假如我是一种天气，只要空气一流动，我就可以到处跑，跑到云霄，跑到地面，无所不在。人们虽然看不见我，可是人们能感知到我，能听到我。有时候我温和，有时候我很暴躁。我会做好事，比如帮人们发电、让风筝飞起来、让帆船远航……我也会做坏事，像吹毁房屋、引发海啸等等。
人们想了好多办法管住我，可是最好的办法还是保护好我们现在生活的环境，爱护环境，人人有责，爱护环境要从我们自身做起。只有保护好环境才能有绿水青山，我们才能开心地出去玩耍！
小朋友们你们猜到我是谁了吗？
有一种甜，不是糖果的香甜，也不是水蜜桃的汁甜，更不是饮料零食所带来的甜，而是一种充满温暖，充满爱意的甜。
在家乡，奶奶的菜园种着各种不同的蔬菜：青菜、大白菜、豌豆．．．．．．还有我最喜欢的韭菜，韭菜可以包馄饨吃，混着鸡蛋一块炒着吃，都是神仙搭配。但我儿时最喜欢用韭菜做“春拌”吃。“春拌”是由米粉、螺蛳和韭菜组成，有时也会放一些豌豆进去，一起炒出来的，不管什么做法都是十分美味。
自从我上了六年级后，就很少再回老家了，见到奶奶的日子也是变得越来越少，一般过节放假时才会回老家去看望一下奶奶。而奶奶每当听说我们要来，前一晚就开始忙碌起来，忙的不是别的，而是忙着让我在走之前吃上“春拌”，即便妈妈说不用麻烦做了，就随便吃一点，奶奶还是会很坚持，总是笑着说：“那怎么行呀!我宝贝孙女难得回来呀。”说完，便自己忙着准备菜去了。
我时常在奶奶去菜园后屁颠屁颠的跟过去，看见奶奶在割韭菜，我便帮忙摘豆子，本来空空的篮筐也是经过一个一个豌豆的放入而变得沉重起来。可我摘得正起劲时，突然一只毛毛虫爬到了我的手臂上，这可把我吓得魂不附体，一屁股坐在地上，一不小心还把辛辛苦苦摘的豌豆打翻了，愧疚涌上心头，眼泪在眼眶中打转。奶奶看到我这样狼狈不堪的样子，也是笑着摇了摇头。她先将我扶起，为我拍了拍裤子上的灰尘，再和我一起捡起散落一地的豌豆放入盆中，然后拿起网，往河边走去。
只见奶奶挽起袖子和裤角，拿起网准备下河捞螺蛳时。我着急地对奶奶说：“奶奶，你不要下河了吧，水太冷了，你会着凉的，大不了不吃了，我们可以用韭菜炒鸡蛋，豌豆炒肉吃，也是很丰富的。”奶奶听了会心一笑，道：“我宝贝孙女现在懂事了，但没事你奶奶我体质好的很呢，不用担心。”
就这样，奶奶在冰冷的河水中一会儿抛网，一会儿收网，反复重复着这个动作，不久，太阳也渐渐落山了，奶奶经过两小时的努力成功捞到了许多螺蛳。奶奶这才刚上岸，现在又忙着去做“春拌”了。
她先将螺蛳清洗干净，煤气灶打开小火，将螺蛳倒入锅中干炒，之后放入盐和一盆冷水，再将其捞起，用针挑出螺蛳肉放碗里备用。然后在洗净的锅中倒入适量的大豆油，将泡好的粉皮和韭菜放入油锅中一块炒，放入豌豆、一些佐料和配料，倒入螺蛳肉，大火使劲翻炒，便做好了。
奶奶将菜端上桌，大家很快便开始抢起奶奶做的“春拌”，没来得及反应，盆里已经没有多少了，奶奶看见了也是充满笑意，拉着我来到厨房，将一小盆“春拌”端给我说：“快吃吧，别一会儿被他们看见了，又要来抢，这样你就吃不到了呦。”我夹起一口“春拌”，放入口中，香味顿时在口中四散，萦绕在舌尖。
我们要走了，奶奶十分舍不得我，我也十分舍不得奶奶，我坐在车上看着奶奶，奶奶也一直注视着我们的车，直到消失在了黑暗中。
到了那家，爷爷打来的电话里说奶奶为了给我做“春拌”，下河受凉感冒发烧，在梦中还不忘想着给我做“春拌”呢!
