＂小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年……二十九，蒸馒头。"过年的气息一天比一天更浓了，家家户户都在忙着购买年货，做着馒头，磨着豆腐，为过年做着充分的准备，准备好迎接新年。在这紧张时刻，我们家也不甘落后，也忙得不可开交。
早晨天刚蒙蒙亮，大家就起来了，准备做馒头。而我也参加了这次做馒头活动。大家一起分工合作，奶奶早就把准备好的馒头馅拿到桌上，这馒头馅是我最爱吃的萝卜馅，那萝卜香味刚好合适。大家开始忙碌起来，而我身为初学者，只能做一些杂事。只见奶奶把半包酵母粉放到大盆里面去，先用凉水泡一泡，然后奶奶又接了一些温水，把温水倒进了盆子里，又用筷子在盆里搅，搅完后我发现酵母水热热的，散发出一种像是奶香的味道。再把面粉倒入盆里，面粉白花花的好像刚下的初雪一样。我接过奶奶递过来的盆，照猫画虎起来。搅拌着酵母，我才发现这酵母搅起来竟然这么的费劲，必须用蛮力才能搅得动。此时，这酵母像是稀饭一样，奶奶笑了起来说：＂这东西啊，要睡醒了才能做呢！‘’过了大约一个小时后，面团变大了，也变得比之前软糯了，就像是软绵绵的棉花糖一样，光看着就让人食欲大发，但不过这也只是全部过程中的1/3。
真正开始做馒头了，奶奶拿出了一半面团，把它搓成长条，再分出相等分的“小圆球＂，这是奶奶说刚拿出来的面团，是比较粘的，我们把桌子上撒些面粉，面团的表面撒些面粉，这样就不会粘手了。小奶奶把面团从中间部分向下按压，形成了一个天然型的碗，再把提前做好的萝卜丝馅，放进面团中间，双手相互配合，把馒头馅向下按压，用虎口往上旋转，最后再把多余的部分压住，一个加大版的馒头就做好了。我用手戳了戳，那馒头圆滚滚的，跟汤圆有得一拼。奶奶和妈妈做了一个又一个馒头，正当我自信以为我也可以这样，可这面团压根不给我一点面子，明明在奶奶和妈妈的手里是多么的听话呀，到我这里变得调皮了起来，压面团时，要不就是压得太扁，撑破了。要不就是压根包不住馒头馅。奇了怪了，明明在奶奶和妈妈手里看得清清楚楚，怎么到我这儿就停了呢？还是说这面团压根瞧不起我是个新手？我都要气扁了。妈妈笑了起来，为我一步步讲解，一想到马上就可以吃到热乎乎的馒头，这让我重拾起了信心。拿起白乎乎的面团，便开始了我的做法。我心里默念着＂一压、二放、三提＂虽然这也是我照猫画虎，最终，在妈妈和奶奶的指导下，终于做出了一个＂四不像‘’的馒头。虽然不是太好看，但是心里还是十分有成就感的。有了第一次经验，第二个就比第一次好多了，就是做的速度有点慢，等我做完一个的时候，奶奶早已做了三个了。我这技术还有待提高啊！
终于把面团用完了，可以蒸馒头了，我们打开蒸笼，把馒头一个一个地放进蒸笼里，一层接着一层。爷爷则在旁边烧火，盖上笼布，奶奶宣布：〃现在就可以放在锅上蒸了！‘’这可把忙活了一早上的我高兴坏了，忙活了这么久，终于可以来到最关键的一步了！奶奶和妈妈齐心协力把蒸笼放在锅上，蒸笼下的水，烧得滚烫滚烫的。大约过了半个小时，未见馒头，先闻其味。馒头香弥漫在了整个厨房里。
又过了十来分钟，馒头终于蒸好了，我迫不及待地拿起一个馒头，也不顾烫不烫了，直接往嘴里塞，结果馒头还没吃到呢，嘴巴都被烫着了。无奈的情况下，只能等着馒头晾一会儿，等它凉一点我再吃。等馒头没那么烫了，我轻轻地咬了一口，这馒头是如此的松软，好吃，令我回味无穷。吃完以后，唇齿之间还留着馒头的清香和馒头馅的美味。
高高兴兴过大年，正是这美味的馒头，让我每年都盼着过年，盼着吃馒头！
教师点评：语言鲜明、生动，内容极其丰富具体。
大家都吃过馒头吧？白白胖胖，干干净净。可我家吃的馒头不一样，它是——爆汁馒头，是一只调皮的馒头。调皮在哪里呢？且听我一一道来。
我拿着馒头，轻轻一掰，外面的皮掰开了，汁爆了出来，滴到了我的手指上，真烫啊，烫得我差点儿把手上的馒头都扔掉。
