你难道不想拥有一个“麻辣火锅”书包吗？想，那就赶快来看看我这个“麻辣火锅”书包吧！
“麻辣火锅”书包的外表和普通的书包一个样，长宽高分别是40、25、75，单位是厘米，也是用双肩带。不过，这个“麻辣火锅”书包可不是用一般的帆布做的，而是用最新的高科技纳米材料做的。这个纳米材料已经到了纳米splus16的级别。纳米材料除了微小的特点外，还有可以伸缩功能、识别人脸功能和记忆功能。
“咕噜......”快下课时，我的肚子又在饿得咕咕叫了，但是上课怎么能随便吃东西呢？我的大脑展开了丰富的想象，口水都要挂在嘴角了。
下课了，我赶紧拿出书包。在书包的旁边的一个按钮一摁，书包立刻变形，在桌子上撑起一个像火锅一样的东西。这是最新的纳米锅，无需通电，无需点火。它是自带电池的，而且是大功率的。我将书包里的东西：方便面、牛肉丸、小龙虾、香菇和青菜依次放了进去，不到一分钟，教室里就飘着诱人的香味。而书包里还有碗、筷子之类的餐具。我拿出来就可以饕餮大餐了。当然，这里的量可以供两个人享用。吃完后，我们把碗筷往书包里一扔，书包就会自己将碗筷处理干净，并且还用磁力消毒，不用担心下次使用的时候是脏的。而这些事情从开始到结束，只不过8到10分钟，也不用担心影响下节课的上课。
有人可能会问，你这个书包装了这些东西，那书本放哪里？告诉你，没问题的。因为我的书包是用最新的纳米材料制作的，因此，碗筷之类的可以伸缩。当它们还在书包里的时候，它们就像气球一样；而当要使用的时候，那些东西就像气球吹进了气一样会大起来的。所以，当把碗筷放进书包时，并不会占用太大的位置。而火锅也是一样的原理。
可能有人又会问，你这样的“麻辣书包”，上课会不会偷偷想着做呢？这也不会的。因为，我的“麻辣火锅”书包在程序设计时就已经考虑到这一点，在上课时，你点按键是没有用的。所有的东西都无法操作的。
这样的书包最好使用的时候是外出郊游，在阳光下，在树荫里，打开“麻辣火锅”书包，享受一番绝对是一件最快乐的事。
怎么样，我这个“麻辣火锅”书包不错吧？
我很喜欢吃火锅，也经常吃火锅。
那天中午，刚到家，一股浓浓的花椒味儿扑鼻而来，深吸一口气，往餐厅看去，只见桌上的电火锅正咕咕冒着白色的热气，奶奶和妈妈正在厨房里忙着准备配菜。
我忍不住跑过去，哇！鲜香的撒尿牛丸，令人垂涎三尺的虾糕，Q弹的毛肚，红白相间的蟹棒，奶奶自己卤的牛肉片，妈妈做的肉丸，鲜嫩翠绿的生菜，大头宝宝黄豆芽，肥嘟嘟的木耳，嫩黄明亮的金针菇……这么多配菜，看得人眼花缭乱。
等等!怎么没有我最喜欢的泡面呢？我疑问的眼神看向妈妈，妈妈会心一笑，从柜子里拿出一包康师傅“一倍半”红烧牛肉面递给我，顿时我就呲着大牙笑出了鹅叫。就在这时，“咕噜咕噜”火锅沸腾了，泡泡们一个个露出了小脑袋，锅里的食材也露出了庐山真面目：虾糕躺在水面上，漂来漂去；牛肉丸上下翻滚，像在游泳；牛肉片随着沸腾的泡泡上上下下打着滚儿……锅里的食物欢呼着，一团团热气升了起来，哈哈，妈妈的眼镜模糊了，只有镜片中央有两个小洞，太滑稽了，我和妹妹笑得前仰后合。又过一会儿，热气更加弥漫，整个餐厅变得烟雾缭绕，仙境一般。我们一家人坐在餐桌前，说说笑笑好不快乐！
