又是一年春节，窗外的烟花爆竹在空中炸开。而这次的晚饭有我们老家的特产“馓子”。
在老家的春节，家家户户都有馓子，走在街上，大街小巷卖馓子的很多。馓子它有很多吃法，煮菜、凉拌、零食和做汤。它吃起来香脆可口，回味无穷！
在等待春晚的时候，我看到其它节目在介绍馓子的各种吃法，看到各种各样的馓子做成的各种美味，我也情不自禁地期待起来。主持人一边介绍一边品尝着馓子，我的口水也不知不觉流了出来。我赶紧跑进厨房，问妈妈我们的馓子好了嘛？妈妈的一句：“还早呢！”听到这样回复我失望至极！我再次回到客厅看电视，感觉很久，妈妈先拿了点给我，那焦黄馓子，一圈一圈地环绕着，就这样看着都很好看。我也不禁赞叹民间的小吃，祖传的魅力！
我接过馓子，便大口大口地吃起来，酥酥脆脆好吃极了！我吃着馓子看着电视，虽止住口水但没有止住我期待的心。很久，馓子终于被端上桌子，看着端上来的馓子，我心里一万个迫不及待，这次做的是凉拌，有香菜、红辣椒和一点陈醋，我上前拿起筷子开始品尝。哇！这香辣酸脆太好吃了，立马这道菜就更上了一层楼！这时爸爸妈妈也来到饭桌，我们一起品尝着这独特的美味。
窗外，鞭炮声在耳边回响，家人的欢笑声也在耳边荡漾，这个有欢有笑的节日，还有团圆饭上的美食——馓子！
饺子是每年春节都吃的一道美食，提到饺子，谁不是垂涎欲滴呢？
除夕晚上，我们一家人坐在一起包饺子，奶奶早把面和馅制作完毕备用。奶奶负责把白白胖胖的面团擀成一片片薄薄的小面皮，我和妈妈爸爸爷爷和两个姐姐一起包饺子，我们一边包饺子一边聊天，不一会儿就包满了，整整两大盘饺子。一盘是我最爱吃的猪肉大葱的饺子，另一盘是爸爸和姐姐爱吃的鸡蛋韭菜饺子，一家人坐在一起欢声笑语，我感到很幸福！
白白胖胖的饺子在水里翻腾着，隐隐可以看到里面的肉馅，光闻一下那带着肉香味的热气就足以让我沉醉，更别提吃饺子了。
很快，一个个白白胖胖的饺子就煮好了，那猪肉配上大葱，简直就是人间美味，再配上妈妈调好的料汁——醋、香油、蒜泥，如果喜欢吃辣的，可以再放点辣椒油。吃一口，醋的酸，香油的香，辣椒的辣在口腔里手舞足蹈，刺激着我的味蕾。
吃饺子的时候，家人们有说有笑，欢声笑语，在我吃到一半的时候，我突然感觉吃到一个硬邦邦的东西，拿出来一看是一个硬币，奶奶看到后激动地对我说：“你吃到硬币啦！今年的你一定会好运连连，心想事成！”其他人听到后也对我说了许多祝福语。
虽然饺子是家家都能吃上的美食，但我能从中吃出幸福的味道，团圆的味道。
我爱饺子这道美食，更爱中华传统风俗——春节。
伴随着劈里啪啦的爆竹声，在人们的期盼中，龙年春节在喜气洋洋的氛围中悄然而至。
爷爷奶奶带我们小孩子去赶大集买年货，到了集市上一看，哇！真是人山人海。各个摊位上的商品琳琅满目，简直让人看花了眼。小贩的叫卖声，顾客的讨价还价声，人们的闲聊声……此起彼伏的声音混合在一起，真是热闹极了。好大一会儿，我们买完东西就开开心心的回家了。
大年三十晚上，全家人一起做年夜饭，不一会儿，一道道热气腾腾的饭菜便端上了桌，有酸甜可口的糖醋鱼，有肥而不腻的红烧肉，还有味甜如蜜的年糕……当然更少不了美味可口的水饺了。真是令人垂延三尺。我们一家人边吃美味可口的年夜饭边看精彩纷呈的春节联欢晚会。真是幸福极了！
