今天，终于轮到我们四年级研学啦！跟以往不同，这次研学不是去到大自然去，而是到与我们学校仅一墙之隔的“潮菜馆”学包饺子。同学们热情高涨，跃跃欲试。
在陈老师、朱老师的带领下，我们穿过五楼长长的走廊，来到走廊的尽头，守候在此的劳动老师辛老师为我们打开一扇门。我们拾级而上，不久就到了潮菜馆的后厨。这个潮菜馆也是一所餐饮培训学校，所以专门为培训所设的烹饪设备应有尽有。在老师和师傅的指引下，我们很快被安排进了一个刚好够我们坐满的培训教室。
一开始，专业饺子师傅为我们讲述了如何制作馅料，然后为我们现场制作猪肉白菜馅料。在师傅的一一讲解中，我们大致明白了馅料的制作过程。接着，师傅拿出事先准备好的，冷藏在冰箱里的猪肉白菜馅，分成九份，给我们每组一份，我们可以开始包饺子啦！
估计师傅十分了解我们平时都没有包过饺子，所以我们第一个实践任务只是“试着包一个饺子”。我们笨拙地包出了形态各异的饺子。师傅接着指导我们，教给我们饺子最基本的包法。我们学会后，才开始真正的比赛——限时五分钟，看谁包得最多。
组长们从师傅手里各领了厚厚一叠饺子皮，放在各自的操作台上，师傅的一声令下，我们眼疾手快地开始了包饺子大赛。我和同组的同学们各拿一张饺子皮，用馅挑拨了适量的馅料在饺子皮中间，接着指蘸清水，沿着饺子皮边缘抹上一圈，再对折粘合中间部分，剩下两头各粘合成三角形，再粘合短边，一个饺子就做好了！
从来没有包过饺子的我们，鼓足干劲，与时间赛跑，快速地拿起饺子皮，快速地拨馅料，快速地蘸水粘合饺子皮......一切都仿佛是加速了的镜头，一个个饺子在这样的镜头下诞生了。我们不知疲倦地包了一个又一个，直到师傅喊道：“时间到！”
我们各自数起自己面前的饺子，“1，2，3，4......”，最终，我以12个成为了本组的冠军！
(小作者是广东省汕头市金平区私立广厦学校四年级学生)
后 记
我忽然就明白了“一粥一饭当思来处不易，半丝半缕恒念物力维艰”这句话。包饺子不算难，熟能生巧，就越包越快了。
家长感言
生活贵在实践，有实践就有收获。
教师赏析
羽桐同学的研学之旅诞生了一个个饺子，诞生了比赛中挥汗如雨力争上游的决心，也诞生了这样一篇作文。有感，有悟，有记录，好！（朱晓燕）
放学回到家之后，我像以往一样直奔书房。就在我路过厨房时，却意外发现了我从来不吃的 “辣椒”！我不由停下脚步，想看看妈妈烧的什么菜。妈妈告诉我，这不是辣椒，而是秋葵。
我仔细观察起秋葵来，长度大约13厘米，和一般的青辣椒差不多长，但它有着一身翡翠色的衣裳，上面有一层细小的白色绒毛，就像小宝宝脸上的汗毛。你用手一摸，触感却不像婴儿皮肤那样滑嫩，有一种磨砂的粗粝感。别看它看起来有点粗糙，秋葵是藏秀于内呢！用小刀将它横向切开，就会出现一个五角星形的横截面，就好似是祖母绿的翡翠上，被人雕刻了一朵和田白玉做成的五瓣小花，翠绿映着莹白美丽极了！如果你将它纵向切开，就会注意到秋葵里面的籽，不再是一朵朵美丽的小花瓣，而是一个个胖娃娃，十分乖巧地排列在茎的两侧。如果将辣椒切开来看，里面的籽却是又扁又小，和它辛辣的味道一样不受欢迎！
