我的家乡在柳州，说起柳州美食，要必须要说螺蛳粉。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单，现在已经是闻名海内外的网红美食了。
螺蛳粉的制作并不难，把一碗米粉倒入锅中，煮上10至12分钟，煮到八分熟捞出，用凉白开冲洗一番，倒入提前熬好的秘制螺蛳汤底中，依次加入各种配料，煮开后，根据自己的口味倒入适量的辣油，一碗香喷喷的螺蛳粉就出锅了。
螺蛳粉好吃，关键在于它独特的螺蛳汤底和丰富的配料，酸笋、木耳、腐竹、花生、炸蛋、青菜，缺了哪一样都不行。除了螺蛳汤底之外，酸笋算得上是螺蛳粉的“灵魂”所在了。它像榴莲一样，闻起来臭吃起来香。喜欢的人会觉得它味道很特别，不喜欢的人会觉得它臭不可闻。酸笋的制作可有讲究了。首先需要几根鲜嫩的甜笋，将笋衣剥干净，一点都不能剩。然后把笋切成均匀的条状，放入一个干净无油的透明罐子里，但凡罐子里有一点油，泡出来的可就是发霉的烂笋了。最后，把干净的淘米水倒入罐子里，将罐子密封放在阴凉通风处，等待十来天，酸酸脆脆的酸笋就完成了。
市面上的螺蛳粉五花八门，超市里也有各种袋装的螺蛳粉，虽然味道也不错，但我还是推荐大家要去一次柳州，吃上一碗地道的螺蛳粉。
我第一次吃螺蛳粉就是在爸爸的家乡广西。早上起床洗漱完毕，爸爸说带我去街上吃螺丝粉。我很好奇，“螺蛳粉是什么？”“好吃吗？”爸爸神秘地说：“就怕你吃了还想吃。”街上离家很近，不一会我们就到了，螺蛳粉的店面并不起眼，就跟普通的早餐店一样，但是刚一进门，一股“臭味”就扑面而来，我一下子没了兴趣，不情愿地跟着爸爸走进店里坐下。很快，粉就端上来了。爸爸看着我嫌弃的表情，笑着说：“你先试试。” 我先喝了一口汤，一入口，一股酸爽的味道便激发了我的味蕾，一下子打开了我的胃口。我又嗦了一口粉，Q弹的米粉在唇齿间碰撞，滑入我的胃里。美味！我一口接一口地吃了起来，就连我最不喜欢的花生在这碗粉里也变得十分酥脆，再配上一个浸满汤汁的炸蛋，那鲜香麻辣的汤汁在嘴里迸发，在齿尖荡漾。我大口大口地吃光了所有的粉和汤，才心满意足地放下筷子。
爸爸看着我狼吞虎咽的样子，笑着说：“好吃吧，明天早上再带你来吃。”我使劲地点着头，满心期待。
（小作者是浙江省桐乡市北港实验小学教育集团振西小学六年级学生）
后 记
大家有机会一定要去柳州吃一碗地道的酸辣粉。
家长感言
喜欢一种美食，去了解它的文化，了解它的制作流程，将自己的感受变成文字，分享给大家，做家乡的代言人，是一件非常有意义的事情。
教师赏析
小作者从螺蛳粉名气入手，从螺蛳粉的制作、螺蛳粉的汤底和配料写到自己第一次吃螺蛳粉的经历，娓娓道来，特别是吃螺蛳粉的场面，从“嫌弃的表情、喝一口汤、嗦一口粉、大口大口吃光到满心期待”，读了让人口水直流。（徐琴美）
每个人都有自己的好朋友，我也不例外。 说起我的好朋友，他在我们班里可是大名鼎鼎，他就是我们班的班长姜骁哲。
姜骁哲有着一张帅气的脸庞，浓密的黑发，明亮的大眼睛炯炯有神，高高的鼻梁，一张大嘴能说会道。他不胖也不瘦，穿着黑色的运动服，显得格外帅气。
姜骁哲不但成绩好，上课积极发言，老师同学们都很喜欢他。而且他很热心，我经常跟他讨论学习方面的问题。有一次我数学题目不会，他主动找到我，耐心地给我讲了解题思路，帮我解决了难题。他还是体育健将，平时我会跟姜骁哲比赛跑步，我总是跑不过他，因为他是我们班跑得最快的，同学们都叫他“飞毛腿”。
姜骁哲不仅是我的好朋友，还是我学习上的竞争对手。在他的激励下，我的学习成绩也更进了一步。我真为我有这个成绩好、品格好的朋友而感到骄傲。
说起乐园，你的脑子里立刻浮现出了什么地方？是充满欢乐的游乐场？是五颜六色的花园？还是令人流连忘返的动物园？而我的乐园是奶奶家别有一番风味的菜园。
