老家的土特产熟啦！我的老家在昌化，土特产当然是山核桃。
我的老家在昌化朱穴村，我家有很多很多树，都是爷爷种的。家门口有三棵山核桃树、三棵石榴树、三棵樱桃树、一棵柿子树、三棵猕猴桃树、五棵桔子树、一棵山楂树、一棵枣子树。爷爷有两块田，一块银杏，一块竹子。爷爷还有一座山，山上全是山核桃树。我们家差不多成了花果山啦。
今天晚上，爷爷、奶奶要去包装山核桃，让我也去，我欢呼雀跃着到了办公室。开始包装山核桃了：先把干燥剂放进罐子里，再把两百五十克山核桃装进去，然后封口、盖盖子，最后贴上标签放进盒子，包装就OK啦！晚上，我可帮了不少忙呢。
山核桃可好吃啦！植树节我就种了一棵山核桃树哦！小朋友，你们尝过美味的山核桃吗？
乾生元松子枣泥麻饼是木读的著名土特产。人们外出探亲访友，都喜欢把它当作馈赠佳品，而亲友品尝之后，总是赞不绝口。 它甜而不溢，油而不腻，香脆可口，别具风味。巴掌那么大小，圆圆的，奶黄 的饼面上嵌满了金黄的芝麻。十只一筒。筒上印着灵岩风光。它真不愧为苏式糕点中的名牌特产。 据有关史料记载:生产这种麻饼的店家创始于乾隆年间，原店名为“费萃泰”，开设于木读西街。早期生产香脆饼，后改制枣泥甜饼，进而精制松子枣泥麻饼。一八八一年店名改为 “乾生元 松子枣泥麻讲原料精选，制作精工。先用怡糖、白糖、鸡蛋、菜油按适当比例调匀，拌入上白面粉，揉捏成面团，作成饼皮。
再把饼皮均匀地摊在圆匾里，包上馅子。馅子的主要原料是枣泥。制取枣泥，要先剥去枣皮，将枣肉蒸熟，再碾细。除枣泥外，馅子里还有糖粉、糖猪油、糖玉玫瑰、松子仁、胡桃肉等。饼皮包上馅子后，还要用木制滚轴压成圆讲，然后撒上密密层层的上等芝麻。接着，就该烘烤了。烘烤也是一道重要的工艺。炉温必须在500℃左右，时间的掌握也要恰到好处。这样，出炉的麻饼两面均呈金黄，没有焦斑，表面平整，不翘不缩，周围还有自然形成的匀称的花纹。真所谓色、香、味俱佳。 这种麻饼还分为超级麻饼和单面麻饼两大类。超级麻饼用料尤其讲究，具有相当高的营养价值。每只麻饼除了枣泥外，还有松子仁，胡桃肉之类，营养十分丰富。
单面麻饼虽说比不上超级麻饼，但也很受群众欢迎，因为它经济实惠。 超级麻饼在一九八三年被评为苏州市优质糕点，远销京、沪、港、澳等地。一九八三年销售量为七十万只，一九八四年则增至一百十万只。 麻饼的吃法多种多样。有些人喜欢把它一切四分着吃，象征着友谊;有些人喜欢把它一分为二吃，象征着团圆;还有些人习惯咬一口麻饼喝一口牛奶，或者吃一块苹果什么的…… 不管怎么个吃法，当品尝它的时候，脸上无不洋溢甜蜜的笑容，口里总是连声称赞:“不错，不错，果然名不虚传!”上海人还赠给它一个雅号，称之为“饼中皇后”呢。 噢，亲爱的读者，难道你不想亲口尝一尝我们家乡的土特产—木读松子枣泥麻饼吗?