吃完年夜饭，叔叔带我们去放烟花。只见小区黑色的天空上时而有“天女散花”，时而有“炸弹飞射”……忽明忽暗的，把夜幕点缀成了烟花的世界，这真是“火树银花不夜天，烟花飞舞迎新年”啊！我拿出仙女棒点燃，一颗颗火星飞出，真是美丽极了！叔叔鼓励我大胆尝试，可以玩大一些的烟花，我一开始有点害怕，但叔叔说他陪我一起点烟花，我才有了勇气，叔叔握着我的手，把打火机轻轻一按，叔叔带我迅速向后退了几米，只见烟花头部冒烟后，只听“砰”的一声，一朵朵烟花就像离弦的箭一样瞬间向天上飞去，火花五颜六色，有红色，有黄色，还有绿色……在那一刻炸开来，让人移不开眼球，真是美丽极了！
快乐的时光总是转瞬即逝，到了该回家的时间了，我们只好依依不舍的回家了。过年是中华民族的传统节日，过年真好呀！我祝愿大家过年好！
去年春节，我在老家度过。
腊月二十九，我闲着无事，便与堂哥一同去村中的小卖部逛。猛然看见柜台上摆着些口香糖，外形、配色极像“绿箭”。若不仔细看，都看不出来。但包装上写的字可不是“绿箭”。我从未听说过还有这个牌子的口香糖，它无名到我现在已记不清了，只知是“绿”字开头。
我差不多是第一次见到山寨食品，很好奇，便买了一盒。我和堂哥各拿了一片吃，但直到入口，我才意识到了事情的严重性：这玩意仿佛不是用有机物做的！它表面沾满了橡胶般的粉末，咀嚼不烂，想必也消化不了。主体部分则充斥着怪味，让人联想到阴沟里的腐殖质。
我和堂哥赶忙吐了出来。堂哥想扔掉它们，但我还是留了下来，装进口袋，准备带回长沙给同学们品尝。
回到老屋门口，便看到湘湘在闲逛，他只大我一岁，住我们家隔壁，在很小时便与我们一同玩了。我们一起打过枪战（当然是玩具枪），玩过游戏，放过鞭炮，甚至过蛇——但并没有捉到。
我突然起了恶作剧的想法，将一片口香糖递给他。他立刻打开包装，塞进了嘴里，并大嚼特嚼。我和堂哥大惊失色，大喊：“那个不能吃的呀！快吐出来！”
湘湘愣了一下但还是吐了出来，疑惑地问：
“怎么了吗？”
“你没感觉味道有点怪吗？”
“一直都是这个味道呀。”
我们都没再说话。
下午，我看到湘湘家门中飘来缕缕烟雾，便拉着堂哥走过去。我向屋内望去，那景象却是我未曾想到的：许多染着发甚互纹着身的青年抽着烟，说着脏话。烟汇在一起，飘出来，飘出来。
而湘湘就坐在他们中，打着牌，面前是一小叠钱。
他发现了愣住的我们，尴尬地跟我们打了声招呼，我们也尴尬地回应了一下，赶忙逃走了。
我和堂哥站在家门口，各自无言地望向远方，那里挤满丘陵，密集得仿佛无法翻越般，矗立着。
终于，堂哥开口了。
“湘湘初中毕业就去打工了。他父母也离婚了，说是他妈妈嫌他爸太穷了。”
我仍无声地站着。
“他还纹了身，你看到了吗？”
我摇摇头。
“就在脖子后面，很大一片。他之前染了头黄毛，我劝他好久，他才重新染黑，”他朝湘湘家叹了口气。
我望着堂哥的侧颜，想起了他的经历：他成绩一直不太好，为了保证有高中读，从长沙转到老家上学——这里分数线比较低。即便如此，他也一直想考回长沙。他现在在长沙一所高中上学，不是很好，但也不差。
空气继续沉默着，仿佛会一直这样下去。
我将手伸进口袋，手指触到了那盒口香糖。
（指导老师：金路）
【该文获得《初中生》“千金作文”一等奖】
今年春节的时候，我养了两只仓鼠——其中一只“男生”，我给它取名为“炽焰”；另一只“女生”，我管它叫“寒冰”。