吃火锅喽！我夹起一个撒尿牛丸，吹一吹，麻辣酱里滚一圈，咬上一口，牛丸瞬间爆汁，滚热的汤汁瞬间浸满整个口腔，牛丸的鲜香与酱料的麻辣混合在一起，美味极了！再夹起一块浸满了汤汁的虾糕，咬一口，QQ弹弹，满嘴留香，令人回味无穷！紧接着来上一口金针菇，想要“吸溜”一口吞下，却不小心塞了牙！来不及管它，迫不及待地又夹起一片牛肉就着刚烫软的香菜，呼着气一口吞下，满满的幸福感直冲脑门，美得我是摇头晃脑。美味的食材一一进了我的肚子，最后再来上一杯清凉爽口的可乐，忍不住打了一个响响的饱嗝，真舒服！这顿火锅吃得我是心花怒放啊！
我喜欢吃火锅！火锅那蒸腾的热气，总能让人感受到家的温暖，也让人们在忙碌的生活中找到片刻的宁静！
当我还在迷迷糊糊地揉着朦胧的睡眼，漫不经心地听着线上课程内容时，母亲便早已在厨房忙得不可开交。
高压锅正站在斑驳生锈的灶台上，它傲然矗立于乍寒的深冬处，又悠悠淡淡地长舒一口气，从铁肚皮中吐出不计其数的水蒸气，徐徐飘散开来，并弥漫在不大的厨房，如烟似云地缭绕着母亲愈发花白的一头鬓发。水雾氤氲，无声晕糊了她额角间一道又一道深深浅浅的褶皱。雾气渐浓，重重地淹过母亲被冻得发紫泛红的双颊，只独独留下她一道朦胧的剪影。
此刻倘若说这袅袅白雾是人间烟火,那么,厨房便摇身变幻成烟火人间，而母亲自然是其中的一位谪仙。
此时，寒气侵肤，凛冽逼人。而母亲干活依旧是那样麻溜儿，他一面炖汤做锅底，一面熟练地支架起手中的菜刀，飞快地将要吃的食材都按在案板上一一切好,再分别盛放入不同的锅碗瓢盆内。最后高压锅腹中的那味鸭汤，也早已被炖得火热，热得滚烫，随着母亲揭开尘封一载有余的火锅锅盖,令人翘首以待的饭点就此被拉开帷幕。
这次还不等母亲像往常那样扯着嗓门吆喝我们吃午饭,大家争先恐后地围到了餐桌旁，早早盼着母亲的火锅快快亮相。
火锅很快便被端上了桌，并摆在正中央的位置，四周是五花八门的肉蔬，如众星拱月。沸腾的鸭汤姜黄稠厚,在空气中散发出些极美的香味，分别从视觉与嗅觉上毫无忌惮地勾引着、挑逗着饥肠辘辘的我们。
红的是牛肉，橙的是鱼豆腐，黄的是土豆，绿的是香菜，青的生菜......各色食材纷呈于我的眼帘、琳琅满目得就像一树又一树灿烂的春花。
我抬眸看向这一盆又一盆令自己难以抉择的诱惑,咬了咬牙，在内心一番挣扎与踌躇之下，迟疑地将筷子伸向一片鱼豆腐。
那块鱼豆腐宛若一只沉鳞，在火锅汤底里踽踽潜游，在煮的过程中逐渐褪去浅色的鳞片，待其被我迅速捞到碗中时,它橘黄的色泽也越来越深重。
迎着飘摇的火锅热气,小蘸几点调配好的酱料，微张嘴唇，轻抿一口。嗯，滑嫩的豆腐被咬破后渗出鲜香的滋味，中间的鱼味夹心也跟酱料相融。我情不自禁地闭上双眼，只觉方才鱼豆腐鲜腴的劲头久久地停驻在我的唇齿间，挥之不去,在我心头，余韵悠长。
彼时，我对鱼豆腐垂涎三尺，正准备又挑起筷子去捕获它时，坐在一边的母亲也看透了我的心思,便浅笑着给我从火锅中夹出好几片的鱼豆腐,轻轻地搁在我的盘里，热乎乎，还喷香喷香的。
