艾草又名医草、黄草等，多年生草本植物，全草入药，可以说它全身是个宝。艾草不仅有药用价值，还能做成食物，赶走体内的毒素呢！在我的家乡衢山，有个习俗，每年清明前一个月，乡亲们便开始采摘艾草，做艾饼、艾团。从我出生到现在，我们家族把家乡的这道美味传递到了大上海，让在外的家乡人也能品尝到了家的味道。
艾草的味道有点儿苦涩，但是苦中却带着一股淡淡的清香。当它被加工成艾饼、艾团等美食时，那就别有一番风味了。每年制作艾饼的时候，最勤劳的就要属我的舅舅了。往年都是他一个人制作艾饼，其他人负责采摘艾草、整理清洗。可是今年却不同了，我也参与到其中，当上舅舅的小助手啦！
制作艾饼可不是一件简单的事！首先，舅舅吩咐我把清洗干净的艾叶放入一个装有开水的大锅里，用中火煮。他拿出了早就准备好的黄糖、500克糯米粉、适量的水。舅舅告诉我：把艾叶煮软，其实就是把艾叶的苦涩味去掉。烫软的艾，捞起来放进冷水里，再挤出多余的水份。”说着，舅舅便动手干了起来。舅舅一边剁艾叶，一边对我说:“挤干的艾草，要剁碎，像平时剁肉饼一样。越细碎就越好吃，花的时间要多一些，手臂也需要用点力。分几次剁，太多不好做。”在我的要求下，舅舅让我也试试剁艾，没一会儿，我的手臂就又酸又涨了。
接下来，我们要把黄糖放进锅里，煮糖水，大约倒半碗清水进去搅拌。糖水煮好后，就把剁好的艾叶放进去煮，一直搅拌，直到它们裹在一起，这就可以关火了。然后要把这黄糖和艾的混合物与适量的糯米粉用筷子搅拌，再用手和面，非常费力。当粉团终于揉好了以后，还要搓成一小个一小个的。最后用模具在艾饼上压出漂亮的图案，这样艾饼的制作算是基本完成了。
还有最重要的一步，入锅蒸！当蒸笼里飘出阵阵清香时，我就垂涎三尺了，当一个个小小的艾饼出笼时，那诱人的香味，足以让你一口气吃下五个。那美味，真不是语言可以表达的，你一定要亲自尝了才知道！
艾饼，不管有馅还是没馅，不管你是煎着吃，还是蒸着吃，都是那么让人欲罢不能！
(小作者是浙江省舟山市岱山县衢山镇敬业小学六年级学生)
后记
从我懂事起，每到清明前后，我最快乐的事就是吃艾饼、艾团，今年亲自和舅舅一起做艾饼，更是多了一份别样的乐趣！
舅舅感言
学做艾饼的你，每一步是那么用心，舅舅看在眼里，喜在心里。你说，“要把家乡的味道，让更多在外的家乡人品尝到”，舅舅为你点赞！
教师赏析
一个忧伤的节气，却有一份别样的“爱”。小作者通过介绍艾草的作用、亲自制作艾饼等，把对这道美食的爱表达得淋漓尽致，情真意切!（沈娜女）
庸医？名医？ ——读鲁迅《父亲的病》有感 随手打开《朝花夕拾》，映入眼帘就是这篇文章《父亲的病》。这篇文章是我真正领悟到当时庸医的昏庸、荒诞、人们的愚昧无知、中国的医术落后。
《父亲的病》主要讲述了S城住着两个自称“名医、神医”的 庸医。他们曾轮流给“我”父亲治过病，都使用的是些奇特的药引与偏方。这两人虽为“名医”，仍像普通人一样求神拜佛，遇到自己所治不好得病，便和自己摆脱干系。最后，两人谁的偏方都未能治好“我”父亲的病，父亲还是去世了。
读完这篇文章，我可以感受到鲁迅对此事心中的愤怒，他讽刺和批判了那些只为骗取病人钱财、对病人生命毫不在意的庸医。这些庸医不仅行医态度不端正，而且作风可耻，开方古怪，哪里能配“名医”这个称号？全文解释了庸医的巫医不分、故弄玄虚、极不负责、自吹自擂、百般抵赖、草菅人命的实质与作风。
同时，我还能感受到，那时的人们是愚昧、无知的。生了重病，宁愿把几百元白白送给庸医，也不去那些正规的大医院去看病。这样，钱白送了，还误了治疗，反而丢了自己的性命。
另外，我也发现，中国的医术是远远不及西方的先进。每年不知道有多少人病死于庸医的手下。鲁迅之所以开始留学学医，是想改变人们被病魔缠身的痛苦。 虽然现在到处打击庸医，可那些未经政府部门许可的小医院仍然随处可见。希望人们能有辨别是非的能力，不要轻信那些吹嘘自己医术好的庸医。生病要去正规医院，毕竟，健康，是革命的本钱！