在放学时我也经常去买“春拌”吃，可却吃不到奶奶“春拌”里独特的味。
我的家乡在龙抬头或清明节，会做一种名叫艾糍粑也叫青团的甜品。
那年清明节，我和妈妈回到老家后，正好赶上做艾糍耙的季节，于是我们就开始去田埂边，小河边采摘原材料。
艾糍粑艾糍粑，有“艾”就一定少不了新鲜的艾草，第一步自然就是寻找艾草了。我们拿上了一个大袋子，开始在田间寻找艾草。经过春雨洗礼过的艾草，长得嫩绿茂盛，夹着春风气息散发着阵阵艾香。一片一片地长在田埂边，长在小河边，我妈对我说，不要摘那些太老的艾草，我用镰刀割下艾草的茎以上的嫩叶，看着被我一茬一茬割下来的青翠嫩绿的艾草，我就恨不得马上吃到美味的艾糍粑了。
我们采摘了三天的艾草，在我们的不懈努力下，我们终于采完了三大袋艾草。即使袋子被保鲜密封死了，但艾草的那股沁人心脾的清香依然可以从袋子里飘出来。
接下来，外婆帮我们把艾草拿出来用清水清洗干净，然后放到锅里用水煮，再加入一包食用碱粉，让艾草更容易煮烂，煮约30分钟后，捞起入冷水，去掉浮在上面的杂质。再装入棉布袋用力揉搓，去掉苦味挤干多余水份，放入备好的石臼中，再捣碎如泥般。外婆说也可以用碎肉机或豆浆机加工，但这样会影响艾草的口感，用传统石臼才能保持艾草原本的韧性，也就是我们说的植物纤维。
把捣好的艾草加入1：1的糯米粉，再加入适量的熬好的红糖水，搅拦均匀，再放入石臼用力捶打至——艾草，糯米粉，红糖溶为一体。拿出来揉成团，或条，里面也可以包馅，如花生、芝麻、红豆等。用洗净晾干的野生芭蕉叶包裹起来，外婆说野生的芭蕉叶韧性更好，蒸出来更香。
最后一步就是上锅蒸了，看着一条一条放上柴火灶锅上蒸的艾糍粑，我使劲地往灶里添柴，火烧得噼里啪啦地响，灼热的火苗烧得我的脸有点烫的，小脸红扑扑的。随着沸腾的水冒出伴随着阵阵的艾香，我边烧火边用力地吸着香气，吞咽着口水。
呜——约半个小时后，一笼香气扑鼻的艾糍粑出锅了。碧绿的芭蕉叶包裹着翡翠般艾糍粑，不顾还冒着热气，一口咬下去，甜丝丝的，嚼劲十足，口齿留香，空气中弥漫着浓郁的艾香。
承诺，似乎是一个很常见的词，因为它时不时就出自人们的口中，慢慢地，便感觉承诺的份量也减轻了。在初中阶段，我还未许过太多承诺，提起“承诺”这个词，脑子里似乎隐隐约约想起一个场面……
记忆回溯到初二上学期，那时是在教室里，我望着手里不会的难题，愁容满面，抬头看着其他同学在奋笔疾书，笔尖划过纸面的声音就像沉闷的鼓点一样敲击在我的心口。想下笔，却又无从下手；不下笔，却又惴惴不安。那时的我，内心就飘过一个想法——要好好学习。
但，这仅仅只是一个想法。
看着在上面讲题的数学老师，老师口中吐出的繁杂公式就像唐僧给孙悟空念的咒语一般，让人头疼，况且我远没有齐天大圣那样的本事。转头看看周围的同学，眼神涣散，无精打采，同我一样的迷茫。等到老师让我们做题时，拿起笔却无法在纸上写下一个有用的数字，只能眼巴巴地看着班上的“数学大神”们如转动笔尖一般转动自己的大脑，无比自信地写下答案并交给老师，而我的脑子仿佛生锈了一般，怎么也转不动，只能下课去找他们借“润滑油”——其实就是让“大神们”再给我讲一遍知识点，我的脑子才开始慢慢运转，这时，我才开始下定决心给自己许下一个承诺：好好学习。
但我仿佛有拖延症，又或者其他种种问题，我总感觉我的自控力差极了，学习的心总是像蒲公英一样，一晃就飘走了，等它再飘回来时，已然不知老师“言之何物”了。
于是我努力控制自己，少拖延，少碰电子产品，遇到难题时去找老师同学帮忙，最后的成果在期末显现，看到我的成绩，也算是小有进步吧。