我这才近距离的瞧向母亲，细细地注视着她：一双原本仿若柔荑凝脂的纤纤素手，此时变得粗糙泛黄，在时光的反复锤炼之下，鼓满若干或大或小的老茧；曾经如羊水般细腻胜雪的面庞也惨遭光阴的打磨，不再似青春记忆里的光鲜亮丽，变得不再紧致；眉眼间在笑时便往往绽出几道分明的鱼尾纹，这是岁月在一个女人身上留下的无情之举；但当她冲我微微一笑的那刹那，每一条横行的皱纹，无一不镌刻着脉脉温情。
彼刻，我才知道，她柔情似水的目光穿梭在生活经纬里的一餐一饭，就连看似平常的一顿火锅里头也饱含着血浓于水的至亲之情。
窗外的寒潮冷流还在肆意狂行，而那日吃火锅时的情味却包裹着母亲平常温柔的爱，连同美味的食材，交织编就成一种刻骨铭心的记忆，幻化成一道拂散云开见日明的曙光，悄然隐没在我心畔的幽栖之处，温暖了我整个料峭寒冬。
（指导老师：伍云丽）
点评：小作者热爱写作，文字之中浸润情感，自然真挚动人。她采撷生活中的点滴细节，运用多种感官织成生动画面，于普通的生活场景中刻画辛劳的母亲。斑驳的灶台，忙碌的母亲，花白的鬓发，与之形成鲜明对比的是鲜艳的火锅和鲜腴的滋味，更让人动情的是那皱纹里的温情。文中遣词造句，自是多番锤炼，思睿的热爱与努力打动人心。
小镇黄冈不仅景色美，而且美食多，真是一个“美食王国”呀！有酸甜肠粉，有红粿，有肖米……其中我最爱的是牛肉。牛肉吃法很多，可炖可炒可拌，我最喜欢的是牛肉火锅。
牛肉色泽鲜艳，被切得薄薄地，铺在盘子上，很整齐。加了白萝卜、玉米的清汤沸腾起来，直喷出泡泡，像一双双小手在召唤着牛肉——快来快来，快到我锅里来。
我用筷子夹了牛肉，放在汤里，薄如蝉翼的牛肉片遇汤马上卷了起来，让它游十秒后，再将牛肉夹起来，鲜汁滴落。它的香味，钻进我的鼻子。啊，真是妙不可言啊！靠近一闻，它的气味，直触人心，我的味蕾细胞感觉情不自禁地跳起舞来。夹起来，蘸沙茶酱，哇！美味瞬时炸开了味蕾，就像火龙一样喷溅着，真是回味无穷！
吃牛肉火锅，第一口，精神饱满；第二口，一个字——“爽”！第三口，做潮汕人真幸福！我竖起了大拇指，直呼人间美味！
年夜饭桌上，年幼的我不喜吃火锅，在一旁哭闹不止。妈妈端来一个盘子说：“不吵，妈妈给你准备了一份比糖还要好吃的东西。”一听到比糖还好吃，我立刻就乖乖坐好，不吵不闹。
我一看，那是一叠洁白莹润的小方块，上面撒着一层酒红色粘稠的液体，还铺着薄薄一层黄豆粉。“来，尝尝！”我从妈妈的手中接过一块，迫不及待地咬上一口：糯米的软糯和红糖的香甜交融，黄豆的醇香和酥脆的外皮冲击着味蕾，馥郁的甜香荡漾在喉间，清咽一口唾液，回甘便盈满了心间。
之后，我便总是缠着妈妈给我做红糖糍粑。做糍粑之前，妈妈要提前一夜将米倒进木桶，用水泡好。干爽的糯米遇到清冽的水，发出“沙沙”的声响，好不惬意。一觉睡过去，幽凉的长梦里。每一粒米都像花朵一样绽放。米经过一夜的浸泡，变得软糯莹润。妈妈将淘好的糯米倒在竹篮里沥干，大铁锅里加水，放上洗净的隔板，铺上纱布，倒入糯米，架起大火猛烧。
蒸熟了的糯米粘在一起，粒粒晶莹，颗颗透亮。妈妈趁热舀满一大瓢，抄起两头圆溜溜的粑槌，使劲舂，“咚——咚——”，几个回合下来，妈妈微微喘着气，脸上却满是笑意。又是几个回合下来，每颗米粒都被糅合得恰到好处。
