小苏打和白醋是两种非常普通的物质,他们各有各的特点。小苏打是白色的细小的晶体,溶解于水;白醋是无色透明的液体,有酸味。
当两种物质混合在一起的时候,会变成什么呢?我们带着疑惑做了实验。
做之前,老师让我们先猜测一下。于是,我们便开始了大胆的猜测。我想,以前我们做过溶解的实验,小苏打溶解于水,成为小苏打溶液,把它放入白醋中,应该也差不多吧。接着,我们便开始了实验。先放了6勺小苏打,然后,再倒入一百毫升醋。奇迹在那一刻发生了,杯子中瞬时产生了大量的气泡,先快速的上升到杯口,然后又快速的下降,等我们还没反应过来的时候,老师提醒我们用玻璃盖住烧杯口。这时,老师问我们:“为什么要用玻璃盖住烧杯?”
“因为里面的气体会跑掉啊。”
“这种气体是什么啊?”老师又问。
我们一时答不上来,老师告诉我们:“这种气体,名叫二氧化碳。它比空气重,能使燃着的火焰熄灭。”老师还告诉我们:“二氧化碳还是空气的组成部分,就在我们身边,我们喝的一些饮料中,就含有二氧化碳气体,当打开汽水瓶盖时,冒出的气泡,就是二氧化碳气体;我们呼吸时呼出的气体中也含有大量的二氧化碳;蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。”
突然有个同学站起来问:“那么怎么知道产生的气体是二氧化碳呢?”
“那你们做个实验验证验证啊。”老师提醒我们。
“好,我们马上实验。”
我们将一张纸条点燃,刚伸入杯子中火就灭了。那位同学又站起来说:“万一只是巧合呢?”于是,我们多做了几遍,结果还是跟之前的一样。看到这一幕,那位同学若有所思地点点头。看来,这确实是二氧化碳气体。我们还发现,它确实比空气重,不然,有着缺口的烧杯,仅用一块玻璃哪里盖得住啊。而且,摸摸烧杯壁,冰冷冰冷的,看来,它们发生变化时,还会吸收热量呢。
通过实验我们知道:小苏打和白醋混合后,产生了一种新的物质——既不是白醋也不是小苏打的液体,还会产生二氧化碳气体呢,这样的变化属于化学变化。
小苏打和白醋混合在一起会发生什么变化呢?你们一定不知道吧,今天就让我们一起来见证一下吧!
科学课的到来让我们班瞬间安静起来,要知道科学课可是我们最喜欢的课程。“今天要上的这节课是小苏打和白醋的变化。”老师一说完就拿出实验材料:一瓶白醋,一瓶小苏打,一个烧杯。实验前老师先让我们观察小苏打和白醋。我们知道小苏打是白色的细小晶体,能溶解于水中;白醋无色透明,闻着带有很浓的酸味。那这两种物质混合在一起会怎么样呢?老师让我们猜一猜。我猜把它们混合后肯定是成牛奶色的液体而且还是酸的。“让实验来证明吧。”老师说完便开始了实验。
我看见老师先在烧杯里放了6勺小苏打,接着又往烧杯里倒了许多的白醋。奇迹发生了,白醋倒进烧杯里时突然有大量的气泡往上冲,但一下子又平了下去。老师连忙用书本把烧杯口盖住并向我们解释道:“既然有气泡,那么里面就一定有气体,所以我把它盖住以防气体逃走。”那么,产生的究竟是什么气体?我们又做了另外一个实验。那就是把一张点燃的纸条放进烧杯里,纸条的火焰瞬间灭掉了,咦,这是怎么回事呢?我疑惑了。转念一想,能灭火的气体那不就是二氧化碳吗?老师又先后做了两次还是这样。我发现老师两次拿开书本,烧杯里还有气体,看来二氧化碳一定比空气重,要不然早就跑光了。
我的猜测没错,老师后来也给了我们一个完美的解释。今天这堂科学课让我受益匪浅,知道了小苏打和白醋混合在一起会产生二氧化碳气体。
这么有趣的科学课,你喜欢吗?