至此，我完成了自己在初二上学期许下的承诺。面对初二下学期即将来临的生地会考，我有两大承诺：一是我会在生物地理课上拿出我前所未有的认真，在仅剩的时间里抓紧复习；二是我会在努力学生地的基础上，以同样的学习态度对待其他科目。
承诺，并不是口头上一个轻飘飘的词语，而是一个个实际有效的行动。许下诺言，自当用行动践行诺言。
老师点评：文章真实地反映了作者在面对学习困境时的内心苦闷和成长过程。通过细腻的描写，展现了自己在面对难题时的无助，以及对自己许下诺言，下定决心克服困难取得进步的全部过程。“承诺”不仅是一个贯穿全文的主题，更是作者成长过程中的一个标志。文章结尾处也照应了开头，升华了主题：承诺并不是轻飘飘的口头表达，而是需要付出实际行动去践行的。这一点对于读者具有启示意义。此外，文章的语言流畅、生动，用词贴切、形象，例如，将数学老师口中的公式比作唐僧给孙悟空念的咒语，极具画面感。如果能将自己用行动践行承诺，克服难题的努力过程细腻刻画出来，文章内容将更充实饱满，也更能凸显主题。（指导老师：刘慧）
汉字，是炎黄子孙的骄傲，是先人一代代智慧的结晶，是一种神奇的字体。汉字如同一个个小精灵，每当我见到它们时，就会有不同的感受。
每个汉字都由横竖撇捺这些简简单单的笔画组成，却有着自己的情感。瞧瞧它们吧，你会感受到他们独特的性格。“展”使人觉得全身轻松，而“紧”又好像不能自如。“悦”一看就心情舒畅，“伤”又如同将你千刀万剐。 望见“朝阳”两字，你能感受到一丝明媚的阳光照耀着你，而望见“晚霞”，你会为那绚丽的色彩而迷醉。
汉字中有许多字迷，谐音歇后语，谐音对联，还有许多有趣的小故事呢！如，祝枝山、唐伯虎、文征明是明朝著名的文人，他们是好朋友。有一回，三个人聚在一起吃饭、饮酒，一边吃一边笑。祝枝山说：“今天高兴，我出一个谜语给你们猜，哪位猜不出，哪位就请客。”接着他说出一个字谜：“古代有，现代无。商周有，秦汉无。唐朝有，宋朝无。”唐伯虎才思敏捷，祝枝山话音刚落，他马上接口说：“我把你的谜底也编成一个字谜——‘善人有，恶人无。智者有，愚者无。听者有，看者无。’”文征明不甘落后，也编了一个字谜：“右边有，左边无。后面有，前面无。中间有，外边无。”酒店老板听三人说得热闹，也来凑趣：“高个有，矮个无。嘴上有，手上无。跳着有，走着无。”
三个人听了，和酒店老板一起大笑起来。四个人的谜底其实说的是同一个字，究竟是个什么字，让他们这样高兴呢？原来谜底是个“口”字。
汉字有悠久的历史。由甲骨文到金文，到小篆，到隶书，到楷书、草书又到行书，这是多么美妙的演变啊！
汉字，多么有趣啊！我爱你，汉字！
这是一种独一无二在冬天开放的花，寒风刮过树枝，雪花落在它身上，凄凉又美丽，给白茫茫的冬天添上一抹红，是那么耀眼。
这就是梅花，一种极其朴素而又美丽的花。
每当到了冬天，我们都能看见梅花的身影，在寒风中摇曳。别的花儿都是在春暖花开、生机勃勃的时候绽放，而她却不一样，偏偏选择在这寒冷、没有阳光和温暖的冬天凌寒怒放。她以寒风为友，雪花为伴，不论有多寒冷，她也从不凋谢。她是冬天里的那一抹耀眼的红晕。
这就是梅花，一种极其朴素而又不平凡的花。
几乎每一朵花都需要阳光和水分才能生长，而梅花完全不用担心，它们依然顽强地在寒风中盛开着。梅花的不凡不禁让我们佩服。
这就是梅花，一种极其朴素而又有品质的花。
毛泽东曾经写过“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”。这正是在赞美梅花伟大的品格。梅花凌寒怒放不就是那迎难而上、坚毅不屈的品质吗？她就像我们中国人一样不管遇到多大的挫折，从来都是顶天立地，不会低头折节。