炽焰是一只灰色的仓鼠，它背上有条深黑色的条纹，一张尖尖的小嘴，一双黑钻石似的眼睛镶在嘴的上方。寒冰是一只纯白色的仓鼠，它有一对圆圆的耳朵，一条短短的小尾巴。我还发现它们的每个前爪有四只手指， 而每个后爪都是五只脚趾。
记得刚刚把寒冰和炽焰放进同一个笼子里的时候，它们就好像见到了陌生人似的，一副怕生的模样，各躲在一个角落里。但是几天后，寒冰和炽焰就越来越熟，炽焰开始展现自己的运动才能，每天在笼子的屋顶上爬来爬去，好像有使不完的劲似的，还经常把跑轮跑得发出“咕噜咕噜”的声音，就像在炫耀着自己的运动才能。而寒冰只是看着炽焰，自己默不作声在一旁睡觉。
别看寒冰和炽焰平时很友好，可吃起饭来，就可能会“动手动脚”。只见炽焰一个飞扑，咬住了一只面包虫，开始狼吞虎咽吃起来。而寒冰也狂奔上来，以迅雷不及掩耳之势咬住了面包虫的另一端，双方你来我往斗了三百回合，终于，面包虫被分成两半，一鼠一半，吃着安心。
元宵节的前一天晚上，寒冰生下了五只幼崽。但是过了一天，五只幼崽全部被咬死了，我上网查了一下，才知道仓鼠爸爸会把自己的崽崽吃掉，我感到有点恐怖。
过了两个月，寒冰又生了一窝崽，一共有七只，这一次，我们把炽焰单独放到了另一个“房子”里。
刚出生的时候，幼崽全身赤体通红，成半透明的样子，眼睛都没有睁开，毛也没有长。一群小家伙整天就挤在妈妈的腹下吃奶。而住在另一个屋里的炽焰就像完成任务一样，整天吃了就睡觉，很快就变成一个大胖子。
大约过了半个月，仓鼠宝宝们都长出了毛，睁开了眼，而寒冰却依然辛勤地照料它们。天冷了，寒冰就用木屑做窝给小仓鼠们睡觉，小仓鼠如果淘气跑到窝外，寒冰就会用嘴巴把它叼回窝里去。寒冰真是一位尽责的伟大的母亲。
仓鼠一家子给我的生活带来了很多乐趣，我也会好好照料它们！
今年春节，爸爸妈妈终于答应带我和哥哥去沙滩玩……我们拿好工具高高兴兴地出发。经过一个多小时的路程，我们来到了目的地。
哗，沙滩上人山人海，热闹非凡。我和哥哥开心得像兔子一蹦一跳地来到了沙滩。
沙滩上有很多小朋友在堆沙堡，挖小水沟，抓螃蟹，捡贝壳……我们迫不及待地加入捉螃蟹的队伍中，拿出铲子、水桶和夹子，奔向了沙滩。我们很快找到了一只寄居蟹，捡到了一些漂亮的贝壳。然后一直都没什么新发现，我和哥哥有点失落。爸爸妈妈似乎看透了我们的心思……爸爸问：“什么情况？捉到螃蟹吗？”我们摇了摇头，爸爸笑了笑，指着沙滩的洞穴对我们说：“你们信不信这下面有螃蟹？”他走到螃蟹的洞穴旁，轻轻地用铲子把沙子弄掉，一会儿功夫真的看到有一只螃蟹好像在睡觉。螃蟹发现我们后马上逃跑， 我回过神来，迅速追过去，夹了两三次才把它夹住，没想到看起来笨拙的螃蟹居然那么敏捷，差点就逃跑了。我高兴地欢呼：“大家快来看，我捉到螃蟹了！”那一刻的心情真的太激动了。
接着，爸爸分享了捉螃蟹的经验，螃蟹喜欢藏在石头下、水草下或杂物下，因为现在是冬天，螃蟹都藏在洞穴下冬眠了，所以大家找到有洞穴的近水源的软沙滩上，就会很容易抓到螃蟹。我们明白其中的奥秘，难怪之前很难找到螃蟹的踪影。我和哥哥开始继续寻找“风水宝地”，越抓越有经验，两个小时左右拿了十几只螃蟹，真是太有成就感了。
不知不觉中，太阳下山了，我们才依依不舍地离开了沙滩。
教师点评:文章条理清晰，语言流畅，重点突出，感情丰富。
俗话说“好吃不过饺子。”饺子是每年春节和团圆宴上必吃的一道美食，可饺子的来历是什么？饺子的口味有哪些？是如何制作的?这里面大有学问，让我们一起来一探究竟吧!