阳春三月，万物复苏，奶奶家的菜园仿佛一片绿油油的海洋，小草和菜苗偷偷地探出了头，树木也抽出了嫩芽，小鸟在树枝上欢快地唱着歌。园子里的小昆虫也没闲着，勤劳的蜜蜂正在花间授粉、采蜜；美丽的蝴蝶在园中翩翩起舞；蚯蚓在土里钻来钻去……它们为菜园增添了许多生机。
夏日炎炎，光芒四射的太阳如同一个大火球，照耀着菜园的每一个角落，奶奶给菜园里的蔬菜、果树，浇水、施肥、除草，我开心地帮助奶奶提了一桶水，“喂”蔬菜、果树喝饱了水，奶奶看我满头大汗，就让我和小伙伴们在菜园里玩起了捉迷藏，我们玩得不亦乐乎！
秋风习习，树上枯黄的叶子，随着风纷纷飘落下来，像一只只闻风起舞的金色蝴蝶，告诉我们秋天已经到来了。菜园里圆圆的紫茄子，如同一个个小皮球，诱人的西红柿挂在架下，你挨着我，我挤着你，像一个个红灯笼，可爱极了！瞧！那散发出淡淡清香味儿的黄瓜，带着黄帽子，穿着绿裙子，虽然身上带着刺，但依然惹人喜爱！胖胖的土豆，皮还有些粗糙，它在土里像是在和我们捉迷藏。香甜的李子、满身是毛的桃子、火红的山楂……瓜果飘香，真像一幅色彩斑斓美丽的图画！看到园里硕果累累，我高兴极了！蹦蹦跳跳的提着竹筐来到我的乐园，采摘秋天丰收的果实，尝上一口，回味无穷！
寒风呼啸，白雪皑皑，鹅毛般的大雪给菜园铺上了洁白柔软的地毯，我和小伙伴们在菜园里堆雪人、打雪仗、踩在雪上面留下了自己的一串串小脚印，快乐极了！
我爱奶奶家的菜园，它是我童年的乐园！
我设计了一款最先进的书包——百变书包。说起它，可是有一段缘由的。
你有没有因考试考不好，被妈妈爸爸骂得狗血淋头?你有没有因为爸爸妈妈叫你洗碗,拖地,扫地而不能做自己想做的事?如果有，那我这个书包可就太适合你了。它是一个智能书包,里面装有现代化程度最高的零件，有一整套的先进的系统，你拥有它，就什么也不用烦恼了。
百变书包的样子长得跟普通的书包没什么两样，所以你不用怕老师发现，会禁止你使用它。我想发明它的初衷，就是因为很多学生都在为生活,学习苦恼。而这款书包就可以解决你这些方面的苦恼，但又不能被老师发现，不然老师会说你偷懒。书包的小边角处有个小小的按钮,小到像一粒米,别人要是不仔细观察是发现不到的。但只要你轻轻一按下,书包的智能系统就会启动，它会自动判断你需要什么，是需要回答老师问题还是需要什么数学公式，或是要写一篇什么类型的作文，然后，就会告诉你，让你出口成章，下笔如神。当然，你可能会问，上课了，书包这样告诉你，老师岂不是会知道？告诉你，这个我也想到了，书包告诉你是以一种超声波传递的，只有书包的主人才能接收得到。因此，你就尽管放心使用，没有会怀疑你的。
但是，如果是考试，你想启用这个功能，那我会遗憾地告诉你，这时启动的指令会无效。我这个书包只是帮你日常生活中遇到难题，而不能用于考试作弊。如果能够考试作弊，那肯定是违法的。我才不会去研制出一种违法的书包呢。
我的百变书包在以超声波传递信息时，还会有这样的一个功能，那就是你用得越多，你的知识就会更全面，更深入。这有点像计算机程序一样，用过一遍就会留下痕迹，而痕迹就是我们记忆的一个凭证。因此，可以说，用了这个百变书包你的成绩会“噌噌”直上。至于百变书包提醒你携带文具这一程序，简直是小菜一碟。在程序上先输入你平时要带的文具，如果你的书包少了一种文具，它就会发出报警功能。你及时补上就可以了。
在家里，百变书包也能发挥巨大的功能。你爸爸妈妈让你扫地拖地,你的作业又多或是你懒得去处理，就可以按下那小小的按钮，发出“扫地拖地”的指令，百变书包就了变成一个扫地拖地双用机器人,帮你去执行爸爸妈妈分配给你的任务，而你则可以自己安排自己的事情。没过多久，地板就会打扫得干干净净，让你爸爸妈妈对你竖大拇指呢。
怎么样，我这个百变书包够不够先进？你想拥有吗?