每当到了梅花凋谢，我深深领悟到梅花顽强不屈、傲雪凌霜的伟大品质，不禁对这不起眼的梅花感到敬佩。我们应该学习梅花的高贵品质和精神，不畏严寒、不惧困难，不断努力、勇往直前。
今天语文老师留了一项特别的作业----立蛋。
春分立蛋，是一种传统的习俗、我今天才刚知道。放学回到家，我立刻从冰箱里拿了一个鸡蛋，坐在书桌旁，开始完成我的实践作业。我扶着鸡蛋，想把它立起来，过了一会我以为它已经站稳了脚，我小心翼翼地松开手，鸡蛋就像一个喝醉酒的大汉，摇摇晃晃地倒下了。我又把鸡蛋用双手扶起来，我在心里想:要淡定才能“蛋”定。我目不转睛地盯着这个鸡蛋，还不断地调整角度，等我再次小心翼翼地放开手后，它还是倒了下去，我又继续第三次、第四次……把鸡蛋立起来，结果都是以失败告终。就在我快要先去耐心的时候，妈妈鼓励我不要放弃。我又试了一次，这次我更小心了，过了一会儿，我慢慢的松开了一个手指，两个手指……所有的手指都松开了。这次鸡蛋终于稳稳当当地立在了桌子上。我高兴地手舞足蹈。
通过过今天这个特别的作业，我明自了做什么事都要有耐心，都要有坚持不懈的精神。
如果我有一种魔法，我希望自己能倒转时空，再过一次今年的新年。
去年我们回家过年，大人们打着麻将，斗着地主，哥哥姐姐在房里玩着游戏，我坐在旁边看着电视，但电视看地特别久了也会无聊，在这尴尬的气氛里，让我无地自容。
可是今年不一样，武汉今年下了一场冻雨，因为天气温度过低，房子后面的小河都被冻住了。哥哥姐姐看到了，大声喊道："弟弟妹妹们，出来玩雪了！”
在房间里玩手机的弟弟妹妹听到了，立刻放下手机，像一群豹子一样冲了出去，哥哥姐姐们在小河旁边捡了几个木纸片，放在冰面上叫弟弟坐上去，弟弟也是胆子大，刚坐稳就双脚一蹬，直接滑了出去，差一点儿就摔到土坑里去了，逗得我们哈哈大笑！
去年的现在可不是这样，哥哥姐姐们在玩手机，我也想融入他们，所以我怀着忐忑的心去找爸爸要手机，“要什么手机，回乡里是来玩的，不是让你玩手机的，再这样以后不带你回来了。”但是爸爸还是在我的哀求下，最终妥协了。
拿到手机的，我高兴的去找哥哥姐姐们玩，姐姐说：“你个小屁孩，我们玩的游戏，你看得懂吗？”
再看现在我问哥哥好玩吗？哥哥对我说：“巴拉巴拉，哦！听不懂思密达！”哥哥的一番话，让我和姐姐弟弟妹妹们捧腹大笑！
“我们来比赛滑雪吧！”“好啊！”他们各自准备一块滑雪滑的木纸片，而我作为裁判，我一声令下：“准备就位，预备，滑！”
哥哥姐姐们双脚一蹬，直接冲了出去，弟弟妹妹们也不甘示弱，在后面狂追不舍，终于弟弟妹妹们实现了反超，哥哥特别惊讶，第一名是妹妹朵朵。
哥哥又从家里拿了很多会炸的烟花，点燃一个丢在冰面上，突然炸了，冰块飞的到处都是，像冰雹一样，渐渐的天黑了，我们又玩在一起，又重拾童年的快乐！
感谢今年的冬雨，让我和哥哥姐姐放下手机，走进大自然，重拾儿时的快乐，增进了许多感情！
待坐下来，我往餐盘里定睛一看，今天的午饭里有一种这个学期都没吃过的菜——小腊肠。
有的同学不太爱吃，嫌这腊肠的味道太奇怪，而我却比较喜欢。学校的腊肠是一短截一短截的，跟大拇指一样长，但比大拇指还稍微粗一点。腊肠是棕红色的，里面有肥有瘦，但似乎肥肉多一些。
吃腊肠可以直接咀嚼一阵后下咽，但换一种吃法能更全面地品尝到它的美味。将一短截腊肠放入嘴中，含在口中几秒，再嚼三五十下。藏在肠皮内的甜味和淡淡的酒味被释放出来，酒味掩着甜味，在舌上感受到的是种前所未有的味道。这时用力吮吸，让那些饱含味道的汁水顺着喉咙滑到胃里。最后把剩下腊肠中的肉和酒味甜味吞下去。这才能是腊肠的正确吃法。