芦襟崇明的一大特产，凡是到过崇明，吃过芦裸的人，无不为它甘甜的味道所倾倒。 芦襟，是高杆的绿色植物，一般高有丈许，外形与北方的高粱极为相似。在芦释的顶端长有芦穗子，成熟的时候，芦穗子成黑色，也有的黑中透红。芦穗子一般不超过半米长。芦穗的下面便是芦杆。芦杆成节，象竹子的节一样，通常的芦程有七八节。芦释有叶子，和玉米的叶子一样大，每当起风的时候，叶子随风起舞，拍打着芦杆，发出哗哗的声响。 芦襟的味道是十分甜美的，它可以和南方的甘蔗媲美。当你吃芦释的时候，得先把它籍成节，然后，去掉坚硬的外皮，便露出了芦捺肉，这时你就可以品尝这美味的东西了。
先咬上一口，可别一口吞下，仔细地慢慢地咀嚼，那清凉的甜美的汁水便会流满你一嘴巴，你慢慢地往下咽，细细地品味品味，你一定会得到一种美味的享受。 芦襟在春天播种，一粒粒黑红色的饱满种子，把它撒到田里去，过了一段时间，它便长成了一棵棵嫩绿的秧苗，然后再把它移种到空闲的地方，例如:田间、沟旁、路边。它什么地方都可生长，从不计较土地的好坏，没有多少时间它便长高了。 每当赤日炎炎的夏季来临的时候，芦襟便上市了。以它的汁多味甜博得了人们的喜爱。每当你热得口干舌燥时，一支芦释可以为你解渴舒心;夜里纳凉，一支芦桦又可以为你添雅助兴。 有时，在冬季的市上也可以见到芦襟.这也不足为奇，是农民们在夏秋时把芦捺深埋在地下，到冬季再挖出上市的。虽说这时的芦释，汁水已不如以前，然而，它却更为甘甜。
芦粽全身都可以为人利用，先说它的穗，除了作种之外，也可以用它做扫帚。把芦穗集在一起，巧手的编织匠可以编成一把把结实的芦捺扫帚，它不象芦花扫帚那样太软，也不象竹枝扫帚那样太硬，它集中了芦花扫帚与竹枝扫帚的优点而去除它们的缺点。芦襟的肉是甘美的水果，它的皮和肉植集在一起晒千是相当不错的燃料。芦楞的叶可以作家畜的青饲料。总之，它的经济价值是颇大的。 芦襟还可以制糖。以前，糖缺乏的时候，人们便用它榨糖。但是出糖率很低，往往好几十根芦捺制成的糖还不足碗底，然而，这糖鲜美得很。让人吃过之后很难忘却。 现在，芦襟作为崇明的特产，种植量发展得很快，芦捺不仅要满足崇明人民的需要，而且还要远销内地，甚至国外。在不久的将来，芦襟一定会被更多的人品尝。
朋友，也许在你的印象中总以为菱是有着尖尖的四个角的，吃起来一不小心就要扎破嘴皮的。可是，这里我要向你们介绍一种无角菱，那就是我们嘉兴的土特产—南湖菱。 南湖菱生长在南湖中，是因湖得名的，以前又叫子青菱。在我们当地称它作元宝菱、和尚菱、馄饨菱。南湖菱的外皮青白色，很薄，肉是雪白的，活象一只元宝。鲜菱吃到嘴里，味甜甘美，汁水特别多，带着那么一种清香，特别鲜嫩爽口，令人回味无穷。整只菱的四个角都完全退化了，中间的两只角已找不到一点影子，只是菱的一边是凹进的，另一边则凸出的。
旁边的两只角还是微微隆起，呈圆形，也可以说是圆角吧。中间也微微凹进。 现在你也许要间了，为什么南湖菱是无角的，而别的地方的菱都是有角的呢?说起来，这里还有一段动人的传说。据说原来南湖中的小青菱是有角的。乾隆皇帝下江南时到南湖来，当地官吏献上小青菱，乾隆品尝了，觉得味道很好，就一枚枚地吃了很多，哪知一不小心，嘴皮给菱角戳破了，血直流。乾隆十分恼怒，叹息道:“小青菱无瓤多好。”因为皇帝金口一开，所以，湖中的小青菱从此无角了。当然，这只是民间传说。真正的原因是因为南湖水活，水质清，没有受污染，历代劳动人民选取角退化的良种，精心栽培，一代代流传下来，才有了今天的南湖菱。据史书记载，南湖无角菱的栽培史已有一千多年了。
每年四五月，菱农们就在南湖里放秧，围塘，开始种植南湖菱了。到了夏秋季节，南湖成了一片片碧绿的菱塘。嘉兴南湖菱的栽培面积很广，不仅南湖中有，而且附近一些地方也栽种。分别称为南荡菱和北荡菱，它们只是外形上略微有差异而已。南湖菱品种优良，可是其他省市虽曾引种，但没有成功，不久前，听说国外有引种成功的。现在，南湖菱的栽培面积不断扩大，比解放前已提高了十几倍。保证了南来北往的旅客都能品尝到南湖菱。 南湖菱肉味美，是夏秋时节应时的水果，而且它还有各种用处:老菱煮熟可以当饭吃，十分香甜;鲜菱可以风千做风菱，风千之后，壳变硬，成褐色，肉味别有一种滋味，封建时代时，曾当作贡品上贡过;鲜菱也可以剥了壳，精心烹调作菜，那可是别有风味的。
不仅如此，菱肉可磨成粉，菱粉的营养价值十分高。菱壳可以作饲料，还是一味清凉的药呢。南湖菱真是浑身是宝，它有着极大的经济价值。 朋友，你现在了解了我们嘉兴的土特产南湖菱了吗?这种无角菱，它吃起来一点也不麻烦，’不象红菱扎手又扎嘴，而且外观很好看。如果你有机会在夏秋时来我们嘉兴游览的话，千万别忘了带上一大袋鲜美的南湖菱。