嘉兴最有名的美食-嘉兴香粽，它的特点是香，嫩，甜。
一条美食街上，空气中弥漫着糯米的清香，游人们四处张望，寻着香气的来源，这是从一个古色古香的仿古店铺里传出来的。进到店铺一阵阵粽叶香气扑面而来，从冒着热气的蒸笼中隐隐看到，一个个饱满而晶莹剔透的粽子排列整齐，让人垂涎欲滴。
游人们轻轻托起碟盘，细细打量着坐在粽叶上的“白胖小子”，心里甚是喜欢。看那糯米粒一颗颗似宝石般镶嵌在一起，在灯光映衬下闪闪发亮，同时更像一个透明披风披在身上。拿起筷子，轻轻夹起一小尖头，放进嘴里，就像一只淘气的水晶兔，一不留神就滑进胃里，慢慢品味，啊！是那么嫩啊！又那么有嚼劲，细腻。可以说是恰到好处。舌尖的香甜也挥之不去。游人品尝后流连忘返。
嘉兴粽子历史悠久，闻名海外。除了纪念我们的屈原，更多的是为了弘扬和传承中华民族优良的文化传统，让我们能感受到美食在人类历史进程中的地位和作用，感叹劳动人民在艰苦时期也不忘对美食的向往和渴望。