但愿人长久，千里共婵娟。”
这个中秋真是难忘而有意义！（作者系嘉兴南湖国际实验学校407班学生，指导教师屠小丽）
“不知天上宫阙，今夕是何年”出自宋代诗人苏轼的古诗词作品《水调歌头》的第一段,其全文如下：
明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒, 起舞弄清影，何似在人间。
转朱阁，抵绮户，照无眠。不应有恨，何事偏向别时圆。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
【注释】
1、宫阙：宫殿。
2、今夕是何年：古代神话传说，天上只三日，世间已千年。古人认为天上神仙世界年月的编排与人间是不相同的。 所以作者有此一问。
【译文】
明月什么时候出现的？（我）端着酒杯问青天。不知道天上的神仙宫阙里，今夜是哪一年哪一日。我想乘御着清风回到天上，我又恐怕来到玉石砌成的美丽月宫，自己在高空中经受不住寒冷（传说月中宫殿叫广寒宫）。在浮想联翩中，对月起舞，清影随人，仿佛乘云御风，置身天上，哪里比得上在人间！月儿转过朱红色的阁楼，低低地挂在雕花的窗户上，照着没有睡意的人。明月不该对人有什么怨恨，却为何偏偏要在亲人离别之时又圆又亮？人有悲欢离合的变迁，月也有阴晴圆缺的转换，这种事自古来难以周全。