说起腊肉，对老家在湖南一带的人可是如雷贯耳，因为每逢即将过年时，当地人就会杀掉年猪，制作成腊肉。
这腊肉的第一道制作工序就是杀年猪。这可真是个体力活啊！因为通常一头年猪就有几百斤重，需要三四个人将年猪控制住，再来一个人将刀一抹年猪的咽喉，然后再用铁盆接住滴下来的血，等它自个儿断气就行了。
接下来就轻松多了，只需处理一下就可以了。根据之前的回忆，人们通常会将那种肥瘦相间的猪肉当作制作腊肉的材料，而那些肥瘦比例不均匀的肉会被做成家常菜。
那些肥瘦相间的肉会被人们放在一个金属盆中，往里面撒上盐，静置一会儿，腊肉里的水就被盐榨得干干净净了。
接下来就是制作腊肉中最重要的一步——用烟熏。我们这地方的腊肉不同于其他地方的腊肉，我们这湿气重，不能风干，不然会沾上山林中的湿气，所以必须用烟熏。而且还得用干柴火烧出来的烟熏，烧出来的烟是淡淡的灰色，熏出来的腊肉吃下去就不会有危害。
记得有一次，太阳刚出来时已经7点了，此时空气中还有些潮湿。正处于老家的我已经被妈妈叫起去楼下吃早餐。
刚到楼下，就看见爷爷在用烟熏腊肉，趁着早餐还没煮好就拉了把小木椅坐在那里看，被小火点燃的干木柴不断地向上飘出丝带一样的灰色烟气，干木柴被火烧得发出嘎吱嘎吱的断裂声，像极了一首交响乐。
肉估计已经被熏了一段时间了，因为肉原来红白相间的颜色已经变成了棕褐色。而我就在那一直静静地看着。
“佟佟，吃早餐了。”突然，客厅传来了妈妈的声音，我赶忙应了一声就进去吃早餐了。
等我再出来时，太阳已经当空照，将阳光撒在了腊肉上，给腊肉蒙上了一层金色的纱布。
说起除草的工具，谁都能说上几种，比如：镰刀、锄头、除草钳……可说到耘刀，应该就没几个人认识了吧？
寒假里，我在爷爷的柴房“淘宝”，东找找西翻翻。不一会儿，我便注意到了墙角那个锄头似的东西。望着眼前这样素不相识的老物件，我心里想：这个东西我怎么从来没见过呢，爸爸应该认识吧？爸爸见了，端详了好一会儿，也是一头雾水，挠了挠头说：“奇怪，这是什么时候的东西？我怎么一点印象也没有啊！”我只好去找爷爷。爷爷接过耘刀，轻轻抚摸着，笑眯眯地对我说：“这个啊是耘刀，是给秧苗除草用的。它可是爷爷年轻时的“战友”，爷爷像你这么大的时候，早就下田干活了。以前还没有除草剂，没有除草机器的时候都是拿耘刀除草的。这耘刀可比你爸爸还大几岁，差不多40岁左右了……”
仔细看耘刀的结构，竟是如此精妙，锋利的刀片利用了斜面原理，使得割除杂草更加省力。连接刀片和手柄的铁条既能困住割下的草，不弄得到处都是，又在除草的同时，保证了一旁秧苗的安全。手柄一部分是笔直的，尾部是弯曲的，直的那一头很长，是为了让人干活时不用弯腰，更加省力。弯曲的部分是用力的地方，可以调节方向，让这个工具更灵活。
“那这把耘刀怎么用呢？”看了耘刀的结构，我产生了这样一个问题。爷爷听了，就站起身来比划着，“手握紧耘刀，身体微微弯曲，把草拢到刀片后面，最后双手用力往后一抽，杂草就被割掉了。”这时耘刀的手柄松动了一下，我仔细看了下，发现手柄总是松动，而且刀片也生锈了，这把耘刀早已派不上用场了，为什么还要放家里呢？爷爷告诉我，这是他多年的 “战友”，已经有了感情，可不是说丢就能丢的。