这样美丽又可爱的秋葵，还是一道不可多得的美味佳肴呢！只需要简单的三个步骤：清洗，煮熟，拌酱。一道美味的凉拌秋葵就可以新鲜出炉了！一口咬下去，非常软，秋葵的汁水伴随着酱汁的鲜美，一瞬间充斥在口腔之内！最有特点的还是那顽皮的籽，它们就像一个个调皮的娃娃，在牙齿前后钻来钻去，却从不让牙齿碰到，好似在和我们玩捉迷藏，真是有趣极了！
秋葵还有诸多对人有益的营养价值呢！秋葵中含有的粘性物质，可以让促进肠蠕动，有助于消化，可以起到保护肠胃的作用。除此之外，它还能降血脂，保护肝脏……
听了我的介绍，你是不是也对秋葵产生了浓浓的兴趣？快买来尝尝吧！
（小作者是浙江省台州市北大附属书生小学五年级学生）
后 记
第二天，我带着一根秋葵回到学校，发现果然也有同学和我一样，把它认成了辣椒。哈哈哈，可太有意思了！我成了小老师，将秋葵介绍给了他们！
家长感言
孩子在家不挑食，只一点，绝对不吃辣。一般她也不会走进厨房接触这些蔬菜，这次也是个巧合。秋葵勾起了她的好奇心，还专门查了秋葵的有关资料。
教师赏析
从看见秋葵，到仔细观察秋葵，梓慧对秋葵的描写细致又有趣，给普通的秋葵打上了艺术的高光滤镜，生动极了！（李丹红）
“2002年的第一场雪，比以往时候来的更晚一些......”爸爸哼着歌曲，我知道马上要下雪啦！
望着窗外，我思绪万千，听说还有大暴雪，我和妈妈嘟囔着：“我可怎么上学啊！”妈妈说：“学校会安排的，放心吧。”我既失落又非常开心，失落的是上学成难题，开心的是不用上学，可以尽情地玩雪啦！
天色渐暗，天空灰蒙蒙一片，就像暴风雨将要来临，我知道，那不是雨，那将是一场大雪甚至暴雪。
果然，大雪如期而至。首先映入眼帘的是朵朵的小雪花，像柳絮一样随风飘落；随后越下越大，片片雪花伴着风儿飞舞，很快覆盖了大地，树上、车上、地面白茫茫一片。雪越来越大，风儿也越来越猛，片片雪花变成了鹅毛大雪，布满了整个天地间。伴随着怒吼的狂风，地面堆积的白雪很快没过了脚面、膝盖，甚至齐腰。我不由得想起了毛泽东爷爷写过的《沁园春·雪》：“北国风光，千里冰封，万里雪飘。山舞银蛇，原驰蜡象，红装素裹，分外妖娆。”
爸爸说在他小的时候，冬天经常下雪，雪非常大，有的人家的房子都被大雪覆盖了。他们还在里面挖房子呢！堆雪人、打雪仗、藏猫猫呢！手脚都冻麻木了，可是玩得不亦乐乎！听了爸爸的话，我也央求爸爸和我一起堆雪人，在我俩的努力下，一个漂亮的、比我还要高的雪人就完成了，有鼻子有眼的，哈哈！可爱极了！
我在雪地里拍了好多照片呢！我想，这就是冬天该有的样子吧！我喜欢今年冬天的第一场雪！
盼星星盼月亮，终于盼来了我们最爱的活动——研学！
这次的研学与以往不同，每人发一本研学手册，里面记录了我们需要完成的任务和众多景点。就像寻宝记，惊喜不断。
到达目的地，进入景区，一股浓浓的革命气息扑面而来。引入眼帘的是一道道土墙和几门大炮，墙上刻着：为了幸福而努力！在阳光的照耀下是那么耀眼。
往左走一点，有一块小木板，上面记录了抗战时期无数战士的英雄事迹，看得我热血沸腾，也让我懂得了没有革命先辈的流血牺牲，就不会有我们今天的幸福生活！
往右走是一个下坡路的尽头，也是大型游乐场，所有的机动游戏都在这里。最刺激的无疑是过山车了。虽然这里的规模远不如广州，但是看着那弯弯曲曲的轨道，也让我捏了一把汗。随着“叮当”一声，过山车缓缓启动，再爬坡，正当我放松之际，过山车突然急速俯冲下去，一股强大的阻力向我来袭。耳边只听见风的呼啸声和前排同学的尖叫声，刺激和快乐取代了紧张。随着“框”的一声响，过山车回到了终点。
