水澄清，米润白，炉中正沸，恬淡安然。——题记
淡淡流年香，香不过记忆里那一碗白米粥。
儿时，最喜欢听到那声呼唤——“小炼，下雨啦！外面冷，快进来，奶奶给你熬粥喝。”奶奶粗厚的手掌抚摸着我瘦小的肩膀。“又有粥喝啦！”一想起青花白瓷碗中的那缕缕浓稠米香，我不由得两眼放光，直拍小手。
我极爱奶奶做的白米粥，恬淡、清香；正如奶奶熬粥时的温柔、从容。百花之春，凉风之夏，晓月之秋，霜寒之冬，厨房里总能看到奶奶的身影。她悠悠站在水龙头旁边，莹白的米从她粗糙的指间滑过，滚入清亮的水中。一粒粒米如一个个小娃娃，白白胖胖的，慢慢被水浸润，直至把水染成浊白。奶奶把它们冲净倒入锅中，轻轻盖上锅盖。我在一旁满心欢喜。
我知道奶奶接下来要做什么，她会从柴堆里抽出几根木柴，架起火堆，再转身抓上一把引火料，娴熟地生起火。“这粥啊，还得柴火慢慢熬煮出来才香浓……”奶奶如是说。我并不在意，只盯着锅里看。不久，“咕噜咕噜——”粥水翻滚着，像咕咕地起着水泡的泉水。我似乎看见调皮的米粒踢着锅盖，迫不及待地想要散发那香。火苗轻轻地舔舐着锅底，锅中白米粥持续咕嘟着，直到奶奶慢慢打开锅盖，白烟与米香弥漫开来。奶奶把粥盛好，轻轻放在桌子上，含笑说：“小心烫，慢慢吃……”青花碗、白米粥，我轻轻地抿了一口，喜悦和满足感便也弥漫成我记忆中最难忘记的味道……
多日前，那个温暖的冬日，考试考砸的我如同一头努力却得不到嘉奖的幼兽，一路横冲直撞……直到“嘭”地关上家门，便再也忍不住脾气了。奶奶正在厨房忙碌，听到声音便扬声道：“小炼，我熬了你最喜欢的白米粥，快过来喝粥啦！”“不喝！”我大步跨进房间，用力关上房门，“天天都是粥，烦死了！”把书包一扔，看着满桌的复习资料，再想想满目红叉的试卷，一瞬间心中竟生出了许多委屈。门外响起了敲门声，接着传来奶奶和蔼的声音：“我进来了了呀。”奶奶推门进来，手里端着一碗白粥，轻轻递给我。“小炼啊，你看过很多次奶奶熬粥吧，时间不到，粥就熬不出那香浓。所以啊，遇到什么事都别急，啊……”透过腾腾的热气，看着奶奶慈爱的面容，我心生感动。甜甜的粥滋润着我干燥的喉咙，也滋润了我之前凉凉的心。
这么多年来，我随父母走过许多景点，尝过许多特色佳肴，但都不及它——奶奶熬的那一碗白米粥。平淡无常，却早已被我深藏心中。原来清欢百味，也不过粥香一缕。
水澄清，米润白，炉中正沸。品一缕粥香，念一份情长。
一碗黏滑润泽的白米粥，一碟简单的咸菜，是盛夏必备的食物。白米加水，看似简单，却需要静心的等待……
那年盛夏，我满心欢喜地想为家人熬一锅粥，便即刻行动了起来。我将淘好的白米倒入锅中，加好水，点上火后，立刻乐悠悠地跑回房中爽快去了。外婆看见了，让我去厨房看着火，我只好不耐烦地蹲在厨房里等着。
我把火开到最大，恨不得一下子就把粥煮好。不一会儿，米和水便从锅中扑出来。锅盖被锅中的米冲撞得砰砰直响，好像容不得束缚，马上就要爆发了。我急忙调小火势，百无聊懒拿着扇子与炎热天气决斗。时间一分一秒地过去，火焰缓缓地燃烧着。一缕缕白色的水汽袅袅升入空中，消散于无形，我不由得来了兴趣，便掀开锅盖来瞧，只见水与米在锅中交战着，从势不两立到趋于平静，最终融合在一起。乳白的色泽呈现眼前，白米的清香绕入鼻尖，沁人心脾……
在雾气缭绕中，我仿佛看到了外婆平时静静熬粥的身影。她总是静静地站在灶旁，一边耐心地拿起勺子慢慢地搅动着粥，一边慢悠悠地说道：“人啊，就眼熬粥一样，这样过一生也就值了……”然后她又缓缓地盖上锅盖，怕打扰了锅里的粥似的，只是静静地看着雾气升起。
窗外的阳光洒在七十多岁的外婆身上，她恬静的脸上露出了淡淡的笑意。我相信，外婆的内心在岁月的磨洗和等待中愈加平静、耐心。那一碗不掺任何食料的白米粥是她的最爱，也许白米加水在熬上好几个小时的过程，便是外婆在苦难中获得的人生真谛，清香满溢……
白粥熬好了。我盛上一碗细细品尝，一人口，润滑的口感在舌尖萦绕，不禁在喝了一口，内心愜意不已……
现在，我终于明白外婆常说的话了。熬粥的过程需要等待，这是一种心境，只有宁静致远，才能在磨练中成长。做人如熬粥，我愿等待着，慢看花开，手捧香茗，在静中“熬煮”，让灵魂在熬煮中一点点散发香气……
外婆的话，陪我走过平静岁月，让我的心灵温暖如春。