银杏黄了，满是风。南山路两旁的每片梧桐，飘零成一朵朵秋色的花。“一年好景须君记，最是橙黄橘绿时”，真是美到了每个人的心坎里！我和伙伴们今天就要在深深浅浅的颜色里完成研学小报“寻找西湖的秋韵”。
我们踩着片片落叶，听着沙沙声响，追赶着跑到树林深处，每一种初冬的颜色都被捡了起来，暖黄的、白绿的、朱红的，深紫的……“快来！这里有位置。”随着同伴的呼叫，我们举着树叶纷纷围了上去。
接下来，开始第一步：将树叶层层叠叠地排列在画纸上。可是，每个人都认为自己捡的“宝贝”最美，势必要贴在其他叶子之上，于是，场面混乱开来，“我的好！”“你的都破了！”“你的叶子都是刺，根本不能用”……争论得昏天暗地之时，一旁的大人踩下了紧急刹车，不紧不慢道：“都把自己捡的放在最上面，那底层空空如也，少了衬托，再怎么美也只是独木，独木不成林，你们觉得是一棵树美，还是一片树林美？”
听到这个提问，我们看着手上的树叶，低头思索着，“我们可以把大的树叶铺在底下，然后每人挑出自己认为最完美的叶子贴在上层，这样我们既统一又有各自专属的代表叶啦！”其间不知哪位小伙伴高声道。“我同意！”“我也同意！”赞同之声一呼百应，没一会儿，深秋之美就从我们的眼中走到了画纸之上!
有了粘树叶的经验，开始描绘远山时，我们采取了分工制。两两组队，一组把报纸撕成远山的形状，一组刮下铅笔粉末。一切准备就绪，见证奇迹的时刻到了，一人固定住手撕的远山，另一人沿着山的轮廓洒下粉末，随即，其余两人拿着纸巾，轻描淡写的一扫，远看山有色的意境便如诗如画般跃然纸上!
在那时，我们的骄傲不只因为小报的惊艳效果，更是感知到成长的种子萌了芽！我们拥有了共同目标，学会了共同商讨，我们甚至还尝试了分工合作。拧成一股绳的力量，让我们拥抱了一片树林的成就感！
说起暑假里让我最有成就感的事，那就是我学会了一项新技能——自己动手烤蛋挞。
蛋挞是我最爱吃的甜品之一，妈妈说：“既然喜欢吃，就自己来做吧。”我对自己的厨艺还是很有信心的，之前我还自己做过落汤钱，平常妈妈烤蛋挞的时候，我也是个细心的小观众，那就让我来大展拳脚吧！
来到厨房，我先找出做蛋挞所需的食材：鸡蛋、牛奶、炼乳、白砂糖和蛋挞皮。首先，要把鸡蛋磕进碗里。这不是小菜一碟嘛，谁料想，敲鸡蛋力气还要拿捏好。一开始我磕的劲太小，蛋壳没反应。我只好加大力度，清脆的一声“砰”，蛋壳倒是碎了，可差点没掉进碗里。不是吧？我在心里哀嚎一声，紧张得后背有些发热。
没事，万事开头难，我可以的！我重整旗鼓，接着往蛋液里加了四勺白糖。为了让蛋挞的口感更香甜，更有奶香味，我又往里面挤了一点炼乳。之后，把碗稍微倾斜，拿起打蛋器，学着妈妈平时的样子用“Z”型手法进行搅拌，我的手腕快速而又小心地抖动着，“行啊，真有点‘大厨’范儿！”听着妈妈的赞赏，我手上的力气顿时更大了，心里也美滋滋的。搅拌均匀后，我剪开一盒牛奶，把它倒进碗里，继续搅拌牛奶鸡蛋液，直到搅拌均匀。
刚搅拌好，妈妈的嘱咐就在我耳边响起：“蛋挞液要过两遍筛子，这样烤出的蛋挞口感才会更加细腻。”我赶紧找来筛子和一个新的碗，小心过滤好蛋挞液后，我把蛋挞皮整整齐齐地摆放在烤盘上，拿起勺子，小心翼翼地舀起蛋挞液倒进蛋挞皮中。这一步也是有讲究的，不能倒太少，否则蛋挞不成型；也不能倒太满，否则蛋挞液就会溢出来，倒入9分满，烤出来的蛋挞就刚刚好，又香甜又漂亮！
一切准备就绪，我把这些排列整齐有序的“小士兵”放入烤箱中，把温度调到230度，时间调节为30分钟。关上烤箱门，我蹲在烤箱前目不转睛地盯着，一分钟、两分钟、三分钟过去了，怎么烤箱一点都不烫呢？我凑在烤箱前仔细检查，居然连烤灯都没亮！这是怎么回事？我环视了一下四周，这才发现，居然糊涂地忘记插上电源了，我被自己搞得哭笑不得，这也太乌龙了。我赶紧把电源插上，反复检查几次，确定没问题后，开始焦急地等待蛋挞的出炉。
