我有一件开心的事，因为我吃到了我亲手制作的巧克力冰棒棒糖。
周末，我做完了所有的作业。我看到了放在食品盒里的巧克力，我想做个甜点吧！
开始制作了，我先拿出一块美味丝滑的巧克力，剪开一个小口，清香的味道瞬间抓住了我的味觉，我忍住了咬一口的冲动。接着把它放到锅里放到火上小火加热20分钟，当它从硬邦邦变成软绵绵后加入适量的清水，这时用勺子搅拌会漾起棕色的波纹，好看得很！搅拌均匀后，放到自己喜欢的造型模具里，插上牙签后放到冰箱里冰冻30分钟。30分钟后取出来，哇，棒棒糖做好了！
我小心翼翼的想把它取下来。可是糟糕，巧克力和模具沾到一起拿不下来了。我气急败坏，那是我的心血啊，这时我灵机一动，用刀沿着模具的边缘轻轻来回刮，只听卡擦一声，棒棒糖顺利的脱离了模具。拿到棒棒糖，再洒上一些糖粒味道更美味了。我迫不及待吃了一口，哇塞！好吃到停不下来。
我又学会做一样巧克力冰棒棒糖，我真的太开心了！
夏天的傍晚，蛙叫蝉鸣，风停叶止。玩水，才能让人觉得凉快些。于是，我想起了前几天视频里看到的饮水机。
想到就干，我拿了一个农夫山泉的小瓶子，还找了一个纸杯。咦，家里没有备吸管，这可怎么办呢？我一拍脑门儿，有了！我急忙跑过去把牛奶盒上的吸管掰了下来，这不就有了吸管吗？嘿嘿！
准备好材料，开始动手做饮水机了。我觉得最难的是第一步，怎么在矿泉水瓶上钻一个孔呢？我想过用剪刀钻，可是矿泉水瓶有些软而凹进去了，行不通。我还想过用针钻，可是针打的孔太小了，吸管根本就插不进去，要戳很多小洞成大洞才行，麻烦！我眼珠一转，拿起爸爸的打火机，点起火先把针烫一烫，然后马上戳到矿泉水瓶里。哦，奇迹发生了，小洞一圈一圈慢慢的大起来了。我一会儿戳洞，一会儿用吸管插插看，能不能插进去。
在我的努力下，吸管终于安装完毕。第二步，我在纸杯上剪了一个小孔，可以卡住吸管。这时候，我喊妈妈过来帮忙，把吸管堵住，然后我慢慢把水倒进矿泉水瓶里，接着马上就把瓶盖子拧紧。咦，感觉水是不是有颜色会更好看呢？我顺手拿了一支红色水彩笔，放在矿泉水瓶里面搅拌几下，水立马变红了。我激动地说：“妈妈，放手，在吸管下放一个小塑料杯，见证奇迹的时刻到了！”
我把盖子一拧开，吸管出水喽！这不就是我们平时用的饮水机吗？我一关，水就停了，我一拧开，水又出来了，我反复玩了好几次。耶！我成功了，我成功了！我开心得跳了起来！
我好想喝一口自己制作的饮水机里面的水，可是今天的是自然水，不能喝，改天我要在里面灌可以喝的开水！
（小作者是浙江省台州市路桥区路桥街道实验小学二年级学生）
后 记
今天制作的饮水机里面的水不能喝，有一点点小遗憾，不过很开心，因为我已经掌握方法了，改天还能做各种各样的饮料机。有了自制饮水机，我会更加爱喝水哦！
家长感言
小小饮水机制作体验，激发孩子的思考与探索精神及动手能力。小家伙玩得不亦乐乎，漫长的暑假生活，不止只有手机平板才好玩哦！
教师赏析
很好玩又有意义的手工制作。这是观察落于实践的最好体现，最重要的是孩子因此令自己的暑假生活变得更加多彩，着实值得赞扬！（林玲）