吃饺子的传统其实起源于东汉时期，原名叫“娇耳”。据说还是我们南阳的张仲景爷爷发明的。在古代，冬天很冷，人们冻的耳朵都快掉了，张仲景爷爷把祛寒的药草和猪肉、羊肉混在一起，用面皮包成耳朵形的“娇耳”下锅，就是让人们吃“耳朵”，暖“耳朵”。喝了“祛寒娇耳汤”，老百姓们身强体健，百病全消，现在每年的冬至和大年初一吃饺子，也是为了纪念张仲景爷爷。
俗语说“磨刀不误砍柴工”。包饺子之前要先准备:薄厚匀均的皮儿、美味的馅料。听奶奶说，以前都要自己擀皮儿，自己和面，一年也吃不上几回肉，趁过年吃饺子能解解馋。而现在皮儿有现成的，馅料也有很多。有大肉的、海鲜的、牛肉的、羊肉的……我最爱吃大肉香菇馅了!好了，馅料调好了，万事俱备，只欠“包饺子” 了……
我跟着奶奶学，奶奶包的像一个个金元宝！而我的却不堪入目，有的挺着个将军肚，有的都“漏馅”了，还有的饺子瘦的皮包骨头。奶奶包的饺子，队伍整齐排列，斗志昂扬。而我的却是东倒西歪，全是残兵败将。这时奶奶向我传授独家秘笈，很快我就掌握了包饺子的精髓!于是，我把皮儿放在手心，取三分之一的馅料放皮中心，对叠之后，轻轻捏紧空隙，一对叠就好了!熟能生巧，在我和奶奶的比赛中，经过我不懈努力的“作弊”，最终迫使奶奶让我赢了比赛。但此时此刻，天、地、脸之间全是面粉，奶奶忍俊不止，哈哈大笑起来。
有色有味，有学有乐，有笑有调。我想：这就是包饺子的乐趣吧!
闹社火，又称耍社火，是北方地区的传统民俗，每年春节都要举行，穿街过村进行表演，成为人们庆贺新年的盛会。社火，凝聚了劳动人民的智慧，充分表现劳动人民优秀文化观念和审美思想。在我的家乡，每年的社火从正月初一开始到正月十五结束。
最有名的就是家乡的太平鼓了。太平鼓有低鼓、中鼓、高鼓三种打法。底鼓打法是鼓紧贴地面，鼓在左、右、前、后抡打时右腿跨鼓，左小腿和脚内侧将鼓夹起来进行旋转。中鼓打法是将鼓置于鼓手膝关节下方，一般采用“跳”“跃”“翻”“转”“闪”“展”“纵”等技法打击。高鼓打法将鼓身置于鼓手的胯部，表演时左手撑鼓，利用鼓运动时的惯性抡鼓，形成人鼓翻飞的壮观场面，常见的有“鹞子翻身”“二踢脚加劈叉”“扫膛腿”“燕式跳”“猛虎下山”等。表演时，众多鼓手前纵后跃、左旋右转、忽而天、忽而地、时而跳打、时而举打，起落有序，配合默契，神似黄河排浪百折不挠，势如万马奔腾惊心动魄，声同春雷滚滚山河振振，方圆十数里皆闻其声。太平鼓寓意天下太平，是家乡社火中必不可少的项目。
家乡的高跷也别具一格。它是一门祖辈相传的舞蹈表演艺术，也是社火中一个传统的保留节目。表演者穿上传统的戏剧服装，画上秦腔剧中人物的脸谱，拿上道具，踩上高高跷，排成长队，在太平鼓队强大阵容的引导下上街表演。家乡高高跷跷腿的高度达3至3.3米，居全国之冠。它的表演历史极为悠久，相传从元末明初就已开始，其起源历史距今已经有700余年。家乡的高高跷可谓是远近闻名。
在社会表演中，舞狮是不可缺少的项目。舞狮时需要两个人齐心协力才能完成，一个人当狮子头，一个人当狮子尾，他们需要配合完成多项动作，如：“睁眼”“舔身”“抖毛”等动作，让人看起来像一只活生生的真“狮子”，展现在我们眼前。
在社火中最搞笑的就是扭秧歌了，他们尽所其能，就像八仙过海，各显神通一样，虽然舞的凌乱，丑态百出，但是跳出了老百姓心中的欢乐和喜庆。他们搞笑的样子，惹得观众们哈哈大笑，前仰后合。
让人惊叹还有家乡的铁芯子表演。也就是在一个高二三米的花架上坐几个七八岁的小孩，画上脸谱，装成戏曲里面的一组人物，并把花架绑在彩车上，人随车动，同是花架子自己也在自传，那可神气极了！
家乡的社火可真是非文化物质遗产，我们要祖祖辈辈把这文化艺术瑰宝传承下来。
金虎含笑去、玉兔迎春至。”热热闹闹的兔年春节在大家期待和忙碌中到来了!这可是我们中国人最隆重、最热闹的节日了，从小年年二十四到正月十五，年才算过完。