下午,我们上了一堂非常有趣的科学实验课。
我们准备了实验器材:一只玻璃杯、一瓶小苏打、一瓶白醋、一块玻璃。
老师拿出科学器材让我们猜测当小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合会发生什么变化。我的猜测是:把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合,小苏打会在白醋中溶解掉。老师笑而不语便开始实验了。
老师一步一步地完成着。最后一步把白醋倒入玻璃杯中,奇怪的现象发生了。当白醋倒入时玻璃杯中冒出了大量的气泡,这跟我所猜测得完全不一样,小苏打并没有溶解而是与白醋混合冒出气泡。老师问我们:“在这个过程中玻璃杯中产生了什么?”我们齐声说:“二氧化碳!”“怎么证明小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳?”老师接着问。这时全班都愣住了,老师却说:“那就用实验证明这里面含有二氧化碳!”她把一条长长的纸条用打火机点燃后伸进玻璃杯中,我们看到火一下子就灭了。因为我们认为是巧合就又做了一次实验,结果还是这样。实验证明小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳,原来科学家经过研究早已经确定这种气体就是二氧化碳。
二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。我们喝的一些饮料中,就含有二氧化碳气体;当打开汽水瓶盖时,冒出的气泡就是二氧化碳;我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳;蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
通过实验我们发现把小苏打和白醋混合后会冒出大量的气泡,产生了一种新物质——二氧化碳气体,这样的变化属于化学变化。而且还发现二氧化碳可以灭火,比空气重。
为了迎接国庆,我们班又组织了一次大扫除。老师分配完任务,同学们热情高涨,跃跃欲试,教室好似一锅煮沸的粥。有的同学攀高擦窗,有的蹲低擦椅;洗黑板的忙着洗黑板,擦桌椅的忙着擦桌椅,扫地的同学低着头东探西探,跟扫雷似的……
看着又脏又黑的桌子,我捋起䄂子使劲地擦着,却怎么也擦不干净。张老师让我们用她带来的法宝──小苏打试试。我打开一包小苏打,倒了一点在桌上,再拿着湿抹布在桌子上来来回回地擦。呀,奇迹发生了!桌面渐渐显出原来的面貌,洁净如新,仿佛能照出人的脸了。太神奇了,小苏打!
擦完桌子,我又开始擦椅子,小苏打的效果同样杠杠的,原先脏得像大花脸的椅子经过小苏打的清洗,污渍竟然消失得无影无踪了。我不禁佩服起小苏打来。我们开学时用洗洁精、皂粉和钢丝球也擦不掉的脏污,现在全被小苏打打回原形,逃之夭夭。老师告诉我们,小苏打是一种碱性粉末,与水起化学作用,使污渍消失了。
那些在擦窗户的同学看见我们用小苏打把桌椅擦得这么干净,也赶紧过来拿小苏打,用沾有小苏打的湿毛巾擦窗户。刚开始,窗户看起来擦得很干净,可没过多久,窗户就蒙上了一层白雾,洗也洗不掉。唉!老师得返工重擦了,一处玻璃得用干净毛巾擦四、五遍,先湿洗再干擦,玻璃才算透明清亮。
也有同学用沾有小苏打的湿抹布擦黑板,也是越擦越脏。我们动作太快了,老师都来不及来拦着。我们放学回家的时候,老师还在那使劲地擦黑板呢!
唉!看来小苏打也不是万能的,要合理运用才能达到去污的效果啊!
(小作者是浙江省台州市路桥区路北中心小学四年级学生)
后 记
这次大扫除让我长了不少见识,见识了小苏打的神奇!
同学感言
小苏打真得让人又爱又厌,下次我们肯定不会再拿它去擦黑板了!
教师赏析
让孩子们爱上劳动,创造劳动的乐趣,是我一直在追求的。这次大扫除,孩子们感受到了小苏打的神奇,生活与学习相结合,体会更加深刻。(张丽娟)