今天中午，妈妈教我做煎蛋。我要开始学做煎蛋了，首先拿来一个鸡蛋打进碗里，再搅拌，过了一会儿，饭点葱，然后再搅拌，搅好了。我打开电磁炉，急急忙忙要到进去，可妈妈拦住我到，说：“必须把油倒进锅里，等烟冒出来了再倒。”我听了拿来了“金龙鱼”的油倒一点，过了一会儿，冒出了烟。我把搅拌过的鸡蛋倒进去，鸡蛋马上起了泡泡，妈妈用筷子把鸡蛋弄了几下，鸡蛋泡不见了，煎了一会儿，叫我把调料拿一点放进锅里。最后一个香喷喷的煎蛋出炉了，真香！我尝了一口，啊！味道真美味，自己做的蛋可真好吃呀！