舂好的糍粑，滚热黏手。而我最喜欢将糍粑放在铁架上用炭火烤，最好吃。将鼓胀的糍粑用筷子轻轻翻个面，再多烤一会儿便焦黄了，淋上红糖，整个屋内飘满了淡淡的香甜，绵软又有嚼劲的糍粑蘸着香喷喷的黄豆粉，嗅觉与味蕾都得到了极大的满足，幸福便在醉人的香气里浓郁起来。
那留香唇齿的甜是我心底最珍贵的东西，不仅是因它的美味让我喜爱，更重要的是，它蕴含了妈妈的耐心与爱。那份爱，就如同那份甜，莹润人心！
（指导老师：罗谨思）
“离家三里远 别是一乡风”，虽说川渝一家亲，但是川渝大地上，东市有东市的秤，西市有西市的砣，各有各的风俗习惯，不过有一样文化密码却是通行的，那就是我们的火锅，不论是沃野千里的平原还是山高林密的山地。
火锅源于四川，因为四川地区温度偏低，气候潮湿，所以人们选择吃辣椒来驱寒，排除湿气。最早只有麻辣汤底的，火锅风靡全国以后，因为有些人并不能吃辣 但是嘴馋，就有了折中的的版本，在川渝地区满大街都可以看见的辣汤底，菌菇汤底，番茄汤底的鸳鸯拼盘火锅。当然小孩子或者不能吃辣的人还是不要轻易尝试，不然可能会去洗一次胃。 在学校，也有很多同学问我：“这个火锅有什么好吃的 不就是大型麻辣烫吗？”我只想说：“你懂个锤子！”当你上完了一天的学回家，推开门，闯进眼的是热腾腾飘着香气的火锅，再加上空气里夹杂着着各种小料:大蒜、八角、辣椒、花椒，以及各种各样的香料的霸道香味，你说你想不想吃？火锅的热气蒸腾在饭厅里，饥饿扑面而来，怎么样是不是忍不住流口水了？
你一定认为火锅就这些了吧 不不不 重头戏还在后面呢！
调好了自己爱吃的料碟以后，就该到我们的主角上场了——毛肚，我认为这是火锅的灵魂，没有毛肚的火锅是不完美的！来，夹起一片新鲜的毛肚放进锅中，静静地等待十五秒，那度秒如年的十五秒啊，霎时间安静到只听见火锅的沸腾声 还有怦怦的心跳声，口水早已酝酿，并在口腔里泛滥，终于！时间到了！原本嫩白粉黄的毛肚现在已变成了浅浅的棕色，夹进碗里蘸一下调料，放在口中，舌尖上卷着巨辣，还有那脆脆的嫩嫩的毛肚，大嚼特嚼，满足地随着口水一起咽下。满足地叹一口气，再喝上一口凉饮，一字“爽！”
有机会的话一定要来我们的家乡，我带你尝尝火锅，尝尝这来自于川渝大地的浪漫。
【沈佩英老师点评】这一单元的习作要求是介绍家乡的风俗习惯，小作者别出心裁地从家乡的饮食文化“川渝火锅”入手，从汤底到调料到食材一一道来，读来口舌生津。
火锅大家都吃过，但你们吃过粥底火锅吗？就让我给你们介绍介绍吧！
粥底火锅的汤料是用白粥做的，装在砂锅里。服务员把砂锅端上来，放在炉子上。等到粥底开锅了，咕噜咕噜，真香啊！这个时候倒入一盘虾滑，虾滑在锅里翻滚，冒着泡泡，就像一条条小鱼在下面吐泡泡一样。我夹起一块虾滑，被煮过的虾滑粉粉的。我咬上一口，qq的，弹弹的，有一股鲜虾的味道，还夹杂着粥底的米香，非常的美味！然后我们又在粥底里煮了牛肉、鱼片、羊肉、白菜……都十分的可口！
菜吃完了以后，舀一碗粥底配上特色馓子，好吃极了！
粥底火锅来自广东顺德，健康又美味。听了我的介绍，你们也想去尝尝吗？
外婆家有各种各样好吃的美食，有火锅，有酸辣粉，有羊肉串，还有臭豆腐……可我最喜欢的还是我外婆家的宁波年糕。