时间一分一秒过去，一股浓浓的奶香扑鼻而来，透过烤箱的玻璃门板，我惊喜地发现一个个蛋挞慢慢地鼓涨起来，蛋挞皮也变得焦黄焦黄，我都能想象到那酥脆的口感了！只听“叮”的一声，香喷喷的蛋挞终于可以出炉了！我一端出蛋挞，妹妹就迫不及待地凑上来：“哇！太香了！”我和妹妹盯着这诱人的蛋挞，馋得直流口水，迫不及待咬上一口，口腔里充斥着鸡蛋和牛奶的香味，那酥到掉渣的外皮裹着香浓嫩滑的内馅，真是人间美味啊！我连忙邀请家人来品尝我的劳动成果，妈妈竖起了大拇指，奶奶赞不绝口，看着大家吃得这么开心，我心里开心极了，还有一些小得意，这可是我自己做的！
看着蛋挞一个接一个被解决，我赶紧加入“抢蛋挞”大部队，果然，自己辛苦做出来的蛋挞，是最甜最好吃的！
（作者是广东省汕头市金平区私立广厦学校五年级学生）
后 记
吃着自己做的蛋挞，那味道真的是美极了。功夫不负有心人，只要努力去学，就一定能学到更多的技能。接下来我的目标是要尝试着去学做蛋糕。
家长感言
自己动手，丰衣足食。孩子能够愿意去学习更多的技能，体验劳动的艰辛，收获劳动的快乐，作为家长很是欣慰，会给予更多的鼓励和支持，让孩子和我们一起享受生活的新鲜乐趣。
教师赏析
多有意思的“烘焙体验课”！小作者详细生动地描写了自己烤蛋挞的全过程，其中不乏一些小困难、小挑战，这也给烤蛋挞的过程增添了更多的乐趣。小作者字里行间洋溢着快乐和自豪，也感染着读者的情绪，足见小作者是一个热爱生活、勇于挑战的孩子。用文字记录自己的生活，这就是很好的生活教育。（林初阳）
今天我做了一件非常有成就感、非常激动的事情，那就是教妹妹学轮滑。
妹妹发现了我小时候的轮滑鞋，她感到特别新奇，生出了学轮滑的念头，因为家里面就我一个人会轮滑，这个光荣的任务自然就落到了我的肩上。
首先，我教她穿上了轮滑鞋，可是她刚穿上就因为没有掌握平衡摔了一跤，当时她哭着在地上说：“我不要学了，太难了！”。于是，我鼓励她说：“不要害怕，哥哥小时候也是这样学会的。”一句话让她立马停止了哭声，并疑惑地问我：“你以前也这样摔过？”就这样，她克服对摔跤的恐惧。
接着，我扶着她来到了墙边上，让她扶着墙慢慢走，可一开始她重心掌握不好，一会儿往前滑，一会儿往后滑。我告诉她了一些自己总结出来的技巧，在我的鼓励下，她迈开了第一步，渐渐地，她学会了站立，但还不会走路，可是她已经口出狂言，竟然说“哥哥，明天我们到楼下去轮滑吧。”惹得爸爸妈妈哈哈大笑。
第二天，我上完兴趣班回来，惊讶地发现妹妹竟然会短距离滑动了，问了妈妈我才知道原来妹妹在我上课的时候勤学苦练，才有了现在的成绩。可是她滑得和蜗牛一样慢，于是我教她如何加速，渐渐地，她滑得越来越快。为了教会她摔倒以后如何自己站起来，我还故意摔倒爬起来示范给她看。最后，她如愿以偿地和我绕着小区溜了一圈。
教会了妹妹滑轮滑后，我感觉浑身充满了成就感，这件事让我知道了妹妹永远以我为榜样，我的鼓励和引导对妹妹是非常重要的。以后，我一定要以身作则，做好妹妹的好榜样。
【家长感言】哥哥真实记录了妹妹学轮滑的过程，成长过程中，妹妹总是以哥哥为榜样，哥哥能做到的，她也争取做到，身上着一股不服输的拗劲儿；而哥哥对妹妹的耐心更是值得妈妈学习，当看到哥哥故意摔倒教妹妹站起来的画面，真的是被感动到了。
今天，我做了一件非常有成就感的事—烹饪生蚝。
首先，我用刷子把生蚝的外壳刷得干干净净，因为我可不想把泥沙吞进我的肚子里。这些生蚝有的像三角形，有的像菱形，有的像心形……真是千奇百怪、形态万千啊！
然后，我把它们放进了蒸锅里蒸了几分种。在我的眼里，这短短的几分钟像有一个世纪那么长。终于，我看见生蚝一个个都张开了嘴，好像在大喊：“救命啊，烫死我了，你饶了我吧！”
接着，我把张了嘴的生蚝的一边壳掰开，露出了白白嫩嫩的肉，把所有生蚝肉弄出来后，放在水龙头上冲洗干净，生蚝的准备工作就完成了。为了使生蚝更加鲜美，我还把蒜蓉、青红辣椒、酱油和蚝油拌在了一起，放在那些鲜嫩光滑的生蚝肉上。
最后，就把一个个生蚝再次放进蒸锅中，蒸上5～8分钟，既不腥又美味的生蚝就完成了，看着都直流口水。
等生蚝刚上桌不久，就被洗动一空了，真是太美味了！