爷爷还与我如痴如醉地讲述着，我仿佛已经置身于六七十年代的田地间了，春耕夏种的时节，劳动人民都忙碌于田间地里，个个都干得热火朝天。我还看到了爷爷，他正抡着耘刀在田间除草呢……
（小作者是浙江省桐乡市北港实验小学教育集团振西小学六年级学生）
后 记
寒假回老家，发现了爷爷用过的耘刀，很是新奇，我们还让爷爷当场示范了起来。
家长感言
孩子找出来的东西，我们也不认识，后来在她爷爷的介绍下才了解了。
教师赏析
老师也是第一次看到这种劳动工具，不得不佩服劳动人民的聪明智慧。（李欧燕）
说起唐朝最著名的诗人，那非李白莫属了。从儿时的“抬头望明月，低头思故乡”开始，到如今的“路远荆门外，来从楚国游”，李白无时不刻不出现在古诗词中。而这位诗仙李白，真的像传闻般那般传闻中那般幸福吗？李白的身世之谜，我在这本书中一一揭晓。
李白是商人之子，又有胡人血统，因此他无法参加科举。不过更加可信的是，李白是唐朝某一位皇子的九世孙，就连唐玄宗都要叫他一声皇叔，因此身份过于特殊的他无法参加科举。
之后，李白开始了行卷。可行卷是贵族子弟才能走的一条路。行卷失败的李白在长安游山玩水，很快，李白的金银就所剩无几。他入赘许家，跟舒适安逸的贵族不同，许家的财产全给了许月的哥哥，他们被许月的哥哥打压，李白再次去求官，求官无途。回家时妻子去世，李白没了挂念，而唐玄宗又喜欢他的诗词，玉真公主便向玄宗推荐了李白。李白被封为翰林待诏，官位虽小，却受玄宗宠爱。那段日子并不长久，他因一句宫词而被人污蔑，被玄宗辞退。他求仙问道，日子又充实了起来。
后来安史之乱，李白被贬到白帝城，又赦免。留下“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日”还这一千古名句。
赦免后，李白归家生重病，又在一次醉酒中捞月而死。而当时安史之乱平复，当今圣上邀李白做官，李白就这样在遗憾中过世。
我经常会想，如果李白知道，他会不会觉得可惜，甚至失望透顶？但自从安史之乱开始，他也许早就不想当官了。也许他意识到了，平稳祥和的日子比什么都珍贵。李白如果回望这一生，他会发现他有很多遗憾。他为当官结交了不少酒友，可当他遇到困难，却没人愿意帮他。他为求官，名利入赘，丧失了一个男子的尊严。他这一生都在求官，为名利而生，为名利而死。可他从未想过，他当官是为了什么？是给家人一个幸福的生活吗？是为了复兴李家吗？可当他被卷进水深火热之中，他才想去挽回。
李白有着绝世无双的才华，可他没有用诗词写进大好河山，写尽人生苦难，而是去写宫廷美人，去写奉承圣上。他被称为诗仙，谪仙人，可他又未免太过世俗，直到他求仙问道之时，才得到人生真谛。财富和名利不是最重要的，重要的是一颗追求自由的心。
唐朝的盛世，有李白这样的诗人。他虽追求名利，有许多遗憾，但这世上谁不在追求财富和权利呢？李白没有错，错的永远只是人心。盛唐之下，人才辈出，而那才华绝顶的李白，却在寂寞中离世。
好的，他自由过，真情过，他捞月而死，也不枉他那一世浪漫，盛唐，狂人也寂寞。
一说起“面”，许多吃货就想到了面条哇、面包哇、面饼哇......不过今天我要说的“面”，那是此面非彼面,因为在数学里也有“面”的知识.