今天上午，酷暑难耐，我和姐姐准备在家里做冰激凌杯。
我们先把所有的材料准备好。材料有冰激凌、果冻、椰果、芒果、波波脆、透明杯、勺子……
首先，姐姐拿出一个干净的透明杯。我拿出一个冰激凌，先挖一点，把透明杯下面填平。接着，姐姐在我铺平的冰激凌上面加些果冻。我又用勺子把冰激凌挖成球状，放上姐姐的果冻上面。接下来，姐姐用破壁机把芒果和椰果榨成果泥，淋在冰激凌球上，最后还不忘放几片波波脆点缀一下。就这样，美丽的冰激凌杯做好了。
看着如此漂亮的冰激凌杯，我都不忍心吃它。还是姐姐拿来两个细长勺子，说：“尝尝味道，不行的话我们再改进。”姐姐小心地把长勺子慢慢地沿着杯壁插到杯底，再小心翼翼地舀出一长块，放在嘴里，闭着眼睛慢慢的享受着，陶醉着…… 看着她的表情，我也赶紧学着姐姐的样子，沿着杯身慢慢舀出五层的冰激凌，又迫不及待地放入早已垂涎欲滴的口腔。哇哦，色香味俱全，人间美味呀！
吃着自己做的冰激凌杯，嘴里甜，心里更甜。我和姐姐约定：明天再做别的口味的冰激凌杯。
你见过流星雨吗？颗颗流星一闪而过，转瞬即逝，特别漂亮。其实我也没有亲眼见过流星雨，只是在电视上见过，当时我还傻傻地对着电视许愿，因为听说对着流星雨许愿，愿望就会实现。
我是一个非常喜欢科学实验的女孩，因此家里也有很多做实验需要的材料。今天我就给大家做一个“流星雨”的实验，让我们一起探索科学的奥秘吧！
首先，准备好做实验需要的材料：食用油、颜料、两个透明的杯子、滴管、搅拌勺，还有做实验专用的手套、护目镜。实验开始了，先在水杯里倒入300克清水，然后倒入50克食用油，再把五颜六色的颜料一滴一滴挤入油中，开始用勺子慢慢搅拌，等待2分钟后颜料开始慢慢下沉。有的像个调皮的孩子怎么都不下来，有的像降落伞迫不及待地降落，还有的像皮球一样滚来滚去，眼前的一幕顿时让我有种不详的预感，“难道实验要失败了？”我有点着急地说到。这时妈妈走过来说：“不要着急，你再耐心等一会儿，或许就可以了，遇事要沉着冷静。”果然，不一会儿杯子里面真的开始陆陆续续下起了彩色的“雨”。实验成功了，我开心极了。
这个实验运用了什么原理呢？为什么会产生这种现象呢？我从网上查找了很多资料，才总结出原理。原来混有色素的食用油倒入清水后，由于食用油密度小于水的密度，食用油包裹着色素浮上上面，静止一段时间后，由于色度密度最大，色素开始下沉，并且与水相互溶解，于是形成了梦幻的“流星雨”。
看了这个实验，你是不是也喜欢上了流星雨呢？如果喜欢你也对着流星雨许下你的愿望吧！
我是一个标准的小吃货，寒假在家空闲时间多，我就喜欢琢磨着做各种美味吃。