大家知道宁波年糕是怎么做的吗？我们一起去看看吧！寒假，我和妈妈去外婆家做年糕，一到那里我就看见了一个个圆圆的大袋子，被压得扁扁的，像一块块大石头堆积在一起。我问外婆这是什么东西？外婆说:”这是米碾成的粉，装在袋子里，用重的东西压一天一夜，就能用来做年糕了。”“做年糕开始了！”妈妈对我喊着，我一看，果然两个灶上的圆木桶飘起了热腾腾的白烟，外婆又说这是用来把米粉蒸熟。接着，她把蒸熟的米粉放进另一个正方形的大木桶里，大米桶下面有一个轮子，还用皮带连接着一个发动机。
正中间有一个孔，发动机一开，外婆把蒸熟的米粉用棍子塞进那个孔里面。马上木桶右边下角一条白色的“大面条”就不断地出来了。她把这头的“大面条”拿到桌上，就有很多邻居分工做起了年糕，我用期待的眼神望着桌上的年糕，口水都出来了。只见李伯伯把面条揉啊揉，然后搓成一条条，再扯成一个个小年糕团扔给下面一位叔叔，又马上用两只手把年糕团搓了搓再拉成小长条，用手指再轻轻地一按，一根香喷喷、热腾腾的年糕就出炉了！我和妈妈迫不及待地拿起年糕塞进嘴里，好香，好软，好糯啊！
今天晚上，妈妈在厨房给我们做火锅，桌子上放上了五花八门的食材，有鲜美可口的鸡腿，有香气扑鼻的羊肉，有娇嫩欲滴的蔬菜，还有软糯香滑的年糕……
食材准备到位，吃火锅正式开始，桌子上放上一只电火锅，我们选择羊肉汤做底味，首先我们放上了年糕，然后放上了羊肉和牛百叶，接着放上白萝卜和自家种的青菜，最后放上了粉丝和菠菜，不一会儿，锅里的水开了，发出"咕噜，咕噜＂的声音，锅里冒出大大小小的水泡，锅沸腾起来了，满屋子飘着食物的香气，我迫不及待地夹上了一块羊肉放进嘴里，它软软的，烫烫的，好吃极了，妈妈夹了一些菜放在我碗里，让我一下子应接不暇吃不过来，妈妈看着我吃的样子，连忙说：＂吃慢点，宝贝＂。
不一会儿，我们争先恐后地吃完了剩下的菜，太过瘾了！
我们潮汕地区的牛肉火锅是年“味”中必不可少的一味。
滚烫的火锅里，牛骨汤已做好准备。一开始，汤清，几块白萝卜和玉米沉睡在汤中。慢慢的，水娃娃就像在跳高一样，你争我赶，不停往上蹿，玉米像在蛙泳似的游啊游，几个白萝卜像淘气的小孩子在捉迷藏，总是这里那里地悄悄露出半个小脑袋，好像在试探我的耐心。
只要十分钟，牛肉火锅就被唤醒了。我刚想夹起一颗牛肉丸，可那沸腾的汤水，就像在警告我一般：牛肉丸还烫着呢，你还不能夹！我只好咽了咽口水。但我还是忍不住诱惑，夹起一颗牛肉丸，吹一吹，急不可耐地往嘴里送，顿时，我的嘴巴就像快要开动的火车一样，冒着一串串白烟。好烫！心急吃不了热肉丸。
过了好一会儿，我激动的心情才平复下来。我夹起一片薄薄的“五花趾”牛肉放在锅里，嘴里默念“七上八下”，接近十秒后捞起牛肉，就像粘上了一层亮晶晶的光，接着放入碟子来回翻滚，蘸满香喷喷的沙茶酱后，牛肉的风味完全释放，放进嘴巴又香又甜，又油又润，那味道，真是回味无穷！让人越吃越想吃，忍不住吃个肚儿滚圆。
（小作者是广东省汕头市金平区私立广厦学校五年级的学生）
后 记
如果你来汕头，千万不能错过牛肉火锅！
家长感言
字里行间不仅看出了一个吃货的专业，还有梓霖对家乡牛肉火锅的骄傲。
教师赏析
火锅的确是冬日里不可或缺的美食之一，梓霖的语言充满童真童趣，富有活力。（林丽）