华佗是举世名医，医术极为高明，前来求医者数不胜数。然而时至今日，由于各种植物数量锐减，华佗先生的“麻沸散”的原料已很难寻求。没了“麻沸散”，手术就难以进行了。又加之人们现在习惯于西医治疗，华佗医生的药店也逐渐清闲下来。
华佗很是着急，担心自己开创的医术不能留传下去。于是他将自己的呕心沥血之作——《青囊书》拿到医学权威部门发表。谁知因为华佗没有文凭，此书并未受到重视。华佗冥思苦想，却也无可奈何，只能每日看点书打发时光。
不久，华佗竟在这些文章中发现了希望。虽说他是个写作的门外汉，但对于有些文章也不禁瞠目结舌——其中，有的是洋洋千言，却不知所云；有的则华丽得让人要揉眼睛......华佗不禁突发奇想，这些文章说不定会有药用价值！而且这些文章取材方便，何不以此充当药材？
第二天，华佗便向全国征集各类文章，这可是件稀奇事！大家有的出于好奇，有的敬于华佗的名声，总之大都给华佗寄去了文章。
华佗得到这些文章，如获至宝，立刻将其中不知所云，华而不实等诸如此类者拣出，试验药性，不久就掌握了文章治病的方法。随后他将药店装裱一新，准备重新开业。
不久，一家气派的“文章药店”出现了。许多病人听得华佗重振旗鼓，不禁喜上眉梢。也不顾家离药店有十里八里，纷纷幕名而来。
开业当天，华佗西装革履，笑容可掬地坐在店中，神经却绷得紧紧的，时刻准备迎接顾客。过了片刻，只见一大批蜂拥而至，几位病人力挫群雄，挤进了店里。
“什么症状？”华佗很老练地问。
“吃不下东西。”病人很是痛苦。
一番望闻问切之后，华佗诊断为食道阻塞。略一思忖后，立刻转身从药房中取出一文递与病人，嘱咐道：“次文极为酸馊做作，回去后看上几次，呕出阻塞物，病自然大好。”病人唯唯诺诺而去。
“你呢？”华佗转向第二位病人。
“眼睛疲劳。”病人眼皮直打架。
话音刚落，华佗便递过一张纸来：“此文极为华丽，可拿去刺激一下眼睛，但切不可过分。等症状好些后再行理会。病人连连称谢告辞。
一位位病人接踵而至。华佗频频开方，忙得不亦乐乎。直到深夜，华佗才得以小憩片刻，心里却十分满意。
几天后，又是大批人马蜂拥而至。不同的是，这次是来道谢的。大家纷纷称谢，口称“神医”，华佗门前门庭若市，锦旗横幅挂了一屋。
华佗东山再起，名声大振。权威部门也将《青囊书》重视起来，予以发行，销路大开。大家都期望华佗续写第二卷，将“文章治病”的方法继续留传。
然而，在声名鹊起之时，华佗却越来越意识到：这些文章虽对我医学界有利，但对文学界却是一大祸患啊！华佗陷入了新的思考。
不久，“文章药店”关上了大门，华佗也销声匿迹了。正当人们奇怪之时，忽然传来了消息：华佗以将所有文章寄予文学部，还写了一封言辞恳切的信。文学部予以了高度重视，不日将对此类现象展开大力整治。
我是一名十二岁的小女孩，我的理想是当一名白衣天使—医生。“挡、挡”，一阵急促的敲阵声，“请进。”我坐在小儿科的椅子上，向外面说着。这时，一位中年妇女，推门进来，她怀里抱着一个小女孩，她那脸色白白i狱小女孩的母亲也急得快哭了。我知道，这是一个病号，便立即把听诊器挂在脖子上，准备看病。我让母亲坐在椅子上，别着急，母亲连连点头，我把听诊器分别在小女孩的胸部、后背听了几遍，最后我在小女孩的背部听了一次，忽然觉得声音不对，便又叫其他几位医生听了听，最后的结论和我听到的一样。
我就断定是急性肺炎，我对母亲说:“同志，你女孩得的是急性肺炎，需要住院，我领你去病区挂号。”我把这位母亲领到病区，安排好床位，又让小女孩进行休息。对母亲说:“你可以走了，你想女儿时，可以看看，但是不要常来，因为病已传染病多，所以你少来。”