记得年前妈妈带我去逛山姆超市，那天我晚饭没吃就去了，逛完山姆超市感觉肚子很饿，于是妈妈在超市里给我买了一份牛肉卷，也许是我太饿的原因，当时觉得牛肉卷实在是太美味了，这不，我在家里又开始馋了，于是我和妈妈打算在家里复刻一下山姆的牛肉卷。我们去网上看了一下步骤，先准备好灵魂馅料，肥牛卷，洋葱，青椒，肥牛卷用生抽，老抽，盐，白糖，胡椒粉腌制10分钟，把油锅烧热，放入肥牛炒到变色，加入洋葱和青椒，翻炒变软后盛出备用。然后拿出以前在网上买好的手抓饼，把肥牛馅料放在手抓饼，再放马苏里拉芝士，裹起来，记得一定要裹紧一些，不然烤的时候可能会散开来。在表面刷上蛋液，撒点白芝麻在上面，放入空气炸锅里，200度烤20分钟，结果一次性就成功了。皮薄馅料多，一口咬下去鲜嫩多汁，超级好吃，我一口气吃了一个半。
山姆招牌牛肉卷的做法被我们破解啦！对比山姆的牛肉卷，虽然外表平平无奇，可是我自己做的馅料满满，牛肉更多，真的比山姆家的还好吃，大家可以按照我的步骤来做做看，以后想吃了随时可以在家轻松搞定。
暑假里，我一个人在家玩玩具，看电视。玩着玩着，突然感觉又热又渴。要是妈妈在家，一定会给我做上一杯冰冰凉凉的“杨枝甘露”，那该有多好啊！可是现在妈妈不在，于是我决定自己做“杨枝甘露”。
我把妈妈平时做“杨枝甘露”的材料从冰箱里拿了出来：一个芒果、半袋西米、半个西柚、一罐糖、一瓶椰子汁。
开始做“杨枝甘露”啦！我学着妈妈的样子，首先将杯中倒入四分之三的凉开水，放了几勺糖，搅拌均匀。然后开始剥芒果了，我左手拿着芒果，右手在芒果的一头抠了一个小洞，用指甲捏住芒果皮，向外使劲撕开。芒果特别滑，一不留神，就会从手上“逃”走，所以手上得一直使劲，不能松。过了半个小时，我已经累得满头大汗，终于把芒果皮剥干净了。然后用水果刀把芒果切成一块一块的，再把西柚掰成一粒一粒的，放进杯里。杯子里原来无色透明的水瞬间像变魔术似的，渲染出黄色、淡红色，最终还是黄色占了上风。我的身上、手上也全都染上了黄黄的芒果汁。唉，晚上又要挨奶奶骂了。
接着我准备煮点西米。往锅里放了半锅水，把西米倒进去，打着燃气，水沸腾后，西米逐渐由白色变透明，全都漂了上来。这时，把火关掉，盖上盖子，没一会儿西米就全部变透明了。接着，我舀了三勺西米放在杯子里，最后把椰子汁倒了进去，“杨枝甘露”就做好啦！
可是我总感觉缺少了点“灵魂”，少了什么呢？哦，对了，夏天怎么能没有冰呢！于是我拿来冰盒，装满水，放进冰箱，等了一个多小时，就有了许多小冰块。把冰块放进杯子里，搅拌一下，“杨枝甘露”立马就变得冰冰凉凉的了。
“杨枝甘露”做好啦，我忍不住尝了一口。西柚酸酸的，芒果甜甜的，真是酸甜可口。小小的西米滑滑的、嫩嫩的，让人回味无穷。喝上一杯，感觉自己就像在海边度假，神清气爽！
（小作者是安徽省芜湖市北塘小学三年级学生）
后 记
大家不要看我做的“杨枝甘露”还可以，其实制作过程非常的混乱，偷偷地告诉你们，我还做废了好几杯。但是我非常开心，因为我享受到了成功的喜悦！我可以为爸爸妈妈做力所能及的事啦！
家长感言
“杨枝甘露”很甜！但我们的心里更甜！不经意间，小孩子就长大了，懂得为爸爸妈妈付出了。
教师赏析
小作者的语言生动活泼，细腻地描绘了制作杨枝甘露的过程，有笨拙地剥芒果皮的手忙脚乱，也有品尝自制饮料的沉浸回味。可以想象爸爸妈妈回家品尝到这杯爱心饮料，是何等的欣慰和开心。（胡青）
