我的奶奶有一身“绝技”——那就是她那高超的厨艺。
烈日炎炎的中午，奶奶大显身手，司空见惯的“呲呲”声在耳畔回荡。只见奶奶拿出了她的魔杖——锅铲，把三个鸡蛋和两个番茄变成了一盘我最爱的美味无比的番茄炒蛋。我呢？就在奶奶背后，悄悄的观摩呢！因为呀，我要给家人们一个大大的惊喜。
我左盼右盼，终于盼来了一个千载难逢的机会。
这是一个下着绵绵细雨，刮着柔软的微风的中午，奶奶已经“上岗”了，我急忙跑过去，瞧瞧地对奶奶耳语了几句，奶奶露出心领神会的笑容，对我比了个“OK”的手势，咱婆孙俩悄无声息的开始了秘密行动！首先，我找来了三个鸡蛋，两个番茄和一个碗。把碗洗干净后，奶奶开始示范了：先把一个鸡蛋在碗边轻轻磕破，然后小心翼翼地捏住，移到碗中间，轻轻地打开蛋壳“舱门”，让蛋黄“伞兵”安全着陆。
看到这里，我已经迫不及待，跃跃欲试了。可我还没打开“舱门”，“伞兵”们就有的降落在灶台上，有的降落在我手上，不一会儿，它们都搭建好营地了，黏黏乎乎的，我只好请来抹布了。“捏轻点儿，不然，壳儿都碎了！”奶奶语重心长的说。我若有所思地说：“嗯......确实！”看到我恍然大悟的样子，奶奶说：“再试试吧！”哈！果然，蛋黄安全着陆了。
接下来，我又在奶奶地指导下完成了各种步骤。最后，热气腾腾地锅中呈现出一盘“人间美味”。
午饭时间到了，奶奶端出了这盘“人间美味”，神秘地说：“今天，这盘菜是......”“我炒的！”我兴奋地喊，全家都笑了，这笑是甜蜜地，是幸福的！
那天碰巧是爸爸妈妈回来看我们，于是我便使出了我的拿手绝技，对爸妈说：“今天我来露一手，煎蛋，你们吃完后要打分哦！”
于是我把围裙系在身上，带上妈妈买回来的厨师帽，真神气！
下面我要正式展示我的绝技啦！先把油倒入锅中，再开煤气，“砰”的一声，火燃起来了，锅里一开始非常淡定，不一会儿就像冬眠的火山，一下子就沸腾起来，油像无数颗小雨点。
我急得马上把火关掉，呼……还好！还好！......哎，魂都快吓没了......
等油凉得差不多的时候，我便把鸡蛋敲破，倒入锅中，扶着锅的扶手。过了一会儿把鸡蛋翻一面，再把锅盖上。
一分钟过后，我急忙把锅盖打开，拿上铁铲，翻了几次，啊哈！做好了！我一开门，弟弟就冲进来说：“鸡蛋呢？鸡蛋呢？”看见我手上拿着盘子，里面装有鸡蛋，弟弟像猫见了鱼一般，好像要马上冲上来，连盘子一口咬着似的，太可怕了！
“鸡蛋来喽！香喷喷的鸡蛋来喽！”在弟弟快要吃到的时候，我马上闪开，弟弟差点就咬到木头上了。
哈哈！叫你要来抢鸡蛋呢！再见，坏蛋弟弟！
“爸妈，这是我的拿手绝活，你们一定要细细品尝哦！”
妈妈吃了一点儿就马上说：“好吃！好吃！”过了一会儿，爸爸把所有鸡蛋都吃完了，他说：“没想到会这么好吃，也太好吃了吧！我女儿真厉害！”
太好了！爸爸妈妈都很爱吃我做的煎鸡蛋哦！
第一次做给爸爸妈妈吃的拿手绝活成功啦！下次你来了我家，我会亲自做给你吃的，让你也尝尝。
人人都有拿手绝技，有的人歌声像百灵鸟一样清脆，有人雕刻得工艺品惟妙惟肖，有人舞跳得犹如平静湖面上的一只白天鹅……我也有拿手绝技(不过很普通)——煎蛋。
金黄色的鸡蛋液离开蛋壳，跃进碗里，“当当当……”我快速地把蛋液搅拌均匀，开火，倒油，“吧嗞～吧滋～”花生油在锅里放肆地跳跃，一旁的我只能小心翼翼地拿着铲子在锅里搅油。虽然我已经很熟练，但是，被油烫伤的滋味是真不好受的！
把碗里的蛋慢慢倒入油锅里，轻轻摇晃，“像一棵海草海草，随风飘扬……”也不知是谁家飘出来的歌，在给我伴奏呢！蛋晃平后，等它煎至金黄，就可以翻面了，对了，记得撒些盐去哦！煎完一个、两个……关火，装盘，大功告成！
下面开启品尝模式，“吧叽，吧叽。”好……好像盐放多了……
终于吃完了，咸死我了，看来，还是要多加练习呀！
周末，明友来我家玩，嘻嘻！这下可以大显身手啦！飞奔冰箱，拿出几个蛋蛋，磕开，搅拌，开火，倒油，倒蛋，煎蛋，撒盐，关火，装盘，我心想：这次应该没问题了吧。
同学拿起筷子，夹了一小块鸡蛋放进嘴里，我激动的心一直在砰砰直跳。突然，同学眼睛一亮，竖起了大拇指，我立刻松了口气，开心地笑了。
经过这么多次的练习，我相信我的煎蛋技术很好了，不服来战，等你哦！
它有个独门绝技，没有人像它这么厉害。那就是，它很会修理“十字街”。什么？你没听过十字街？你太孤陋寡闻了哦！十字街，就是一个“十”字，它修的十字街，线条坚固笔直，简直是神计。
这还不算什么！它还会绕着十字街，一层一层的围上多角的花台，很厉害吧！它搭起来的花台，就连台风都吹不垮，安全可靠。但是，花台需要花很多的时间来建造，你不用担心！它的耐心举世无双，一点一点的弄，完成之后，所有的人都说，那是最精致的艺术品。
你担心它没东西吃？安啦！人世间有一个东西，叫做“网络购物”，它虽然都不出门，天天在建造花台和十字街，自然会有美食直接宅配到它的嘴里，天天都让它吃得饱饱的。
因为它有八只脚，有时看起来挺可怕的，可是你可知道，它吃的就是我们人类最痛恨的蚊虫呢！
不要太佩服它了。我直接告诉你，这个成天都赖在网络上的动物，就叫做“蜘蛛”，猜对了没？猜对了就给自己拍拍手吧！