妈妈一开始觉得这个馒头就是一个普通的馒头。她大口一咬，汁水“啪”的一声喷到了妈妈脸上，她的脸立刻变成了大花脸。一旁的我和爸爸笑得肚子都痛了，怎么也停不下来。
爸爸也准备吃了。我帮他拿着馒头，为了逗一下爸爸，故意轻轻一捏，汁爆到了爸爸的嘴边，爸爸嘴上一圈都是，像极了阿凡提的大胡子。我和妈妈又是忍不住大笑了起来。
这馒头真调皮，“捉弄”了我们一家人。
（作者是浙江省台州市路桥区路桥街道实验小学二年级学生）
后 记
这个馒头，真的很调皮，虽然“捉弄”了我们一家人，但是也让我们一家充满了快乐。
家长感言
一次吃馒头，我的孩子却能写得这么有意思。看来，孩子真是生活的有心人。
教师赏析
二年级的陶慧，有一双善于发现的眼睛，写出的文章很有画面感，让人读了心生欢喜。（李海红）
晚上，我偷偷拿了小馒头的几颗彩虹糖。就在我以为要得逞的时候，小馒头突然冒出来，大嚷一声：“别动！”只见他大步流星地跑过来，一把夺走我手中的彩虹糖。这会儿，我顿时泄了气：“早知道我动作就该快点，还硬要在那里挑颜色，这下啥也吃不到了吧！唉！”
可能是我沮丧的样子被他看到了，他反而露出了一副为难的样子，我知道他这时一定吃软不吃硬。于是我放缓语速，温柔地对他说：“小馒头，你能给我吃一颗吗？”他想了想，“嗯”了一声。我认为他是同意了，于是便飞快地从他手中夺走了两颗彩虹糖，一颗给了旁边眼巴巴看着我的妹妹。另外一颗，正当我要吞下去的时候，他又锁着眉，生气地嚷道：“不行，你不能拿黄色的，要我给你找颜色！算了，你把那个还给我吧。我不给你了！哼！”我听了只好乖乖把糖果还给他。
过了一会儿，他又拿起彩虹糖摆弄了起来，那啧啧的声音，那诱人的糖果味，让我直流口水。瞧！他的手又伸进瓶子里，正当我以为他会大发慈悲给我一颗的时候，没想到他竟然直接抓了一大把塞进自己的嘴里。他看我正在看着他，似乎有些不好意思，于是便煞有介事地说：“嗯，你知道彩虹糖要怎么变白吗？”我不耐烦地回了他一句：“我知道啊，直接在嘴里含一会儿就变白了呀！”他似乎是想要跟我找找话题，又不舍得把彩虹糖给我吃。于是他又说：“其实放在水里也可以变白哦！”
我默默地叹了一口气，没办法，谁叫我贪吃呢。
我家有只猫叫“馒头”，它是我7岁生日时家人送的。它鼻子是粉粉的还有点水润，眼睛一只是宝蓝色，一只是梨黄色的，身上穿着大白衣，真像一位护士。
有一次，“馒头”两天都不吃猫粮，我把准备好的猫粮都给“馒头”尝试了一遍，可是它就是不吃。我以为它生病了，所以把它带去了黑头诊所，结果医生说：“它没事！”我就不明白了！那天晚上，我用了30元买了一个摄像头把它安装在空调上。
第二天一看，原来如此！“馒头”到晚上凌晨3点时自己把身子躲到猫粮袋里，吃个不停，过了有十分钟，它才懒洋洋地从里面跳了出来，还睡了一个饱觉，难怪它白天总是不吃呀！
过完年的那天晚上，我们把猫忘在了厨房，一共有8只，分别有馒头、饺子、汤圆、饭团、薯片、饼干、糖果和果冻，它们一起把一只我们剩的大龙虾给吃了，下次再也不给猫取粮食名字了！
又有一次，它们去妈妈的房间玩，我在写作业，等我写完后，它们一下子跑进我房间，把我吓个半死。妈妈说它们把她的化妆品给打坏了，我只能照价赔偿！真是个坏蛋！
这是我的小猫“馒头”，你喜欢码？
我的老家在义乌，每次过年走亲访友，东家招待客人的常常是美味佳肴：什么可乐鸡翅啦，松鼠桂鱼啦，酱汁螃蟹啦……但在这些“奢侈品”中，我却热衷于廉价的馒头。看——热气腾腾的馒头上桌啦，我的眼前又浮现出那场有趣的“馒头雨”。
那是去年大年初一的早晨，我和弟弟跟着外公外婆一起去走亲戚。一路上，我们姐弟俩不停地竞走赛跑，似乎有使不完的劲儿。突然，外公停住了脚步，坐在路边的一块石头上，像是在等待什么。我和弟弟纳闷极了，但又不敢吱声——我们有点怕他。嘀嗒，嘀嗒……等待的时间总是这么漫长，也许只过了一分钟，但我觉得像过了一个世纪。于是，不住地踢着石子。弟弟也按耐不住了，捡起地上的树枝逗着蝈蝈玩。这时，周围的人越来越多了，连小店老板也跑出来凑热闹。