星期天的早上，妈妈带着我去菜市场买了好多我喜欢吃的水果。
回到家以后，妈妈吧水果洗的干干净净的，我突发奇想说：“妈妈，我给你做一杯饮品吧！”妈妈高兴的说：“好呀”
说干就干，首先我把我喜欢的火龙果用刀分开，再用勺子把里面的果肉挖进搅拌机里，再按下开关。我笨手笨脚地操控着机器，我就看到搅拌机的刀飞快地转动了起来，过了一会我就把机器关掉，正准备用杯子倒出来的时候，妈妈过来看了一下，笑着说道:“儿子这个果汁是要加点冷开水进去的，这样机器才会把果肉绞碎”。我听了妈妈的话又重新把冷开水倒了一点到搅拌机里面，重新启动了开关，慢慢的美味的果酱就出炉了。
我赶紧拿着一个杯子倒了一杯给妈妈尝，妈妈说：“太好喝了，谢谢儿子！”我听了妈妈的话心里美滋滋的！
爸爸上班了，妈妈出去了。只有我和弟弟在家里，我的任务是看着弟弟，防止他出乱子。
弟弟玩够了，走到我面前，吞吞吐吐地对我说：“姐姐，我……想吃爆米花 。”
“家里没有爆米花呀。”
“有！”弟弟来了精神，“在冰箱里有姑姑给的玉米。”
毕竟玉米不是爆米花。看着弟弟馋巴巴的眼神，我决定试一试——自制爆米花，尽管我以前从没有做过爆米花。
我打开燃气灶，倒些植物油。过了一会儿，我感觉油熬得差不多了，把玉米粒放进锅里。只见锅里油像沸腾的开水一样，“噼噼啪啪”向外炸开。我霎时脸色苍白，感到大事不好。我盖上锅盖，只听见锅里面“砰、砰、砰”的一连串响声，像电视里打仗的枪声。我的心也“砰——砰——”直跳，我害怕，着了火可不得了。我蹲下身子，用颤抖的手关上了燃气灶。锅里渐渐平静下来了。
好惊心动魄呀！
我把爆米花用漏勺小心翼翼地捞上来，唉，什么爆米花，有的是黄玉米，有的是黑玉米，有的炸开了，有的没炸开，简直是玉米开会，差了好几辈。
弟弟懵懵懂懂，不知道发生了什么，要吃爆米花。我很担心，怕烫到他了。可还没等我说出口，他拿起爆米花就往嘴里送。“啊——”他吐了，烫得他眼泪都流出来了，捂着嘴在哪儿哭。
这时，妈妈回来了。看到厨房一塌糊涂，顿时明白了：“以后不要逞能了，发生火灾怎么办！”妈妈一边哄着弟弟，一边告诉我。
自制爆米花，我玩砸了，好危险！这样的傻事，我以后再也不会干了。
（作者是安徽省太和县民安路小学三年级学生）
后 记
自制爆米花，差点出事，还烫着了弟弟，好危险！这样的傻事，我以后再也不会干了。
家长感言
我不在家，自制爆米花，差点出事，想想我有些后怕。我以后要多对孩子进行安全教育。
教师赏析
孙晓彤同学的“小鬼当家”——自制爆米花，做砸了，差点出事。尽管爆米花没做成，她把惊心动魄的过程写得很细，这也算是另类版的“小鬼当家”。不过，安全教育不能放松，尤其是暑假期间的家庭安全教育。（孙献山）
奶奶的胃不好，她平时很少吃肉，喜欢自制一些下饭的美食。