我还玩了滑草。起点在山上，我们需要费很大的劲爬上去。开始滑了，工作人员拿出“甜甜圈”，让我们坐在上面抓紧扶手。一滑，那速度，就是一眨眼工夫。真是“上山五分钟，下山五秒钟”。
集合时间到了，我们准备返程。此次研学我不仅了解了当年先辈们的故事，更是让我体验了一把惊险刺激的游戏，确实收获多多呀！
今天我在姥姥家的门帘上发现了一只大螳螂。
这只螳螂和我以往见到的都不一样，以前我见到的都是绿色的，今天这只竟然是棕色的。它的头很小，但是眼睛略大，头上还顶着一对长长的触角，脖子又细又长，肚子是棕色的还带有红色条纹。它的两条腿很像镰刀，上面有许许多多的小刺，这些小刺一定是用来捕捉虫子的。
过了一会儿，我看见它在门帘上换了个位置，肚子还一鼓一鼓的，好像吃饱了在门帘上休息，它还时不时的像小猫一样，用嘴一会儿洗洗腿，一会儿又洗洗触角。它真是一只爱干净的螳螂。
又过了一会儿，等我再去看它的时候，它正在展开他那扇子似的大翅膀，准备起飞了，我觉得它一定是发现了猎物......
转眼秋天来到了，以往绿绿的树换上了黄黄的衣服。走在公园的道路上能看到红的像火一样的枫叶，金黄的银杏叶像蝴蝶一样在半空飞舞、追逐着、打闹着……
蝴蝶飞累了就会在路边的草丛上休息、聊着天，讨论着接下来要去哪里。
小草们也像每年一样要回家睡觉了，去梦想迎接又一年春姐姐的到来！
快乐的寒假到了，这个寒假和以往的寒假相比起来很不一样。不一样之一，这是我小学阶段中最后一个寒假了，过了这个寒假，我就没有小学的寒假了；不一样的第二点，这个寒假特别长，因为，我们在第十七周就开始上网课，我觉得那也相当于放寒假，这种情况要一直延续到明天元宵，一共有30天左右。
爸爸妈妈对我说，要我在这个寒假里好好规划一下，把握时间，不虚度光阴，争取在这个假期把落下的功课补上来。因此，我在爸爸妈妈的帮助下，定下了如下的计划，希望到时能收获一个不一样的寒假。
第一，我要定一个清晰的时间表，按照时间表做事。假期里，没有学校的各种制度，没有老师的监督，我是一个很容易偷懒的人。因此，我要定一个完整的时间表，贴在我房间的墙上，并请爸爸妈妈监督。这个时间表要从早上7点起床起，读语文或英语，然后吃早餐，做作业，阅读，还要练字，锻炼等等。我一定要严格按时间表做事，这也是磨炼我的意志的时机。
第二，学习三科的知识要有侧重点。我的语文基础较弱，一些字常常是提笔忘字。我想在这个假期里要把六年级上下册的生字表给掌握下来。先请爸爸帮我听写，找出不会的生字词，然后按学校的做法，每个字词写5遍，并把错字集中在一个本子里，有时间就翻出来看。我就不信，我消灭不了那些错别字。语文中的日积月累、资料袋也是我丢分的地方，我也要多读，每天早上都读半个小时的基础知识。刚好张老师有发给我们这些基础知识的资料，我一定要用好。书读百遍，其义自见。相信通过多读，我也一定能掌握。这些，我都可以请爸爸妈妈监督，并帮我听写或默写批阅。