“来了！来了！”人群里突然骚动起来，“快，快抢！”一包火红的袋子从天而降。人们全都簇拥过来，争先恐后地抢着。“那是什么？”我好奇地问。“是馒头，听说抢到的人今年会得福。”外婆耐心地回答道。“哦，那我也要抢。”我一下子冲进人群挤进里边，拼命地伸手抢夺馒头，可惜还是慢了一步——已经被人抢走了。我失望极了，耷拉着脑袋朝外婆走去。“啊，看，又有啦！”突然，人群里又有人大叫起来。我重新燃起了希望，折了回去，如同饿狼遇见食物般猛扑上去，以迅雷不及掩耳之势抢到了馒头。它用红色的袋子裹着，热腾腾的，香喷喷的，上面还写着一个大大的“福”字呢！
正当我陶醉在得到馒头的兴奋之中时，无数个馒头正如倾盆大雨般袭来，我赶忙回过神，一个箭步冲了过去，一个、两个、三个……我的怀里已装不下了。
“喂！发什么愣呢？”妈妈询问道。我赶紧回过神大口大口地吃起馒头，似乎要把一个个“福”字吞进肚里。这时，外婆笑眯眯地举起红袋子：“今年，我们又去村口接馒头了！看，这些都是我接到的……”
指导老师 蔡卫娟
这个周末老师布置的德育作业是蒸馒头。对于没做过面食的我们来说，这可是个大挑战！不过，没关系，有挑战才更刺激，更何况，现在网络那么发达，各种学习渠道都足以让我们学习。
在小红书上搜了一通，吃完早餐以后我就迫不及待地开始准备大包小包的材料和锅碗瓢盆，再加上身经百战的爸爸在旁边指挥，我就更加有底了。开始忙活起来，我手脚麻利地在盆里倒入半袋面粉，加入大约5克的干酵母，加入温水开始搅拌，尽力将水和面粉搅拌均匀。谁知不过一会我的双手就被湿面粉给粘住了，无论怎么甩，它就是死缠烂打不肯下来….爸爸告诉我揉面时必须要将面团揉得有韧性才行，我使出吃奶的劲儿，用力地揉呀揉，可是没揉几下，就累得满头大汗，我心想：看似容易的活，干起来却那么累，幸好爸爸帮我完成了这一步。
反复揉搓面团后，面团达到了三光：面光，盆光，手光。这时盖上保鲜膜就可以发酵了。两小时后，面团的体积达到了原来的两倍，还有无数个小气孔，形似蜂窝状，这就表示面发酵好了。我开始有模有样地跟着爸爸学：我拿起一块小剂子，左搓搓，右揉揉，这儿剪一下，那剪一下，哈哈，看我的大作---一只小老虎形状的馒头做成了！可是好景不长，胖墩墩的老虎一下子就扁了，像是饥饿无力的小猫咪，倒在地上。正在我沮丧的时候，爸爸鼓励我：“别灰心，我们一起做！”在我和爸爸的共同努力下，我做了一朵莲花，一只老虎和一朵玫瑰。
做好的馒头继续发酵约20分钟……好了，万事俱备，只欠东风，上锅蒸啦！随着锅里的水开始翻滚，蒸锅开始冒出白色的蒸汽，馒头的香味飘出来，不一会儿厨房里香气四溢，肚子里的小馋虫都被勾了出来，我的口水在嘴巴里翻江倒海开来。馒头盛出来后，我迫不及待地叫来妈妈一起品尝我们的手艺，妈妈对我们的美食赞不绝口，我心里特别开心，充满了成就感。 只有自己付出了劳动才知道生活多么美好啊！
我家隔壁有个药店，店里的大猫生了几只小猫崽，老板送了我一只可爱的小猫。除了它的头上有两块椭圆形的黑色花斑，尾巴最底部也有一圈黑色的，其他部分都像纯牛奶一样的白色。因此我给它取了个好听的名字，叫“馒头”。
“馒头”挺老实的。给它洗澡的时候不吵也不叫，就乖乖地坐好，安安静静地等你给它洗澡。给它倒猫粮时，它也是乖乖地坐着，等猫粮倒完它才去吃。但是，一旦它看到动的事物，眼球就会慢慢变圆，然后猛的扑上来，乱抓东西。即使是我的手，它也不放过，好不乖。
它对外面的世界充满了好奇，有时候会跑出去一两天再回来，叫它，它就当没听见似的。有时候，我从门口走出来，它还过分的堵在路中央不让行，直到我发脾气才肯罢休，不情愿地走开。有一次，我刚走出卧室，“馒头”突然蹿了出来，因为来不及收脚，又怕踩到它，一个不小心，把自己给绊了一跤，猫却安然无恙地走了过去。说它淘气，真的是这样啊。
