今天是周末，晚上我来到厨房，看到中午剩下的米饭，我心血来潮，准备尝试做米饼。
首先我在妈妈的帮助下准备食材。我拿出两个鸡蛋在碗里打散，再拿出一根火腿肠切丁，切点小葱，然后把这些食材全部倒在米饭里搅拌均匀。这一步很重要：根据自己的口味放了点盐、鸡精等调料。我用手把米团压扁成一个个圆形，漂亮极了。
准备妥当。
接下来我在锅里多放了点油，等油微微热的时候，把米饼一个一个地放在锅里煎，大概五六分钟左右，米饼变得金金黄的，就可以出锅了。
我迫不及待地拿了一个米饼品尝起来，哇！外酥里嫩的，真香！我把做好的米饼小心翼翼地端上餐桌，邀请妈妈品尝。妈妈满脸享受地品尝着我做的美味米饼，连连称赞。
我听了心里美滋滋的，心想，第一次做米饼就成功了，莫非我有厨艺天赋？
今天妈妈说要做米饼给我吃。我说：“我还是想自己当主厨做一份米饼。妈妈，今天换你来当我的帮手，好吧？”妈妈开心地答应了。
我赶忙跑去问奶奶要来了中午的剩米饭。再从冰箱里拿来两个鸡蛋，然后把鸡蛋打散，用筷子搅拌均匀，把鸡蛋液倒入剩饭里继续搅拌。
下一步，把火腿肠切成丁，小葱切成小段放在米饭里，然后撒上一点盐，继续搅拌。
现在我们可以开始煎米饼了。
我把电饼铛打开通上电。倒上油，油熟了后，用铲子把调好食材的米饭盛到电饼档里，用铲子摆弄出自己喜欢的形状。
等到米饼的两面烤至微焦，我的米饼就做成功。
夹出米饼，我马上端给妈妈品尝一下，妈妈夸我手艺不错，是个合格的小厨师。
听到妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。