母亲非常感谢我，我天天带着护士、医生来看小孩，天天给她喂药，有时她寂寞了，我又给她讲故事，还教给她唱歌。我天天给她端饭、喂饭，在我的精心照顾下，小女孩比我预计的出院时间，还提早了两个星期。母亲接女孩出院的那天，非常感谢我，激动的热泪盈眶。这是我一名十二岁小女孩的理想，我现在要好好学习，去实现我的理想。
—看影片《华佗与曹操》 在幽暗的牢房里，一个身着白衣的人挺立着.只见他浓眉紧拧，不时地用手将着胡须。突然，他猛一抬头，从眼里尹出一道道仇恨的光芒一他，就是电影《华佗(tuo)与曹操》中的华佗。 这位一代神医为什么被囚于监狱之中呢?又是谁将他囚禁的呢? 原来在公元200年的官渡之战中，华佗为曹操治好了难以医治的头风病。曹操非常高兴，当然对华佗是另眼相待，挽留，他当自己的私人医生。但华佗志在为天下百姓治病，不愿做曹操的“奴仆”.曹操心中不悦，恩威兼施，华佗无奈，只好就范。 华佗身在军营，心却向着百姓。
他趁自己夫人生病之机，向曹操请假暂离军营。曹操准假，华佗像飞出笼儿的鸟一样，赶回家去，为千家万户解除病痛，尽管曹操多次派人催促，但华佗仍未回转。 在一次又一次的诊断医疗中，华佗发现给病人做手术时，因为没有麻药，病人疼痛难忍。华佗和夫人下决心制造麻药。于是，他们带着爱子沸儿出没深山高岭，寻找草药。沸儿年幼无知，一次，捡起一种野果吃了下去。哪知这野果有毒，沸儿无辜地被夺去了生命，华佗和夫人悲痛万分，但终于以沸儿生命换来的毒果制成了麻药，取名“麻沸散”以纪念沸儿。 曹操早对华佗怀恨在心，见他一去不复返，便乘机逮捕了华佗，并关进了监狱.华佗狂放不羁，虽被囚禁，但抱定 “士可杀不可辱”的志气，不向曹操低头。这下，曹操犯了难，心想:杀了华佗吧，谁给自己治病?不杀吧，他又不听自己的话.怎办?
……最后，曹操决定派曹不劝华佗认错，以振自己的威严。但是，华佗软硬不吃，威武不屈，让曹王碰了一鼻子灰。 华佗在狱中主活极其艰苦，但仍时刻想着救死扶伤，便夜以继日地赶写;，要把自己的宝贵医术传给尼世。当他叠叠写成的医书交给狱卒时，这些狱卒都屈于曹操的威下，胆小怕事:i;不敢接受。华佗只好流着泪，痛心地把宝贵书烧毁了。 曹操屡次碰壁.咬牙切齿，最终把华佗杀害了。一代名医虽死于曹操的刀斧之下，但在历史上，华佗英名万世流芳，而曹操将永远留下枉杀华佗的千古罪名。 看过这部影片，华佗那种无偿地为百姓治病和身囚牢房而坚持写书，把宝贵医道传给后世的精神，深深地打动了我的。
理想，一个多么美好的字眼，它像指南针，指引我迈向成功；它像阶梯，助我勇攀高峰；它像一双翅膀，让我可以自由的飞翔在蔚蓝的天空；它像一场美梦，使你梦醒后努力向着未来加油！人人都有自己的理想，我也有，那就是做一名医生。
医生？也许大家会问，我毛笔字写的那么好，长大一定当个书法家，为什么会是医生呢？其实，我也有自己的想法：大家都知道我曾经做过手术，不能剧烈运动。每次上体育课，我都非常尴尬，心里非常想和大家一起跑，一起比赛，可身体不允许我这么做，我有只能望而却步。
在运动会上，同学们那奔跑的样子，开心的笑脸，都印在我得脑海中。我曾经不只一次的梦见到自己成为了一名运动员，可梦醒之后一切又恢复了原样。医生——我的理想，似乎就是要我的和一样的人们看完病后还能像正常人一样生活，我要用我的理想改变自己，用自己的亲生事例激励自己，让自己在不断学习，不断进步中实现理想。
有时候想想，自己还是幸运的，我至少手术后没有落下残疾。我发现自己从内心似乎喜欢上这个职业，不止是因为自己，而是自己的命也是医生们救回的，比起这些之前的想法也打消了，我突然认为“白医天使”这一类的词，在心仿佛又占了更圣洁的位置。心中也猛的发出了感叹：我一定样当个“白医天使”。不光为了别人，也是为了自己。