说“馒头”淘气吧，可它又是那么可爱。无聊了就会过来蹭我的腿，“喵呜，喵呜”地叫个不停。你跑，它就跟，实在没力了，还会急的喵喵叫，好像在说！“主人，等等我，我跟不上了，没力气了。”这个样子可爱极了，我也忍不住偷偷地笑。
它还是那么贪吃。如果我一撕开零食的包装，还没有开始吃呢，“馒头”只要听到声音，或者闻到味道，“馒头”就像箭一样冲了过来，向我要吃的。如果不给就会一直大叫，只有你给它了，它才会停止。只要一碰到食物，它就会大口大口地吃，还发出了“喵喵呜嗷”的怪声，似乎在说:“好吃，好吃！过会儿吃完了我还要。”
“馒头”不仅贪吃，还很贪睡呢。吃饱喝足了就会去寻找睡床。自己的猫窝、我的被子、床脚……这些又软又舒服的地方都是它睡觉的温床。
这就是我家的猫，一只多面性的猫咪。它虽然没有狗那么忠诚，但也给我们带来了快乐和温暖。感谢我生活中的这位好伙伴，有了它，我的生活不再孤独无聊了。
盼星星盼月亮，终于盼到这一天。妈妈今天要给我们全家做今天做红糖馒头，我早已兴奋得等不及了。
红糖馒头，顾名思义就是用红糖做馒头。一早，我们就准备好了各种材料，有面粉、红糖、筷子、线、保鲜膜、大盆子等一些重要的东西，一切准备就绪，就等开工啦！
开始动手制作开了，我们先把水、面粉和红糖放在一起搅拌，再盖上让它发酵膨胀，这可是一个要花很长时间的工作。因为今天天气比较冷，所以这个发酵的工作直到了下午五点半左右才完成。瞧，它从小小的一坨面变成了整整一脸盆！真个面团不知变大了多少倍，这实在太神奇了。
接下来要和面团了。这可是个力气活儿，要使很大的劲，而且是有技巧的。我跃跃欲试，可是我一使劲，差点就把盆子给打翻了。奶奶帮我收拾残局，告诉我：“和面团也是有小技巧的哦！你和面时要用一部分的劲儿，要慢，把力气集中在掌心，否则分盘用力不均，子会弄翻的。”我记住了奶奶的话，重新轻柔地和起面来。
完成了和面，接着我们就要做面包了！我们把面饼放在保鲜膜上，把它压扁，差不多五毫米左右再放上红糖，推均匀，不能多也不能少，一定要刚刚好。然后把它圈起来，变成了一个大号的面包，之后把它用线切分成一块一块的。我做的像小棉花糖，奶奶做的像大棉花糖。等到保险膜上挨个放满了我们亲手制作的馒头，就可以蒸起来了！
要上锅啦！大概过了差多十分钟左右，红糖馒头出炉了。看着热气腾腾的厨房，闻着喷香的味道。我奔向蒸锅，早已按捺不住馋虫了。我拿起一个红糖，滚烫滚烫的，从左手抛到右手，又从右手抛到左手，两只手暖烘烘的，感觉红糖也特别润泽。我大咬一口，哇，好甜啊!感觉品尝到了自己的劳动成果特别香甜。
我爱做红糖馒头,下次我还想继续做！（作者系嘉兴南湖国际实验学校四年级学生，指导教师屠小丽）
一天，
我问妈妈，
馒头从哪来的?
妈妈说，
馒头是用面粉做的。
面粉从哪来的呢?
面粉是用小麦做的。
小麦从哪来的呢?
小麦是田里种出来的呀。
小麦是怎么种出来的呢?
小麦是用种子种出来的。
种子从哪来的呢?
种子是小麦上结出来的呀。
哦，原来是这样啊……
做一个馒头真不简单！
下午放学回到家，小明狼吞虎咽地在吃馒头，当吃到第五个馒头时他自言自语说：“我吃不下了”，就把馒头随手往窗外一抛。
这时馒头刷地一声砸到了路过的小华，小华大声地说：“哎呦，痛死我了。”小明听到叫声赶紧跑到窗边对小华说：“对不起！”小华说：“不要紧，我正有事找你呢！”
小华说：“古诗《悯农》我忘了，你能不能背给我听？”小明自信满满地说：“我这就背给你听。……谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
小华举起手中的馒头问：“那么这个馒头又是怎么一回事呢？”听到这里小明脸涨得通红，羞惭地说：“以后我再也不浪费粮食了。”