通常,我们在立体图形中总是能看到很多面,比如:圆柱有上下两个底面,长方体和正方体都有六个面。
中国汉字是不是很有趣呢?
说起这个“孙”字吧，相信大家都不陌生。如中华民国临时大总统孙中山，东吴大皇帝孙权……都是孙姓名人。而我也姓孙。
今天我们就来聊聊“孙”这个字。
“孙”字表示子孙后代也表示书名，如《孙子兵法》《孙膑兵法》等。而而孙姓名人也是层出不穷：齐天大圣孙悟空、著名军事家孙武、药王孙思邈等，我觉得现在姓“孙”的人都是有才的。
“孙”的繁体是“孫”，也没那么难写。“孙”字是由“子”和“小”组成的，意义是子孙后代、孙辈们、孙子，是人与人之间的血缘关系。
“孙”字的演变过程甲骨文作由“子”和“系”组成。从子，示子与孙的关系。从系，本义为细丝，引申有续系之义。会二字得之子为孙之义。金文三例并从糸会意。战国文字糸会意。篆文承之，变易从系。系、糸义同。隶书二例，前者承自甲骨文，後着承自篆文。楷书篆文而定体。在六书中属於异文会意。
孙姓主要源自姫姓、芈姓及改姓等。
孙武的故事：孙武读到“国之大事，在祀与戎”，他就跑去问老师：“先生，祀是什么，戎是什么？”老师觉得今天孙武问的问题比较简单一些，于是说：“祀是祭祀，戎是兵戎。”孙武接着问：“祭祀是种精神的寄托，怎么能和兵戎相提并论为国家的大事呢？”
老师一时答不出来。孙武接着说：“只有兵，才是国家的大事，君臣不可不察大事。”
孙字的歇后语也是层出不穷：孙行者钻进铁扇公主肚里——折腾个没完；孙子打爷——犯上作乱；孙武用兵——以一当十；孙权定下招亲计——赔了夫人又折兵。真是驰名中外！学富五车啊！
“孙”字是不是很有趣？
说起味道，我首先想到了酸、甜、苦、辣。不过仔细一想，还有一种味道叫幸福。——题记
幸福的味道，看不见也摸不着，但却又时时刻刻充溢在我的们的心中。今天，就让我讲讲什么是幸福的味道吧！
星期三是一个星期中最忙的一天。我上完课，回到家里，累得筋疲力尽，直不起腰来。我趴在桌上休息。这时，厨房里飘出了一股股浓浓的香味，钻进了我的鼻子里，一闻就知道，这是妈妈给我做的薯条。这可是妈妈给我的秘制"神药"。只要我一闻到薯条的味道，我上学劳累就不知不觉地烟消云散，立刻有了精神。
爸爸正在认真地煮饭，两只为了生活早已长满老茧的手忙个不停。一颗一颗的汗珠顺着白白的脸，从额头流到脖子上。我看在眼里，疼在心里。
过了一会儿，妈妈把一盘盘香喷喷的的饭菜端上了桌子。先是那诱人的红烧排骨，那甜蜜的汁水从排骨上一直流到盘子里。我的口水不觉地流了出来。之后是血红血红的西瓜，发出了耀眼的光芒，那一粒粒籽儿如同一颗黑色的宝石，散发出那阵阵甜香味……最后是我最爱的薯条，那金黄金黄的薯条上撒着诱人的番茄酱，火红火红的。可爱的薯条搭成了一座小山，就像一座爆发的火山，真有趣！话不多说，我拿着筷子，大口大口地吃起来，脸上洋溢着幸福的笑容。而妈妈的脸上也露出了灿烂的笑容。
如果有人问我："什么是幸福的味道？"那我一定毫不犹豫地回答："妈妈做的饭菜。"因为妈妈做的饭菜不单单是普通的饭菜，而是无尽的爱啊！