小年过后到大年三十的前一天大家都在为除夕做准备，这几天很多家庭老老小小齐上街，看热闹的看热闹、买东西的买东西。小孩子们大都是买烟花、鞭炮、玩具……大人们忙着采购灯笼、对联……街上一片喜庆，到处张灯结彩、人来人往，小摊小贩们推着装满年货的车到处走，诱人的香味飘得满街都是……一天逛下来大家满载而归，回家开始各自忙碌。
春节的重头戏来了，那就是大年三十，又叫除夕。大人们一早就开始准备团圆饭，洗的洗、切的切、炒的炒……厨房里热气腾腾、香气四溢。在吃团圆饭前还有一项重要的事，那就是祭祖，爷爷点上香和蜡烛，摆上碗筷，一边祭拜口中一边念念有词，意思大概是请祖先保佑我们一家平平平安安……祭拜完祖先我们就可以开始吃饭了,餐桌上摆满了菜：有鲜美的大明虾，美味的帝王蟹、大块的红烧肉、香喷喷的炖鸡、还有肥而不腻的猪脚。当然必不可少的一道菜，是家家户户都必须有的，那就是红烧鲤鱼，因为这寓意着年年有余。大家围坐在一起大口吃着喝着，也祝福着，吃得是那么高兴、那么热闹。
小朋友们吃饱喝足后就急不可耐地去放烟花，妹妹胆子小，只敢玩仙女棒，我和堂弟最爱玩扎炮，扎炮的爆炸声大得吓人，听得屋里的大人都一惊！
除夕晚上是最热闹的，大家围着火炉，吃着零食，看着春晚守岁，零点的钟声一敲响，村子里哔哩啪啦的鞭炮声四起，爸爸放了十盒大烟花,绽放的烟花好似一朵朵美丽的鲜花：有的像一朵朵大丽菊，有的像富堂皇的牡丹，还有的像粉嫩的桃花……深蓝的夜空成了美丽的花园。新年在烟花的绽放中，鞭炮的祝福声中到来了,新年初一大家互相拜年，祝福说吉利的话。
从初二到十五人们就开始走亲访友，大人们喝喝酒、聊聊天、打打麻将，孩子们放花炮收红包。春节一眨眼就过完了。
就这样，一年一年，热热闹闹的春节，在中华民族的传承中不断延续。
金虎含笑去、玉兔迎春至。”热热闹闹的兔年春节在大家期待和忙碌中到来了!这可是我们中国人最隆重、最热闹的节日了，从小年年二十四到正月十五，年才算过完。
小年过后到大年三十的前一天大家都在为除夕做准备，这几天很多家庭老老小小齐上街，看热闹的看热闹、买东西的买东西。小孩子们大都是买烟花、鞭炮、玩具……大人们忙着采购灯笼、对联……街上一片喜庆，到处张灯结彩、人来人往，小摊小贩们推着装满年货的车到处走，诱人的香味飘得满街都是……一天逛下来大家满载而归，回家开始各自忙碌。
春节的重头戏来了，那就是大年三十，又叫除夕。大人们一早就开始准备团圆饭，洗的洗、切的切、炒的炒……厨房里热气腾腾、香气四溢。在吃团圆饭前还有一项重要的事，那就是祭祖，爷爷点上香和蜡烛，摆上碗筷，一边祭拜口中一边念念有词，意思大概是请祖先保佑我们一家平平平安安……祭拜完祖先我们就可以开始吃饭了,餐桌上摆满了菜：有鲜美的大明虾，美味的帝王蟹、大块的红烧肉、香喷喷的炖鸡、还有肥而不腻的猪脚。当然必不可少的一道菜，是家家户户都必须有的，那就是红烧鲤鱼，因为这寓意着年年有余。大家围坐在一起大口吃着喝着，也祝福着，吃得是那么高兴、那么热闹。
小朋友们吃饱喝足后就急不可耐地去放烟花，妹妹胆子小，只敢玩仙女棒，我和堂弟最爱玩扎炮，扎炮的爆炸声大得吓人，听得屋里的大人都一惊！
除夕晚上是最热闹的，大家围着火炉，吃着零食，看着春晚守岁，零点的钟声一敲响，村子里哔哩啪啦的鞭炮声四起，爸爸放了十盒大烟花,绽放的烟花好似一朵朵美丽的鲜花：有的像一朵朵大丽菊，有的像富堂皇的牡丹，还有的像粉嫩的桃花……深蓝的夜空成了美丽的花园。新年在烟花的绽放中，鞭炮的祝福声中到来了,新年初一大家互相拜年，祝福说吉利的话。
从初二到十五人们就开始走亲访友，大人们喝喝酒、聊聊天、打打麻将，孩子们放花炮收红包。春节一眨眼就过完了。
就这样，一年一年，热热闹闹的春节，在中华民族的传承中不断延续。