母亲是伟大、慈爱、无所不能的人,母亲对儿女的爱,如山一般高,如海一般深,母亲的厨艺,就是母亲给我们最多的爱,而母亲的拿手菜是——蕃茄蔬菜汤。
起初,母亲是在上网找食谱的过程中,无意间发现了这道不起眼的料理,由于母亲特别钟爱法国、意大利料理,于是记住食谱,来做菜,经过一次又一次的磨练,技法渐渐游刃有余,也就成为妈妈的拿手菜。
我时常站在一旁看着妈妈做菜,他小心翼翼的将肉末处理干净,再将洋葱、红萝卜、高丽菜、马铃薯切丁,接着一样一样放进锅中爆香,直到香味四溢后,在放入煮沸的水中,蕃茄罐头顺势滑进锅,用小火慢慢熬煮半小时里,有时我迫不及待想要品尝从十里外就能闻香的美味食物;那慢火熬煮的短暂半小时就有如度日如年,至于吃起来的口感呢?酸酸甜甜的口感伴随着配料的酥脆滑进嘴里,入口即化,顿时神清气爽,真是一道珍肴。
蕃茄蔬菜汤——是我母亲的拿手菜,而这源自意大利的佳肴,也让我感受到那令人回味无穷的美味以及母亲的爱。
四百年前子母离。
母亲呼唤儿乳名,
夜间落泪谁人知,
唯有刀绞痛心头。
小儿思恋娘怀抱,
白日虽笑泪难停,
独有岁月伴儿行。
四百年后母子合。
百年国耻一朝洗,
千万心结坪然开,
冰雪融化见亲情,
春回大地万物醒。
普天同庆迎澳门,
欢天喜地庆回归,
不眠之夜齐祝福,
火树银花共欢呼。
中华神龙震八方,
璀璨明珠东方红,
华夏儿女显风采,
炎黄子孙大团结。
心潮澎湃忆昨日,
放眼世界看今朝,
满怀希望盼未来。