阅读与作文也是我的弱项。我平时阅读常常是走马观花，只看一些内容，没有注意一些写法的推敲。这次，我要借假期有时间，多做这方面的琢磨，以此弄明白其中的门道。对于写作，我要按照张老师说的多写、多读、多思、多改，还要将写好的作文发给张老师，请张老师批改。此外，我要到我们的作文发表平台里去学习那些好的作文，以此来促进自己写作水平的提高。
至于数学，我要认真做好每一道数学题，和语文一样，我要收集数学错题，有不懂的地方请教爸爸。数学就是要多刷题。这一点我以前偷懒了，因此，数学的一些点我没有弄清楚，导致数学扣分，实在是不应该。
而英语，我要多读，把单词记下来，把课文背下来。自己的大脑里记住了这些东西，成绩会差到哪里去呢。
第三，练字。字是人的第二张脸，练好字特别重要。班上那些学霸，都是字写得非常好的。我每天要坚持练二十分钟的字，并且做到提笔即是练字时。希望在这个假期里，我的书写能上一个新台阶。
第四，帮家里做一些家务。学校里，老师常给我们说劳动的意义，说会做家务的孩子长大才会有出息，才能做大事。帮爸爸妈妈做一些力所能及的家务活，既让爸爸妈妈开心，也使自己得到锻炼，这是一举两得的事，我一定要做。
第五，做一个文明的东华学子。无论外出还是走亲访友，我都要牢记我是东华学子，向善向上是我们的校训，也是我应该遵循的规则。
下个学期就是我在小学最后一个学期了，我必须严格要求自己，让自己越来越优秀。这个寒假我必须要背水一战了。
自从有了一个模糊的目标，世界陷入一片黑暗，我有一些迷茫，周围黑乎乎的，什么也看不见，什么也听不见，什么也感觉不到，我尝试走动，周围的空气仿佛固体胶着无比。我使出全身力气，才能迈出一小步。
很长时间里，我都以为会一直这样下去，忽然压力骤然消失。一个踉跄，谁知脚下竟出现了一块突出的石头，将我绊倒摔出去，滚了好远，我站稳身形，这才发现周围有了细细的白线，勾勒出一个个轮廓模糊却可见。
我呆立许久，不知该何去何从，心里突兀的升起一股执念，朝前走，脚下磕磕绊绊，偶尔还有细微的荆棘划得流血。突然，黑暗中出现了一道静静矗立着的人影，一身的白线与黑暗格格不入。看到我后微微点头，指指身后深邃的黑暗，漆黑中两条幽暗的道路显现，一条迷雾重重，危机四伏；一条道路平坦，畅通无阻。我有些迟疑，却还是选择了后者，那人有些惊讶，微微皱皱眉，叹了口气，却还是放了通行，我为此有些惶恐不安，但看到他没有过多阻拦后，我便放心前行。
但当我惬意时，却没有发现周围又回到最初的那无垠的黑暗，一噩梦悄悄降临，当我反应过来后，确实意外，无尽的黑暗如潮水一般包裹着我，将我拖进无底的深渊，彻骨的冰寒，还有那份痛苦，悔恨与绝望，将我彻底吞噬。
我的意识从黑暗中渐渐苏醒，啊，是他！要说点什么，可是他递给了我一双草鞋，又指了指另外一条道路。说道：“心之所向，素履以往，即错过不避悔。”说罢，飘然转身。我低头看着手中的鞋，不禁怅然若失。
我不再犹豫，坚定不移踏上那条危机之路，终于再次变幻，世界逐渐变得清晰，颜色也愈发鲜明。铅灰色、灰白色、黑白色、浅橙黄……一直到绚烂的霓虹，唯有一成不变的是我那心中的执念与脚上那双经历无数坎坷的草鞋。越向前行变化越大，危机越大，与对手对弈厮杀都让我受益匪浅，人们的鄙夷，强大的对手，充满诱惑的外部……我都一一挺了过去，每一步都脚踏实地，每一次都是用血汗印下一个个脚印。直到有一天，我面对着曾经那个人，并通过了他的考验，他点头微笑，为我让开了道路，在人们的掌声中，我带着浑身的伤痕，一步步坚定地走向那名为＂成功”的奖台。
