今天放学还没到家，我的小肚子就咕咕响。我突然想吃烧茄子了，就让姥姥给我做烧茄子吃。姥姥让我帮她到菜筐里拿个大紫茄子，我直接伸手就去拿，刚一拿手好像被什么东西刺了一下，像针扎似的，我就赶紧把手缩了回来。姥姥说可能是茄子上的刺，让小心一点。这次我便小心翼翼地去拿，拿出来后我仔细地观察一下，看到茄子的根部长有很多小刺，细细的，不仔细看都看不到。我用手轻轻地摸了一下，还真是有点扎人呢！以后我可要小心一点儿了，原来茄子也扎人啊！
校园里真热闹，
蔬菜瓜果开聚会，
茄子番茄无花果，
快快乐乐谈天地。
茄子——
长得长长的，
颜色紫紫的，
身体胖胖的，
正在地里躺着睡觉。
西红柿——
长得小小的，
颜色绿绿的，
身体远远地，
张震在揉着惺忪的眼镜。
无花果——
长得美美的，
颜色青青的，
身体长长的，
正和伙伴们谈话呢。
芒种时
菜园里热闹非凡：
番茄在慢慢成长，
茄子随风荡秋千，
玉米包叶睡着觉，
蝴蝶蜜蜂翩起舞。
果园里趣味盎然：
石榴们你挤我推，
争先恐后，
无花果东看看、西看看，
一脸茫然，
小梨子探出头来，
眼里满是好奇。
啊，芒种时的菜果园！
好一派生机勃勃的景象！
芒种到，田园闹。
蜜蜂采蜜嗡嗡叫。
茄子比美番茄笑。
这里绿来那里紫。
长的圆的全都有，
调皮茄子欢乐跳。
玉米弟弟别着急，
再过几天就成熟。
别小看他没出来，
光是茎就比你高。
黄瓜在开茶话会，
有时唱歌有时跳。
绿油油的真可爱，
健康身体就靠它。
芒种芒种忙着种，
辛勤耕耘杀害虫。
昨日播种把汗留，
今日丰收满载归。
芒种到，芒种乐，
农民伯伯开始劳作了!
茄子舞蹈着，
吸收着化肥，
好像在笑着。
番茄探出头来，
像个开朗的小女孩
一点也不害羞，
玉米依旧青涩，
躲在叶间，
不敢和别人玩。
玉米，玉米
不要怕，
再过十几天
你将和番茄一样，
美丽而硕大。
它们聚集一堂，
正在开演唱会。
茄子是笛手，
番茄是主唱，
黄瓜是舞者，
南瓜是鼓手，
梨是吉他手
……
大家欢聚一堂，
创作出了一首首，
只属于芒种的乐曲。
夏天的芒种来了，
我们的校园可热闹了。
茄子宝宝们又唱又跳，
一个个都成了音乐家和舞蹈家。
看，胖嘟嘟的圆茄子正在比美呢！
还有的小茄子开起了茶话会，
那样子，可悠闲了！
就是玉米宝宝们最顽皮了，
它们有的还没探出头来，
就已经学会调皮捣蛋了。
呀，你看，
可爱的玉米宝宝正和我捉迷藏呢！
不得不说，
它们捉迷藏的技术真是一流的高呀！
我还差点找不到它们呢！
芒种趣事多多，
蔬菜宝宝尽情玩耍，
蝴蝶蜜蜂快乐飞舞，
美好芒种伴我成长！
我的拿手好戏是炒茄子。
爸爸炒的菜很好吃，每次爸爸炒菜，我都能大饱口福。于是我就死缠烂打，让爸爸教我煮菜。爸爸教我:炒菜时要等油烧热了再把菜倒下去，要一直翻炒，不然就会烧焦；如果要更好吃的话，就把红薯粉和酱油搅拌放下去。之后每次炒菜，他就让我在一旁看学。一开始我有很多失误:不是没熟，就是烧焦了;不是没盐，就是不好吃。在经过许多天的练习后，我终于得到爸爸的真传，炒的菜又香又好吃。
一个周末，我郑重其事地向家里人宣布:“今天中午，由我来煮一道我的拿手好菜，你们就等着吃美味的菜吧！”说完，我大步流星地走进厨房，拧开气灶的开关，往锅中倒入适量的油，然后我把事先泡好的茄子装进个篮子里。等油烧热后，我把篮中的茄子倒入锅中，开始翻炒起来。我看着锅中被翻炒着的茄子，觉得觉得他们在开心的跳舞，看到这儿，我美滋滋的继续炒菜。炒了一会儿，该放盐了，于是我就盛了一小勺盐，接着又洗了一个盘子，倒入一些红薯粉、一点酱油、一点水搅拌均匀，倒入锅中，最后炒了几下，美味的茄子就煮好了！我将火一关，他们好像一个个跳累了的人，倒在锅上。
我端着盘子自信满满的走出来，放在桌上，在推到家人面前，说:“各位，请品尝吧！”我满怀期待着看着他们，一阵咀嚼的声音过后，爸爸妈妈率先表扬道:“嗯，真不错，挺好吃的。”我嘴角微微扬起，看着那盘色彩鲜明，此时已“睡熟”的茄子，顿时得意起来。一会，哥哥也赞赞叹道:“这盘色、气、味三俱全的茄子真是太好吃了！”
看着家人赞许的目光，我顿时明白:只要坚持不懈，就一定能炼成一个拿手好戏。
晩饭时间，妈妈把热气腾腾的饭菜端上了桌，诱人的炒茄子和鲜美的蘑菇汤散发出阵阵香气。爸爸用手指了指它们，咽了咽口水，说：“可以开饭了吗？我饿极了。”妈妈说：“你去把儿子叫来一起吃饭。”
爸爸来到儿子的房间门口，突然听见里面传来一阵阵笑声。他推开门一看，儿子正趴在地上埋头看着什么，双脚还不停地上下晃动着，一边看还一边笑。
爸爸走过去，大声说：“儿子，快去吃饭。”儿子只好起身，一步一回头，慢悠悠地走出了房间。爸爸想：是什么书那么好看，让儿子连饭都不记得吃？于是，他情不自禁地瞄了一眼……
儿子来到餐桌旁正要吃饭，妈妈好奇问：“咦，你爸爸呢？他怎么没和你一起来？你快去叫他，饭菜都凉了。”
儿子放下筷子，走进房间一看，爸爸竟然像自己刚才那样趴在地上看那本书，还一边看一边笑。儿子生气地说：“爸爸，你让我去吃饭，自己却在这看书，哼！”爸爸不好意思地站起来，赔着笑脸说：“走，我们快去吃饭，吃完饭，我们再一起看这本书。”
儿子牵着爸爸的手，开开心心地去吃饭了。
茄子是蔬菜王国里的一员，它虽然外表平凡但是营养价值丰富，下面就让我来给大家介绍一下。
茄子茄子，我爱你！你穿着紫色的裙子多么神秘、高贵、典雅，紫色的裙子上有许多种颜色，有深紫色、黄紫色、亮紫色还有白中泛紫的颜色，可真丰富。
茄子茄子，我爱你！你的形状真神奇，有圆形，像一个紫色的小灯泡：有长条型，像打棒球的那个棒子；还有椭圆形，像一个紫色的大芒果一样。
茄子茄子，我爱你！你摸起来滑滑的像在摸婴儿的脸，掐的时候你会疼的哭起来吧！
秋天到，秋天到
秋天给大地送来了丰收。
茄子披披风，冬瓜穿棉袄，
苹果红了脸，稻子弯了腰。
瓜果甜香，
滋润了农民伯伯一年的疲倦。