“谁要腊肠……”旁边有个同学端着餐盘，扯长声音喊道。当有种食物有人喜欢吃，有人不喜欢吃，那真是太巧了。不喜欢的人可以不用吃，而喜欢的还可以多吃。于是，我餐盘里的腊肠又多了两个。太棒啦！
转眼间，盘里的五根腊肠就消失了。不得不说，我们学校的腊肠不仅好吃，还很下饭！
以前，我只知道紫甘蓝能做菜，却不知它原来是一种神奇多变的植物，我今天就当了回小小科学家，探索这“魔药”的神奇。
第一步，提取紫甘蓝液。首先我把大片大片的紫甘蓝小心翼翼地撕成小片，放入碗中，用一捆筷子使劲地捣，可捣了半天，还不见一丁点儿汁水。我可等不及了，拿出纱布，把一大半儿的紫甘蓝包了起来，手紧紧抓住纱布的两头，拧，拉，捶，可这纱布依然半点水没有渗出，真是叫我急得直跳脚呀！哎，我无奈地摇了摇头，只能放大招了！
砧板、菜刀已经急不可待了，我“刷刷”几下把紫甘蓝切成碎片儿，扔入温水中，水立马由清变成淡紫。我把紫甘蓝叶片与水放在一起蒸煮，慢慢地，叶片的颜色变淡，叶边儿更是有些黑黄，不一会儿，一锅热气腾腾的紫色液体就出锅了！
到了最惊心动魄的时候了，我又化身为魔术师，为这场精彩的表演拉开帷幕！我先准备好柠檬水、肥皂水、花露水等各种溶液，分别装进透明杯里，只需用滴管轻轻吸取紫甘蓝的提取液，听轻轻“卟”的一声，一股紫色的清流注入杯子中，里面的液体瞬间变色。滴在花露水中，那儿仿佛有炙热的火舌在蹿动，火热火热的；挤入蜂蜜水时，仿佛里头全是花儿的世界，粉嫩得让人陶醉；滴在小苏打里时，浑然天成的一汪宝蓝色清泉，我不由地啧啧称赞这色彩的神奇变化！
紧接着，我迫不及待地想要用这紫甘蓝溶液尝试各种扎染法，留住它的美丽。先是花式扎染法，我用一把叉子，扎在方巾中央，慢慢绕成螺旋形，再用橡皮筋把方巾捆成四部分，分别滴入几种亮丽的颜色，色彩配合在一起，正如一朵花正悄悄在绽放里呢！再是折叠扎染法，我找来正方形方巾，对角折三次，两头分别扎两截，这方巾真像一个小姑娘扎了两根儿俏皮的小辫儿，可爱极了！我想，用三种特别的颜色来染，一定会很梦幻吧！最后我尝试用包珠扎染法，这一听，就很特别吧？我把弹珠一一包到方巾里头，用橡皮筋按个扎好，再滴上紫色溶液，一个个鼓出来的小玩意儿像一粒粒葡萄，真是可爱！
就这样静置五六个小时，终于可以揭开它们神秘的面纱了。花式扎染的方巾颜色清新俏皮，纹路呈正方形扩散开来。折叠扎染法呈现的三种颜色，由外到内仿佛藻井的图案一般美丽。可包珠扎染法并不成功，图案并不明显。不过，我利用刚才调试的色彩在上面画了一幅憨态可掬的小熊图案，也很好看！
通过这次实验，我发现原来紫甘蓝溶液与其他物质发生变色是酸碱中和反应，一碰撞，两者的化学性质发生着翻天覆地的变化。原来形形色色的生物蕴藏着这么多神奇、深不可测的奥秘哩！
（作者是浙江省台州市路桥街道实验小学六年级学生）
后 记
这一个个小实验，虽然花费的时间有些多，但让我感受到了科学的神奇魔力，让我越发对学习科学产生了浓厚的兴趣，妈妈还给我的实验进行了视频拍摄并剪辑，得到了老师的肯定和赞赏。
家长感言
在帮助孩子一起准备实验材料，在实验过程中给她提建议，当看到最后实验结果，其实我们家长也被科学带来的魅力深深震撼。
教师赏析
小作者能把有趣的实验过程及时记录下来，这是值得大家学习的写作方法。在字里行间里，我们能够感受到实验给她带来的惊喜和快乐，我相信对她来说，这是一次非常奇妙的体验之旅！（陶荷芳）