环视下方，我不禁热泪盈眶，世界又回来了！鲜艳又绚烂！身上因种种原因凝聚出重过万斤的巨石轰然落地。
苦练数载，为心所向，素履而行，用血与汗,才可换得功成名就！
周末的早晨比以往多了一份“宁静”，也没有早餐香。我迷迷糊糊来到了客厅，老爸拿着手机不紧不慢的划着。“老妈呢？早上吃什么？好饿！”面对我的连环问，老爸淡定的说：“你妈妈不舒服，还在休息。”我抓耳挠腮，这可怎么办，家里两个“男人”瞬间不中用了。“自己做吧”老爸说。
“自己做？”说的简单，做什么？怎么做呀！转念我安慰自己，“其实做饭和吃饭一样，也不难”。我拿出几个鸡蛋和香肠，打算做煎蛋香肠。我先百度了一下方法，胸有成竹来到了厨房，结果万事开头难——油在哪？很多瓶瓶罐罐，看起来都是各种“油”，哪个可以用？打开一瓶闻了闻，香的，应该是香油，另一瓶问起来麻的，应该是麻油。不行，这样子下太慢了。三十六计“问”为上计，我来到卧室问了问妈妈，随后再一次来到厨房，这下应该没什么问题了吧！起锅烧油，拿碗敲了鸡蛋，真佩服自己时间最大化利用的“本领”。油热了后我把鸡蛋倒进油锅，随即传来“噼里啪啦”的声音，“啊呀”还有油蹦到了我的手上。太恐怖了，我煎了几下赶紧把鸡蛋盛碗里。因为有了“心理阴影”，煎第二个鸡蛋时我关了火把鸡蛋倒进锅里，再开火，随后跑的远远的。老爸过来和我撞了满怀，我们两个人呈现了什么是“手足无措”，就这样艰难的把几个鸡蛋和香肠煎好了。饭桌上，我一脸自豪的对爸爸说：“咱爷俩尝尝？”老爸怕这是黑暗料理，小心翼翼尝了一口，意味深长的说了一句：“虽然半熟不熟，但也算好吃。”我们两个哈哈大笑，这个餐就叫“半熟不熟”吧！半熟不熟的厨艺以及半熟不熟的成品。
虽然第一次做早餐不是很成功，还有很多曲折，但是我吃的很开心。同时也感觉到了妈妈平时为我们做饭不易，还是妈妈的饭好吃，以后要多多帮助妈妈！
清早的菜市场，还是像以往那样热闹。
突然，一个小男孩跑到人流最多的地方，紧闭双眼，使用全身力气，喊到：“谁丢了钱！快到我这儿认领！谁丢了钱……”一连喊了好几遍，人们陆续围了过来。
围过来的大伙，你看看我，我看看你，又摇了摇了头，看向了小男孩。“是谁那么粗心，把钱都丢掉了！真可笑！”一个女孩后退了几步捂住嘴巴，偷偷地笑着。“到底是谁丢掉的？”男孩提高了音量。“我！是我掉的，今早太匆忙，钱没装稳掉了！”一位高高产瘦瘦的男青年挤过了人群。话音刚落，一位老阿姨生气地反对男青年：“你们年轻人，出来买菜不应该带手机来买菜吗？现在科技那么发达，你好意说是你的？”“这是我掉的。”一个才老阿姨也争辩道。一份钱，两人来领，围观的人吵得列热闹了，小男孩将手里的钱攥得更紧了。
人群中，一位戴着眼镜，卷卷的头发搭在肩上的女青年，她理智地发话道“问问他们各自丢了多少钱就好了。”“我太匆忙了，应该是200元！”男孩无奈地摇了摇头，“抱歉，我还有工作，我先走了。”那个青年灰溜溜地逃走了。“我…… ，我孙子找我有事，我也先走了。”老阿姨也不知所措，找了个借口走了。
“到底是多少钱呀？”又是那位小女孩问道，“对呀，到底是多少钱？”围观的人急了，各自议论着。
小男孩张开双手，露出的是已毫无光泽，还有几道划痕的一元硬币……