前几天，奶奶让爸爸专程载她出去买了五斤橄榄，回来后就用小桶浸泡了三天。奶奶每天都给橄榄换水，说是要去掉苦涩味。昨天，五斤橄榄还在高压锅里隔水“蒸桑拿”，足足蒸了二十五分钟。出锅后的橄榄，奶奶小心翼翼地将它们切瓣去核，再均匀地给它们撒盐。撒上去的盐可都是奶奶上过秤的。“一斤橄榄七钱盐！”奶奶肯定地介绍。“涂脂抹粉”后的橄榄得搁置到隔天才能炒，说是这样才会入味。
这不，今天，奶奶就要炒橄榄啦！我这小馋虫早早就蹲守在锅边，听候奶奶的调遣。
奶奶先热好了大半碗油盛起来备用，再炒南姜末儿。“奶奶，这得有一斤吧？”我估摸着问。“八两。五斤橄榄八两南姜末儿。”奶奶心里可真是有一本菜谱啊！翻炒完毕，南姜末儿照样盛起备用。这下，轮到主角登场了。奶奶将五斤去核后的橄榄一股脑儿倒入鼎里，再不时地用锅铲舀一些油淋到橄榄上。奶奶的动作娴熟极了，锅铲在鼎中旋一圈，再翻动橄榄，让橄榄均匀受油。“奶奶，我来试试！”我看奶奶站久了，有点累。奶奶将锅铲递给我：“得不停地翻动，免得烧焦了。”我接过锅铲，试图翻动橄榄。“哎呦！还真沉呀！”好费力的炒橄榄！
炒啊炒，再时不时地舀些热过的油润润鼎中的橄榄，它们油光发亮。估摸着一个小时过去了。奶奶重新“掌勺”，她拿起刚才备好的南姜末儿倒入鼎中。炒啊炒，也说不清是南姜末儿包裹着橄榄，还是橄榄沾染着南姜末儿，一股淡淡的橄榄味夹杂着悠悠的南姜味，钻入鼻中。又是半个小时过去了。“可以下糖了！”“奶奶胸有成竹地说。“五斤橄榄要下多少白糖呀？”“一斤。”奶奶转身拿糖，一边回答我。一斤！看来我太低估这橄榄的“吸收能力”了。下完了糖，奶奶炒得更勤了，说是不炒的话，比刚才还容易粘锅。十分钟后，奶奶舀了两锅铲酱油浇到鼎里，鼎里即刻发出“吱吱”声，好像在为什么事欢呼雀跃着。不多时，奶奶不紧不慢地说：“可以了！盛起来凉着，让热气消散尽后，明天就可以装到罐子里喽！”经过这两天的折腾，橄榄原本青涩的绿早已褪去，取而代之的是油亮的“橄榄褐”。奶奶最喜欢吃饭、吃粥时，拿它来当开胃菜。我和妈妈也跟着一饱口福。
奶奶真是个好性子的人，有条不紊地完成了这么一道工序繁杂的美食。
（作者是广东省汕头市金平区私立广厦学校七年级学生）
后 记
什么时候，我可以继承奶奶的全部厨艺呢？
家长感言
奶奶是家里的“金不换”，是一座可供我们学之不尽的宝藏。
薇言微语
这是一篇读起来有滋有味的作文，如此用心制作的炒橄榄一定非常满足味蕾。家有一老，如有一宝。随着小作者的叙述，奶奶的形象也清晰起来，亲切如自家奶奶。
芒果西米露是芒果和西米制做出来的一道甜品，它具有治咳利疾的功效。今天，我和姐姐就制作了这道美味的甜品。
制作芒果西米露需要准备：芒果丁、西米和纯奶，切芒果的时候一定要小心不要切到手。接下来我们就来做芒果西米露吧！
首先把西米煮成有一个小白点，然后关火闷成亮晶晶的，再过2遍冷水后放进冰箱冷藏。煮西米的时候一定要不停搅拌，不然容易粘锅哦！
接下来我们把西米、纯牛奶放到一个碗里一起放冰箱冷藏3~4个小时。时间到了，把西米和纯牛奶拿出来，我们就把事先切好的芒果丁放进碗里。清凉爽口的芒果西米露就做好了。你也来试一下吧！